Wyniki egzaminu

Nowy egzamin

Informacje o egzaminie:

Zawód: Technik hotelarstwa
Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Data rozpoczęcia: 19 grudnia 2025 10:48
Data zakończenia: 19 grudnia 2025 11:05

Egzamin zdany!

Wynik: 28/40 punktów (70,0%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Pochwal się swoim wynikiem!

Facebook

X.com

Szczegółowe wyniki:

Pytanie 1

W trakcie typowej procedury zameldowania pracownik recepcji przygotowuje zestaw dokumentów dotyczących przyjęcia gościa. Należy do nich karta rejestracyjna oraz

A. kwit depozytowy i zapis w książce rejestracyjnej

B. karta pobytu i zapis w księdze rejestracyjnej

C. kwit parkingowy i wstępny rachunek

D. kwit skrytki sejfowej oraz karta obciążeniowa

Odpowiedzi takie jak 'kwit depozytowy i wpis do książki rejestracyjnej' albo 'kwit skrytki sejfowej i karta obciążeniowa' pokazują, że jest pewne zamieszanie co do dokumentacji przy check-inie. Kwit depozytowy, chociaż ważny, jest związany z zabezpieczeniem, a nie z formalnościami przy przyjęciu gościa. Poza tym, wpis do książki rejestracyjnej nie jest już normą, bo większość hoteli ma teraz elektroniczne systemy, które zastępują te tradycyjne książki. Odpowiedź dotycząca 'kwitu parkingowego i rachunku wstępnego' w ogóle nie ma związku z procesem check-in, bo to są dokumenty, które dotyczą zupełnie innych spraw, a nie samego przyjęcia gościa. Często ludzie mylą różne dokumenty, co prowadzi do nieporozumień w procedurach. Ważne jest, żeby mieć na uwadze, że każdy dokument ma swoją rolę w obsłudze gości. Dlatego w hotelach kluczowe jest, by pracownicy bili dobrze zaznajomieni z tym, co i kiedy muszą robić, co nie tylko pozwala na przestrzeganie przepisów, ale też podnosi jakość obsługi klienta.

Pytanie 2

Czym nie jest element promocji?

A. public relations

B. reklama

C. sprzedaż osobista

D. dystrybucja

Dystrybucja nie jest elementem promocji, ponieważ odnosi się do procesu dostarczania produktów do konsumentów, a nie do komunikacji z rynkiem. Promocja obejmuje różne działania mające na celu zwiększenie świadomości i zainteresowania produktami lub usługami. Elementy promocji to reklama, sprzedaż osobista oraz public relations, które mają za zadanie informować, przekonywać i utrzymywać relacje z klientami. Przykładem zastosowania promocji może być kampania reklamowa w mediach, która ma na celu dotarcie do szerokiej grupy odbiorców. Dobre praktyki w zakresie promocji wymagają zastosowania różnych kanałów komunikacji, aby skutecznie angażować potencjalnych klientów i budować markę. Zrozumienie różnicy między dystrybucją a promocją jest kluczowe dla skutecznego zarządzania strategią marketingową.

Pytanie 3

Który z wymienionych obiektów, według ustawy o usługach turystycznych, nie jest klasyfikowany jako obiekt hotelarski?

A. Niestrzeżony, pozwalający na nocleg w namiotach

B. Przeznaczony i przystosowany do świadczenia wyłącznie lub głównie usług związanych z wczasami

C. Usytuowany poza terenem zabudowanym, przy szlaku turystycznym, oferujący minimalny zakres usług związanych z pobytem gości

D. Strzeżony, oferujący nocleg w namiotach, przyczepach samochodowych, domkach turystycznych oraz możliwość przygotowywania posiłków i parkowania pojazdów

Rozważając inne odpowiedzi, można zauważyć, że wiele z nich zawiera elementy, które mogą wprowadzać w błąd. Na przykład obiekt zlokalizowany poza obszarem zabudowanym, przy szlaku turystycznym i świadczący minimalny zakres usług, mimo że może wydawać się atrakcyjny dla turystów, nie spełnia norm dla obiektów hotelarskich, ponieważ nie zapewnia pełnej gamy usług noclegowych. To samo dotyczy niestrzeżonego miejsca umożliwiającego nocleg w namiotach; takie miejsca są klasyfikowane jako pola campingowe, a nie obiekty hotelarskie. Obiekt, który oferuje strzeżony nocleg w namiotach, przyczepach i domkach turystycznych, również intuicyjnie mógłby być mylnie utożsamiany z obiektami hotelarskimi, jednak w rzeczywistości jest to typowy kemping, który skupia się na specyficznym sposobie zakwaterowania, a nie na pełnej obsłudze hotelowej. Kluczowym błędem jest mylenie pojęcia obiektów hotelarskich z różnorodnymi obiektami turystycznymi. Właściwe klasyfikowanie obiektów jest istotne zarówno dla turystów, jak i dla przedsiębiorców w branży turystycznej, ponieważ wpływa na standardy obsługi, bezpieczeństwo i regulacje prawne. Właściwe zrozumienie definicji i funkcji różnych obiektów pozwala na lepsze planowanie i organizację wyjazdów, a także na dostosowywanie ofert do potrzeb klientów.

Pytanie 4

Jakiego narzędzia promocji użył hotel, organizując wydarzenie integracyjne dla swoich pracowników oraz ich rodzin?

A. Public relations zewnętrzny

B. Sprzedaż osobista

C. Public relations wewnętrzny

D. Marketing bezpośredni

Public relations wewnętrzny to strategia komunikacyjna, która koncentruje się na budowaniu i utrzymywaniu pozytywnych relacji w obrębie organizacji. W przypadku hotelu organizującego imprezę integracyjną dla pracowników i ich rodzin, celem jest wzmocnienie więzi między pracownikami oraz ich zaangażowania w kulturę firmy. Tego rodzaju działania są zgodne z najlepszymi praktykami w zakresie HR, które podkreślają wartość integracji zespołów i budowania atmosfery współpracy. Przykładem może być organizacja pikniku rodzinnego, który nie tylko zacieśnia relacje między pracownikami, ale również promuje wartości firmy, takie jak dbałość o pracowników i ich rodziny. W rezultacie, public relations wewnętrzny przyczynia się do poprawy morale, co w dłuższej perspektywie wpływa na efektywność organizacji oraz jej wizerunek jako pracodawcy. Tego rodzaju inicjatywy są szczególnie ważne w branży usługowej, gdzie zadowolenie pracowników przekłada się na jakość obsługi klienta.

Pytanie 5

Jakiego typu płatność za usługi hotelowe następuje przed preautoryzacją?

A. Czekiem gotówkowym.

B. Kartą płatniczą.

C. Gotówką.

D. Przelewem.

Płatność przelewem, gotówką czy czekiem gotówkowym nie są z reguły wykorzystywane do preautoryzacji. Przelew to metoda, która zazwyczaj wymaga wcześniejszej autoryzacji i zakupu, a nie zabezpieczania potencjalnych kosztów związanych z pobytem w hotelu. Ponadto, przelewy są często realizowane po dokonaniu rezerwacji, co uniemożliwia hotelowi natychmiastowe zablokowanie środków. Gotówka, mimo że jest akceptowalna w wielu hotelach, nie pozwala na zabezpieczenie przyszłych kosztów, ponieważ płatność następuje w momencie wymeldowania. Czek gotówkowy to kwestia, która również rodzi ryzyko, gdyż nie zapewnia gwarancji, że środki zostaną dostępne w momencie realizacji płatności. Typowym błędem myślowym jest założenie, że każda forma płatności może być zastosowana do preautoryzacji, co jest mylące i niezgodne z praktykami branżowymi. Preautoryzacja jest techniką stosowaną głównie w przypadku kart płatniczych, które umożliwiają natychmiastowy kontakt z bankiem i są oparte na technologii zabezpieczeń, co sprawia, że są preferowanym narzędziem w nowoczesnym zarządzaniu hotelami.

Pytanie 6

Jaki dokument płatniczy, wydany przez biuro podróży, przedstawiony przez gościa podczas zameldowania, potwierdza uiszczenie opłaty za nocleg?

A. Dowód wpłaty

B. Voucher hotelowy

C. Polecenie przelewu

D. Weksel własny

Voucher hotelowy to coś w rodzaju takiego biletu, który udowadnia, że zarezerwowałeś pokój i zapłaciłeś za nocleg. Używa się go w hotelach i biurach turystycznych, bo to standardowy sposób na potwierdzenie wpłaty. W vouchera znajdziesz ważne informacje, jak twoje imię, daty pobytu, a także szczegóły dotyczące pokoju i warunki rezerwacji. Dzięki temu, kiedy przychodzisz do hotelu, personel szybko może zobaczyć, że masz rezerwację i że wszystkie opłaty zostały uregulowane. W praktyce, voucher nie tylko ułatwia zakwaterowanie, ale też chroni zarówno ciebie, jak i hotel, żeby się nic nie pomyliło. No i warto wiedzieć, że jak go nie masz, to mogą się zdarzyć problemy z zameldowaniem, więc lepiej go zawsze mieć pod ręką.

Pytanie 7

W obiektach hotelowych klasy 2* dźwigi osobowe są wymagane w budynkach, które mają więcej niż:

A. trzy kondygnacje

B. dwie kondygnacje

C. cztery kondygnacje

D. pięć kondygnacji

Wielu użytkowników może się mylić, zakładając, że dźwigi osobowe są wymagane w budynkach o trzech lub nawet dwóch kondygnacjach. Wynika to często z mylnego przekonania, że każda kondygnacja powinna być dostępna za pomocą dźwigu, co nie jest zgodne z rzeczywistością. W przypadku budynków o niewielkiej liczbie kondygnacji, jak dwa lub trzy piętra, dźwigi nie są koniecznością, a ich instalacja może być niewłaściwie postrzegana jako standardowa praktyka. W rzeczywistości, w takich budynkach, schody są wystarczające do zapewnienia wygodnego i bezpiecznego dostępu. Ponadto, w przypadku budynków o czterech kondygnacjach, dźwig staje się nie tylko zalecany, ale wręcz niezbędny, co wynika z regulacji dotyczących dostępności. Często błędne interpretacje są także efektem mylnych założeń dotyczących standardów budowlanych oraz dostępności budynków dla osób z niepełnosprawnościami. Warto zwrócić uwagę, że w przepisach nie tylko ilość kondygnacji, ale również funkcja budynku oraz jego przeznaczenie mają kluczowe znaczenie. Dlatego konieczne jest zapoznanie się ze szczegółowymi regulacjami, aby prawidłowo ocenić sytuację. Niezrozumienie tych zasad może prowadzić do nieefektywnego planowania przestrzennego oraz kosztownych błędów w projektowaniu budynków.

Pytanie 8

Do kategorii usług dodatkowych w hotelach należy

A. usługi rekreacyjne

B. budzenie

C. depozyt hotelowy

D. usługi fryzjerskie

Depozyt hotelowy jest ważnym elementem zarządzania płatnościami i zabezpieczeń w branży hotelarskiej, jednak nie jest usługą towarzyszącą. Zazwyczaj jest to kwota, którą goście wpłacają na początku pobytu jako zabezpieczenie na wypadek niezapłaconych usług lub zniszczeń. Nie jest to jednak usługa, która bezpośrednio wpływa na komfort czy wrażenia gości podczas pobytu. Budzenie, mimo że jest usługą oferowaną przez niektóre hotele, również nie kwalifikuje się do grupy usług towarzyszących, ponieważ jest to bardziej funkcja operacyjna niż usługa mająca na celu poprawę doświadczeń gości. Choć może być przydatne, to nie jest ono powiązane z relaksem czy ułatwieniem życia gości, co jest kluczowe dla usług towarzyszących. Usługi rekreacyjne, takie jak basen czy siłownia, są również ważnym aspektem pobytu w hotelu, ale ich głównym celem jest zapewnienie aktywności fizycznej i rekreacji, a nie spełnienie dodatkowych potrzeb związanych z komfortem osobistym. W kontekście usług towarzyszących, kluczowe jest zrozumienie, że powinny one bezpośrednio podnosić jakość pobytu gości, a takie działania jak fryzjerstwo czy usługi spa składają się na pełniejsze i bardziej luksusowe doświadczenie, które goście mogą świadomie wybierać w celu poprawy swojego samopoczucia.

Pytanie 9

W związku z wprowadzeniem nowego artykułu na rynek, pensjonat zorganizował przyjęcie dla swoich stałych klientów, na które zaprosił przedstawicieli lokalnych władz oraz mediów. Jakiego narzędzia promocji użył obiekt?

A. Sprzedaż osobista

B. Public relations

C. Sponsoring

D. Promocja sprzedaży

Odpowiedź 'Public relations' jest poprawna, ponieważ bankiet zorganizowany przez pensjonat dla stałych klientów, obecności władz miasta oraz przedstawicieli mediów ma na celu budowanie pozytywnych relacji z otoczeniem oraz promowanie wizerunku obiektu. Public relations (PR) obejmuje działania mające na celu kształtowanie opinii publicznej oraz komunikację z kluczowymi grupami interesariuszy. W przypadku pensjonatu, organizacja takiego wydarzenia nie tylko wzmacnia więzi z dotychczasowymi klientami, ale także zwiększa widoczność w mediach, co może przekładać się na przyszłe zainteresowanie nowym produktem. Dobrym przykładem skutecznego PR jest zapraszanie lokalnych mediów na wydarzenia, co pozwala na zwiększenie zasięgu informacji i dotarcie do szerszej publiczności. W branży hotelarskiej, takie działania są kluczowe, aby utrzymać konkurencyjność oraz zbudować trwałe relacje z klientami i lokalną społecznością.

Pytanie 10

Które z wymienionych obiektów noclegowych, działających w Małopolsce, cieszyły się w 2007 r. największym popytem?

Korzystający z bazy noclegowej w woj. małopolskim – 2007 r.
Rodzaj obiektu	Liczba korzystających
Rodzaj obiektu	Ogółem	Cudzoziemcy
Kempingi	23 469	16 185
Pola biwakowe	4 607	545
Pensjonaty	114 111	11 950
Domy wycieczkowe	24 829	2 691
Schroniska	65 233	5 011
Schroniska młodzieżowe	44 153	10 755
Hotele	1 572 275	805 236
Motele	26 993	10 116

A. Pensjonaty i domy wycieczkowe.

B. Hotele i motele.

C. Schroniska i schroniska młodzieżowe.

D. Kempingi i pola biwakowe.

Odpowiedź "Hotele i motele" jest poprawna, ponieważ w 2007 roku w Małopolsce te obiekty noclegowe cieszyły się zdecydowanym popytem. Z danych wynika, że hotele odnotowały 1 572 275 korzystających, w tym 805 236 cudzoziemców, co stanowi najwyższą liczbę w porównaniu do innych rodzajów zakwaterowania. Hotele oferują wyższy standard usług, co przyciąga turystów, zarówno krajowych, jak i zagranicznych. Wysoka jakość obsługi, dostępność dodatkowych atrakcji oraz lokalizacja w strategicznych obszarach turystycznych przyczyniają się do ich popularności. W kontekście zarządzania obiektami noclegowymi, kluczowe jest dostosowanie oferty do oczekiwań klientów, co w przypadku hoteli i motelów zostało skutecznie zrealizowane. Warto zwrócić uwagę na znaczenie marketingu oraz promowania lokalnych atrakcji, co również wpływa na zwiększenie liczby gości. W branży hotelarskiej standardy, takie jak ISO 9001 dotyczące zarządzania jakością, mają istotne znaczenie dla utrzymania wysokiego poziomu usług, co także przekłada się na wzrost zainteresowania tymi obiektami.

Pytanie 11

Frapowanie to proces, który polega na

A. przelewaniu koniaku z karafki do kieliszka gościa.

B. dekorowaniu bocznych powierzchni stołów bankietowych.

C. ozdobnym układaniu serwetek na stole gości.

D. szybkim schładzaniu wina.

Frapowanie to fajny sposób na szybkie schłodzenie wina, aby podać je w idealnej temperaturze. W praktyce chodzi o to, by używać pojemników z lodem i wodą, a czasem też soli, co pozwala na szybsze obniżenie temperatury. Na przykład, białe wino najlepiej smakuje w przedziale 7-10 stopni Celsjusza. W gastronomii to naprawdę ważne, bo szybkie i dobre serwowanie napojów ma wpływ na to, jak goście odbierają całą obsługę. Odpowiednia temperatura wina naprawdę podkreśla jego aromaty i smaki, co jest super istotne, gdy degustujemy różne trunki. Frapowanie tuż przed podaniem to świetny sposób na zapewnienie świeżości i dobrego smaku. Z doświadczenia wiem, że dobrze zrobione frapowanie sprawia, że goście są bardziej zadowoleni i czują się lepiej obsłużeni.

Pytanie 12

W której najniższej klasie hotelowej, gość ma możliwość otrzymywania dziennej prasy?

A. 4*

B. 3*

C. 2*

D. 1*

Hmm, ta odpowiedź, co wybrałeś, to ta 4-gwiazdkowa. W takich hotelach goście dostają codzienną prasę, co faktycznie podnosi komfort ich pobytu. W branży hotelarskiej mamy różne kategorie gwiazdkowe, które świetnie pokazują, czego można się spodziewać. Hotele z 4 gwiazdkami zwykle oferują więcej, jak concierge czy room service, a to już sprawia, że goście czują się naprawdę zadbani. Na przykład, w lepszych hotelach często podejmują się indywidualnego podejścia do klienta, co może oznaczać, że dostosowują gazetę do jego gustu. Moim zdaniem, codzienna prasa to nie tylko informacja, ale też luksus, który tworzy fajne wspomnienia z pobytu. Chciałem też zauważyć, że hotele 1- i 2-gwiazdkowe rzadko mają takie usługi, więc jak ktoś szuka wyższej jakości, to 3- i 4-gwiazdkowe mogą być lepszym wyborem.

Pytanie 13

W kuchni rosyjskiej termin uchą odnosi się do

A. zupy przygotowanej z kilku rodzajów ryb

B. wędzonych uszu świńskich

C. szaszłyków z kilku rodzajów mięs

D. tłustej zupy z różnych rodzajów mięs

Ucha to tradycyjna zupa rybna w kuchni rosyjskiej, która może być przygotowywana z różnych gatunków ryb, takich jak szczupak, sandacz czy łosoś. Zupa ta jest znana z bogatego smaku i aromatu, który uzyskuje się dzięki użyciu świeżych ryb oraz dodatków takich jak cebula, marchewka, a także przyprawy, takie jak koper czy pietruszka. Przygotowanie ucha wymaga umiejętności kulinarnych, zwłaszcza w zakresie obróbki ryb oraz właściwego zestawienia składników, aby uzyskać harmoniczny smak. Tradiocjonalnie ucha serwowana jest na rodzinnych spotkaniach oraz podczas różnych świąt, co czyni ją nie tylko potrawą, ale również częścią kulturowego dziedzictwa Rosji. Warto dodać, że ucha ma różne regionalne warianty, a jej przepis może się różnić w zależności od lokalnych tradycji i dostępnych składników. Dlatego znajomość tej potrawy i umiejętność jej przygotowania mogą być cennym atutem w kulinariach rosyjskich.

Pytanie 14

Praktykant zatrudniony w hotelowej restauracji został poproszony o obsługę gościa z wykorzystaniem serwisu francuskiego. Jaką metodę podawania potraw powinien wybrać praktykant?

A. Ze stołu

B. Z wózka

C. Z bufetu

D. Z półmisków

Serwis francuski, znany z elegancji i wyrafinowania, opiera się na podawaniu potraw z półmisków. Ta technika polega na tym, że dania są prezentowane na półmiskach, które następnie są serwowane gościom, co pozwala im na samodzielne nakładanie porcji. Taki sposób podawania potraw sprzyja interakcji między gościem a kelnerem, co z kolei wpływa na poprawę doświadczenia kulinarnego. W praktyce, restauracje stosujące serwis francuski często oferują potrawy, które są świeżo przygotowane i estetycznie podane, co jest zgodne z zasadami fine dining. Dobrze wykonany serwis francuski wymaga od pracowników restauracji nie tylko umiejętności kulinarnych, ale także znajomości zasad savoir-vivre i technik serwisowych. Przykładem zastosowania tej techniki może być podawanie dań mięsnych, rybnych lub warzywnych w eleganckich półmiskach, gdzie każdy gość może samodzielnie wybrać porcje według własnych upodobań, co podkreśla indywidualność doświadczenia gastronomicznego.

Pytanie 15

Aby zapewnić odpowiedni poziom bezpieczeństwa sanitarno-higienicznego w hotelu, jak często należy dezynfekować kołdry, koce, poduszki oraz materace?

A. co pół roku

B. raz w miesiącu

C. raz w roku

D. raz na kwartał

Dezynfekcja kołder, koców, poduszek i materacy co pół roku jest uznawana za standard w branży hotelarskiej, aby zapewnić odpowiedni poziom bezpieczeństwa sanitarno-higienicznego. Regularne dezynfekcje pomagają w eliminacji roztoczy, bakterii oraz wirusów, które mogą występować w tekstyliach hotelowych. Na przykład, w hotelach o wysokim standardzie często stosuje się metody parowe lub chemiczne, które skutecznie likwidują patogeny. Ponadto, zgodnie z wytycznymi Sanepidu oraz standardami branżowymi, regularna konserwacja i czyszczenie tekstyliów nie tylko wpływa na zdrowie gości, ale także na ich komfort i ogólne zadowolenie z pobytu. Dzięki półrocznym cyklom dezynfekcyjnym, hotel ma możliwość monitorowania stanu wyposażenia oraz wprowadzania ewentualnych napraw lub wymiany starych materiałów, co jest kluczowe dla utrzymania wysokiej jakości usług. Zastosowanie odpowiednich środków dezynfekujących i przestrzeganie zalecanych procedur jest więc niezbędne w codziennej działalności obiektów noclegowych.

Pytanie 16

Jakie jest znaczenie skrótu PTTK?

A. Polskie Towarzystwo Turystyki Krajobrazowej

B. Polskie Towarzystwo Turystyki Krajoznawczej

C. Polskie Towarzystwo Turystyki Kwalifikowanej

D. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze

Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze (PTTK) jest organizacją non-profit, która promuje turystykę oraz krajoznawstwo w Polsce. PTTK powstało w 1950 roku i od tego czasu odegrało kluczową rolę w rozwoju turystyki krajowej, oferując różnorodne formy aktywności wspierające miłośników natury i kultury. Działalność PTTK obejmuje organizację wycieczek, szkoleń, a także wydawanie publikacji związanych z najpiękniejszymi miejscami w Polsce. Członkowie PTTK mogą korzystać z licznych zniżek na noclegi w obiektach turystycznych, co zachęca do aktywnego spędzania wolnego czasu. PTTK dąży do kształtowania postaw proekologicznych i poszanowania dla dziedzictwa kulturowego, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w zakresie zrównoważonego rozwoju turystyki. Warto zaznaczyć, że organizacja ta współpracuje z wieloma instytucjami zarówno na poziomie krajowym, jak i międzynarodowym, co sprzyja wymianie doświadczeń i podnoszeniu standardów turystyki w Polsce.

Pytanie 17

Zbiór zachowań typowych dla danego obszaru geograficznego, kulturowego i społecznego, skoncentrowany na zaspokajaniu podstawowych potrzeb: snu, głodu, pragnienia innych ludzi według nauczonych i ciągle rozwijających się schematów to

A. asertywność

B. mobilność

C. jakość

D. gościnność

Gościnność to zespół zachowań i postaw, które są charakterystyczne dla różnych kultur i społeczności, mający na celu zaspokojenie podstawowych potrzeb innych osób, takich jak sen, głód czy pragnienie. W kontekście gościnności istotne jest, jak się ona kształtuje w danym kręgu geograficznym i kulturowym. Przykłady jej przejawów to oferowanie posiłków gościom, zapewnienie miejsca do spania czy dbanie o komfort osób odwiedzających. Gościnność jest nie tylko cechą społeczną, ale również aspektem istotnym w branży turystycznej i hotelarskiej, gdzie zasady gościnności są fundamentem pozytywnych doświadczeń klientów. Warto zaznaczyć, że dobre praktyki w gościnności opierają się na standardach takich jak Ustawy o Usługach Turystycznych, które nakładają na przedsiębiorstwa określone obowiązki w zakresie dbałości o gości. Zrozumienie gościnności jako szerokiej koncepcji, która obejmuje zarówno działania indywidualne, jak i zbiorowe, jest kluczowe do zbudowania trwałych relacji między ludźmi oraz wspierania kulturowej wymiany.

Pytanie 18

Która z wymienionych organizacji międzynarodowych związanych z hotelarstwem przyjęła jako motto hasło "Gość gospodarzowi świętym"?

A. IHRA

B. HOTREC

C. HoReCa

D. AHMA

Wybór odpowiedzi inne niż IHRA może prowadzić do nieporozumień związanych z rolą i misją różnych organizacji w branży hotelarskiej. HoReCa to termin odnoszący się do sektora gastronomicznego i hotelarskiego, ale nie jest to organizacja międzynarodowa, a raczej kategoria rynku. Odpowiedzi AHMA (American Hotel and Motel Association) oraz HOTREC (European Hospitality Association) są również związane z branżą, jednak nie posiadają tego samego międzynarodowego zasięgu oraz specyfiki, która charakteryzuje IHRA. Te organizacje mają swoje odrębne cele i misje, które są istotne, ale nie mają takiego samego nacisku na hasło gościnności. Często mylenie tych terminów wynika z braku znajomości struktury organizacyjnej branży hotelarskiej, gdzie ważne jest rozróżnienie między różnymi typami organizacji, ich misjami oraz obszarami działania. Przykładem może być niewłaściwe postrzeganie HoReCa jako organizacji, co prowadzi do błędnych wniosków, że jest to instytucja regulująca lub promująca standardy w branży. Właściwe zrozumienie tych ról jest kluczowe dla profesjonalistów pracujących w hotelarstwie, aby móc skutecznie dostosować swoje strategie operacyjne i marketingowe do standardów branżowych.

Pytanie 19

Osoby często podróżujące narażone są przede wszystkim na zakażenie

A. żółtaczką wszczepienną typu B

B. żółtaczką pokarmową typu A

C. gruźlicą

D. włośnicą

Żółtaczka pokarmowa typu A, znana również jako wirusowe zapalenie wątroby typu A, jest szczególnie niebezpieczna dla osób często podróżujących, ponieważ jest przenoszona głównie drogą pokarmową, przez kontakt z zainfekowanymi pokarmami lub wodą. W rejonach, gdzie standardy sanitarno-epidemiologiczne są niskie, ryzyko zakażenia wzrasta. Dlatego podróżnicy powinni unikać spożywania surowych lub niedogotowanych potraw oraz pić tylko butelkowaną wodę. Zgodnie z wytycznymi Światowej Organizacji Zdrowia, szczepienie przeciwko żółtaczce typu A jest zalecane dla osób planujących podróże do krajów o wysokim ryzyku zakażenia. Dobrą praktyką jest również stosowanie zasad higieny, takich jak mycie rąk przed jedzeniem oraz unikanie kontaktu z osobami, które wykazują objawy choroby. Wszelkie te środki ostrożności mogą znacząco zredukować ryzyko zakażenia oraz zapewnić bezpieczeństwo zdrowotne podczas podróży.

Pytanie 20

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 21

W jakiej najniższej klasie hotelu z 30 pokojami recepcja musi być wyposażona w czytnik kart płatniczych?

A. 4*

B. 2*

C. 3*

D. 1*

Odpowiedź 3* jest prawidłowa, ponieważ w przypadku hoteli klasy 3* i wyżej, zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami, recepcja jest zobowiązana do posiadania czytnika kart płatniczych. Hotele tej kategorii powinny oferować wygodę i elastyczność płatności, co jest niezbędnym standardem w branży hotelarskiej. Praktyka ta nie tylko zwiększa komfort gości, ale również przyczynia się do efektywności operacyjnej obiektu. Posiadanie terminala płatniczego umożliwia szybkie i bezpieczne transakcje, co jest kluczowe w dobie rosnącej popularności płatności elektronicznych. Hotele 1* oraz 2*, mimo że mogą mieć mniejsze wymagania dotyczące wyposażenia, również mogą korzystać z takiej technologii, jednak nie są zobowiązane do jej posiadania. Z perspektywy dobrych praktyk branżowych, zaleca się, aby wszelkie obiekty hotelarskie, niezależnie od kategorii, dążyły do implementacji nowoczesnych rozwiązań płatniczych, co może pozytywnie wpływać na doświadczenia gości oraz reputację obiektu.

Pytanie 22

Jaką informację, oprócz imienia i nazwiska gościa korzystającego z dodatkowych usług gastronomicznych, powinien przekazać kelner do recepcji?

A. Typ pokoju

B. Adres zamieszkania

C. Numer pokoju

D. Data pobytu

Numer pokoju jest kluczową informacją, którą kelner powinien przekazać recepcji, aby umożliwić prawidłowe zarządzanie zamówieniami gości korzystających z dodatkowych usług gastronomicznych. Dzięki identyfikacji numeru pokoju możliwe jest przypisanie zamówienia do konkretnego gościa i jego pokoju, co jest istotne dla prawidłowego rozliczenia i zapewnienia odpowiedniej obsługi. Standardy branżowe, takie jak te określone przez organizacje hotelarskie, podkreślają znaczenie efektywnej komunikacji między różnymi działami w hotelu. W praktyce, jeśli gość zamawia posiłek do pokoju, kelner musi znać numer pokoju, aby dostarczyć jedzenie we właściwe miejsce i uniknąć pomyłek. Dodatkowo, znajomość numeru pokoju pozwala na łatwiejsze śledzenie zamówień i ich realizację. Przykładem może być sytuacja, gdy gość z numerem pokoju 205 zamawia kolację, a kelner, znając ten numer, może szybko dostarczyć posiłek, co zwiększa satysfakcję gości i efektywność pracy personelu.

Pytanie 23

Schizotymik to osoba, która charakteryzuje się

A. powolnością, brakiem emocjonalnych reakcji

B. zamknięciem w sobie, obojętnością emocjonalną, brakiem towarzyskości

C. szybkością w reakcjach emocjonalnych, uporem, impulsywnością

D. żywością, gwałtownością, chwiejnością temperamentu

Schizotymik to ktoś, kto często zamyka się w sobie i może wydawać się trochę chłodny czy niedostępny. To wszystko może wynikać z tego, że mają jakieś wewnętrzne rozterki i niełatwo im nawiązywać relacje z innymi. Osoby z cechami schizotymicznymi przeważnie wolą spędzać czas same, a życie towarzyskie nie jest dla nich priorytetem. Moim zdaniem, ważne jest, żeby zrozumieć tę osobowość, zwłaszcza w psychologii czy terapii, bo to może pomóc specjalistom lepiej dobierać metody pracy z pacjentami. Ciekawe jest to, że tacy ludzie mogą odnajdywać radość w aktywnościach, które wymagają refleksji, jak pisanie czy sztuka. Terapie, które koncentrują się na budowaniu zaufania i stopniowym wprowadzaniu w życie społeczne, mogą naprawdę przynieść efekty w przypadku schizotymików, co ułatwia im funkcjonowanie w społeczeństwie.

Pytanie 24

Kiedy recepcjonista rozlicza płatność za pobyt gościa przy użyciu karty kredytowej, powinien zweryfikować, oprócz imienia i nazwiska posiadacza karty

A. miesiąc, rok ważności karty, podpis posiadacza.

B. miesiąc, rok wydania karty, hologram.

C. rok ważności karty, numer konta bankowego.

D. rok wydania karty, podpis właściciela karty.

Odpowiedź wskazująca na konieczność sprawdzenia miesiąca i roku końca ważności karty oraz podpisu okaziciela jest zgodna z najlepszymi praktykami w branży hotelarskiej i finansowej. Podczas transakcji kartą kredytową kluczowe jest potwierdzenie, że karta jest nadal ważna, co oznacza weryfikację daty ważności. W przypadku kart kredytowych, daty te są zazwyczaj umieszczane na froncie karty i powinny być sprawdzane przed dokonaniem płatności. Ponadto, podpis okaziciela karty musi być porównywany z podpisem na paragonie lub formularzu transakcyjnym, aby zapobiec oszustwom. Przykładem praktycznego zastosowania tych zasad może być sytuacja, w której recepcjonista w hotelu, przed przyjęciem płatności, uważnie porównuje daty oraz podpisy, co pozwala na szybką identyfikację ewentualnych nieprawidłowości i ochronę zarówno klienta, jak i siebie przed odpowiedzialnością finansową. Warto również pamiętać, że zgodnie z regulacjami PCI DSS, każda transakcja powinna być odpowiednio zabezpieczona oraz rejestrowana, co dodatkowo podkreśla znaczenie tych kroków.

Pytanie 25

Jaki rodzaj usług dodatkowych oferuje pensjonat w Karpaczu?

Oferta pensjonatu w Karpaczu
Zima w Karkonoszach to raj dla zwolenników aktywnego wypoczynku. Z myślą o amatorach białego szaleństwa pensjonat w Karpaczu przygotował wyjątkową ofertę, obejmującą 7 noclegów ze śniadaniami i kolacjami w formie bufetu. W ramach pakietu goście będą mogli skorzystać z zajęć aerobowych oraz ćwiczeń relaksacyjnych i odprężających dla wzmocnienia ducha.
Wiadomości turystyczne XII 2011 r.

A. Wellness i fitness.

B. Spa.

C. Aktywny wypoczynek na śniegu.

D. Bufet szwedzki.

Odpowiedź "Wellness i fitness" jest poprawna, ponieważ pensjonat w Karpaczu oferuje różnorodne usługi związane z poprawą kondycji fizycznej oraz samopoczucia psychicznego. Usługi wellness obejmują zarówno fizyczne, jak i mentalne aspekty zdrowia, koncentrując się na pełnym spektrum dobrego samopoczucia. Przykładowe zajęcia aerobowe, które goście mogą uczestniczyć, są zgodne z aktualnymi standardami branżowymi, które promują aktywność fizyczną jako istotny element zdrowego stylu życia. Fitness, z drugiej strony, odnosi się do aktywności fizycznej, która poprawia wydolność organizmu, co również znajduje odzwierciedlenie w ofercie pensjonatu. Dobrą praktyką w branży hotelarskiej jest oferowanie programów, które integrują ćwiczenia z elementami relaksacyjnymi, co sprzyja regeneracji i zmniejsza poziom stresu u gości. Takie podejście jest szczególnie istotne w kontekście turystyki zdrowotnej, która zyskuje na popularności w Polsce oraz na całym świecie.

Pytanie 26

Recepcjonista, dostrzegając gościa wchodzącego do hotelu, powinien najpierw

A. zaproponować mu podejście do recepcji.

B. nawiązać z nim kontakt wzrokowy.

C. zająć się jego bagażem.

D. życzyć mu przyjemnego pobytu.

Nawiązanie kontaktu wzrokowego jest kluczowym elementem w obsłudze klienta w branży hotelarskiej, ponieważ tworzy pierwsze wrażenie i buduje atmosferę gościnności. Kontakt wzrokowy pokazuje, że recepcjonista jest zaangażowany i gotowy do pomocy, co może znacząco wpłynąć na odczucia gościa w momencie przybycia. W praktyce oznacza to, że gdy gość wchodzi do hotelu, recepcjonista powinien spojrzeć mu w oczy, co może pomóc w zidentyfikowaniu potrzeb gościa już na samym początku. W wielu hotelach stosuje się standardy, które kładą nacisk na tę interakcję, ponieważ pozytywne doświadczenie gościa zaczyna się od pierwszego kontaktu. Dodatkowo, kontakt wzrokowy może być sygnałem dla innych pracowników hotelu, że gość potrzebuje wsparcia, co sprzyja płynności obsługi. Warto również pamiętać, że efektywna komunikacja niewerbalna, w tym kontakt wzrokowy, jest kluczowym elementem budowania zaufania i relacji z klientami, co jest podstawą długotrwałego sukcesu w branży hospitality.

Pytanie 27

Na podstawie danych z tabeli, określ minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu 4*, posiadającym 80 jednostek mieszkalnych.

L.p.	Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli – hall recepcyjny wielofunkcyjny	5★	4★	3★	2★	1★
L.p.
1.	w obiektach do 50 j.m. powierzchnia minimum (w m²)	50	30	20	20	10
2.	w obiektach powyżej 50 j.m. powierzchnia dodatkowa (w m²) dla każdej i.m. powyżej 50 i.m.	0,8	0,5	0,3	0,2	0,1

A. 30 m2

B. 20 m2

C. 35 m2

D. 45 m2

Poprawna odpowiedź to 45 m2, co wynika z analizy wymagań dotyczących minimalnej powierzchni hallu recepcyjnego w hotelu 4*, który posiada 80 jednostek mieszkalnych. W pierwszej kolejności warto zaznaczyć, że zgodnie z aktualnymi standardami budowlanymi dla hoteli, minimalna powierzchnia hallu recepcyjnego dla obiektów z maksymalnie 50 jednostkami mieszkalnymi wynosi 30 m2. W przypadku hoteli, które posiadają więcej niż 50 jednostek, konieczne jest dodanie dodatkowej powierzchni dla każdej jednostki powyżej tego limitu. W tym konkretnym przypadku mamy 30 jednostek powyżej 50, co wymaga dodatkowych 15 m2 (0,5 m2 na jednostkę). Suma podstawowej powierzchni oraz dodatkowej daje 45 m2, co jest zgodne z przepisami i dobrą praktyką w branży hotelarskiej. Zrozumienie tych zasad jest kluczowe dla architektów i projektantów wnętrz, aby odpowiednio planować przestrzenie publiczne w hotelach, co bezpośrednio wpływa na komfort gości oraz funkcjonalność obiektu.

Pytanie 28

Wymagane są pomieszczenia wielofunkcyjne, konferencyjne, klubowe oraz szkoleniowe, dostosowane do specyfiki obiektu:

A. w hotelach 3*, 4* oraz 5*

B. w hotelach 4* oraz 5*

C. w motelach 4* oraz 5*

D. w motelach 3*, 4* oraz 5*

Wybór odpowiedzi wskazujących na motela lub hotele 3* jako miejsca, w których wymagany jest zespół sal wielofunkcyjnych, jest mylny i oparty na nieporozumieniu co do klasyfikacji obiektów noclegowych oraz ich funkcji. Motela, w przeciwieństwie do hoteli, są zazwyczaj zorientowane na krótkie pobyty i nie oferują zaawansowanych udogodnień, takich jak sale konferencyjne, co sprawia, że ich struktura nie spełnia wymagań dla organizacji większych wydarzeń. Hotele 3* również często nie dysponują odpowiednimi zapleczami do prowadzenia szkoleń czy konferencji, co wpływa na ich atrakcyjność dla klientów poszukujących takich usług. Obiekty te zazwyczaj nie posiadają odpowiedniej infrastruktury ani technologii, które są niezbędne do profesjonalnej obsługi wydarzeń, jak na przykład wysokiej jakości projektory, systemy nagłośnienia czy odpowiednio przestronne sale. Ponadto, w przypadku hoteli 4* i 5*, standardy funkcjonalne oraz jakość usług są znacznie wyższe, co przyczynia się do lepszego doświadczenia gości oraz ich satysfakcji. W związku z tym, kluczowe jest, aby profesjonaliści z branży hotelarskiej zdawali sobie sprawę z tych różnic, aby nie popełniać błędów w planowaniu lub rekomendowaniu odpowiednich miejsc do organizacji wydarzeń.

Pytanie 29

W hotelowej restauracji część dań była przygotowywana na oczach gości, z wykorzystaniem wózka kelnerskiego. Jaką metodę serwowania zastosowano?

A. Niemiecką

B. Francuską

C. Angielską

D. Rosyjską

Metoda niemiecka, to bardziej tradycyjne podejście, gdzie potrawy lądują na dużych półmiskach i goście sobie sami częstują, ale to jakoś nie sprzyja interakcji. Obsługa niemiecka bardziej skupia się na tym, żeby jak najszybciej wszystko dostarczyć, a nie na tym, żeby goście czuli się jakoś szczególnie zadowoleni. Z drugiej strony, metoda francuska to coś innego - tu kelnerzy podają dania bezpośrednio na talerzach, ale też bez wózków, co jest istotne dla tego pytania. Nie można też zapomnieć o metodzie rosyjskiej, gdzie wszystko jest w formie bufetu lub na dużych półmiskach, co też niezbyt pasuje do kontekstu. Wydaje mi się, że dużym błędem jest nie rozumienie, jakie to ma znaczenie i jak różne mogą być doświadczenia gości w każdej z tych metod. Dobrze by było po prostu lepiej znać te różnice, żeby nie mylić stylów obsługi w gastronomii.

Pytanie 30

Marketing mix to przemyślany wybór narzędzi, takich jak produkt oraz:

A. cena, sprzedaż, reklama, promocja

B. dystrybucja, promocja, cena, personel

C. promocja, reklama, sprzedaż, personel

D. sprzedaż, cena reklama, personel

Wszystkie błędne odpowiedzi wskazują na niepełne zrozumienie koncepcji marketingu mix i jego kluczowych elementów. Odpowiedzi te wprowadzają elementy, które nie są zgodne z klasycznym modelem 4P. Na przykład, pierwsza odpowiedź wymienia "sprzedaż" jako jeden z instrumentów, co jest mylące, ponieważ sprzedaż jest efektem działań marketingowych, a nie jednym z jego składników. W kontekście marketingu mix, kluczowe jest, aby rozróżnić między strategią marketingową a jej wykonaniem. Z kolei druga odpowiedź zawiera "reklama" i "sprzedaż", co również jest mylące, ponieważ to pojęcie może być traktowane jako podkategoria promocji, jednak nie stanowi samodzielnego elementu mixu. Trzecia odpowiedź, koncentrując się na "sprzedaży", pomija znaczenie dystrybucji, co jest kluczowe dla skutecznego dotarcia do klienta końcowego. Dlatego warto unikać uproszczeń w rozumieniu marketingu, które mogą prowadzić do błędnych wniosków. Zrozumienie pełnego spektrum elementów marketingu mix jest niezbędne, aby skutecznie planować i realizować strategie marketingowe, co może przyczynić się do sukcesu firmy. Zachęca się do studiowania klasycznych koncepcji marketingowych i ich zastosowań w realiach rynkowych, aby uniknąć typowych pułapek myślowych.

Pytanie 31

Jakie elementy wyposażenia recepcji powinny być dostępne dla gości hotelowych?

A. Cennik hotelowy, regulamin hotelu, lista akceptowanych kart płatniczych

B. Wyświetlacz kasy fiskalnej, rozkład pokoi, lista oferowanych usług

C. Numery alarmowe, numery wewnętrzne hotelu, zasady funkcjonowania

D. Materiały reklamowe, plan obiektu, ekran komputera

Poprawna odpowiedź to zestaw elementów, który powinien być udostępniony gościom hotelowym, aby zapewnić im pełen komfort i bezpieczeństwo podczas pobytu. Cennik hotelowy jest kluczowym dokumentem, który informuje gości o kosztach związanych z noclegiem oraz dodatkowymi usługami. Regulamin hotelu określa zasady korzystania z obiektów, co jest istotne dla utrzymania porządku oraz bezpieczeństwa. Wykaz akceptowanych kart płatniczych jest niezbędny, aby goście mogli wygodnie i bezpiecznie dokonywać płatności. W branży hotelarskiej należy przestrzegać standardów obsługi klienta, które często wymagają transparentności w zakresie kosztów oraz zasad panujących w obiekcie. Przykładem praktycznym może być sytuacja, w której gość, znając cennik i regulamin, unika nieporozumień związanych z dodatkowymi opłatami, co przekłada się na lepsze doświadczenia podczas pobytu w hotelu. Tego typu informacje są kluczowe dla budowania zaufania i satysfakcji gości.

Pytanie 32

Jakiego dokumentu użyje recepcjonista przy przyjmowaniu grupy turystów z Japonii oraz ich przewodnika do hotelu?

A. Voucher

B. Zamówienie klienta

C. Euroczek

D. Potwierdzenie zamówienia

Voucher to ważny dokument, którego recepcjonista używa, żeby przyjąć grupę turystów do hotelu. Potwierdza on, jakie usługi zostały zarezerwowane i jakie są warunki pobytu. Wewnątrz vouchera znajdziesz najważniejsze info jak nazwiska gości, daty przyjazdu i wyjazdu, rodzaj pokoi oraz szczegóły rezerwacji, co bardzo ułatwia obsługę. Z mojego doświadczenia, podczas zameldowania każdego turysty, recepcjonista szybko sprawdza, czy wszystko jest zgodnie z umową. Fajnie jest mieć voucher wydrukowany lub w telefonie, bo wtedy łatwiej go pokazać na recepcji. Dobre jest to, że unika się nieporozumień i cały proces idzie sprawniej, co jest mega ważne, gdy przyjeżdżają większe grupy. Na przykład, jak grupa turystów z Japonii przyjeżdża z pilotem, to z voucherem można łatwo się dogadać, a to wpływa na dobre wrażenia gości i poprawia opinię o hotelu.

Pytanie 33

Czym charakteryzuje się badanie statystyczne (klasyczne)?

A. realizacją ankiet z pytaniami do przedstawicieli danej społeczności

B. rejestrowaniem gości, w tym turystów, w obiektach noclegowych

C. przeprowadzaniem badań ankietowych z osobami przybywającymi do danego Państwa

D. analizą na przykład liczby posiłków sprzedanych w hotelu

Analiza liczby sprzedanych obiadów w hotelu, przeprowadzanie ankiet z pytaniami dla reprezentantów danej grupy oraz badania ankietowe z osobami przekraczającymi granicę danego państwa, choć mogą dostarczać cennych informacji, nie są przykładami klasycznego badania statystycznego w kontekście rejestrowania osób. Pierwsze podejście koncentruje się na analizie wyników sprzedaży, co jest bardziej związane z badaniem efektywności operacyjnej obiektu niż z gromadzeniem danych demograficznych i turystycznych. Drugie podejście, czyli przeprowadzanie ankiet, może dostarczyć różnorodnych danych, ale niekoniecznie jest reprezentatywne dla całej populacji. W przypadku trzeciego podejścia, badania osób przekraczających granice, również nie oddają one specyfiki badania klasycznego, które skupia się na statystycznym rejestrowaniu osób w kontekście lokalnym, a nie na analizie migracji czy turystyki. Typowym błędem myślowym jest utożsamianie różnorodnych metod zbierania danych z klasycznymi badaniami statystycznymi, co prowadzi do nieporozumień i błędnych wniosków. Klasyczne badania statystyczne wymagają systematycznego zbierania i analizy danych w kontekście określonej populacji, co w omawianym przypadku skutkuje poprawnym podejściem do rejestrowania gości w obiektach hotelowych.

Pytanie 34

Którego z dokumentów recepcjonista nie tworzy w celu zamknięcia rozliczenia finansowego na koniec dnia?

A. Szczegółowego wykazu płatności

B. Raportu kasowego

C. Raportu fiskalnego dobowego

D. Wykazu gości

Wykaz gości to dokument, który nie jest sporządzany przez recepcjonistę w celu dobowego zamknięcia rozliczenia finansowego, ponieważ jego głównym celem jest ewidencjonowanie obecności gości w obiekcie oraz ich danych. Do dobrego zamknięcia dnia finansowego, recepcjonista koncentruje się na dokumentacji związanej z transakcjami finansowymi, a więc na raportach, które odzwierciedlają przychody i wydatki. Fiskalne raporty dobowego i raport kasowy są kluczowe dla analizy finansowej i pomagają w identyfikacji błędów w księgowości. Wykaz płatności również jest istotny, ponieważ pozwala na szczegółowe śledzenie wszystkich transakcji dokonanych przez gości. Poprawne sporządzanie tych dokumentów zapewnia zgodność z regulacjami prawnymi oraz standardami branżowymi, co jest kluczowe dla funkcjonowania obiektów hotelarskich. Przykładem zastosowania tej wiedzy jest codzienna analiza raportów finansowych, co pozwala na bieżąco monitorować sytuację finansową obiektu i podejmować odpowiednie decyzje zarządcze.

Pytanie 35

Rodzina z dzieckiem zarezerwowała w hotelu apartament dla dwóch osób z dostawką w okresie od 1 do 10 lipca. Koszt wynajmu apartamentu to 400,00 zł za dobę, a cena dostawki wynosi 10% wartości apartamentu. Ile wyniesie całkowity koszt pobytu tej rodziny w hotelu?

A. 4 040,00 zł

B. 4 400,00 zł

C. 3 640,00 zł

D. 3 960,00 zł

Wielu użytkowników może pomylić się, obliczając całkowity koszt pobytu, nie uwzględniając poprawnie wszystkich składników. Niektórzy mogą popełnić błąd, nie przeliczając dostawki jako 10% ceny za dobę, co prowadzi do nieprawidłowego wyniku. Przykładem mylnej koncepcji jest założenie, że dostawka powinna być obliczana na podstawie całkowitego kosztu pobytu, a nie ceny jednostkowej za dobę. Ponadto, pominięcie liczby dni wynajmu może skutkować znaczną różnicą w obliczeniach. Niezrozumienie, że dostawka to osobna opłata, również może prowadzić do błędnych wyników. Typowe błędy myślowe obejmują uproszczenie obliczeń, co może skutkować niepełnym obrazem rzeczywistego kosztu. Warto zwrócić uwagę na to, że przy planowaniu wydatków na wakacje lub inne pobyty, kluczowe jest uwzględnienie wszystkich opłat, aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek. Przy porównywaniu ofert różnych hoteli ważne jest, aby analizy kosztów były dokładne i kompleksowe, uwzględniając zarówno ceny, jak i dodatkowe opłaty, takie jak podatki czy opłaty za usługi dodatkowe.

Pytanie 36

Podczas meldowania gościa hotelowego wystąpił krwotok z nosa. Jakie działania powinien podjąć recepcjonista?

A. Nakładać okłady z zimnej wody na plecy i szyję, a także przez kilka sekund przykładać je do karku i nasady nosa

B. Nakładać okłady z ciepłej wody na plecy i szyję, a również przez kilka sekund przykładać je do karku i nasady nosa

C. Ułożyć osobę w pozycji leżącej z uniesionymi nogami

D. Przykryć osobę kocem, a z boku umieścić butelki z gorącą wodą, aby nie stykały się ze skórą

Stosowanie okładów z zimnej wody jest jedną z najbardziej zalecanych metod pierwszej pomocy w przypadku krwotoku z nosa. Zimne okłady pomagają w zwężeniu naczyń krwionośnych, co może przyczynić się do zatrzymania krwawienia. Przykładanie zimnych okładów na kark oraz nasadę nosa jest szczególnie skuteczne, ponieważ obszary te są usytuowane blisko ważnych naczyń krwionośnych, a ich schłodzenie może pomóc w redukcji przepływu krwi. W praktyce, recepcjonista powinien również zadbać o komfort osoby poszkodowanej, zachowując spokój i zapewniając jej odpowiednią pozycję, najlepiej siedzącą z lekko pochyloną do przodu głową. Ważne jest, aby osoba nie kładła się na plecach, ponieważ może to prowadzić do zadławienia się krwią. Dobrym przykładem zastosowania tych zasad jest sytuacja, w której w hotelu dochodzi do nagłej utraty krwi - odpowiednia reakcja recepcjonisty może znacząco wpłynąć na zdrowie gościa, a także na postrzeganie standardów opieki w obiekcie noclegowym. Warto pamiętać, że w przypadku krwotoku trwającego dłużej niż 20 minut, wskazana jest natychmiastowa pomoc medyczna.

Pytanie 37

Na podstawie zamieszczonego fragmentu faktury oblicz wartość podatku VAT dla usług podstawowych.

Lp.	Nazwa towaru lub usługi	J.m.	Ilość	Cena jedn. netto w zł	Wartość netto w zł	Stawka podatku VAT w %	Wartość brutto w zł
1.	Usługi noclegowe	doba	2	111,11	222,22	8	240,00
2.	Usługi gastronomiczne FB	szt.	2	74,08	148,15	8	160,00
3.	Jazda konna	h	6	8,13	48,78	23	60,00
4.	Sauna	h	3	12,20	36,59	23	45,00
Forma płatności:				Razem:	455,74	X
Forma płatności:				W tym:		Zw.
Termin zapłaty:						23%
Termin zapłaty:						8%
Podpis wystawcy

A. 19,63 zł

B. 49,26 zł

C. 36,46 zł

D. 29,63 zł

Twoja odpowiedź jest poprawna, ponieważ obliczenie wartości podatku VAT dla usług podstawowych wymaga zsumowania wartości netto tych usług oraz zastosowania stawki VAT wynoszącej 8%. Wartość podatku VAT oblicza się, mnożąc sumę wartości netto przez odpowiednią stawkę. Przykładowo, jeśli wartość netto usług podstawowych wynosi 370,38 zł, to obliczenia będą wyglądały następująco: 370,38 zł * 0,08 = 29,63 zł. Zastosowanie właściwej stawki VAT jest kluczowe dla zapewnienia zgodności z przepisami prawa podatkowego. W branży finansowej i księgowej przestrzeganie tych standardów jest nie tylko wymogiem prawnym, ale także praktyką, która pozwala uniknąć problemów z organami podatkowymi. Warto również pamiętać, że odpowiednie rozliczenie VAT jest istotne dla prawidłowego funkcjonowania firm, a także dla ich reputacji na rynku.

Pytanie 38

Informacja dotycząca czasu trwania doby hotelowej powinna być zawarta

A. w formularzu rejestracyjnym

B. w potwierdzeniu rezerwacji

C. w dokumencie depozytowym

D. w druku wiadomości

Informacja o czasie trwania doby hotelowej jest kluczowym elementem, który powinien być zawarty w potwierdzeniu rezerwacji. Potwierdzenie rezerwacji to dokument, który formalizuje umowę pomiędzy gościem a hotelem. Zazwyczaj zawiera on wszystkie istotne szczegóły dotyczące pobytu, takie jak daty zameldowania i wymeldowania, rodzaj pokoju oraz ceny. W kontekście doby hotelowej, jej czas trwania, najczęściej ustalany na 24 godziny od momentu zameldowania, jest istotny, aby goście mieli pełną świadomość, kiedy mogą oczekiwać, że pokój będzie dostępny oraz do kiedy mogą go użytkować. Przykład praktyczny: jeżeli gość planuje przyjazd o godzinie 15:00, powinien wiedzieć, że ma czas do godziny 11:00 dnia następnego na wymeldowanie, aby uniknąć dodatkowych opłat. Dobrą praktyką branżową jest także przypominanie gościom o tych zasadach przy zameldowaniu, co zwiększa ich komfort i zrozumienie zasad panujących w obiekcie.

Pytanie 39

W letniej ofercie pensjonatu goście mogli skorzystać z rabatu na nocleg, który był zależny od długości pobytu, tzn. 1 doba - 1% rabatu, 2 doby - 2% rabatu, 3 doby - 3% rabatu, itd. Jaką kwotę zapłaci małżeństwo za noclegi w okresie od 1 do 14 lipca, jeśli koszt wynajęcia pokoju dwuosobowego wynosi 200,00 zł za dobę?

A. 2 600,00 zł

B. 2 938,00 zł

C. 2 574,00 zł

D. 2 262,00 zł

Aby obliczyć łączny koszt noclegu dla małżeństwa w pensjonacie, należy wziąć pod uwagę zarówno cenę noclegu za dobę, jak i zastosowany rabat w zależności od długości pobytu. W przypadku pobytu od 1 do 14 lipca, para spędza 14 nocy. Cena wynajmu pokoju dwuosobowego wynosi 200,00 zł za dobę. Zatem, bez rabatu, całkowity koszt wyniósłby 14 dni x 200,00 zł/dobę = 2800,00 zł. Zgodnie z zasadą rabatów, za każdy dzień pobytu przysługuje rabat równy 1% za każdą rozpoczętą dobę. W tym przypadku, ponieważ para spędza 14 nocy, rabat wynosi 14%. Obliczamy go: 14% z 2800,00 zł to 392,00 zł. Następnie odejmujemy rabat od całkowitego kosztu: 2800,00 zł - 392,00 zł = 2408,00 zł. Dla przypomnienia, obliczenia są zgodne z dobrą praktyką w branży turystycznej, gdzie rabaty są stosowane w zależności od długości pobytu, co motywuje klientów do dłuższej rezerwacji. Uzasadnienie tego rabatu jest zgodne z trendami w branży hotelarskiej, które wskazują, że dłuższy pobyt zwiększa rentowność obiektu.

Pytanie 40

Zasady dotyczące zastawu przedmiotów przyniesionych do hotelu przez gościa są określone w przepisach

A. regulaminu hotelowego

B. Kodeksu cywilnego

C. Kodeksu administracyjnego

D. Kodeksu karnego

Nieprawidłowe odpowiedzi wynikają z mylnych założeń dotyczących regulacji prawnych związanych z hotelarstwem. Regulamin hotelowy, jako wewnętrzny dokument, nie ma mocy prawnej w zakresie regulacji kwestii zastawu. Jego celem jest określenie zasad korzystania z usług hotelowych, ale nie może on być sprzeczny z obowiązującymi przepisami prawa cywilnego. Kodeks karny dotyczy przestępstw, a nie kwestii cywilnych takich jak zabezpieczenia wierzytelności, i nie odnosi się do zagadnień związanych z zastawem. Kodeks administracyjny reguluje kwestie związane z funkcjonowaniem administracji publicznej, co również nie ma związku z prawem zastawu w kontekście hotelowym. Typowe błędy myślowe obejmują mylenie regulacji cywilnych z karnymi lub administracyjnymi oraz niewłaściwe przypisanie obowiązków prawnych do regulaminów, które nie mają odpowiednich podstaw prawnych. Kluczowe jest zrozumienie, że praktyki hotelarskie muszą być zgodne z Kodeksem cywilnym, aby chronić prawa zarówno gości, jak i właścicieli obiektów, a regulacje te są częścią szerszego kontekstu prawa gospodarczych umów.

Rozpocznij nowy egzamin

Powrót do strony głównej