Wyniki egzaminu

Nowy egzamin

Informacje o egzaminie:

Zawód: Technik hotelarstwa
Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Data rozpoczęcia: 28 października 2025 08:10
Data zakończenia: 28 października 2025 08:36

Egzamin zdany!

Wynik: 32/40 punktów (80,0%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Pochwal się swoim wynikiem!

Facebook

X.com

Szczegółowe wyniki:

Pytanie 1

Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, do obiektów hotelarskich nie można zaliczyć

A. schroniska młodzieżowego

B. domu wycieczkowego

C. domu studenckiego

D. pola biwakowego

Dom studencki to nie to samo co obiekt hotelarski według ustawy o usługach turystycznych. Głównie jest to miejsce dla studentów, żeby mogli mieszkać na dłużej, a nie na krótki pobyt jak w hotelach. Hotele, pensjonaty, schroniska młodzieżowe czy pola biwakowe, to wszystko zaprojektowane z myślą o turystach, którzy szukają noclegu w różnych lokalizacjach. Obiekty te oferują różne usługi, jak rezerwacje, co jest im potrzebne. Dom studencki to bardziej długoterminowe zakwaterowanie i to jest właśnie coś, co ich odróżnia od typowych miejsc dla turystów. Jeśli chodzi o przepisy, obiekty hotelarskie muszą spełniać normy, żeby zapewnić bezpieczeństwo i jakość. Na przykład, hotele muszą mieć różne certyfikaty sanitarno-epidemiologiczne i dostosować ofertę do gości.

Pytanie 2

Który z dokumentów zawiera dane dla gości dotyczące daty, liczby oraz rodzaju zamówionych usług w hotelu?

A. Formularz kaucyjny

B. Karta rezerwacji

C. Potwierdzenie rezerwacji

D. Informator hotelowy

Potwierdzenie rezerwacji jest kluczowym dokumentem w procesie zarządzania rezerwacjami w hotelach. Zawiera ono wszystkie istotne informacje dotyczące zamówienia, w tym termin pobytu, liczbę gości, rodzaj pokoi oraz szczegóły dotyczące dodatkowych usług, takich jak śniadania czy usługi spa. Taki dokument nie tylko potwierdza dokonanie rezerwacji, ale także stanowi podstawę do dalszych działań administracyjnych, takich jak przygotowanie pokoju oraz organizacja usług dodatkowych. W praktyce, potwierdzenie rezerwacji może być przesyłane drogą elektroniczną, co ułatwia komunikację z gościem oraz archiwizację danych. W standardach branżowych, takich jak ISO 22483:2020 dotyczących usług hotelarskich, podkreśla się znaczenie jasnej komunikacji z klientem, co potwierdzenie rezerwacji doskonale ilustruje. Dodatkowo, posiadanie takiego dokumentu zabezpiecza zarówno klienta, jak i hotel przed ewentualnymi nieporozumieniami związanymi z rezerwacją. W praktyce, potwierdzenia rezerwacji są również wykorzystywane do analizy trendów w rezerwacjach oraz optymalizacji strategii marketingowych.

Pytanie 3

Zgodnie z przepisami ustawy o usługach turystycznych najwyższy poziom schronisk młodzieżowych i domów wypoczynkowych oznacza się

A. cyfrą rzymską III

B. cyfrą rzymską I

C. trzema gwiazdkami ***

D. jedną gwiazdką *

Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych najwyższy standard schronisk młodzieżowych i domów wycieczkowych oznaczany jest cyfrą rzymską I. Taki system klasyfikacji ma na celu zapewnienie jednoznacznych i czytelnych informacji dla osób poszukujących miejsc noclegowych. Klasyfikacja oparta na cyfrze rzymskiej I oznacza, że obiekt spełnia najwyższe standardy jakości w zakresie oferowanych usług, takich jak czystość, komfort oraz dostępność udogodnień. Przykładowo, schronisko młodzieżowe oznaczone tym standardem powinno posiadać odpowiednią liczbę łóżek, sanitariaty na każdym piętrze, a także dostęp do kuchni i jadalni. Tego rodzaju klasyfikacja jest również zgodna z praktykami stosowanymi w innych krajach europejskich, co ułatwia turystom porównanie i wybór odpowiednich obiektów. Przykładami obiektów, które mogą otrzymać ten najwyższy standard, są schroniska młodzieżowe zlokalizowane w popularnych miejscach turystycznych, które oferują dodatkowe atrakcje, takie jak organizacja wycieczek czy warsztatów.

Pytanie 4

Z zasad bezpieczeństwa oraz higieny pracy wynika, że pracownik obsługi pięter w obiekcie hotelowym powinien mieć zagwarantowane ergonomiczne

A. środki czystości

B. stroje służbowe

C. materiały informacyjne

D. narzędzia pracy

Wybór odpowiedzi dotyczących materiałów informacyjnych, środków czystości czy strojów służbowych w kontekście ergonomii dla pracownika służby pięter w obiektach hotelarskich wskazuje na pewne nieporozumienia dotyczące roli, jaką ergonomiczne praktyki pełnią w codziennej pracy. Materiały informacyjne są istotne dla edukacji i szkoleń, ale same w sobie nie wpływają na komfort czy bezpieczeństwo pracy. Środki czystości, choć niezbędne w codziennych obowiązkach, nie są narzędziami pracy, które można ergonomicznie dostosować w celu poprawy warunków pracy. Stroje służbowe, chociaż mogą wpływać na wizerunek i identyfikację pracowników, również nie spełniają funkcji ergonomicznych, które mają na celu minimalizowanie obciążeń fizycznych podczas wykonywanych czynności. Typowym błędem myślowym jest przekonanie, że jakiekolwiek wyposażenie w miejscu pracy może być traktowane jako ergonomiczne, gdy nie jest bezpośrednio związane z wykonywaniem zadań praktycznych. Ergonomia odnosi się do dostosowania narzędzi, procedur i środowiska pracy do potrzeb pracowników, co w przypadku pracowników służby pięter oznacza zapewnienie odpowiednich narzędzi, a nie jedynie akcesoriów czy materiałów wspierających. Ignorowanie tego kluczowego elementu może prowadzić do zwiększonego ryzyka urazów oraz obniżenia wydajności pracy, co z kolei negatywnie wpływa na całe funkcjonowanie obiektu hotelarskiego.

Pytanie 5

Przedmiotem, który goście hotelowi przynoszą do obiektu, jest

A. walizka podręczna

B. zwierzę żywe

C. pojazd mechaniczny

D. potrawa zapiekana

Podręczna walizka jest typowym przykładem rzeczy, które goście hotelowi mogą wnosić do obiektu. W kontekście hotelarstwa, podręczna walizka zawiera najczęściej osobiste rzeczy gościa, takie jak ubrania, kosmetyki czy dokumenty. Wniesienie bagażu do hotelu jest standardową procedurą, która musi być zarządzana zgodnie z politykami obiektu. Pracownicy recepcji są odpowiedzialni za zapewnienie, że bagaż jest bezpiecznie przechowywany w trakcie zameldowania, a także przy wydawaniu kluczy do pokoju. Z perspektywy operacyjnej, hotele powinny mieć jasno określone zasady dotyczące bagażu, aby uniknąć zamieszania i zapewnić płynność obsługi gości. Zgodnie z najlepszymi praktykami, hotele powinny stosować systemy kontroli bagażu, które pozwalają na śledzenie wniesionych rzeczy, co może również wspierać procesy związane z bezpieczeństwem obiektu. Warto dodać, że odpowiednia obsługa bagażu podnosi jakość doświadczenia gościa oraz buduje pozytywny wizerunek hotelu.

Pytanie 6

Konsultanci z firmy złożyli zamówienie na organizację spotkania integracyjnego dla swoich pracowników w hotelu. Które z zaproponowanych elementów spotkania najlepiej odpowiada oczekiwaniom zamawiającego?

A. Godzinne szkolenie, przerwa na kawę

B. Skromny poczęstunek, wolny czas

C. Spotkanie w holu, lunch

D. Uroczysta kolacja, chwila na dyskusje

Wybór spotkania w holu recepcyjnym z obiadem nie dostarcza odpowiedniej przestrzeni ani atmosfery dla integracji pracowników. Hol recepcyjny jest zazwyczaj miejscem przejściowym, które nie sprzyja swobodnym rozmowom ani budowaniu relacji. Pracownicy mogą czuć się niekomfortowo w takiej przestrzeni, co może prowadzić do sytuacji, w której zamiast się integrować, pozostaną w strefie zawodowej. Obiad, choć jest ważnym elementem spotkania, w tym kontekście nie jest wystarczający do zapewnienia warunków do nawiązywania relacji. Z kolei skromny poczęstunek z czasem wolnym mógłby być postrzegany jako niewystarczająco angażujący, co może prowadzić do braku zainteresowania spotkaniem i mniejszym zaangażowaniem zespołu. Godzinne szkolenie z przerwą kawową może być skuteczne w kontekście edukacyjnym, jednak w kontekście integracyjnym skupia się na formacji zamiast na interakcji. Warto zwrócić uwagę, że skuteczne integracyjne spotkania powinny być planowane z myślą o budowaniu relacji i atmosferze sprzyjającej interakcji, co nie jest spełnione w żadnej z wymienionych propozycji poza uroczą kolacją.

Pytanie 7

W formularzu rezerwacji hotelowej znajdują się, między innymi, takie informacje jak:

A. liczba i typ zamówionych świadczeń, dane osoby zamawiającej, daty pobytu

B. liczba i rodzaj pokoi, liczba gości, nazwisko menedżera hotelu

C. liczba noclegów, adres osoby przyjmującej rezerwację, dodatkowe życzenia

D. informacje o hotelu, data przyjęcia rezerwacji, ceny usług zamówionych

Karta rezerwacji hotelowej to kluczowy dokument, który zawiera istotne informacje dotyczące procesu rezerwacji. Poprawna odpowiedź wskazuje na liczbę i rodzaj zamówionych świadczeń, dane zamawiającego oraz termin pobytu. Te informacje są fundamentalne dla prawidłowej obsługi klienta oraz organizacji usług hotelowych. Liczba i rodzaj zamówionych świadczeń, takich jak noclegi, posiłki czy dodatkowe usługi, wpływają na przygotowanie oferty dostosowanej do potrzeb gościa. Dane zamawiającego, takie jak imię i nazwisko czy dane kontaktowe, są niezbędne do potwierdzenia rezerwacji oraz dalszej komunikacji. Termin pobytu jest kluczowy dla zarządzania dostępnością pokoi oraz planowania obłożenia hotelu. W praktyce, posiadanie tych danych pozwala na skuteczniejsze zarządzanie rezerwacjami, eliminowanie potencjalnych konfliktów oraz umożliwienie personalizacji usług, co przekłada się na wyższy poziom satysfakcji klientów. Dążenie do spełnienia oczekiwań klientów powinno być zgodne z najlepszymi praktykami branżowymi, które kładą nacisk na dokładność i klarowność w procesie rezerwacji.

Pytanie 8

Kwiaciarnia lub opcja dostarczania kwiatów powinna być dostępna w hotelach o klasie:

A. 3* i 4*

B. 5*

C. 4*

D. 4* i 5*

Odpowiedź wskazująca na kategorie hoteli 4* i 5* jako te, które powinny oferować kwiaciarnie lub możliwość dostarczenia kwiatów, jest prawidłowa. Hotele w tych kategoriach z reguły dążą do zapewnienia wysokiej jakości usług, które obejmują także dodatkowe udogodnienia dla gości. Kwiaty są często elementem poprawiającym komfort pobytu, a ich dostępność może być kluczowa w kontekście organizacji wydarzeń, takich jak wesela, uroczystości firmowe czy romantyczne kolacje. W praktyce, hotele 4* i 5* implementują różne standardy obsługi gości, które zawierają możliwość zamówienia kwiatów przez concierge lub bezpośrednio w recepcji. Tego rodzaju usługi są zgodne z zasadami luksusowej gościnności, gdzie każdy detal ma znaczenie. Warto również zauważyć, że wiele hoteli współpracuje z lokalnymi kwiaciarniami, co zwiększa ich elastyczność w dostosowywaniu oferty do indywidualnych potrzeb gości, co z kolei wpływa na ich ogólne zadowolenie i doświadczenie. Przykładami mogą być hotele, które zapewniają bukiety jako część pakietu powitalnego dla nowożeńców lub gości przyjeżdżających na ważne wydarzenia.

Pytanie 9

Usługi, które są obligatoryjnie oferowane w każdym hotelu, nie obejmują

A. serwowania śniadań

B. udzielania pomocy w sytuacjach awaryjnych

C. sprzedaży lub udostępniania dzienników

D. przechowywania bagażu klientów

Sprzedaż lub udostępnianie prasy codziennej nie jest usługą obligatoryjną, którą każdy hotel musi świadczyć. Zgodnie z normami branżowymi, do usług obligatoryjnych zaliczają się te, które są niezbędne do zapewnienia podstawowego komfortu i bezpieczeństwa gości. Przechowywanie bagażu, podawanie śniadań oraz udzielanie pierwszej pomocy w nagłych wypadkach są nie tylko oczekiwane przez gości, ale również są często regulowane przepisami prawa oraz standardami branżowymi, takimi jak normy ISO dla hoteli. Na przykład, udzielanie pierwszej pomocy jest kluczowe w sytuacjach zagrożenia życia i zdrowia, a hotele powinny zapewniać odpowiednio przeszkolony personel. Dlatego, mimo że dostęp do prasy codziennej może być miłym dodatkiem, nie jest to usługa, której obecność w każdej jednostce hotelowej jest wymagana, co czyni tę odpowiedź poprawną.

Pytanie 10

Pracownik w hotelu, który zajmuje się realizacją nietypowych życzeń oraz próśb gości, to

A. dyrektor

B. koordynator

C. concierge

D. pracownik recepcji

Odpowiedź "concierge" jest poprawna, ponieważ w branży hotelarskiej concierge to pracownik, który odpowiada za spełnianie nietypowych prośb i życzeń gości. Concierge ma szczególną rolę, ponieważ jego zadaniem jest nie tylko udzielanie informacji o hotelu i okolicy, ale także organizowanie różnorodnych usług, takich jak rezerwacja restauracji, zakup biletów na wydarzenia czy organizacja transportu. Znajomość lokalnych atrakcji oraz umiejętność nawiązywania relacji z gośćmi są kluczowe w tej roli. Przykłady działań concierge obejmują pomoc w zorganizowaniu romantycznej kolacji, rekomendację najlepszych lokalnych atrakcji turystycznych czy nawet organizację nietypowych doświadczeń, takich jak wycieczki prywatne. Dobry concierge zna również zasady dotyczące bezpieczeństwa i prywatności gości, co czyni go niezastąpionym w zapewnianiu wysokiej jakości obsługi. W hotelach o wyższym standardzie rola concierge jest często bardziej rozwinięta i może obejmować współpracę z innymi działami, w celu zapewnienia kompleksowej obsługi klienta według najlepszych praktyk branżowych.

Pytanie 11

Jakie czynniki mogą przyczynić się do wzrostu zapotrzebowania na usługi gastronomiczne oferowane przez hotel w lokalnej społeczności?

A. Wzrost wydatków gospodarstwa domowego

B. Zwiększenie dochodów gospodarstwa domowego

C. Zmniejszenie wymagań gospodarstwa domowego

D. Zmniejszenie dochodów gospodarstwa domowego

Wzrost przychodów gospodarstwa domowego jest kluczowym czynnikiem, który może znacząco wpłynąć na zwiększenie popytu na usługi gastronomiczne świadczone w hotelu. Kiedy ludzie dysponują większymi środkami finansowymi, są bardziej skłonni do korzystania z różnorodnych usług, w tym restauracji i barów znajdujących się w obiektach hotelowych. Przykładowo, podczas okresów prosperity gospodarczej, wiele rodzin decyduje się na wyjścia do restauracji czy organizację przyjęć w hotelach, co bezpośrednio przekłada się na wzrost ich przychodów. Dodatkowo, hotele często wprowadzają promocje i oferty specjalne, które przyciągają klientów, kiedy ci mają wyższe dochody. Dlatego wzrost przychodów nie tylko zwiększa zdolność do wydawania pieniędzy, ale również wpływa na postrzeganie jakości i atrakcyjności usług. Zgodnie z najlepszymi praktykami w branży gastronomicznej, dostosowywanie oferty do zmieniających się potrzeb i możliwości finansowych klientów jest kluczowe dla sukcesu. Warto również zauważyć, że wzrost lokalnego zatrudnienia i poprawa sytuacji materialnej społeczności mogą prowadzić do większego zainteresowania hotelowymi usługami gastronomicznymi.

Pytanie 12

Jaką dodatkową usługę powinien zasugerować recepcjonista gościowi chcącemu zrelaksować się po męczącej podróży, z dala od hałasu?

A. Orientacja w terenie

B. Animacje przy basenie

C. Wieczór z karaoke

D. Masaż relaksacyjny

Masaż relaksacyjny jest idealną usługą dla gości pragnących odpocząć po stresującej podróży. To nie tylko metoda na złagodzenie napięcia mięśniowego, ale również skuteczne narzędzie do poprawy samopoczucia psychicznego. W kontekście branży hotelarskiej, masaże są częścią oferty wellness, która zyskuje na znaczeniu w oczach klientów szukających sposobów na regenerację i relaks. Warto zauważyć, że masaż relaksacyjny może obejmować różne techniki, takie jak masaż szwedzki czy aromaterapeutyczny, co pozwala na dostosowanie doświadczenia do indywidualnych potrzeb gościa. Przykłady zastosowania masażu w hotelach obejmują specjalne pakiety wellness, które mogą zawierać masaż połączony z sauną lub jacuzzi, co dodatkowo zwiększa efekt relaksacyjny. Warto również pamiętać, że zgodnie z dobrymi praktykami branżowymi, personel powinien być odpowiednio przeszkolony, aby zapewnić najwyższy poziom usług oraz dostosować zabiegi do specyficznych potrzeb każdego gościa. Tego rodzaju oferta z pewnością przyciągnie więcej klientów szukających komfortu i odprężenia po długim dniu podróży.

Pytanie 13

Prezes firmy zarezerwował apartament w hotelu. Na podstawie fragmentu grafiku rezerwacji wskaż termin jego pobytu.

J.m./data	02.07	03.07	04.07	05.07	06.07	07.07
DBL 110
DBL 111	R	R	R	R	R	R
APT 112		R	R	R	R	R
APT 113

A. 02.07 – 08.07

B. 02.07 – 07.07

C. 03.07 – 07.07

D. 03.07 – 08.07

Poprawna odpowiedź to 03.07 – 08.07, ponieważ na podstawie grafiku rezerwacji widać, że apartament APT 112 jest zarezerwowany od 3 lipca do 8 lipca włącznie. Zrozumienie tego, jak czytać grafiki rezerwacyjne, jest kluczowe w zarządzaniu obiektami hotelowymi. Zwykle oznaczenie rezerwacji w grafiku przedstawia daty od momentu, w którym pokój jest dostępny dla gości, aż do momentu, w którym gość opuszcza obiekt. W praktyce, umiejętność precyzyjnego odczytywania grafików rezerwacji pozwala na efektywne zarządzanie dostępnością pokoi oraz unikanie konfliktów w rezerwacjach. Dobrą praktyką w branży hotelarskiej jest też regularne aktualizowanie grafików oraz informowanie zespołu o wszelkich zmianach, aby zminimalizować ryzyko błędów. Dlatego kluczowe jest, aby podczas analizy danych rezerwacyjnych zawsze zwracać uwagę na daty oraz długość pobytu, co pozwala na optymalizację obłożenia hotelu oraz satysfakcję klientów.

Pytanie 14

Jakiego rodzaju strategię promocyjną zastosował hotel, organizując bal dla znanych osobistości, skoro dochód z tego wydarzenia został przeznaczony na cele charytatywne?

A. Aktywizację sprzedaży

B. Sprzedaż osobistą

C. Public relations

D. Reklamę

Public relations (PR) to kluczowy element strategii marketingowej, który koncentruje się na budowaniu i utrzymywaniu pozytywnego wizerunku marki w oczach społeczności oraz mediów. Organizując bal charytatywny, hotel nie tylko wspiera szczytny cel, ale również buduje swoją reputację jako odpowiedzialnego społecznie przedsiębiorstwa. Takie działanie wpisuje się w praktyki PR, które często korzystają z wydarzeń publicznych do kreowania pozytywnych emocji oraz zwiększania rozpoznawalności marki. Przykłady zastosowania PR w przemyśle hotelarskim obejmują organizację wydarzeń mających na celu angażowanie lokalnych społeczności, sponsorowanie imprez kulturalnych czy działania na rzecz ochrony środowiska. W kontekście balu, hotel miał możliwość dotarcia do znanych osobistości, co dodatkowo zwiększało medialny zasięg wydarzenia i przyczyniało się do wzmacniania marki. Działania PR są zatem integralną częścią strategii marketingowej, pomagając tworzyć zaufanie i pozytywne skojarzenia z marką.

Pytanie 15

Który z podanych czynników może spowodować w lecie zmniejszenie popytu na usługi hotelowe w Łebie?

A. Obniżona cena noclegów przy dłuższym pobycie niż 7 dni

B. Informacja w mediach dotycząca inwazji komarów na polskim wybrzeżu

C. Zmiana aranżacji oraz wyposażenia pokoi hotelowych

D. Prognoza słonecznego i deszczowego lata nad Bałtykiem

Wiesz, ta informacja o inwazji komarów na polskim wybrzeżu to naprawdę ważna sprawa, bo może mocno wpłynąć na to, jak ludzie decydują się na wakacje. Te małe owady to nie tylko estetyczny kłopot, ale także poważny problem zdrowotny, bo mogą przenosić różne choroby. Klienci hoteli, bojąc się uciążliwości związanej z tymi insektami, mogą zrezygnować z planów wakacyjnych. W branży hotelarskiej warto by było słuchać gości i spoglądać na to, co mówi się w mediach o rzeczach, które mogą wpłynąć na ich pobyt. Fajnie byłoby też pomyśleć o jakichś strategiach marketingowych, żeby złagodzić te negatywne skojarzenia, na przykład oferując coś przeciwko owadom albo dzieląc się informacjami o tym, jak sobie z nimi radzić w okolicy hotelu. To może pomóc utrzymać dobry poziom rezerwacji, nawet gdy nie są to najlepsze informacje.

Pytanie 16

W hotelu o standardzie 4* minimalna powierzchnia pokoju dla jednej osoby powinna wynosić

A. 13 m2

B. 9 m2

C. 14 m2

D. 12 m2

Wybór powierzchni pokoju poniżej 12 m2, takiego jak 9 m2, 10 m2 czy nawet 14 m2, nie spełnia norm jakościowych dla hoteli czterogwiazdkowych. Tego rodzaju metraże są niewystarczające dla zapewnienia komfortu gości, co jest kluczowym aspektem w branży hotelarskiej. Powierzchnia poniżej 12 m2 ogranicza możliwości aranżacyjne, co prowadzi do dyskomfortu i negatywnych doświadczeń podczas pobytu. Przyjmuje się, że przestrzeń życiowa w hotelach powinna sprzyjać relaksowi i funkcjonalności. Odpowiednia wielkość pokoju ma wpływ na wrażenia gości, a zbyt małe pomieszczenia mogą być postrzegane jako klaustrofobiczne. Przy projektowaniu pokoi hotelowych istotne jest, aby zwrócić uwagę na ergonomiczne rozmieszczenie mebli, co jest znacznie utrudnione w mniejszych pokojach. Wybór zbyt małej powierzchni może również sugerować, że hotel nie inwestuje w jakość swoich usług, co może negatywnie wpływać na jego reputację. Standardy branżowe jasno określają minimalne wymagania dotyczące powierzchni pokoi hotelowych, które powinny być przestrzegane, aby zapewnić gościom satysfakcjonujący pobyt. W przypadku zbyt dużych pokoi, takich jak 14 m2, mogą wystąpić inne problemy, takie jak wyższe koszty utrzymania i trudności w zarządzaniu przestrzenią, co również nie jest korzystne z perspektywy efektywności operacyjnej.

Pytanie 17

Wymagane są pomieszczenia wielofunkcyjne, konferencyjne, klubowe oraz szkoleniowe, dostosowane do specyfiki obiektu:

A. w hotelach 4* oraz 5*

B. w motelach 3*, 4* oraz 5*

C. w motelach 4* oraz 5*

D. w hotelach 3*, 4* oraz 5*

Wybór odpowiedzi wskazujących na motela lub hotele 3* jako miejsca, w których wymagany jest zespół sal wielofunkcyjnych, jest mylny i oparty na nieporozumieniu co do klasyfikacji obiektów noclegowych oraz ich funkcji. Motela, w przeciwieństwie do hoteli, są zazwyczaj zorientowane na krótkie pobyty i nie oferują zaawansowanych udogodnień, takich jak sale konferencyjne, co sprawia, że ich struktura nie spełnia wymagań dla organizacji większych wydarzeń. Hotele 3* również często nie dysponują odpowiednimi zapleczami do prowadzenia szkoleń czy konferencji, co wpływa na ich atrakcyjność dla klientów poszukujących takich usług. Obiekty te zazwyczaj nie posiadają odpowiedniej infrastruktury ani technologii, które są niezbędne do profesjonalnej obsługi wydarzeń, jak na przykład wysokiej jakości projektory, systemy nagłośnienia czy odpowiednio przestronne sale. Ponadto, w przypadku hoteli 4* i 5*, standardy funkcjonalne oraz jakość usług są znacznie wyższe, co przyczynia się do lepszego doświadczenia gości oraz ich satysfakcji. W związku z tym, kluczowe jest, aby profesjonaliści z branży hotelarskiej zdawali sobie sprawę z tych różnic, aby nie popełniać błędów w planowaniu lub rekomendowaniu odpowiednich miejsc do organizacji wydarzeń.

Pytanie 18

Które komórki organizacyjne hotelu, poza służbą pięter i działem gastronomii, powinny zostać poinformowane o życzeniach klienta, zawartych w zamówieniu usług hotelarskich?

Proszę o rezerwację:

4 pokoi dwuosobowych w terminie 2.10 – 5.10. br,
wyżywienia, tj. 3 posiłków dziennie dla 8 dorosłych osób od kolacji w dniu 2.10 do śniadania w dniu 5.10,
małego basenu i sauny na wyłączność w dniu 3.10 w godz. 20⁰⁰– 22⁰⁰,
parkingu strzeżonego dla 2 samochodów.

A. Służba parterowa i dział rekreacji.

B. Pion techniczny i dział zaopatrzenia.

C. Administracja i służba parterowa.

D. Dział księgowości i kadry.

Służba parterowa oraz dział rekreacji powinny być poinformowane o życzeniach klienta, ponieważ te działy mają kluczowe znaczenie dla zapewnienia kompleksowej obsługi gości hotelowych. Służba parterowa, odpowiedzialna za recepcję, zajmuje się nie tylko zameldowaniem gości, ale również organizacją dodatkowych usług, takich jak rezerwacja parkingu. Klient, który wyraża życzenie dotyczące korzystania z parkingu, musi być informowany przez recepcję o dostępnych opcjach. Z kolei dział rekreacji, który odpowiada za zarządzanie obiektami takimi jak basen, sauna czy siłownia, powinien być świadomy preferencji gości związanych z korzystaniem z tych usług. Przykładem może być sytuacja, w której klient rezerwuje pokój z prośbą o dostęp do sauny w określonych godzinach; w takim przypadku dział rekreacji może zorganizować harmonogram korzystania, aby uniknąć przestojów i zapewnić satysfakcję gościa. Zgodnie z najlepszymi praktykami branżowymi, w celu zapewnienia wysokiej jakości obsługi, każdy dział powinien być odpowiednio zaangażowany w proces informowania się o oczekiwaniach gości, co przekłada się na ich lepsze doświadczenia w hotelu.

Pytanie 19

Najważniejszym celem działania jest ochrona interesów posiadaczy europejskich hoteli, restauracji oraz kawiarni?

A. HOTREC

B. IYHF

C. HoReCa

D. IH&RA

HOTREC, czyli Europejska Organizacja Hotelarstwa i Restauracji, jest kluczowym przedstawicielem sektora HoReCa w Europie, który obejmuje hotele, restauracje i usługi cateringowe. Głównym celem HOTREC jest ochrona interesów właścicieli tych podmiotów na poziomie europejskim, co jest szczególnie istotne w kontekście zmieniającej się legislacji, norm i standardów branżowych. Organizacja angażuje się w dialog z instytucjami europejskimi, aby zapewnić, że głos branży HoReCa jest słyszalny i uwzględniany w podejmowanych decyzjach. Przykładem działania HOTREC jest jej wkład w kształtowanie polityki dotyczącej turystyki, bezpieczeństwa żywności oraz zrównoważonego rozwoju. Dodatkowo, organizacja prowadzi badania dotyczące trendów rynkowych, co pozwala jej członkom na dostosowanie się do zmieniających się potrzeb klientów i optymalizację operacji. W związku z tym, aktywne uczestnictwo w HOTREC przynosi wymierne korzyści dla właścicieli hoteli, restauracji i kawiarni, umożliwiając im lepsze dostosowanie się do dynamicznego rynku europejskiego.

Pytanie 20

Na podstawie fragmentu karty rezerwacyjnej, określ wartość brutto za usługi noclegowe świadczone przez hotel panu Janowi Nowakowi?

Nr rezerwacji	Data przyjazdu	Godz. przyjazdu	Data wyjazdu	Godz. wyjazdu
2000/2014	01.12.2014	16.00	08.12.2014	8.00
Cena pokoju DBL (z VAT)	Liczba gości	Zaliczka	Nr pokoju	Płatność
100,00 zł/doba	2	-	152	PRZELEW
Nazwisko NOWAK
Imię JAN
Ulica BAŁTYCKA 10
Kod poczt., miejscowość 31-058 GDYNIA
Kraj POLSKA

A. 1 600,00 zł

B. 700,00 zł

C. 1 400,00 zł

D. 800,00 zł

Odpowiedź 700,00 zł jest poprawna, ponieważ obliczenie wartości brutto za usługi noclegowe opiera się na dokładnym zrozumieniu struktury kosztów w hotelarstwie. W tym przypadku, aby uzyskać całkowity koszt pobytu, należy pomnożyć liczbę dób hotelowych przez cenę za jedną dobę noclegową. Jeśli założymy, że pan Jan Nowak rezerwował pobyt na 7 nocy w hotelu, a cena za noc wynosiła 100,00 zł, to całkowity koszt wyniesie 7 * 100,00 zł, co daje 700,00 zł. Przy tego typu obliczeniach, ważne jest również uwzględnienie podatku VAT oraz innych ewentualnych opłat, które mogą być doliczone do kosztu noclegu. Znajomość zasad dotyczących obliczania kosztów w sektorze hotelarskim pozwala na właściwe planowanie budżetu oraz podejmowanie decyzji zakupowych przez gości hotelowych. Warto również zaznaczyć, że w praktyce standardy branżowe wymagają, aby wszelkie opłaty były jasno określone w umowach i regulaminach, co sprzyja transparentności i zadowoleniu klientów.

Pytanie 21

Jaki dokument jest wymagany do otrzymania klucza do pokoju w hotelu?

A. Grafik rezerwacji

B. Formularz rezerwacji

C. Karta pobytu

D. Karta rejestracyjna

Karta pobytu jest kluczowym dokumentem, który stanowi podstawę wydania klucza do pokoju hotelowego. Dokument ten potwierdza, że gość zarezerwował i opłacił swój pobyt, a także zawiera istotne informacje dotyczące daty przyjazdu, daty wyjazdu oraz numeru pokoju. W praktyce, podczas zameldowania, gość przedstawia kartę pobytu, co umożliwia pracownikowi recepcji sprawdzenie zgodności danych oraz legalności pobytu. Zgodnie z branżowymi standardami, każda osoba zatrzymująca się w hotelu musi być odpowiednio zarejestrowana, a karta pobytu służy jako niezbędny dowód tego procesu. Wydawanie kluczy na podstawie karty pobytu nie tylko zabezpiecza interesy hotelu, ale także chroni prywatność i bezpieczeństwo gości, co jest kluczowym aspektem w branży hotelarskiej. Dodatkowo, karta pobytu pozwala na późniejsze rozliczenia oraz ewentualne wystawienie faktury po zakończeniu pobytu, co jest zgodne z dobrymi praktykami zarządzania obiektem noclegowym.

Pytanie 22

W jaki sposób recepcjonista powinien postępować w trakcie procedury check-in z gościem korzystającym z wózka inwalidzkiego?

A. Bez wcześniejszych uzgodnień z gościem wspierać w poruszaniu wózka

B. Ustalić z gościem, jaka pomoc jest potrzebna

C. Udzielać wsparcia, traktując gościa w sposób wyjątkowy

D. Pomagać mu we wszystkich możliwych zadaniach

Ustalenie, jaką pomoc potrzebuje gość, to naprawdę ważny krok, żeby zapewnić mu komfort i szacunek dla jego niezależności. W praktyce, recepcjonista powinien zadać kilka prostych pytań, żeby dowiedzieć się, co konkretnie gość preferuje. Każdy ma przecież swoje potrzeby i oczekiwania, więc najlepszym podejściem jest po prostu rozmawiać. Na przykład, można zapytać: „W czym mogę Panu/Pani pomóc?” albo „Czy są jakieś czynności, w których chciałby/chciałaby Pan/Pani wsparcia?” Taki sposób komunikacji nie tylko buduje zaufanie, ale też pozwala gościowi aktywnie uczestniczyć w całym procesie check-in. W branży hotelarskiej to bardzo dobry sposób na obsługę, gdzie kluczowe jest dopasowanie się do indywidualnych potrzeb każdego klienta, co wpływa na ich komfort i pozytywne doświadczenia z całego pobytu.

Pytanie 23

Taryfa hotelowa HB obejmuje koszt noclegu z zapewnieniem śniadania?

A. oraz dwoma posiłkami

B. oraz jednym posiłkiem

C. amerykańskim

D. kontynentalnym

Odpowiedź „oraz jednym posiłkiem” jest prawidłowa, ponieważ taryfa hotelowa HB (Half Board) oznacza, że w cenę zakwaterowania wliczone są dwa posiłki dziennie: śniadanie oraz jeden dodatkowy posiłek, który zazwyczaj jest obiadem lub kolacją. Taki system jest popularny wśród turystów, którzy preferują mieć zapewnione posiłki w hotelu, ale jednocześnie chcą mieć możliwość eksploracji lokalnych restauracji na obiad lub kolację. Z perspektywy branżowej, taryfa HB jest często stosowana w hotelach i ośrodkach wypoczynkowych, co pozwala na zrównoważenie kosztów dla gości oraz zwiększa przychody hotelu. Na przykład, podczas pobytu w hotelu nadmorskim, gość może zdecydować się na HB, aby każdego ranka cieszyć się śniadaniem w hotelowej restauracji, a po południu wybrać się na zwiedzanie, mając zapewniony obiad w obiekcie. Takie rozwiązanie odpowiada na potrzeby różnych gości, którzy szukają komfortu oraz elastyczności w planowaniu posiłków.

Pytanie 24

Jaki dokument przygotowany przez recepcjonistę zawiera szczegóły dotyczące rezerwacji?

A. Raport dzienny.

B. Kupon.

C. Karta zakwaterowania.

D. Potwierdzenie rezerwacji

Potwierdzenie rezerwacji to kluczowy dokument w procesie zarządzania rezerwacjami w obiektach noclegowych. Dokument ten zawiera szczegółowe informacje dotyczące rezerwacji, takie jak daty pobytu, liczba gości, typ pokoju oraz wszelkie dodatkowe usługi, które zostały zamówione. Umożliwia to zarówno recepcjoniście, jak i gościom, jasne zrozumienie warunków rezerwacji oraz ewentualnych zasad anulacji. W praktyce, potwierdzenie rezerwacji stanowi podstawę do dalszych działań, takich jak przygotowanie pokoju czy rozliczenie płatności. Zgodnie z dobrymi praktykami branżowymi, ważne jest, aby potwierdzenie zawierało również informacje kontaktowe obiektu oraz szczegóły dotyczące polityki prywatności. W sytuacjach spornych, dokument ten stanowi dowód uzgodnionych warunków, co jest niezwykle istotne dla utrzymania profesjonalnych standardów obsługi klienta.

Pytanie 25

Na wskazanie usługi noclegowej w hotelu trzeba zareagować nie później niż w ciągu

A. 72 godzin

B. 30 dni

C. 7 dni

D. 24 godzin

Odpowiedź '24 godzin' jest prawidłowa, ponieważ w branży hotelarskiej istnieją ustalone standardy dotyczące czasu odpowiedzi na prośby o rezerwację usług noclegowych. W większości hoteli, odpowiedź na zapytanie dotyczące rezerwacji powinna być udzielona w ciągu 24 godzin, aby zapewnić klientom optymalne doświadczenie oraz umożliwić im dokonanie planów na czas podróży. W przypadku, gdy hotel nie odpowie w tym okresie, istnieje ryzyko, że klient zdecyduje się na inną opcję, co może prowadzić do utraty potencjalnego zysku. Przykład praktyczny to sytuacja, gdy klient wysyła zapytanie o dostępność pokoi na weekend, a hotel odpowiada w ciągu 12 godzin, co zwiększa prawdopodobieństwo dokonania rezerwacji przez klienta. Spełnienie tego standardu jest kluczowe dla utrzymania dobrych relacji z klientami oraz budowania pozytywnego wizerunku obiektu. Ponadto, terminały rezerwacji online i systemy zarządzania hotelami coraz częściej automatyzują procesy, co umożliwia szybszą odpowiedź na zapytania, a także zwiększa efektywność operacyjną hotelu.

Pytanie 26

W interakcji międzyludzkiej sprzężenie zwrotne ma na myśli

A. przekazywanie wiadomości

B. wprowadzenie bariery językowej

C. potwierdzenie otrzymania wiadomości zgodnie z zamiarem nadawcy

D. zewnętrzne zakłócenia w komunikacji

Sprzężenie zwrotne w komunikacji międzyludzkiej odnosi się do procesu, w którym odbiorca potwierdza odebranie komunikatu zgodnie z intencją nadawcy. To kluczowy element efektywnej komunikacji, który pozwala na weryfikację, czy zamierzony przekaz został zrozumiany poprawnie. Przykłady zastosowania sprzężenia zwrotnego obejmują sytuacje biznesowe, gdzie pracownik przekazuje raport, a szef potwierdza jego otrzymanie i zrozumienie, co potwierdza jasno określone intencje obu stron. W kontekście standardów komunikacji, takie jak model komunikacji Shannon-Weaver, sprzężenie zwrotne jest niezbędne do redukcji nieporozumień i zwiększenia klarowności komunikacji. W praktyce, implementacja skutecznych mechanizmów feedbacku, takich jak pytania otwarte, umożliwia lepsze zrozumienie i udoskonala interakcje między ludźmi, co w dłuższym czasie wpływa na efektywność współpracy oraz relacji interpersonalnych.

Pytanie 27

Który pakiet usług, hotel powinien polecić firmie zlecającej zorganizowanie 3-dniowego pobytu integracyjnego połączonego z konferencją szkoleniową dla swoich pracowników?

PAKIET TRENING	- 20% rabatu na usługi noclegowe - wynajem sali konferencyjnej - przerwa kawowa (kawa, herbata, ciastka i owoce) - bezprzewodowy dostęp do internetu - parking monitorowany na terenie obiektu
PAKIET RELAX	- noclegi, śniadanie w formie bufetu szwedzkiego - 3-daniowe obiady, kolacje w formie biesiady z muzyką - przerwa kawowa (kawa, herbata, ciastka i owoce) - wynajem sali konferencyjnej z wyposażeniem, Wi-Fi - parking gratis
PAKIET BIZNES	- noclegi, śniadania, obiadokolacje - wynajem sali konferencyjnej - materiały konferencyjne (papier i długopisy) - bezprzewodowy dostęp do internetu - parking monitorowany na terenie obiektu
PAKIET KORPO	- noclegi, pełne wyżywienie, w tym przerwa kawowa - wynajem klimatyzowanej sali konferencyjnej - 15% rabat na wybrane zabiegi SPA - nieograniczony dostęp do internetu - parking gratis

A. Relax.

B. Biznes.

C. Korpo.

D. Trening.

Wybór innych pakietów, takich jak Korpo, Trening czy Biznes, może prowadzić do niezadowolenia uczestników oraz nieefektywnego wykorzystania czasu. Pakiet Korpo, skupiający się na formalnych aspektach i standardowych rozwiązaniach, nie uwzględnia potrzeby integracji, co jest kluczowym elementem dla zespołu. Uczestnicy mogą czuć się odsunięci od siebie, zamiast korzystać z możliwości budowania relacji. Z kolei pakiet Trening, skoncentrowany na intensywnych szkoleniach, nie oferuje wystarczających elementów relaksacyjnych, co może prowadzić do przemęczenia i frustracji. Natomiast Biznes, mogący sugerować profesjonalne podejście, zazwyczaj nie zapewnia atmosfery sprzyjającej współpracy i integracji. W takich okolicznościach, firmy mogą nie osiągnąć zamierzonych celów integracyjnych i edukacyjnych. Warto zwrócić uwagę na to, że skuteczne programy integracyjne powinny łączyć różnorodne formy aktywności, sprzyjające zarówno nauce, jak i budowaniu relacji. Błędem jest więc ograniczanie się do pakietów, które nie uwzględniają całościowego podejścia do organizacji wydarzeń, co prowadzi do mniej efektywnego wykorzystania czasu i zasobów.

Pytanie 28

System rezerwacji, który obsługuje zarówno klientów indywidualnych, jak i firmy w zakresie świadczenia usług hotelowych, to

A. centralny system rezerwacyjny

B. międzynarodowy system dystrybucji

C. cyfrowy system hotelowy

D. system rezerwacji hotelowej

Wirtualny system hotelowy, globalny system dystrybucji oraz hotelowy system rezerwacyjny to terminologie, które często są mylone z centralnym systemem rezerwacyjnym, ale mają różne funkcje i zastosowania w branży hotelarskiej. Wirtualny system hotelowy zazwyczaj odnosi się do platformy, która umożliwia zarządzanie różnymi aspektami działalności hotelu, takimi jak zarządzanie zapasami, marketing czy analiza danych, ale nie jest ukierunkowany na rezerwacje. Globalny system dystrybucji (GDS) to sieć, która łączy różne systemy rezerwacyjne i umożliwia agentom turystycznym dostęp do oferty hoteli na całym świecie, jednak GDS nie zajmuje się bezpośrednim zarządzaniem rezerwacjami, a raczej pośredniczy w ich dokonywaniu. Z kolei hotelowy system rezerwacyjny to termin, który może odnosić się do lokalnych systemów stosowanych przez pojedyncze hotele do zarządzania ich ofertą, ale nie obejmuje wszystkich aspektów centralnego zarządzania, które jest kluczowe dla dużych sieci hotelowych. Typowym błędem w myśleniu jest zakładanie, że wszystkie te systemy są wymienne, gdy w rzeczywistości każdy z nich pełni unikalną rolę w ekosystemie hotelowym. Zrozumienie tych różnic jest kluczowe dla efektywnego zarządzania rezerwacjami oraz optymalizacji procesów sprzedażowych w hotelarstwie.

Pytanie 29

Podstawowym celem Międzynarodowego Stowarzyszenia Hoteli i Restauracji jest:

A. reprezentowanie interesów branży hotelarskiej i gastronomicznej na całym świecie

B. organizowanie taniej oferty noclegowej przeznaczonej dla dzieci i młodzieży

C. reprezentowanie interesów europejskich hotelarzy, restauratorów oraz właścicieli kawiarni

D. działanie na rzecz wspierania, promowania oraz rozwijania turystyki na całym świecie

Międzynarodowe Stowarzyszenie Hoteli i Restauracji (IHRA) ma na celu obronę interesów przemysłu hotelarskiego i gastronomicznego na całym świecie. Organizacja ta działa na rzecz poprawy standardów branżowych, promocji dobrych praktyk oraz reprezentacji swoich członków na arenie międzynarodowej. Przykładem działań IHRA jest angażowanie się w kształtowanie polityki i regulacji, które wpływają na hotelarstwo i gastronomię, co jest kluczowe w kontekście globalnych wyzwań, takich jak zmiany klimatyczne czy kryzysy gospodarcze. Organizacja współpracuje z lokalnymi i międzynarodowymi instytucjami, aby promować zrównoważony rozwój oraz innowacyjne rozwiązania w branży. Dzięki temu członkowie IHRA mogą dostosowywać swoje strategie do zmieniających się warunków rynkowych i oczekiwań konsumentów, co przekłada się na lepszą jakość usług i konkurencyjność. Wsparcie ze strony IHRA jest nieocenione w kontekście szkoleń i wymiany wiedzy, co wpływa na podnoszenie kwalifikacji pracowników oraz na rozwój całego sektora.

Pytanie 30

Strefa informacji turystycznej w obiekcie hotelowym nie musi być wyposażona

A. w broszury o wydarzeniach kulturalnych

B. w ulotki dotyczące okolicy

C. w przewodniki turystyczne regionu

D. w bilety do transportu publicznego

Odpowiedź 'w bilety komunikacji miejskiej' jest poprawna, ponieważ stanowisko informacji turystycznej w hotelu nie jest zobowiązane do posiadania biletów na komunikację miejską. Takie bilety można nabywać w różnych punktach sprzedaży, takich jak kioski, automaty biletowe czy stacje metra. Z perspektywy standardów branżowych, kluczowym zadaniem stanowiska informacji turystycznej jest zapewnienie gościom informacji o lokalnych atrakcjach, które mogą obejmować foldery, mapy oraz informatory imprez kulturalnych. Przykładem praktycznego zastosowania tej wiedzy może być wskazanie gościom najbliższych punktów, gdzie mogą zakupić bilety na komunikację, co pozwala na efektywne planowanie ich podróży i zwiedzania. Pracownicy powinni być dobrze zaznajomieni z lokalnym systemem transportowym oraz dostępnością biletów, aby skutecznie doradzać gościom, co podnosi jakość obsługi i satysfakcję klientów.

Pytanie 31

Podstawowym obowiązkiem kierownika recepcji jest

A. analizowanie czynników wpływających na popyt i podaż

B. udzielanie informacji i dostarczanie formularzy

C. wydawanie oraz przyjmowanie kluczy do pokoi od gości

D. organizowanie pracy dla personelu recepcji

Organizowanie pracy personelowi recepcji to kluczowy element działalności kierownika recepcji, który zapewnia efektywność i jakość obsługi gości. Kierownik recepcji jest odpowiedzialny za tworzenie harmonogramów pracy, szkolenie pracowników oraz nadzorowanie ich pracy, co bezpośrednio wpływa na zadowolenie klientów i reputację obiektu. Przykładem praktycznego zastosowania tej umiejętności może być wdrażanie systemów rotacji pracowników w godzinach szczytu, co umożliwia lepszą obsługę gości oraz optymalizację kosztów. Dobre praktyki w zarządzaniu personelem obejmują również regularne spotkania, które umożliwiają wymianę informacji i rozwiązywanie problemów. Ponadto, skuteczne organizowanie pracy personelu pomaga w redukcji rotacji pracowników i zwiększa motywację zespołu, co w dłuższej perspektywie przekłada się na wyższą jakość usług. W branży hotelarskiej, gdzie doświadczenie gości jest priorytetem, rola kierownika recepcji w organizacji pracy ma istotne znaczenie dla sukcesu całego obiektu.

Pytanie 32

Jakie dane nie występują na fakturze VAT, którą wystawia recepcjonista jako potwierdzenie zapłaty za pobyt dla gościa?

A. Szczegółów dotyczących kwoty podatku od towarów i usług

B. Numeru pokoju, w którym gość przebywał

C. Danych identyfikacyjnych wystawcy dokumentu

D. Informacji identyfikacyjnych gościa hotelowego

Faktura VAT to taki ważny dokument, który potwierdza, że coś kupiliśmy. W branży hotelowej, to recepcjonista wystawia fakturę, na której powinny być dane gościa, takiej jak imię i nazwisko, a także dane hotelu, który to wystawia. Ważnym elementem jest też kwota podatku VAT, która dotyczy usług noclegowych. A z drugiej strony, numer pokoju, w którym gość spał, często nie jest konieczny na takiej fakturze, bo nie trzeba go podawać do zidentyfikowania transakcji. Zwykle takie info można znaleźć gdzie indziej, na przykład w umowie najmu pokoju czy w systemie hotelowym. Trzeba przestrzegać przepisów i standardów przy wystawianiu faktur, żeby wszystko się dobrze dokumentowało i nie były później żadne problemy z podatkami.

Pytanie 33

Który z poniższych obiektów nie jest klasyfikowany jako obiekt hotelarski?

A. Pensjonat

B. Gospodarstwo agroturystyczne

C. Dom wczasowy

D. Schronisko młodzieżowe

Gospodarstwo agroturystyczne to nie typowy obiekt hotelarski, bo jego głównym celem jest działalność rolnicza. Noclegi to u nich raczej dodatek do tej działalności. Jak spojrzysz na definicję obiektów hotelarskich, to zobaczysz, że powinny one zapewniać nocleg, jedzenie i inne usługi dla turystów. Przykłady to hotele, pensjonaty czy schroniska, które naprawdę są nastawione na obsługę turystów i mają swoje standardy. A w gospodarstwie agroturystycznym panuje bardziej domowa atmosfera, gdzie goście mogą nawet pomagać w pracach rolniczych albo korzystać z lokalnych atrakcji. Agroturystyka w Polsce robi się coraz popularniejsza i daje wyjątkowe doświadczenia, ale to wciąż nie to samo, co typowe obiekty hotelarskie.

Pytanie 34

Ustawa o usługach turystycznych definiuje kategorie dla domów wycieczkowych

A. 3 kategorie oznaczone cyframi rzymskimi

B. 3 kategorie oznaczone gwiazdkami

C. 4 kategorie oznaczone cyframi rzymskimi

D. 4 kategorie oznaczone gwiazdkami

Odpowiedź, że dla domów wycieczkowych ustawa o usługach turystycznych określa 3 kategorie oznaczone cyframi rzymskimi, jest poprawna. W Polsce regulacje dotyczące klasyfikacji obiektów turystycznych, w tym domów wycieczkowych, są zawarte w Ustawie z dnia 29 sierpnia 1997 r. o usługach turystycznych oraz w rozporządzeniach wykonawczych. Kategorie te są oznaczane cyframi rzymskimi od I do III, co ma na celu ułatwienie konsumentom wyboru odpowiedniego obiektu na podstawie standardów jakości. Przykładowo, dom wycieczkowy o kategorii I powinien spełniać określone kryteria dotyczące infrastruktury, standardu usług oraz warunków pobytu, co może obejmować m.in. minimalną liczbę pokoi, dostęp do podstawowych udogodnień oraz odpowiednią obsługę. W praktyce, znajomość tych kategorii jest istotna zarówno dla właścicieli obiektów, którzy pragną przyciągnąć gości, jak i dla turystów, którzy szukają komfortu i jakości. Zrozumienie tych klasyfikacji wspiera także zgodność z normami branżowymi oraz dobrą praktyką zarządzania usługami turystycznymi.

Pytanie 35

Na podstawie analizy rachunku wstępnego wskaż kwotę, którą należy przedstawić gościowi do akceptacji.

Rachunek wstępny
Lp.	Nazwa usługi	J.m.	Ilość	Cena jednostkowa brutto w zł	Wartość usługi brutto w zł
1	Nocleg	doba	5	150
2	Kolacja	szt.	10	40
3	Parking	doba	5	20
Razem:

A. 1 150 zł

B. 1 350 zł

C. 1 250 zł

D. 1 050 zł

Odpowiedź 1 250 zł jest prawidłowa, ponieważ uwzględnia całkowite koszty związane z usługami świadczonymi gościowi. Aby właściwie określić kwotę do akceptacji, kluczowe jest zrozumienie procesu kalkulacji, który zaczyna się od zsumowania kosztów jednostkowych każdej usługi. Dobrą praktyką jest uwzględnienie wszystkich elementów składających się na końcową wartość, takich jak podatki, opłaty dodatkowe czy zniżki. W tym przypadku, jeżeli przedstawi się gościowi kwotę 1 250 zł, jest to wartość końcowa, która wynika z przejrzystych obliczeń i powinna być zgodna z zapisami w rachunku wstępnym. Tego rodzaju transparencja w komunikacji z klientem nie tylko buduje zaufanie, ale również pozwala na uniknięcie nieporozumień. Przykładowo, w hotelarstwie przy ustalaniu cen usług, warto stosować metodyczne podejście do kalkulacji, by zapewnić zgodność z polityką cenową i standardami jakości obsługi, co przekłada się na satysfakcję gości i długotrwałe relacje z klientami.

Pytanie 36

Pan Kowalski planuje podróż po Polsce. Chce zatrzymywać się tylko w niewielkich hotelach, które oferują maksymalnie 25 miejsc noclegowych. Swoje płatności chciałby realizować kartą płatniczą. W hotelach, jakim najniższym standardzie może organizować nocleg?

A. 2*

B. 4*

C. 5*

D. 3*

Odpowiedź 3* jest prawidłowa, ponieważ hotele o standardzie trzech gwiazdek spełniają wymagania Pana Kowalskiego dotyczące zarówno liczby jednostek mieszkalnych, jak i możliwości regulacji płatności kartą. Hotele trzygwiazdkowe w Polsce zazwyczaj oferują komfortowy standard zakwaterowania, który może obejmować takie udogodnienia jak dostęp do internetu, telewizję oraz restaurację. Wiele z nich posiada również możliwość płatności kartą, co jest istotne dla Pana Kowalskiego. Warto również zauważyć, że hotele o takim standardzie często są mniejsze i bardziej kameralne, co odpowiada preferencjom podróżnych szukających intymnej atmosfery. Przykładowe hotele o standardzie trzygwiazdkowym to obiekty w mniejszych miejscowościach oraz na obrzeżach większych miast, które dysponują ograniczoną liczbą pokoi, co czyni je idealnym wyborem dla osób preferujących mniejsze miejsca.

Pytanie 37

W przypadku wystąpienia ryzyka pożaru najważniejszym krokiem w akcji ratunkowo-gaśniczej jest

A. usunięcie materiałów łatwopalnych

B. odcięcie potencjalnych źródeł zapłonu

C. ewakuacja osób z obszaru zagrożenia

D. ewakuacja osób do innego budynku hotelowego

Ewakuacja ludzi z miejsca zagrożenia jest najważniejszym etapem akcji ratunkowo-gaśniczej, ponieważ to ludzie stanowią najwyższą wartość w każdej sytuacji kryzysowej. W przypadku pożaru, szybka i sprawna ewakuacja może uratować życie i zminimalizować ryzyko obrażeń. Procedury ewakuacyjne powinny być zgodne z wytycznymi zawartymi w przepisach przeciwpożarowych, które nakładają na właścicieli obiektów obowiązek przeprowadzania regularnych szkoleń oraz ćwiczeń ewakuacyjnych. Przykładem zastosowania tych zasad jest organizacja ćwiczeń ewakuacyjnych w budynkach użyteczności publicznej, które pozwalają na wypracowanie efektywnych procedur oraz zapoznanie mieszkańców z trasami ewakuacyjnymi. Warto również podkreślić, że ewakuacja powinna odbywać się zgodnie z ustalonymi planami, w których uwzględnione są różne scenariusze zagrożeń, co jest zgodne z międzynarodowymi standardami, takimi jak NFPA (National Fire Protection Association). Poznanie i wdrożenie skutecznych praktyk ewakuacyjnych to klucz do zapewnienia bezpieczeństwa w sytuacjach kryzysowych.

Pytanie 38

Jakie grupy usług dodatkowych są dostępne zarówno dla gości hotelowych, jak i dla osób przechodzących obok?

A. Budzenie na życzenie, dostarczanie korespondencji

B. Wynajem skrytki depozytowej, usługi hotelowego SPA

C. Usługi kosmetyczne, sprzedaż ciast z cukierni hotelowej

D. Pranie odzieży, informacja turystyczna

Usługi kosmetyczne i sprzedaż ciast z hotelowej cukierni to świetne przykłady dodatkowych usług, które mogą być oferowane gościom, ale też innym ludziom w okolicy. W hotelowych spa często trafimy na różne masaże czy zabiegi pielęgnacyjne, które przyciągają nie tylko gości, ale i mieszkańców. Dzięki temu hotele mają szansę na dodatkowy zarobek, a lokalni klienci mogą z tych usług skorzystać. Przykładem mogą być oferty na stronie internetu hotelu, gdzie promują te usługi dla wszystkich, nie tylko dla gości. A cukiernia? To świetny sposób, żeby zwabić ludzi z zewnątrz, zwłaszcza gdy oferują pyszne i znane ciasta. Swoją drogą, dobrym pomysłem w branży hotelarskiej jest stawianie na lokalne atrakcje i usługi, bo to nie tylko wzbogaca ofertę hotelu, ale też wspiera lokalną społeczność. Tak więc, obie te usługi pokazują, jak hotele mogą być elastyczne i otwarte na współpracę z otoczeniem.

Pytanie 39

W hotelach konieczne jest zapewnienie usługi przechowywania

A. 2*, 3*, 4* i 5*

B. 1*, 2*, 3*, 4* i 5*

C. 3*, 4* i 5*

D. 4* i 5*

Wybór odpowiedzi, który ogranicza się jedynie do wyższych kategorii hoteli, ignoruje fundamentalne zasady dotyczące bezpieczeństwa gości, które są istotne w każdym obiekcie noclegowym. Twierdzenie, że usługa depozytowa jest wymagana tylko w hotelach 3*, 4* i 5*, opiera się na błędnym przekonaniu, że niższe kategorie obiektów nie mają takiego obowiązku. Każdy hotel, niezależnie od klasyfikacji, ma na celu zapewnienie komfortu i bezpieczeństwa gości, co w praktyce oznacza, że usługi związane z przechowywaniem wartościowych przedmiotów powinny być standardem. Wiele osób myli również pojęcie jakości usług tylko z wyższymi kategoriami, co jest nieprawidłowe. W rzeczywistości, także obiekty o niższych standardach powinny dążyć do przestrzegania odpowiednich regulacji oraz najlepszych praktyk. Niezbędne jest, aby każda instytucja zajmująca się turystyką i hotelarstwem zdawała sobie sprawę, że zaufanie gości jest kluczowe, a jego brak może prowadzić do negatywnych opinii oraz utraty klientów. Istotną koncepcją w tej kwestii jest także dostosowanie oferty do potrzeb rynku, co w przypadku usług depozytowych powinno obejmować zapewnienie bezpiecznych opcji dla wszystkich gości, niezależnie od kategorii hotelu. Ignorowanie tego faktu może skutkować nie tylko utratą klientów, ale także naruszeniem standardów branżowych, co jest nieakceptowalne w konkurencyjnym świecie hotelarstwa.

Pytanie 40

Jakie działanie powinien podjąć recepcjonista jako pierwsze, gdy włącza się alarm informujący o przekroczeniu dopuszczalnego poziomu tlenku węgla w recepcji?

A. Ewakuować osoby z zagrożonego obszaru

B. Przygotować zespół do ewakuacji gości

C. Otworzyć drzwi w celu zmniejszenia stężenia tlenku węgla

D. Natychmiast opuścić pomieszczenie recepcji

W przypadku alarmu sygnalizującego obecność tlenku węgla, podejmowanie działań, które nie koncentrują się na natychmiastowym opuszczeniu zagrożonego obszaru, może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Przygotowanie personelu do ewakuacji gości, mimo że istotne, nie powinno być pierwszym krokiem. W sytuacji bezpośredniego zagrożenia zdrowia, kluczowe jest bezpieczeństwo własne, ponieważ recepcjonista, decydując się najpierw na organizację ewakuacji, naraża się na działanie szkodliwego gazu. Wiele osób myli działania prewencyjne z reakcjami w sytuacjach awaryjnych, uważając, że przygotowanie może przeważać nad natychmiastowym działaniem. Otwieranie drzwi w celu obniżenia stężenia tlenku węgla jest także nieodpowiednie, ponieważ w zamkniętym pomieszczeniu może to wręcz przyczynić się do zwiększenia narażenia na gaz, zwłaszcza jeśli jego źródło znajduje się w pobliżu. Ewakuacja ludności z miejsca zagrożenia, chociaż ważna, również nie powinna być pierwszym krokiem, gdyż najpierw należy zapewnić sobie bezpieczeństwo. Właściwe szkolenie oraz znajomość procedur BHP są kluczowe, aby unikać takich błędów w myśleniu i działaniach w sytuacjach kryzysowych.

Rozpocznij nowy egzamin

Powrót do strony głównej