Pytanie 1
Do optycznych metod instrumentalnych wykorzystywanych w chemicznej analizie zalicza się
Wynik: 33/40 punktów (82,5%)
Wymagane minimum: 20 punktów (50%)
Do optycznych metod instrumentalnych wykorzystywanych w chemicznej analizie zalicza się
Jakim wskaźnikiem posługujemy się w argentometrycznym oznaczaniu chlorków w roztworze soli fizjologicznej?
Na rysunku przedstawiono schemat elektrody

W celu oceny jakości masła wykonano oznaczenie liczby kwasowej LK, liczby zmydlania LZ i liczby nadtlenkowej LOO. Wyniki zapisano w tabeli.
Wartość liczby estrowej LE w badanym maśle wynosi
| Liczba | Wartość zmierzona |
|---|---|
| LZ | 196,8 mg KOH/1g |
| LK | 1,2 mg KOH/1g |
| LE | ? |
| LOO | 4,25 milirównoważnika aktywnego tlenu/ kg |
Który zestaw kationów zawiera kationy reagujące z roztworem (NH4)2C03 w obecności wodnego roztworu amoniaku i w wyniku tych reakcji wytrącają się białe osady?
| A. | B2+, Sr2+, Ca2+ |
| B. | Mg2+, Na+, K+ |
| C. | Fe3+, Al3+, Cr3+ |
| D. | Ag+, H22+, Pb2+ |
Który zestaw zawiera wyłącznie odczynniki grupowe stosowane w analizie jakościowej jonów?
| A. AgNO3, (NH4)2CO3, KOH |
| B. HCl, AgNO3, BaCl2 |
| C. H2S, HCl, KOH |
| D. KI, HCl, NH3aq |
Właściwością jakościową produktów technologicznych jest
Liczba wskazująca ilość (w mg) KOH potrzebną do zneutralizowania wolnych kwasów tłuszczowych obecnych w badanym tłuszczu, to liczba
Podłoże, które zawiera wyłącznie substancje niezbędne do rozwoju mikroorganizmów, określane jest jako
Podłoże wykorzystywane do uzyskiwania hodowli o dużej liczbie drobnoustrojów danego szczepu nazywa się
Wyznaczony roztwór tiocyjanianu amonu NH4SCN jest wykorzystywany jako titrant w badaniu bromków metodą miareczkowania?
Na podstawie danych w tabelach 1-2 zawierających wartości graniczne wskaźników jakości wody i uzyskane wyniki pomiarowe oceń jakość wody w punktach pomiarowych X i Y, określając jej klasę.

Jedną z kluczowych cech enzymów jest
Na podstawie danych w tabeli określ, który odczynnik należy dobrać, aby wykryć fenyloalaninę metodą chromatografii bibułowej i cienkowarstwowej.
| Substancje wykrywane | Odczynnik | Skład | Efekt barwny |
|---|---|---|---|
| Kwasy karboksylowe | Zieleń bromokrezolowa | 3% roztwór w metanolu z dodatkiem NaOH | Żółte plamy na zielonym tle |
| Aminokwasy | Ninhydryna | 1-2% roztwór w acetonie | Ogrzanie do temp. 110°C charakterystyczne zabarwienie |
| Lipidy | Błękit bromotymolowy | 0,04% roztwór w NaOH o stęż. 0,01 mol/dm3 | Żółte plamy na zielonym tle |
| Barbiturany | Azotan(V) rtęci(II) | 1% roztwór wodny | Czarne lub białe plamy na szarym tle |
Określenie stężenia jonów Fe3+ w wodzie pitnej powinno być zrealizowane przy użyciu metody
Błąd miareczkowania w oznaczeniach objętościowych nie występuje, gdy
Na rysunku przedstawiono schemat procesu

Wskaż właściwe uporządkowanie kształtów bakterii przedstawionych na rysunku.

Jaką metodą dokonuje się oceny intensywności koloru karmelu?
W celu wykonania posiewu redukcyjnego należy nanieść drobnoustroje na podłoże, a następnie
| A. | 1. wyżarzyć ezę, 2. obrócić szalkę, 3. ponownie nanosić drobnoustroje, zahaczając przynajmniej raz o wcześniejszą ścieżkę. |
| B. | 1. nie wyżarzać ezy, 2. obrócić szalkę, 3. ponownie nanosić drobnoustroje, zahaczając przynajmniej raz o wcześniejszą ścieżkę. |
| C. | 1. wyżarzyć ezę, 2. obrócić szalkę, 3. ponownie nanosić drobnoustroje, nie zahaczając ani razu o wcześniejszą ścieżkę. |
| D. | 1. wyżarzyć ezę, 2. pozostawić szalkę w tym samym miejscu, 3. ponownie nanosić drobnoustroje, zahaczając przynajmniej raz o wcześniejszą ścieżkę. |
Podstawowe kryteria oceny jakości nafty to:
Roztwór zawierający aniony I grupy analitycznej poddano identyfikacji metodą chromatografii cienkowarstwowej. Na chromatogramie uwidoczniono dwie plamki w odległości 5,6 cm i 3,5 cm od linii startu. Odległość czoła eluenta od linii startu wyniosła 10,1 cm, a wartości wskaźników Rf wzorców anionów wynoszą jak w tabeli. Które z anionów zawierała badana próbka?
| Anion | Cl- | Br- | I- | SCN- |
|---|---|---|---|---|
| Wskaźnik Rf | 0,243 | 0,352 | 0,554 | 0,648 |
W analizie najczęściej oznacza się parametry CHZT i BZT
Na rysunku przedstawiono aparat, za pomocą którego można oznaczyć

W wyniku oznaczenia wagowego otrzymano 0,2451 g tlenku żelaza(III). Ile gramów żelaza zawierała analizowana próbka?
| MFe = 55,845 g/mol, MO = 15,999 g/mol |
W trakcie badań mikrobiologicznych, pomimo stosowania pełnego i sterylnego stroju ochronnego oraz szczególnej staranności przy przeprowadzaniu pomiarów, dochodzi do zanieczyszczenia podłoża wzrostowego, co skutkuje wynikiem o kilka JTK/m3 wyższym od faktycznego stężenia zanieczyszczeń. Jakie to zjawisko?
Zjawisko alkalizacji gleby jest spowodowane
W opisie przeprowadzonego eksperymentu
(...) obecność węgla wykrywa się poprzez spalenie próbki i określenie ilości CO2 przy użyciu roztworu wody barytowej. Azot w trakcie spalania próbki z sodem metalicznym generuje cyjanek, który może być wykryty po dodaniu FeSO4 jako błękit pruski (...) Jakiego rodzaju analizę zastosowano w opisywanym doświadczeniu?
Wskaźnik zanieczyszczenia wody bakterią jelitową - miano coli równe 10 - oznacza, że
Formy przetrwalnikowe bakterii nie obejmują
Na rysunku przedstawiającym wiskozymetr Ubbelohdego cyfrą 1 oznaczono

Korzystając z rysunków zamieszczonych w tabeli, wybierz zestaw sprzętu potrzebnego do oznaczania CO2 w wodach powierzchniowych metodą miareczkową.

Podczas ilościowego oznaczania zawartości chlorków w próbce wody zachodzą przemiany przedstawione równaniami reakcji: Wskaż typ reakcji, do którego należą.
| Ag+ + Cl- → AgCl |
| 2 Ag+ + CrO42- → Ag2CrO4 |
Jakie pH ma roztwór buforu węglanowego występującego we krwi, którego wartość wynosi 6,6, oraz jaki jest jego odczyn?
Odczynnikiem grupowym kationów IV grupy analitycznej jest
| A. | H2S w roztworze NH3(aq) i NH4Cl. |
| B. | roztwór HCl o stężeniu 2 mol/dm3. |
| C. | (NH4)2CO3 w roztworze NH3(aq) i NH4Cl. |
| D. | H2S w roztworze HCl o stężeniu 0,3 mol/dm3. |
Na podstawie danych zawartych w tabeli, wskaż zestaw substancji uporządkowanych według rosnącej temperatury topnienia.
| Substancja | pirydyna | benzen | etanol |
|---|---|---|---|
| Temperatura wrzenia [°C] | 115,5 | 80,1 | 78,3 |
| Temperatura topnienia [°C] | -41,6 | 5,5 | -114,1 |
Który z kationów można wykryć przy użyciu metody płomieniowej?
Na diagramie słupkowym przedstawiono wyniki analizy sitowej surowca w formie proszkowej. W jakiej kolejności zamontowano sita w wytrząsarce, licząc je od naczynia zbierającego?

Na schemacie przedstawiono bieg promieni światła w

Na rysunku przedstawiającym schemat polarymetru, cyfrą 6 oznaczono
