Wyniki egzaminu

Nowy egzamin

Informacje o egzaminie:

Zawód: Technik hotelarstwa
Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Data rozpoczęcia: 7 grudnia 2025 16:25
Data zakończenia: 7 grudnia 2025 16:47

Egzamin zdany!

Wynik: 27/40 punktów (67,5%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Pochwal się swoim wynikiem!

Facebook

X.com

Szczegółowe wyniki:

Pytanie 1

W obiekcie hotelowym sprzedano 1 pokój dwuosobowy po cenie jednostkowej 200 zł, 2 pokoje dwuosobowe po cenie jednostkowej 210 zł oraz apartament po cenie jednostkowej 350 zł. Jaką wartość osiągnie wskaźnik średniej rzeczywistej ceny pokoju ADR?

A. 250,00 zł

B. 242,50 zł

C. 220,50 zł

D. 970,00 zł

Poprawna odpowiedź wynosi 242,50 zł, co jest wartością wskaźnika średniej rzeczywistej ceny pokoju (ADR). W celu obliczenia ADR należy zsumować przychody z wynajmu pokoi oraz podzielić je przez liczbę sprzedanych pokoi. W tym przypadku, przychody z wynajmu to: 1 pokój za 200 zł, 2 pokoje za 210 zł każdy oraz 1 apartament za 350 zł. Można to zapisać jako: 200 + (2 * 210) + 350 = 200 + 420 + 350 = 970 zł. Łącznie sprzedano 4 pokoje (1 pokój dwuosobowy, 2 pokoje dwuosobowe i 1 apartament), więc średnia cena pokoju wynosi 970 zł / 4 = 242,50 zł. Obliczenie ADR jest kluczowe dla hoteli, gdyż pozwala na bieżąco monitorować efektywność cenową i strategię sprzedaży. W praktyce, ADR może być używane do porównywania efektywności w różnych okresach, a także jako wskaźnik do analizy przychodów w kontekście marketingowym oraz operacyjnym w branży hotelarskiej.

Pytanie 2

Wskaż usługę, która jest oferowana w hotelu bezpłatnie na prośbę gości.

A. Korzystanie z usług wellness

B. Pranie odzieży

C. Zamówienie jedzenia do pokoju

D. Zamówienie taksówki

Zamówienie taksówki to usługa, która w wielu hotelach jest świadczona bezpłatnie na życzenie gości. W praktyce oznacza to, że obsługa hotelowa może zorganizować transport dla gości, kontaktując się z lokalnymi przewoźnikami i rezerwując odpowiednie pojazdy. Tego rodzaju usługa jest zgodna z dobrymi praktykami branżowymi, które zakładają, że hotele powinny dążyć do zapewnienia gościom komfortu oraz łatwego dostępu do lokalnych atrakcji. Przykładowo, jeśli gość potrzebuje dotrzeć na lotnisko lub do określonego miejsca w mieście, hotel często zwalnia go z opłat związanych z zamówieniem taksówki, co wpływa na pozytywne doświadczenia i satysfakcję z pobytu. Ponadto, w wielu przypadkach hotele korzystają z lokalnych umów z przewoźnikami, co pozwala im na oferowanie tej usługi w sposób efektywny i zorganizowany, a także zwiększa bezpieczeństwo gości.

Pytanie 3

Do hotelowej recepcji zgłosił się przewodnik z grupą emerytów z Hiszpanii, która wcześniej zarezerwowała pokój i otrzymała potwierdzenie. W takim przypadku recepcjonista powinien

A. przekazać formularze kart pobytu do wypełnienia

B. przeprowadzić procedurę check-out grupy turystycznej

C. wydać potwierdzenie dokonania płatności

D. przeprowadzić check-in grupy turystycznej

Dokonanie check-in grupy turystycznej jest kluczowym krokiem w procesie obsługi gości hotelowych. W momencie, gdy pilot z grupą emerytów z Hiszpanii przybywa do recepcji, recepcjonista powinien zweryfikować rezerwację, co zazwyczaj obejmuje potwierdzenie, że grupa posiada zarezerwowane pokoje oraz że wszystkie wymagane płatności zostały uregulowane. Dobrą praktyką jest również zapoznanie grupy z regulaminem hotelu oraz dostarczenie im ważnych informacji dotyczących obiektu, takich jak godziny posiłków, dostępność udogodnień czy zasady korzystania z nich. Ważnym elementem jest także zbieranie formularzy kart pobytu, które powinny być wypełnione przez gości, co jest niezbędne dla zgodności z przepisami prawa dotyczącego rejestracji gości. W związku z tym, przeprowadzenie procedury check-in zapewnia nie tylko sprawne przyjęcie grupy, ale również zwiększa ogólne zadowolenie gości z obsługi.

Pytanie 4

W przypadku, gdy gość hotelowy opuści obiekt bez uregulowania należności za pobyt, recepcjonista ma możliwość zarejestrowania tego zdarzenia:

A. w spisie wierzycieli

B. na czarnej liście

C. w rejestrze skarg

D. w dzienniku meldunkowym

Odniesienie do czarnej listy jako narzędzia do rejestrowania gości, którzy opuścili hotel bez uiszczenia opłaty, jest kluczowe w kontekście zarządzania ryzykiem i bezpieczeństwa finansowego obiektu. Czerwona lista pozwala obiektom hotelowym na bieżąco monitorować gości, którzy mogą stanowić ryzyko dla systemu przychodów. Praktyczne zastosowanie tej metody polega na wprowadzeniu systemu, który umożliwi szybką identyfikację osób, które nie uregulowały płatności, co z kolei może wspierać decyzje o przyszłej rezerwacji. W wielu hotelach, zwłaszcza tych o dużym obłożeniu, czarna lista jest integralną częścią procedur operacyjnych, pomagając w zapobieganiu strat finansowych. Standardy branżowe, takie jak te proponowane przez Międzynarodową Organizację Normalizacyjną (ISO), podkreślają znaczenie skutecznego zarządzania ryzykiem, co w przypadku hoteli wiąże się m.in. z odpowiednim dokumentowaniem i analizą zachowań gości. Przykładowo, zapisy dotyczące niewłaściwych zachowań, w tym uchylania się od płatności, mogą być również istotne w kontekście ubezpieczeń i przygotowywania przyszłych strategii operacyjnych.

Pytanie 5

Co oznacza skrót B&B w kontekście hotelarstwa?

A. pokój dla dwóch osób

B. nocleg, śniadanie, obiad

C. nocleg i śniadanie

D. pełne wyżywienie

Skrót B&B to nic innego jak miejsce, gdzie można spędzić noc i zjeść śniadanie. To coraz bardziej popularne wśród turystów, którzy szukają wygodnych i nie za drogich noclegów. Jak ktoś przyjedzie, to może liczyć na przytulny pokój oraz pyszne śniadanie - zazwyczaj są tam różne opcje, takie jak pieczywo, owoce, jogurty i napoje. W wielu krajach to już standard, bo goście lubią tę kameralną atmosferę i osobisty kontakt z właścicielami. W przeciwieństwie do większych hoteli, B&B zazwyczaj są tańsze, więc to świetna opcja dla tych, którzy nie mają zbyt dużego budżetu. Z mojego doświadczenia, B&B to naprawdę fajny sposób na połączenie komfortu z oszczędnością, co w dzisiejszych czasach jest bardzo ważne.

Pytanie 6

Obiekty świadczące usługi noclegowe, w tym domki turystyczne, to

A. domy wycieczkowe

B. pola biwakowe

C. kempingi

D. domy turysty

Wybór obiektów hotelarskich, które nie są kempingami, może prowadzić do nieporozumień dotyczących definicji i funkcji poszczególnych typów zakwaterowania. Pola biwakowe, na przykład, oferują miejsce na camping i rozbicie namiotów, ale nie zapewniają takich udogodnień jak domki turystyczne, które są nieodłącznym elementem kempingów. Domy turysty, z drugiej strony, są zazwyczaj obiektami noclegowymi, które niekoniecznie oferują nocleg w formie domków, a ich oferta jest bardziej ograniczona. Domy wycieczkowe to kolejny typ zakwaterowania, który często nie obejmuje możliwości noclegu w domkach, skupiając się na pokojach do wynajęcia. Należy zrozumieć, że każda z tych kategorii ma swoje specyficzne cechy i funkcje, które odpowiadają różnym potrzebom turystów. Typowe błędy myślowe, jak utożsamianie kempingów z innymi formami zakwaterowania, mogą prowadzić do niewłaściwych wyborów podczas planowania podróży. Zrozumienie różnic między tymi obiektami jest kluczowe, aby móc dostosować swoje oczekiwania do oferowanych usług, a także aby uniknąć rozczarowań podczas wypoczynku."

Pytanie 7

Jakie obiekty turystyczne, według ustawy o usługach turystycznych, są przystosowane do samodzielnego korzystania przez gości?

A. Pola biwakowe i kempingi

B. Kempingi i domy wycieczkowe

C. Domy wycieczkowe i schroniska młodzieżowe

D. Pola biwakowe i pola namiotowe

Wybieranie obiektów hotelarskich, które są przystosowane do samoobsługi, wymaga przemyślenia różnych typów zakwaterowania i przepisów dotyczących turystyki. Kempingi i domy wycieczkowe, chociaż czasem coś tam oferują w kwestii samoobsługi, to nie są traktowane jako obiekty odpowiednie w takim samym sensie jak schroniska młodzieżowe. Kempingi zazwyczaj mają tylko podstawowe udogodnienia, jak toalety czy prysznice, ale nie dają możliwości pełnej samoobsługi. A pola biwakowe często nie mają zaplecza, żeby goście mogli sobie sami gotować. Na przykład, pola biwakowe mają minimalistyczne podejście do noclegów, a ich oferta często ogranicza się do miejsca na namiot. Jeśli nie zrozumiemy różnic między tymi obiektami, to możemy mieć mylne przekonania o ich funkcjach. Dobrze jest znać przepisy prawa i standardy branżowe, bo to ma wpływ na to, jakie obiekty są odpowiednie dla podróżników, co może przekładać się na ich zadowolenie z pobytu.

Pytanie 8

Jakiego rodzaju narzędzia promocji użyto, umieszczając tablicę z informacją o ofercie hotelu na lotnisku?

A. Promocję sprzedaży

B. Sprzedaż osobistą

C. Reklamę

D. Public relations

Odpowiedź 'Reklamę' jest prawidłowa, ponieważ umieszczając tablicę informującą o ofercie hotelu na lotnisku, hotel prowadzi działania promocyjne w formie reklamy. Reklama jest jednym z kluczowych narzędzi w promocji, które ma na celu dotarcie do potencjalnych klientów w miejscu, gdzie mogą oni podjąć decyzję o zakwaterowaniu. Przykładem zastosowania reklamy w takiej formie mogą być billboardy na lotniskach, które przyciągają uwagę podróżnych, oferując specjalne oferty, promocje czy informacje o udogodnieniach. Standardy branżowe wskazują, że skuteczna reklama powinna być widoczna, czytelna i trafnie skoncentrowana na grupie docelowej. W kontekście lotniska, reklama hotelu ma potencjał przyciągnięcia klientów, którzy mogą być akurat w poszukiwaniu noclegu, co czyni tę formę promocji niezwykle efektywną.

Pytanie 9

Który z aspektów obiektów hotelarskich nie wchodzi w skład kryteriów klasyfikacji?

A. zakres usług podstawowych i dodatkowych

B. zewnętrzne elementy infrastruktury oraz urządzenia

C. systemy oraz urządzenia techniczne

D. jakość świadczonych usług

Kategoryzacja obiektów hotelarskich opiera się na obiektywnych i wymiernych kryteriach, które mają na celu zapewnienie określonych standardów dla klientów. Oferta usług podstawowych i uzupełniających jest kluczowym elementem kategoryzacji, ponieważ definiuje, jakie usługi są dostępne dla gości i jakiego rodzaju doświadczenia mogą oni oczekiwać od danego obiektu. Na przykład, hotel czterogwiazdkowy powinien oferować przynajmniej jedną restaurację oraz całodobową recepcję, co stanowi podstawowe kryterium w ocenie jego klasy. Zewnętrzne elementy zagospodarowania i urządzenia, takie jak parking, tereny zielone czy baseny, również wpływają na kategoryzację, ponieważ warunkują komfort i wygodę gości. Instalacje i urządzenia techniczne, takie jak systemy klimatyzacji, windy czy urządzenia do obsługi gości, są niezbędne do zapewnienia wysokiego standardu obsługi. Wielu osobom może się wydawać, że poziom świadczonych usług jest kluczowy, jednak to właśnie konkretne elementy infrastrukturalne i oferowane usługi decydują o przypisaniu obiektu do danej kategorii. Błąd myślowy w tym przypadku polega na myleniu subiektywnej oceny z obiektywnymi kryteriami, które są fundamentem kategoryzacji obiektów hotelarskich. Warto zrozumieć, że kategoryzacja to proces, który musi opierać się na mierzalnych i uniwersalnych standardach, aby każdy gość wiedział, czego się spodziewać, wybierając dany hotel.

Pytanie 10

Jakiego dokumentu, który umożliwia realizację usług zamówionych przez biuro podróży dla grupy turystów z Włoch, będzie wymagał recepcjonista podczas rejestracji gości w hotelu w Polsce?

A. Voucher.

B. Potwierdzenie dokonania przelewu.

C. Potwierdzenie rezerwacji.

D. Rooming list.

Voucher jest kluczowym dokumentem, który potwierdza zakup świadczeń turystycznych przez biuro podróży dla grupy turystów. To dokument, który zawiera istotne informacje, takie jak szczegóły rezerwacji, daty pobytu, numery pokoi oraz szczegóły dotyczące dodatkowych usług, jak wyżywienie czy transport. W praktyce, voucher jest podstawą do realizacji usług w hotelu, ponieważ dostarcza recepcjoniście niezbędne informacje o wymaganiach gości oraz potwierdza, że płatność została dokonana. W branży turystycznej istnieją określone standardy dotyczące wystawiania voucherów, które zapewniają, że są one czytelne i zawierają wszystkie kluczowe informacje wymagane przez hotelarzy. Przykładowo, w hotelarstwie kluczowe jest, aby każda rezerwacja była potwierdzona voucherem, co pozwala na uniknięcie nieporozumień i zapewnia płynność obsługi gości. Dobrą praktyką jest również, aby voucher był dostarczany gościom przed przyjazdem, co umożliwia upewnienie się, że wszystkie detale są zgodne z oczekiwaniami klienta i biura podróży.

Pytanie 11

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 12

Jaki typ rezerwacji pozwala klientowi na zameldowanie się w hotelu rano, tuż przed zakończeniem pierwszej doby hotelowej, bez obawy o anulowanie tej rezerwacji przez obiekt?

A. Rezerwacja gwarantowana

B. Rezerwacja na zapytanie

C. Rezerwacja niegwarantowana

D. Rezerwacja wstępna

Rezerwacja gwarantowana jest rodzajem rezerwacji, która zapewnia gościowi pewność, że jego miejsce w hotelu będzie dostępne, nawet jeśli zdecyduje się na przyjazd tuż przed końcem pierwszej doby hotelowej. Gwarancja ta zazwyczaj wiąże się z koniecznością dokonania płatności z góry lub podania danych karty kredytowej, co zabezpiecza hotel przed potencjalnymi stratami związanymi z brakiem przyjazdu gościa. Dzięki temu, w przypadku rezerwacji gwarantowanej, hotel nie ma prawa anulować tej rezerwacji, co daje gościowi pewność zakwaterowania. W praktyce, standardy branżowe wskazują, że taka forma rezerwacji jest szczególnie korzystna dla podróżnych planujących przybycie w późniejszych godzinach, na przykład po długich podróżach. Dodatkowo, rezerwacje gwarantowane są powszechnie stosowane w sytuacjach, gdy goście chcą mieć pewność, że ich zakwaterowanie będzie zarezerwowane niezależnie od możliwych opóźnień w podróży.

Pytanie 13

Zagrożenie związane z bezpieczeństwem turystów w danym państwie może prowadzić do

A. zwiększenia dostępności usług hotelowych

B. zwiększenia zainteresowania usługami hotelarskimi

C. zmniejszenia dostępności usług hotelowych

D. zmniejszenia zainteresowania usługami hotelarskimi

Zagrożenie bezpieczeństwa turystów wpływa na postrzeganą atrakcyjność danego kraju jako destynacji turystycznej. W sytuacji, gdy istnieje wysoki poziom zagrożenia, potencjalni klienci mogą obawiać się o swoje bezpieczeństwo, co prowadzi do spadku ich zainteresowania podróżami do tego miejsca. Przykładem może być sytuacja w krajach dotkniętych konfliktami zbrojnymi, gdzie liczba odwiedzających często spada drastycznie. Branża turystyczna, w tym usługi hotelarskie, opiera się na zaufaniu i poczuciu bezpieczeństwa. Przyczyny spadku popytu mogą być również związane z negatywnymi informacjami w mediach oraz ostrzeżeniami rządów przed podróżami do danego kraju. Standardy zarządzania bezpieczeństwem w turystyce, takie jak te określone przez Światową Organizację Turystyki (UNWTO), podkreślają znaczenie zapewnienia bezpieczeństwa, które jest kluczowe dla odbudowy zaufania turystów i stabilizacji popytu na usługi turystyczne. W praktyce, aby przeciwdziałać spadkowi popytu, hotele i inne obiekty noclegowe powinny inwestować w systemy bezpieczeństwa i kampanie informacyjne, które pokazują działania podejmowane w celu ochrony gości.

Pytanie 14

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 15

W hotelach klasy 4* dźwigi osobowe są wymagane w budynkach, które mają więcej niż

A. czterech kondygnacji

B. pięciu kondygnacji

C. dwóch kondygnacji

D. trzech kondygnacji

Odpowiedzi wskazujące na większą liczbę kondygnacji niż dwie są niepoprawne, ponieważ przepisy dotyczące budynków hotelowych jasno określają, że dźwigi osobowe są obowiązkowe jedynie w obiektach powyżej dwóch kondygnacji. W przypadku obiektów z trzema, czterema lub pięcioma kondygnacjami, wymaganie to nie zmienia się, co prowadzi do błędnego rozumienia przepisów dotyczących budownictwa. Często błędne wnioski wynikają z pomylenia ogólnych zasad dotyczących budynków wielokondygnacyjnych z zasadami specyficznymi dla hoteli. Niektórzy mogą sądzić, że większa liczba kondygnacji automatycznie wymaga dźwigów, co jest mylne. Dźwigi są projektowane w celu spełnienia określonych wymagań dotyczących dostępności i komfortu, które nie są związane jedynie z liczbą pięter, ale również z innymi czynnikami, takimi jak liczba gości oraz charakterystyka budynku. Z tego względu, interpretacja przepisów w kontekście hoteli wymaga głębszego zrozumienia celu ich wprowadzenia, którym jest zapewnienie wygody i bezpieczeństwa, a nie jedynie formalne spełnienie wymogów związanych z ilością kondygnacji.

Pytanie 16

Jakiego zwrotu powinno się użyć, pisząc list powitalny do rektora uczelni wyższej?

A. Wasza Ekscelencja

B. Szanowny Rektorze

C. Jego Magnificencja

D. Panie Dyrektorze

Jego Magnificencja to formalny zwrot, który należy stosować w korespondencji kierowanej do rektorów wyższych uczelni. Tytuł ten odzwierciedla wysoki status tej osoby w hierarchii akademickiej oraz jej znaczenie dla instytucji. W polskiej tradycji akademickiej tytuł ten jest używany jako wyraz szacunku i uznania dla pełnionej funkcji. Przykładowo, w oficjalnych listach, protokołach czy zaproszeniach, zwrot 'Jego Magnificencja' jest standardem, który podkreśla powagę sytuacji oraz hierarchię w uczelni. Użycie tego tytułu pokazuje znajomość etykiety akademickiej oraz respekt dla osób na wyższych stanowiskach. Warto pamiętać, że w kontekście międzynarodowym niektóre uczelnie mogą mieć różne zwyczaje dotyczące tytułów, dlatego przy pisaniu listów do zagranicznych instytucji warto zweryfikować preferencje dotyczące formy tytułowania. Użycie prawidłowego zwrotu jest nie tylko oznaką szacunku, ale również świadczy o profesjonalizmie osoby piszącej list.

Pytanie 17

Klient ma możliwość dokonania płatności za nocleg w hotelu *** przy użyciu karty płatniczej, ponieważ miejsce pracy recepcjonisty - kasjera hotelowego jest wyposażone w

A. skaner.

B. terminal POS.

C. komputer.

D. bankomat.

Terminal POS, czyli taki punkt sprzedaży, to mega przydatne urządzenie, które pozwala na przyjmowanie płatności kartami w różnych miejscach, w tym oczywiście w hotelach. Działa to tak, że recepcjonista podłącza go do systemu kasowego i dzięki temu szybko i bezpiecznie przetwarza transakcje. Jak to wygląda w praktyce? No, recepcjonista wpisuje kwotę, a gość albo zbliża, albo wkłada swoją kartę. To naprawdę ułatwia życie, bo goście nie muszą się martwić o gotówkę, a obsługa jest sprawniejsza. Terminale POS stały się standardem w hotelarstwie, bo pomagają uniknąć pomyłek i przyśpieszają wszystko. Oprócz tego, dzisiejsze modele potrafią też zarządzać rezerwacjami, co jest ekstra. Ważne jest to, że terminale te muszą spełniać normy PCI DSS, żeby dane klientów były chronione, co w dzisiejszych czasach jest szczególnie ważne ze względu na zagrożenia w sieci.

Pytanie 18

Przewodnik turystyczny poinformował recepcjonistę, że w grupie znajdują się wegetarianie. Informację tę pracownik recepcji powinien przekazać do działu

A. rekreacji

B. służby pięter

C. gastronomii

D. służby parterowej

Odpowiedź 'gastronomii' jest poprawna, ponieważ dział gastronomii jest odpowiedzialny za przygotowanie i serwowanie posiłków dla gości, a także za uwzględnienie specjalnych potrzeb dietetycznych, takich jak wegetarianizm. W przypadku, gdy w grupie znajdują się wegetarianie, istotne jest, aby informacja ta dotarła do kuchni, aby mogła ona dostosować menu do tych wymagań. Przykładem dobrych praktyk w branży hotelarskiej jest zbieranie informacji o preferencjach żywieniowych gości już na etapie rezerwacji, co umożliwia odpowiednie przygotowanie się do ich przybycia. Działy gastronomiczne często stosują standardy HACCP, które obejmują kontrolę i monitorowanie takich preferencji, co zwiększa satysfakcję gości oraz minimalizuje ryzyko błędów w serwowaniu posiłków. Współpraca między działami recepcji i gastronomii jest kluczowa, aby zapewnić zadowolenie klientów i dostosować ofertę do ich oczekiwań.

Pytanie 19

W jakiej najniższej klasie hotelu gość ma gwarantowaną codzienną zmianę ręczników i pościeli oraz możliwość zakupu lub otrzymywania codziennej prasy?

A. 2*

B. 1*

C. 4*

D. 3*

Wybór odpowiedzi 1*, 2* lub 3* pokazuje pewne nieporozumienie co do tego, jak wyglądają standardy w hotelach. Hotele z dwiema gwiazdkami i lepsze mają znacznie wyższy standard, co oznacza, że codzienna wymiana ręczników i pościeli jest normą, a do tego dostają też dodatkowe usługi, jak możliwość kupienia prasy. Kluczowy błąd tu to założenie, że w hotelach najniższej kategorii można liczyć na te same wygody, co w lepszych obiektach. W rzeczywistości kategorie gwiazdkowe mają pomóc gościom w wyborze odpowiedniego miejsca, służąc jako pewnego rodzaju wskazówki dotyczące komfortu i jakości obsługi. Hotele o wyższych standardach oferują więcej usług, przez co są bardziej konkurencyjne. Zrozumienie tego podziału jest ważne, szczególnie dla tych, którzy planują pobyt i szukają odpowiednich warunków. Warto też zauważyć, że wiele hoteli stara się dostosować do oczekiwań klientów, co czasami prowadzi do różnic w standardach, ale ogólnie zasady pozostają raczej niezmienne.

Pytanie 20

Piątym, kluczowym elementem marketingu mix, który występuje w działalności usługowej, jest

A. promocja, czyli informacje dotyczące firmy oraz jej produktów

B. cena, ponieważ klient zadowolony z produktu szybko o niej zapomina

C. personel, ponieważ istotnie wpływa na jakość świadczonych usług

D. produkt lub oferta asortymentowa

Promocja, produkt i cena, chociaż istotne w marketingu mix, nie są tak kluczowe dla działalności usługowej jak personel. W przypadku promowania usług, komunikacja i reklama mają mniejsze znaczenie w porównaniu do bezpośredniego doświadczenia, jakie klient otrzymuje od pracowników. Zrozumienie, że usługi są niematerialne, powinno prowadzić do wniosku, że personel jest najważniejszym elementem, który może zaspokoić potrzeby klientów. Odpowiedzi wskazujące na produkt lub asortyment produktów oraz cenę mogą sugerować mylne przekonanie, że te elementy są głównym powodem wyboru usług przez klienta. W rzeczywistości, dla większości klientów, szczegóły dotyczące ceny są mniej istotne niż jakość interakcji z personelem. Klienci często są gotowi zapłacić więcej za lepszą obsługę, co podkreśla znaczenie personelu. Częste błędy myślowe dotyczące priorytetyzowania produktów lub promocji nad jakością obsługi mogą prowadzić do długoterminowych problemów w zarządzaniu relacjami z klientem i zadowoleniem z usług. W związku z tym, ignorując znaczenie personelu, można stracić nie tylko klientów, ale także reputację marki na rynku usługowym.

Pytanie 21

To pytanie jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 22

Do kluczowych zadań pracownika zalicza się

A. zapewnienie właściwej organizacji pracy

B. przestrzeganie ustalonego czasu pracy w firmie

C. doskonalenie swoich umiejętności zawodowych

D. gwarantowanie bezpiecznych i higienicznych warunków pracy

Choć inne obowiązki, które wymieniłeś, mogą być istotne, to nie są one aż tak kluczowe jak przestrzeganie czasu pracy. Optymalna organizacja pracy to w dużej mierze zadanie pracodawcy, który powinien zadbać o dobre warunki, a nie tylko na pracownikach. Podnoszenie kwalifikacji to istotna sprawa, ale zazwyczaj to pracodawca powinien w tym wszystkim pomóc. Wiele firm oferuje różne szkolenia, jednak nie jest to obowiązek pracownika, a raczej coś, co powinien robić dla siebie. Zapewnienie bezpiecznych warunków pracy to również sprawa pracodawcy, który musi dbać o przepisy BHP. Pracownik powinien sam dbać o swoje bezpieczeństwo, ale to nie oznacza, że to obowiązek w rozumieniu, jakie ma Kodeks pracy. Często ludzie mylą obowiązki pracownika i pracodawcy, co prowadzi do nieporozumień na temat tego, co jest naprawdę istotne w codziennej pracy.

Pytanie 23

W hotelu "Albatros" dysponującym 60 miejscami noclegowymi, w czerwcu sprzedano 900 noclegów. Jaki był stopień wykorzystania miejsc hotelowych?

A. 50%

B. 15%

C. 48%

D. 55%

Wybór tej odpowiedzi jest poprawny, ponieważ aby obliczyć stopień wykorzystania miejsc hotelowych, należy zastosować odpowiednią formułę, która polega na podzieleniu liczby sprzedanych miejsc noclegowych przez całkowitą liczbę miejsc dostępnych w hotelu, a następnie pomnożeniu wyniku przez 100, aby uzyskać procent. W przypadku Hotelu 'Albatros', który dysponuje 60 miejscami noclegowymi, a w czerwcu sprzedano 900 miejsc, obliczenia wyglądają następująco: (900 miejsc sprzedanych / (60 miejsc noclegowych * 30 dni)) * 100 = 50%. Takie podejście do analizy wykorzystania miejsc noclegowych jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży hotelarskiej, które kładą duży nacisk na monitorowanie wydajności operacyjnej. Regularne obliczanie stopnia wykorzystania miejsc pozwala menedżerom hoteli na podejmowanie lepszych decyzji strategicznych, takich jak dostosowywanie cen, planowanie promocji czy optymalizację zasobów. Dzięki temu, obiekt może zwiększyć swoją rentowność i poprawić jakość świadczonych usług, co jest kluczowe w branży turystycznej.

Pytanie 24

Recepcjonista w Hotelu Forum powinien wystawić fakturę VAT gościowi płacącemu kartą. Jakie urządzenia wykorzysta w odpowiedniej kolejności?

A. Telefaks, kasa fiskalna

B. Kasa fiskalna, terminal

C. Terminal, kasa fiskalna

D. Kasa fiskalna, telefaks

Błędne podejścia w tym kontekście wynikają z nieporozumienia dotyczącego funkcji poszczególnych urządzeń oraz procedur związanych z wystawianiem faktur VAT. Użycie telefaksu jako jednego z narzędzi do wystawienia faktury VAT jest nieaktualne, gdyż w nowoczesnym obiegu dokumentów elektronicznych telefaks stracił znaczenie. W dzisiejszych czasach faktury są wystawiane elektronicznie, co znacznie przyspiesza proces i eliminuje papierowe dokumenty. Z kolei kasa fiskalna i terminal są komplementarnymi urządzeniami: kasa fiskalna jest odpowiedzialna za ewidencjonowanie sprzedaży oraz generowanie paragonów, natomiast terminal obsługuje transakcje płatnicze. Innym błędnym podejściem jest pomijanie kolejności użycia tych urządzeń. Przyjmowanie płatności kartą zawsze musi być poprzedzone rejestracją w kasie fiskalnej, ponieważ prowadzenie ewidencji sprzedaży jest obowiązkowe. Umożliwia to również zachowanie przejrzystości finansowej i zgodności z przepisami prawa. Zrozumienie, że kasa fiskalna i terminal muszą współdziałać w ramach jednej transakcji, jest kluczowe dla poprawnego funkcjonowania recepcji hotelowej oraz zabezpieczenia interesów zarówno gości, jak i hotelu.

Pytanie 25

Określ minimalną powierzchnię recepcji w hotelu 5* z 40 pokojami.

A. 45 m2

B. 50 m2

C. 40 m2

D. 55 m2

Wybór mniejszej powierzchni hallu recepcyjnego, takiej jak 45 m2, 40 m2 czy 55 m2, jest nieodpowiedni i niezgodny z przyjętymi standardami hotelarskimi. Powierzchnia 45 m2, choć wydaje się wystarczająca, nie uwzględnia potrzeby zapewnienia komfortu oraz przestrzeni do swobodnego poruszania się w obszarze recepcji, co jest kluczowe w hotelach o wysokim standardzie. Niedoszacowanie minimalnej powierzchni może prowadzić do ograniczenia możliwości aranżacyjnych oraz niskiej jakości obsługi gości. Z kolei powierzchnia 40 m2 zdecydowanie nie spełnia wymogów, a przy 40 jednostkach mieszkalnych, taka wielkość hallu będzie niewystarczająca, co wpłynie negatywnie na pierwsze wrażenie gości oraz ich komfort. Zbyt duża powierzchnia, jak 55 m2, może wydawać się korzystna, ale w kontekście efektywnego zarządzania przestrzenią, inwestycja w dodatkowe metry kwadratowe powinna być przemyślana pod kątem funkcjonalności i ekonomiki. Dobrym przykładem może być standardowy układ przestrzenny w hotelach premium, gdzie projektowanie obszaru recepcyjnego uwzględnia różne strefy, takie jak miejsce do check-in, strefy wypoczynkowe oraz przestrzeń dla personelu, co jest niezbędne dla utrzymania wysokiej jakości usług. Zachowanie równowagi pomiędzy powierzchnią a funkcjonalnością jest kluczowe dla osiągnięcia sukcesu w branży hotelarskiej.

Pytanie 26

Aguatele to określenie na

A. statki wycieczkowe, liniowe oraz promy dla podróżnych

B. specjalne wagony przeznaczone do transportu gości hotelowych

C. wagony sypialne oraz kuszetki

D. helikoptery do turystyki i samoloty dla pasażerów

Wybór niepoprawnych odpowiedzi wynika z błędnych skojarzeń oraz zrozumienia terminologii związanej z branżą transportową. Wagony sypialne i kuszetki są elementem transportu kolejowego, a ich przeznaczenie jest wyraźnie różne od funkcji, jakie pełnią statki wycieczkowe. W kontekście transportu kolejowego, wagony sypialne są używane do długodystansowego przewozu pasażerów, którzy chcą odbyć nocną podróż w komfortowych warunkach. Z kolei helikoptery turystyczne i samoloty pasażerskie przedstawiają zupełnie inną kategorię transportu, skoncentrowaną na szybkości i efektywności, ale nie na doświadczeniu podróżników w kontekście rejsów morskich czy wycieczek. Wreszcie, specjalistyczne wagony do przewozu gości hotelowych są zupełnie inną koncepcją, która nie ma zastosowania w transporcie wodnym. Pomimo, że wszystkie wymienione opcje mają na celu przewóz ludzi, nie są one związane z definicją aguatele, która odnosi się do specyficznych jednostek pływających przewożących pasażerów. Zrozumienie różnic między tymi formami transportu oraz ich zastosowaniem jest kluczowe w kontekście planowania podróży oraz wyboru odpowiedniego środka transportu.

Pytanie 27

Na podstawie zamieszczonego cennika oblicz kwotę należną za usługi hotelowe, z których skorzystali Państwo Kowalscy tj. pobyt z pełnym wyżywieniem na 3 doby. Goście przyjechali do hotelu o godzinie 17⁰⁰.

Cennik usług
Rodzaj usługi	Informacje dodatkowe
Apartament: 640,00 zł/dobę	doba hotelowa trwa od 13⁰⁰ do 10⁰⁰
Śniadanie: w cenie noclegu	wydawane w godz. 7⁰⁰ – 10⁰⁰
Obiad: 70,00 zł/os.	wydawany w godz. 13⁰⁰ – 16⁰⁰
Kolacja: 60,00 zł/os.	wydawana w godz. 17⁰⁰ – 21⁰⁰
Uroczysta kolacja „Romantyczny wieczór": 110,00 zł/os	wydawana w godz. 17⁰⁰ – 21⁰⁰
Strefa SPA: w cenie noclegu	dostępna w godz. 7⁰⁰ – 21⁰⁰
Rabat za czwartą dobę: 20% ceny noclegu

A. 2 347,00 zł

B. 2 048,00 zł

C. 1 856,00 zł

D. 2 560,00 zł

Kwota 2 560,00 zł jest jak najbardziej trafna, bo dokładnie pokazuje, ile wynosi całkowity koszt usług hotelowych dla rodziny Kowalskich. Kiedy liczymy koszty pobytu, musimy pamiętać, że nie chodzi tylko o nocleg, ale też o różne dodatki, na przykład jedzenie. W hotelach zazwyczaj, jak jest pełne wyżywienie, to cena obejmuje śniadania, obiady i kolacje, co ma duży wpływ na ostateczny koszt. W tym przypadku, jeśli cena za noc z pełnym wyżywieniem to 853,33 zł, to przy trzech dobach goście zapłacą 2 560,00 zł (3 dni x 853,33 zł). Dobrze jest też pamiętać, że w realnym świecie często dodaje się różne opłaty, jak VAT, co może zmienić ostateczną kwotę. Dlatego warto na spokojnie przejrzeć cennik i zrozumieć, co tak naprawdę wchodzi w skład oferty.

Pytanie 28

Jakie dane nie występują na fakturze VAT, którą wystawia recepcjonista jako potwierdzenie zapłaty za pobyt dla gościa?

A. Numeru pokoju, w którym gość przebywał

B. Informacji identyfikacyjnych gościa hotelowego

C. Szczegółów dotyczących kwoty podatku od towarów i usług

D. Danych identyfikacyjnych wystawcy dokumentu

Faktura VAT to taki ważny dokument, który potwierdza, że coś kupiliśmy. W branży hotelowej, to recepcjonista wystawia fakturę, na której powinny być dane gościa, takiej jak imię i nazwisko, a także dane hotelu, który to wystawia. Ważnym elementem jest też kwota podatku VAT, która dotyczy usług noclegowych. A z drugiej strony, numer pokoju, w którym gość spał, często nie jest konieczny na takiej fakturze, bo nie trzeba go podawać do zidentyfikowania transakcji. Zwykle takie info można znaleźć gdzie indziej, na przykład w umowie najmu pokoju czy w systemie hotelowym. Trzeba przestrzegać przepisów i standardów przy wystawianiu faktur, żeby wszystko się dobrze dokumentowało i nie były później żadne problemy z podatkami.

Pytanie 29

Jak powinien postępować recepcjonista, gdy klient wykazuje zbyt dużą ciekawość?

A. Umówić się na rozmowę w innym terminie

B. Zademonstrować brak zainteresowania dyskusją

C. Udzielić gościowi wszystkich informacji, o które prosi

D. Nie okazywać, że gość go denerwuje

Podczas obsługi klienta w branży hotelarskiej istnieją pewne standardy, które powinny być przestrzegane, aby zapewnić pozytywne doświadczenia gości. Pokazywanie braku zainteresowania rozmową jest nieodpowiednie, ponieważ wskazuje na brak zaangażowania i otwartości na potrzeby klienta. Klient, który czuje się ignorowany, może wpłynąć na ogólne postrzeganie obiektu, co negatywnie odbije się na jego chęci do ponownego skorzystania z usług. Udzielanie wszystkich żądanych informacji bez rozwagi może prowadzić do sytuacji, w której prywatność innych gości jest naruszana, co jest absolutnie nieakceptowalne w branży. Transparentność jest ważna, ale nie może odbywać się kosztem ochrony danych osobowych. Umowy i polityki dotyczące prywatności powinny być ściśle przestrzegane, a recepcjonista powinien być przeszkolony w zakresie etycznych standardów obsługi. Umówienie się na rozmowę w późniejszym terminie może wydawać się korzystne, jednak w praktyce może prowadzić do frustracji klienta, który oczekuje natychmiastowej reakcji. Ważne jest, aby zrozumieć, że klienci często oczekują szybkiej pomocy, a ich potrzeby powinny być priorytetem. Zrozumienie tych aspektów pomoże uniknąć wielu typowych błędów w podejściu do obsługi klienta.

Pytanie 30

Jaką strategię wdrożono w hotelu, gdy podczas zimowego sezonu do każdej jednostki noclegowej dodano szlafroki?

A. Promocji

B. Produktu

C. Personelu

D. Dystrybucji

Wprowadzenie dodatkowych szlafroków do jednostek mieszkalnych w hotelu w okresie zimowym jest doskonałym przykładem strategii produktu. Strategia ta koncentruje się na ulepszaniu lub dostosowywaniu oferty produktów w celu zwiększenia ich wartości dla klientów. W tym przypadku, dodanie szlafroków może być postrzegane jako wartość dodana, która zwiększa komfort i komfort gości, co jest kluczowe w branży hotelarskiej. Ulepszanie doświadczenia gości poprzez dodawanie nowych elementów do standardowego wyposażenia pokoi jest zgodne z najlepszymi praktykami hotelarskimi, które zakładają, że wyższa jakość usług prowadzi do większej satysfakcji klienta. Przykładem może być również stosowanie luksusowych kosmetyków, które są często oferowane w wyższej kategorii hoteli. Strategia produktu pozwala hotelom na wyróżnienie się na tle konkurencji, co może przyciągnąć nowych gości oraz zwiększyć lojalność wśród obecnych klientów.

Pytanie 31

Kwit depozytowy stanowi potwierdzenie

A. gwarancji pokrycia kosztów przez klienta hotelowego za ewentualne szkody

B. zabezpieczenia rzeczy pozostawionej przez klienta w hotelu

C. przyjęcia do przechowania wartościowego przedmiotu klienta

D. przyjęcia do przechowania bagażu klienta

Kwit depozytowy jest dokumentem, który potwierdza przyjęcie na przechowanie wartościowej rzeczy gościa. W kontekście hotelarstwa, jego rola jest nieoceniona, ponieważ zapewnia zarówno gościom, jak i personelowi bezpieczeństwo i jasno określone zasady dotyczące przechowywania rzeczy osobistych. Kwit ten jest szczególnie użyteczny w przypadku wartościowych przedmiotów, takich jak biżuteria czy elektronika, które goście mogą chcieć przechować w bezpiecznym miejscu. W standardach branżowych, takich jak normy ISO dotyczące zarządzania jakością, zaleca się prowadzenie odpowiedniej dokumentacji dla procesów związanych z przyjęciem i wydawaniem rzeczy. Przykładem zastosowania może być sytuacja, w której gość decyduje się na pozostawienie swojego laptopa w recepcji podczas zwiedzania miasta. Otrzymuje on kwit depozytowy, który nie tylko potwierdza przechowanie laptopa, ale także jest zabezpieczeniem dla hotelu w przypadku ewentualnych roszczeń związanych z zagubieniem lub uszkodzeniem tego przedmiotu. Warto wiedzieć, że właściwe stosowanie kwitów depozytowych może znacznie zwiększyć zaufanie gości do usług hotelowych, a także minimalizować ryzyko dla obiektu.

Pytanie 32

Przy wręczaniu rachunku gościowi, zawsze warto zapytać

A. o wysokość napiwku

B. czy rachunek jest poprawny

C. czy gość planuje przyjechać ponownie

D. co mogło mu się nie spodobać w trakcie pobytu

Zapytanie gościa, czy rachunek się zgadza, jest kluczowym elementem procesu obsługi klienta w branży gastronomicznej i hotelarskiej. To pozwala na weryfikację, czy wszystkie pozycje zostały prawidłowo zapisane i czy gość nie ma żadnych zastrzeżeń do wystawionego rachunku. W sytuacji, gdy rachunek zawiera błędy, szybkie ich zauważenie może zapobiec negatywnym emocjom gościa i potencjalnemu niezadowoleniu z usług. W praktyce, tego rodzaju pytanie nie tylko świadczy o profesjonalizmie obsługi, ale także buduje zaufanie i pozytywne relacje z klientami. Wiele restauracji wdraża systemy kontroli jakości, które podkreślają znaczenie feedbacku od gości na tym etapie. Na przykład, w sieciach restauracyjnych, takie podejście może być częścią szerszej strategii zarządzania doświadczeniem klienta, co przyczynia się do ich lojalności oraz promowania pozytywnego wizerunku marki.

Pytanie 33

Jaką cechę zachowań powinien posiadać pracownik hotelu, aby skutecznie prowadzić negocjacje z siecią biur podróży?

A. Decyzyjność

B. Chytrość

C. Poddańczość

D. Elastyczność

Elastyczność jest kluczową cechą w pracy pracownika hotelu prowadzącego negocjacje z siecią biur podróży, ponieważ branża turystyczna charakteryzuje się dynamicznie zmieniającymi się warunkami i różnorodnymi wymaganiami klientów. Pracownik musi być w stanie dostosować swoje podejście do zmieniających się okoliczności, co może obejmować negocjacje cen, terminy rezerwacji czy specyfikacje usług. Elastyczność pozwala na tworzenie ofert, które spełniają oczekiwania biur podróży, a tym samym zwiększają szanse na długofalową współpracę. Przykładem praktycznego zastosowania elastyczności może być sytuacja, w której biuro podróży prosi o specjalne warunki dla grupy turystów, a pracownik hotelu jest w stanie dostosować dostępność pokoi oraz ceny, co umożliwia zrealizowanie umowy. W branży hotelarskiej, elastyczność bywa także związana z umiejętnością szybkiego rozwiązywania problemów oraz dostosowywaniem oferty do indywidualnych potrzeb klienta, co jest zgodne z najlepszymi praktykami zarządzania relacjami z klientami (CRM).

Pytanie 34

Jaką z wymienionych usług uzupełniających powinni zapewnić gościom w Polsce, w każdym hotelu, motelu oraz pensjonacie, bez względu na ich klasę?

A. Przechowywanie cennych przedmiotów gościa.

B. Dostarczanie jedzenia do pokoju.

C. Zapewnienie miejsca parkingowego w strzeżonym obiekcie.

D. Możliwość nabycia prasy codziennej.

Fajnie, że zwróciłeś uwagę na przechowanie wartościowych rzeczy gościa. To naprawdę ważna usługa, którą powinny oferować wszystkie obiekty noclegowe w Polsce. Z tego, co wiem, hotele mają obowiązek stworzenia gościom możliwości bezpiecznego trzymania ich cennych rzeczy, a to jest kluczowe dla ich bezpieczeństwa. Praktyka zwykle polega na tym, że w pokojach są sejfy albo dostęp do sejfów w recepcji. To, moim zdaniem, buduje zaufanie gości i zwiększa bezpieczeństwo, a to jest mega istotne w branży. Dobrze też wiedzieć, że takie udogodnienia są zgodne z międzynarodowymi standardami jakości, jak ISO 9001, które mocno akcentują zarządzanie jakością usług.

Pytanie 35

Zgodnie z regulacją o usługach turystycznych, do kategorii obiektów hotelowych zalicza się

A. ośrodek kolonijny

B. dom wycieczkowy

C. dom wczasowy

D. ośrodek szkoleniowo-wypoczynkowy

Dom wycieczkowy jest zgodnie z ustawą o usługach turystycznych obiektem hotelarskim, który jest przeznaczony głównie dla turystów. Tego rodzaju obiekty oferują usługi noclegowe oraz często dodatkowe udogodnienia, takie jak możliwość organizacji wycieczek, zajęcia rekreacyjne czy wyżywienie. Przykładowo, domy wycieczkowe mogą znajdować się w atrakcyjnych turystycznie lokalizacjach, co sprawia, że są popularnym wyborem dla grup zorganizowanych, takich jak szkoły czy stowarzyszenia. Z uwagi na specyfikę działalności, domy wycieczkowe powinny spełniać określone normy jakości usług, co jest regulowane przez przepisy prawa turystycznego. W praktyce oznacza to, że obiekty te muszą posiadać odpowiednie wyposażenie, standardy obsługi oraz procedury dotyczące bezpieczeństwa gości, co przekłada się na wysoką jakość doświadczeń turystycznych.

Pytanie 36

Co powinna zrobić opiekunka, gdy dziecko straci przytomność na placu zabaw w hotelu?

A. powiadomić rodziców

B. wezwać pogotowie

C. poinformować kierownika obiektu

D. udzielić pomocy doraźnej

Zawiadamianie rodziców, wezwanie pogotowia czy informowanie kierownika obiektu to działania, które mogą być istotne, ale nie powinny być pierwszymi krokami w przypadku utraty przytomności przez dziecko. Kluczowe jest, aby w sytuacji zagrożenia życia lub zdrowia, jaką jest utrata przytomności, skupić się na natychmiastowej ocenie stanu poszkodowanego oraz udzieleniu mu pomocy. Zawiadomienie rodziców może być ważne, ale nie powinno odbywać się kosztem bezpośredniej pomocy, która może uratować życie. Wezwanie pogotowia również jest istotne, ale powinno nastąpić po upewnieniu się, że dziecko nie oddycha lub nie reaguje. Właściwe postępowanie w takich sytuacjach powinno obejmować najpierw podjęcie działań ratujących, a następnie informowanie odpowiednich osób. Nieprawidłowe myślenie w tej kwestii może prowadzić do opóźnień w udzielaniu pomocy, co w przypadkach krytycznych ma kluczowe znaczenie. Każda minuta bez odpowiedniej interwencji może wpłynąć na prognozy zdrowotne dziecka, dlatego tak ważne jest znajomość podstawowych zasad pierwszej pomocy oraz umiejętność szybkiej i skutecznej reakcji w sytuacjach kryzysowych.

Pytanie 37

Śniadanie składające się z bułeczek drożdżowych, masła, miodu lub dżemu, a także kawy lub herbaty, jest typowe dla kuchni

A. włoskiej

B. francuskiej

C. niemieckiej

D. hiszpańskiej

Odpowiedź, która wskazuje na kuchnię francuską, jest poprawna, ponieważ tradycyjne francuskie śniadanie często składa się z bułeczek drożdżowych, takich jak croissanty czy pain au chocolat, podawanych z masłem oraz dżemem lub miodem. Wiele osób w Francji zaczyna dzień od filiżanki świeżo parzonej kawy lub herbaty, co podkreśla lokalne preferencje kulinarne. Francuska gastronomia jest znana z dużej dbałości o jakość składników oraz estetykę podania, co znajduje odzwierciedlenie również w prostych posiłkach, takich jak śniadanie. Standardy kulinarne w kuchni francuskiej obejmują użycie świeżych, lokalnych produktów, a także technik przygotowania, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Przykładem może być pieczenie bułeczek w piecach opalanych drewnem, co nadaje im charakterystyczny smak. Warto zwrócić uwagę, że francuskie śniadania często są minimalistyczne, koncentrując się na jakości składników zamiast ilości, co stanowi fundament dobrej praktyki kulinarnej.

Pytanie 38

Okresowe inspekcje obiektów hotelowych, dotyczące spełniania wymogów kategoryzacji w zakresie wyposażenia oraz świadczonych usług, przeprowadza

A. prezydent miasta

B. wojewoda

C. marszałek województwa

D. starosta

Odpowiedź marszałka województwa jako organu, który zajmuje się kontrolami w hotelach, pasuje do przepisów prawnych dotyczących kategoryzacji obiektów noclegowych. Marszałek ma naprawdę ważną rolę, bo dba o to, by hotele spełniały określone normy wyposażenia i oferowanych usług. Na przykład, muszą być przeprowadzane audyty, które marszałek może zlecić, by sprawdzić, czy wszystko jest na poziomie. W branży hotelarskiej, wysoka jakość obsługi i wygoda gości to kluczowe sprawy. Zgodnie z przepisami, klienci i organizacje turystyczne oczekują, że obiekty będą regularnie sprawdzane, co pozwala na podnoszenie standardów usług. Dodatkowo, marszałek współpracuje z innymi instytucjami, co jest ważne dla nadzoru nad rynkiem turystycznym i wnioskowania o zmiany w polityce w zakresie turystyki.

Pytanie 39

Klient otrzymał potwierdzenie rezerwacji z hotelu, zawierające informacje na temat terminu oraz wysokości zaliczki za zamówione usługi. W ustalonym terminie wpłacił zaliczkę, którą określił hotel. Jakiego rodzaju rezerwacji powinien zaznaczyć recepcjonista?

A. Niepotwierdzoną

B. Gwarantowaną

C. Kredytową

D. Wstępną

Odpowiedź "Gwarantowaną" jest prawidłowa, ponieważ klient, wpłacając zaliczkę, potwierdził swoje zainteresowanie usługami hotelowymi oraz zabezpieczył rezerwację. Gwarantowana rezerwacja to forma, w której hotel ma pewność, że gość się pojawi, ponieważ zaliczka działa jako gwarancja. W praktyce, jeśli gość nie stawi się w hotelu, wpłacona zaliczka może być wykorzystana do pokrycia kosztów związanych z rezerwacją. W branży hotelarskiej, stosowanie gwarantowanych rezerwacji jest powszechnie akceptowaną praktyką, umożliwiającą hotelom lepsze zarządzanie dostępnością pokoi oraz minimalizację strat finansowych. Przykładem zastosowania tej wiedzy jest sytuacja, gdy hotel akceptuje płatność zaliczki na kilka dni przed przybyciem gościa, co pozwala mu móc planować dostępność pokoi i zarządzać rezerwacjami. Przestrzeganie tej procedury jest istotne dla zachowania profesjonalizmu oraz efektywności operacyjnej hotelu.

Pytanie 40

Jakie z wymienionych aktywności hotelu są realizowane w kontekście osobistej sprzedaży usług?

A. Zamieszczenie reklamy przy wjeździe do miejscowości

B. Pokazanie sali konferencyjnej przez pracownika hotelu

C. Obecność pracownika hotelu na targach branżowych

D. Informacja o hotelu umieszczona w broszurze reklamowej

Prezentacja sali konferencyjnej przez pracownika hotelu jest doskonałym przykładem sprzedaży osobistej, ponieważ polega na bezpośredniej interakcji z potencjalnym klientem. Tego typu działania są kluczowe w branży hotelarskiej, gdzie relacje międzyludzkie i zrozumienie potrzeb klientów odgrywają istotną rolę. W trakcie prezentacji pracownik hotelu ma możliwość zaprezentowania walorów obiektu, takich jak wyposażenie sali, dostępne usługi oraz możliwości organizacji wydarzeń. Warto zauważyć, że sprzedaż osobista pozwala na dostosowanie oferty do indywidualnych potrzeb klienta, co zwiększa szanse na finalizację transakcji. W praktyce, takie interakcje mają miejsce podczas spotkań z klientami, gdzie pracownik może odpowiedzieć na pytania, rozwiać wątpliwości i zaprezentować unikalne atuty obiektu. Dobrą praktyką jest również zbieranie informacji zwrotnej od klientów, co pozwala na ciągłe doskonalenie procesu sprzedaży osobistej i zwiększenie satysfakcji klientów.

Rozpocznij nowy egzamin

Powrót do strony głównej