Wyniki egzaminu

Nowy egzamin

Informacje o egzaminie:

Zawód: Technik handlowiec
Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży
Data rozpoczęcia: 8 czerwca 2026 13:02
Data zakończenia: 8 czerwca 2026 13:19

Egzamin zdany!

Wynik: 29/40 punktów (72,5%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Nowe

Analiza przebiegu egzaminu- sprawdź jak rozwiązywałeś pytania

Przebieg egzaminu

Pochwal się swoim wynikiem!

Facebook

X.com

Szczegółowe wyniki:

Pytanie 1

Klient zakupił towary według przedstawionego paragonu kasy fiskalnej i podał kasjerowi banknot 100 złotowy. Jaką kwotę reszty klient powinien otrzymać?

Sklep Rybny, ul Długa 6

49-300 Brzeg

NIP 747-133-38-16

Dn 05.05.0X. nr wydr 399999

PARAGON FISKALNY

Pł. śledziowe 0,79 * 11,00 = 8,69 C

Filet panga 0,97 * 16,00 = 15,52 C

Kwop.C=5% 24,20 PTU 0,71

Razem PTU 0,71

RAZEM 24,21

Gotówka 100,00

Reszta ………

A. 100,00 zł

B. 124,21 zł

C. 24,21 zł

D. 75,79 zł

Poprawna odpowiedź to 75,79 zł, co wynika z prostego działania arytmetycznego. Klient przekazał kasjerowi banknot o nominale 100 zł, a całkowita wartość zakupów wynosi 24,21 zł. Aby obliczyć resztę, należy od kwoty zapłaconej przez klienta odjąć wartość zakupów. Zatem 100 zł - 24,21 zł = 75,79 zł. To podejście jest zgodne z podstawowymi zasadami transakcji handlowych oraz standardami obsługi klienta, które nakładają obowiązek zapewnienia klientowi poprawnych informacji o płatności i reszcie. W praktyce, właściwe obliczenie reszty jest kluczowe dla zachowania przejrzystości i zaufania w relacjach handlowych. W sytuacjach, gdy klient ma wątpliwości co do kwoty reszty, ważne jest, aby kasjer mógł wytłumaczyć sposób obliczenia, zapewniając jednocześnie, że kwota reszty jest zgodna z paragonem. Umożliwia to także budowanie pozytywnych relacji z klientami, co jest istotne w branży detalicznej.

Pytanie 2

Jaką metodę argumentacji wykorzystuje sprzedawca, gdy nakłania klienta do udzielania krótkich odpowiedzi TAK lub NIE?

A. Alternatywną

B. Koncentracji

C. Kompensacyjną

D. Cenową

Technika argumentacji alternatywnej to nic innego jak dawanie klientowi kilku opcji do wyboru, co sprawia, że łatwiej jest mu odpowiedzieć 'tak' lub 'nie'. Z mojego doświadczenia, to naprawdę działa w sprzedaży, bo klient czuje, że ma wpływ na decyzje, a nie jest tylko biernym uczestnikiem. Na przykład, sprzedawca może zaproponować różne modele, pytając, czy klient woli model A czy B. Dzięki temu decyzja staje się prostsza, a klient ma wrażenie, że to on decyduje, co jest mega ważne w budowaniu relacji. Używanie tej techniki jest zgodne z zasadami sprzedaży konsultacyjnej, gdzie nie chodzi tylko o sprzedaż, ale także o zrozumienie potrzeb klienta. Jak się to dobrze zrobi, może to naprawdę zwiększyć sprzedaż i zadowolenie klientów, a w dłuższym czasie prowadzi to do ich lojalności i polecania.

Pytanie 3

Do działań związanych z przyjmowaniem do sklepu zakupionych produktów nie należy zaliczyć sprawdzenia

A. jakości dostarczonych produktów

B. zgodności asortymentu z złożonym zamówieniem

C. stanów magazynowych w celu określenia zapotrzebowania na towary

D. ilości towarów na dokumentach towarzyszących dostawie

Odpowiedź dotycząca sprawdzenia stanów magazynowych w celu określenia zapotrzebowania na towary jest poprawna, ponieważ nie jest to czynność związana bezpośrednio z przyjmowaniem dostawy. Przyjmowanie towarów polega na weryfikacji ich ilości, jakości oraz zgodności z zamówieniem. Sprawdzanie ilości towaru z dokumentami towarzyszącymi dostawie oraz zgodności pozycji asortymentowych z zamówieniem to kluczowe etapy kontrolowania przyjęcia towarów. Weryfikacja jakości dostarczonych produktów również jest istotna, aby upewnić się, że towar spełnia odpowiednie normy i standardy jakościowe. Przykładowo, w branży spożywczej produkty muszą być sprawdzane pod kątem świeżości i zgodności z normami sanitarnymi. Natomiast analiza stanów magazynowych, choć ważna w kontekście zarządzania zapasami, nie jest bezpośrednio związana z przyjmowaniem dostawy, ale raczej z planowaniem i prognozowaniem zapotrzebowania na towary w przyszłości. Takie podejście jest zgodne z dobrymi praktykami zarządzania magazynem, gdzie kluczowe jest oddzielanie procesów przyjęcia towarów od zarządzania stanami magazynowymi.

Pytanie 4

Podczas inwentaryzacji w sklepie z artykułami papierniczymi zauważono nadwyżkę 40 ryz papieru A4 w kolorze zielonym, którego cena wynosi 11 zł za ryzę, oraz niedobór 30 ryz papieru A4 w kolorze białym, kosztującego 10 zł za ryzę. Wartość wyrównania niedoboru z nadwyżką, zgodnie z zasadą mniejszej ilości i niższej ceny, będzie wynosić

A. 400 zł

B. 440 zł

C. 300 zł

D. 330 zł

Kiedy obliczamy wartość kompensaty przy niedoborze i nadwyżce, to ważne jest, żeby skupić się na mniejszej ilości i niższej cenie. W tym przypadku mamy 40 ryz zielonego papieru A4, a cena to 11 zł za ryzę. Z drugiej strony mamy 30 ryz białego papieru A4, kosztującego 10 zł za ryzę. Obliczamy wartość kompensaty, biorąc 30 ryz, bo to mniej i mniejszą cenę, czyli 10 zł. Wychodzi więc 30 ryz razy 10 zł, co daje nam 300 zł. To jest bardzo ważne w zarządzaniu zapasami, bo dzięki tym zasadom możemy lepiej radzić sobie z różnicami w stanach magazynowych. Dzięki temu unikamy strat finansowych i lepiej zarządzamy firmą, co jest zgodne z dobrymi praktykami w logistyce.

Pytanie 5

Kiedy pracownik wystawił ostatni dowód księgowy Wz – Wydanie zewnętrzne, oznaczył go numerem 14/01/2020. Jaki numer powinien mieć dowód Wz, który zostanie sporządzony następnie w tym samym miesiącu?

A. 15/01/2020

B. 15/2020

C. 14/01/2020

D. 14/01

Odpowiedź 15/01/2020 jest prawidłowa, ponieważ w przypadku wystawiania dowodów księgowych, każdy dokument powinien być numerowany w sposób ciągły w obrębie danego miesiąca. W przedstawionym scenariuszu, ostatni dowód Wz został oznaczony numerem 14/01/2020, co wskazuje na to, że jest to czternasty dokument wystawiony w styczniu 2020 roku. Zatem, kolejny dowód, który powinien być wystawiony w tym samym miesiącu, powinien otrzymać numer 15/01/2020, wskazujący, że jest to piętnasty dokument w styczniu 2020 roku. Takie podejście pozwala na łatwe śledzenie dokumentów, co jest kluczowe dla transparentności i audytów księgowych. Dobre praktyki w zakresie księgowości nakładają obowiązek zachowania porządku w numeracji dokumentów, co ułatwia zarówno księgowanie, jak i przyszłe kontrole. Popularnymi systemami zarządzania dokumentami księgowymi są m.in. SAP czy Comarch ERP, które automatyzują proces numeracji, minimalizując ryzyko błędów. Dokładna numeracja dokumentów jest istotna nie tylko dla wewnętrznych procesów, ale również dla spełnienia wymogów regulacyjnych oraz współpracy z instytucjami finansowymi.

Pytanie 6

Hurtownia styropianu rejestruje zakupiony towar po stałej cenie ewidencyjnej wynoszącej 110 zł za 1 m3. Otrzymaną dostawę 800 m3 o wartości 100 zł należy zaksięgować na kontach, posiłkując się dokumentem Pz?

A. Ma Rozliczenie zakupu 88 000 zł, Wn Towary 80 000 zł, Wn Odchylenia od cen ewidencyjnych towarów 8 000 zł

B. Ma Rozrachunki z dostawcami 88 000 zł, Wn Rozliczenie zakupu 88 000 zł

C. Ma Rozliczenie zakupu 80 000 zł, Wn Towary 88 000 zł, Ma Odchylenia od cen ewidencyjnych towarów 8 000 zł

D. Ma Rozliczenie zakupu 88 000 zł, Wn Towary 88 000 zł

Poprawna odpowiedź wskazuje na właściwe zaksięgowanie transakcji zakupu towaru zgodnie z zasadami rachunkowości. Wartość zakupu wynosi 800 m3 po 100 zł za m3, co daje 80 000 zł. Zgodnie z zasadą ustalania cen ewidencyjnych, towar w ewidencji przedstawia się po stałej cenie ewidencyjnej, wynoszącej 110 zł za m3, co daje 88 000 zł. W tym przypadku, Ma Rozliczenie zakupu 80 000 zł odnosi się do rzeczywistego kosztu zakupu, natomiast Wn Towary 88 000 zł wskazuje na wartość ewidencyjną towarów. Odchylenia od cen ewidencyjnych towarów, w wysokości 8 000 zł, wskazują na różnicę między ceną ewidencyjną a ceną zakupu, co jest zgodne z normami rachunkowości. Tego typu podejście jest zgodne z Międzynarodowymi Standardami Sprawozdawczości Finansowej (MSSF), które wymagają od przedsiębiorstw stosowania rzetelnych i wiarygodnych metod wyceny aktywów. W praktyce, poprawne ewidencjonowanie towarów zapobiega błędom przy sporządzaniu sprawozdań finansowych oraz ułatwia analizę wyników finansowych przedsiębiorstwa.

Pytanie 7

Do działań związanych z ilościowym odbiorem towaru zalicza się

A. sprawdzenie zgodności ilości odebranego towaru z dokumentacją towarzyszącą dostawie

B. analiza właściwości towaru w porównaniu do tych podanych przez producenta

C. ocena i kontrola stanu opakowania towaru

D. weryfikacja poprawności etykietowania towaru

Odpowiedź dotycząca porównania zgodności ilości dostarczonego towaru z dokumentami towarzyszącymi dostawie jest prawidłowa, ponieważ stanowi kluczowy element procesu odbioru ilościowego towaru. W procesie tym, kluczowe jest upewnienie się, że ilość towaru fizycznie dostarczonego zgadza się z ilością, która została zadeklarowana w dokumentach takich jak faktura czy specyfikacja dostawy. Niezgodność w tym zakresie może prowadzić do poważnych problemów operacyjnych, takich jak braki w magazynie lub nadwyżki, co wpływa na dalsze procesy logistyczne. W praktyce, jeśli przy odbiorze towaru dostrzegamy, że na przykład zgodnie z dokumentacją powinno być 100 sztuk, a dostarczono tylko 90, to niezbędne jest podjęcie działań, takich jak złożenie reklamacji u dostawcy. Dobrym przykładem zastosowania tej wiedzy jest sytuacja, w której firma produkująca elementy elektroniczne otrzymuje komponenty od dostawcy; każda niezgodność w ilości może zakłócić proces produkcyjny i prowadzić do opóźnień. Zgodnie z normami ISO 9001, organizacje powinny mieć jasno określone procedury dotyczące odbioru towarów, uwzględniające kontrolę ilościową.

Pytanie 8

Cena kurtek skórzanych wynosi 615 zł i obejmuje 23% podatek VAT. Oblicz wartość podatku VAT.

A. 500,00 zł

B. 141,45 zł

C. 115,00 zł

D. 473,55 zł

Odpowiedź 115,00 zł jest poprawna, ponieważ aby obliczyć kwotę podatku VAT zawartego w cenie sprzedaży, należy skorzystać z formuły: VAT = (Cena sprzedaży / (1 + stawka VAT)) * stawka VAT. W tym przypadku stawka VAT wynosi 23%, co oznacza, że kwotę VAT obliczamy jako: VAT = (615 zł / 1,23) * 0,23. Po wykonaniu obliczeń otrzymujemy wartość 115,00 zł. To podejście jest zgodne z zasadami rachunkowości i pozwala na prawidłowe ustalenie wartości podatku od towarów i usług, co jest kluczowe dla przedsiębiorców. Warto zauważyć, że prawidłowe obliczanie VAT jest istotne nie tylko z perspektywy prawnej, ale także dla zachowania transparentności finansowej i prawidłowego wykazywania zobowiązań podatkowych. Takie umiejętności są niezbędne w każdym biznesie, aby uniknąć problemów z urzędami skarbowymi.

Pytanie 9

Sprzedawca ma odprowadzić utarg wpłacając pieniądze na konto bankowe. Który z przedstawionych druków posłuży do sporządzenia dokumentu, potwierdzającego to zdarzenie?

A. B.

B. D.

C. A.

D. C.

Druk oznaczony literą C. to blankiet wpłaty gotówkowej na konto bankowe, który jest kluczowym dokumentem w procesie finansowym przedsiębiorstwa. Jego główną funkcją jest potwierdzenie dokonania wpłaty gotówki na konto bankowe, co jest istotne dla prawidłowego prowadzenia księgowości i sprawozdań finansowych. W praktyce, każdy sprzedawca powinien korzystać z tego druku, aby zapewnić jasność i przejrzystość transakcji finansowych. Blankiet ten zazwyczaj zawiera takie informacje jak: nazwę banku, numer konta, kwotę wpłaty oraz dane osoby wpłacającej, co ułatwia identyfikację transakcji. Przestrzeganie standardów dotyczących dokumentacji finansowej jest istotne dla zachowania zgodności z przepisami prawa oraz regulacjami podatkowymi. Używanie odpowiednich formularzy, takich jak blankiet wpłaty, przyczynia się do efektywnego zarządzania finansami i minimalizuje ryzyko wystąpienia błędów w księgowości.

Pytanie 10

Dokumentem, który potwierdza dokonanie wpłaty utargu do kasy bankowej na konto operacyjne jednostki handlowej, jest

A. wpłata gotówkowa

B. asygnata kasowa KP

C. przekaz pocztowy

D. polecenie przelewu

Wpłata gotówkowa jest dokumentem potwierdzającym dokonanie wpłaty utargu w kasie banku na rachunek bieżący jednostki handlowej. Taki dokument jest kluczowy w procesie księgowania, ponieważ stanowi dowód na to, że konkretna suma pieniędzy została złożona w banku. W praktyce, przy dokonywaniu wpłaty gotówkowej, klient otrzymuje potwierdzenie, które zawiera datę transakcji, kwotę oraz dane identyfikacyjne wpłacającego. W przypadku jednostek handlowych, wpłata gotówkowa jest często stosowana w codziennych operacjach, szczególnie w handlu detalicznym, gdzie transakcje gotówkowe są powszechne. Przykładowo, sprzedawca, który zrealizował sprzedaż w sklepie, może zebrać utarg i następnie wpłacić go do banku, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w zakresie zarządzania finansami. Dokumentacja wpłat gotówkowych jest również istotna w kontekście audytów finansowych oraz kontroli wewnętrznych, ponieważ zapewnia transparentność i odpowiedzialność finansową jednostki.

Pytanie 11

Na etykiecie jogurtu znajduje się informacja, iż należy go spożyć do 5 lipca. W dniu 4 lipca sprzedawca powinien ten jogurt

A. podarować klientom.

B. usunąć.

C. zaprzestać jego sprzedaży.

D. przecenić.

Wybór odpowiedzi dotyczących utylizacji, rozdawania lub wycofywania jogurtu z sprzedaży jest błędny, ponieważ te podejścia nie uwzględniają realiów zarządzania zapasami i zasad bezpieczeństwa żywności. Utylizacja jogurtu przed datą przydatności do spożycia jest marnotrawstwem, które nie tylko prowadzi do strat finansowych dla sprzedawcy, ale także do negatywnego wpływu na środowisko. Przepisy dotyczące ochrony środowiska oraz zrównoważonego rozwoju wymagają od przedsiębiorstw minimalizacji odpadów, co czyni utylizację zdrowej żywności przed jej terminem nieuzasadnioną. Rozdawanie produktów, choć może wydawać się szlachetne, narusza zasady bezpieczeństwa żywności, ponieważ jogurt po otwarciu może być narażony na różne czynniki zewnętrzne, co potencjalnie zagraża zdrowiu konsumentów. Wycofanie jogurtu ze sprzedaży bez wcześniejszego rozważenia przecenienia może prowadzić do niepotrzebnych kosztów i strat. Współczesne standardy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności (takie jak HACCP) wymagają podejmowania działań mających na celu maksymalizację użyteczności produktów, co w tym przypadku oznacza przecenę, a nie ich usunięcie lub zniszczenie.

Pytanie 12

Prezentacja produktów w tradycyjnej formie sprzedaży odbywa się

A. u dostawcy

B. u nabywcy

C. u wytwórcy

D. w sklepie stacjonarnym

Prezentacja towarów w tradycyjnej formie sprzedaży odbywa się przede wszystkim w lokalu sklepowym, który jest miejscem bezpośredniego kontaktu konsumentów z produktami. W lokalu sklepowym klienci mają możliwość zobaczenia, dotknięcia i oceny towarów przed podjęciem decyzji o zakupie. To podejście jest zgodne z zasadami merchandisingu, który podkreśla znaczenie odpowiedniego wyeksponowania produktów w celu zwiększenia ich atrakcyjności. Przykładem mogą być sklepy spożywcze, które stosują różnorodne techniki ekspozycji, takie jak wyspy promocyjne, regały z towarami sezonowymi czy specjalne strefy dla nowych produktów. To pozwala na efektywne przyciąganie uwagi klientów oraz stymuluje impulsowe decyzje zakupowe. Ponadto, lokal sklepowy umożliwia handlowcom bezpośrednią interakcję z klientami, co sprzyja budowaniu relacji oraz zbieraniu informacji zwrotnej na temat preferencji konsumenckich, co jest kluczowe w procesie dostosowywania oferty do oczekiwań rynku.

Pytanie 13

Opakowania używane w sklepach samoobsługowych, które zawierają określoną ilość towaru i pozwalają na jego identyfikację, nazywają się opakowaniami

A. transportowymi

B. jednostkowymi

C. uniwersalnymi

D. zbiorczymi

Opakowania transportowe, zbiorcze i uniwersalne to kategorie, które nie spełniają kryteriów opakowań jednostkowych i w związku z tym nie są odpowiednie dla sklepów samoobsługowych. Opakowania transportowe, jak sama nazwa wskazuje, mają na celu ułatwienie transportu towarów, ale nie są przeznaczone do sprzedaży detalicznej. Mogą zawierać dużą ilość produktów, co czyni je niepraktycznymi w kontekście indywidualnego zakupu przez konsumentów. Z kolei opakowania zbiorcze, choć mogą zawierać wiele jednostek produktów, często są wykorzystywane do dostarczania towarów do punktów sprzedaży, a nie bezpośrednio do konsumentów. W tym przypadku brak jest możliwości identyfikacji poszczególnych produktów, co jest kluczowe w kontekście zakupów samoobsługowych. Opakowania uniwersalne to termin, który nie odnosi się bezpośrednio do jednostkowych dań lub produktów i może wprowadzać w błąd, ponieważ nie specyfikuje ich przeznaczenia. Dlatego też, wybierając opakowanie do sklepu samoobsługowego, należy zwrócić uwagę na to, aby było ono odpowiednio dostosowane do potrzeb konsumentów, a nie jedynie do transportu lub zbiorczej sprzedaży. Typowym błędem myślowym jest mylenie przeznaczenia opakowań, co może prowadzić do nieprawidłowego wyboru opakowania i w konsekwencji wpływać na efektywność sprzedaży oraz satysfakcję klientów w sklepie.

Pytanie 14

Na podstawie danych przedstawionych w tabeli oblicz wartość netto zamówionego jogurtu.

Lp.	Nazwa jogurtu	Pojemność w gramach	Liczba opakowań zbiorczych	Liczba sztuk w opakowaniu zbiorczym	Cena jednostkowa bez podatku VAT w zł/szt.
1.	Jogurt naturalny	450	50	30	1,20

A. 1 800,00 zł

B. 36,00 zł

C. 60,00 zł

D. 540,00 zł

Podane odpowiedzi, które nie osiągają wartości netto zamówienia wynoszącej 1 800,00 zł, opierają się na błędnych lub niekompletnych kalkulacjach. Na przykład, odpowiedź 60,00 zł może wynikać z mylnego założenia, że wartość netto odnosi się do jednostkowej ceny zakupu, a nie do całkowitych kosztów zamówienia. Zrozumienie koncepcji wartości netto jest kluczowe w rachunkowości, gdzie pomylenie jednostkowej ceny z całkowitym kosztem zamówienia prowadzi do dużych nieporozumień. Odpowiedzi takie jak 36,00 zł czy 540,00 zł mogą wynikać z błędnego mnożenia lub pomylenia liczby sztuk, co wskazuje na typowy błąd polegający na niepoprawnym obliczeniu liczby zamówionych opakowań lub jednostek. Takie sytuacje pokazują, jak ważne jest ścisłe przestrzeganie procedur obliczeniowych oraz poddawanie wyników krytycznej analizie. W praktyce, niezrozumienie relacji między jednostkowymi kosztami a całkowymi wydatkami może prowadzić do błędów w prognozowaniu kosztów, co z kolei może negatywnie wpływać na całkowitą rentowność przedsiębiorstwa. W takich sytuacjach niezbędne jest stosowanie standardów branżowych dotyczących wyceny kosztów oraz regularne szkolenie pracowników w zakresie analizy danych.

Pytanie 15

Słonina, żeberka oraz biodrówka stanowią handlowe aspekty mięsa

A. cielecego

B. wołowego

C. wieprzowego

D. baraniego

Słonina, żeberka i biodrówka są typowymi elementami handlowymi mięsa wieprzowego, co wynika z ich charakterystyki oraz sposobu przetwarzania. Słonina to tłuszcz wieprzowy, który często jest używany w kuchni do przygotowywania potraw, zapewniając im smak i soczystość. Żeberka to popularny element mięsa, często grillowane lub pieczone, które charakteryzują się dużą zawartością mięsa oraz tłuszczu, co czyni je idealnymi do potraw wymagających długiego gotowania. Biodrówka, z kolei, jest częścią tuszy, która zawiera mięso o intensywnym smaku, doskonałe do duszenia czy smażenia. W polskich tradycjach kulinarnych wieprzowina odgrywa kluczową rolę, a jej różnorodność w obróbce oraz zastosowaniu sprawia, że jest szeroko stosowana w gastronomii. Dobrą praktyką w branży mięsnej jest znajomość różnych części tuszy, co pozwala na efektywne wykorzystanie każdej ich części oraz zaspokojenie oczekiwań konsumentów.

Pytanie 16

Wyświetlana od środka tablica reklamowa nazywana jest

A. citylight

B. baner

C. infoscreen

D. afisz

Odpowiedzi takie jak afisz, baner czy infoscreen wskazują na różne formy reklamy, które nie są tym samym co citylight. Afisz to zazwyczaj papierowy plakat umieszczany na ścianach lub słupach ogłoszeniowych. Jego forma jest statyczna i nie zapewnia podświetlenia, co ogranicza jego widoczność, szczególnie w nocy. Baner to z kolei elastyczna reklama wykonana z materiałów takich jak winyl lub siatka, często stosowana w formie zawieszonej lub przymocowanej do powierzchni. Banery mogą być podświetlane, lecz nie są to standardowe citylighty, które mają specyficzną konstrukcję umożliwiającą nocne podświetlenie. Infoscreen to z kolei elektroniczny ekran wyświetlający dynamiczną treść, co jest różne od tradycyjnych, statycznych form reklamy jak citylight. Wybór niewłaściwej odpowiedzi może wynikać z zamieszania i braku zrozumienia między różnymi typami reklamy. Kluczowe jest zrozumienie, że citylight to nie tylko podświetlenie, ale również specyficzna lokalizacja i sposób prezentacji treści, które są dostosowane do potrzeb reklamodawców w kontekście promocji ich produktów i usług.

Pytanie 17

Towar o cenie netto 50,00 zł został najpierw obniżony o 5%, a potem o 10%. Stawka VAT dla tego towaru wynosi 23%. Jaką kwotę brutto uzyskujemy po dokonanych obniżkach?

A. 42,50 zł

B. 52,28 zł

C. 52,58 zł

D. 42,75 zł

Żeby obliczyć cenę brutto towaru po obniżkach, zaczynamy od wartości netto. Mamy cenę netto wynoszącą 50 zł, a po obniżce o 5% to wychodzi 50 zł minus 2,50 zł, co daje 47,50 zł. Potem z tego robi się kolejna obniżka o 10%. Czyli 47,50 zł minus 4,75 zł daje nam 42,75 zł. Teraz, żeby wyliczyć cenę brutto, dodajemy VAT 23%, co oznacza, że 42,75 zł powiększamy o 9,83 zł. Ostatecznie mamy 52,58 zł. W realnym życiu to jak liczymy ceny ma ogromne znaczenie, bo błędy mogą się przekładać na potem na problemy z fakturami albo z urzędami skarbowymi. Warto znać te zasady, bo to naprawdę przydatne w handlu.

Pytanie 18

Jaki produkt powstał z surowca roślinnego?

A. Koszulę z bawełny

B. Czapkę z moheru

C. Sweter z wełny

D. Bluzkę z jedwabiu

Koszula z bawełny jest produktem wytworzonym z surowca pochodzenia roślinnego, co czyni ją odpowiednią odpowiedzią na postawione pytanie. Bawełna jest włóknem naturalnym pozyskiwanym z rośliny bawełnianej, która jest uprawiana na całym świecie. Jest to materiał ceniony za swoją przewiewność, miękkość i wygodę noszenia, co sprawia, że znajduje szerokie zastosowanie w odzieży codziennej oraz bieliźnie. W porównaniu do włókien syntetycznych, takich jak poliester, bawełna jest bardziej ekologiczna, gdyż jest biodegradowalna i pochodzi z odnawialnych źródeł. W kontekście standardów branżowych, bawełna jest często klasyfikowana według jakości, a organizacje takie jak Better Cotton Initiative (BCI) promują zrównoważone praktyki uprawy bawełny, co zwiększa jej wartość na rynku. Zastosowanie bawełny w produkcji odzieży jest zgodne z aktualnymi trendami zrównoważonego rozwoju i poszukiwania materiałów przyjaznych dla środowiska.

Pytanie 19

W osiedlowym sklepie spożywczym z tradycyjną formą obsługi obrót ze sprzedaży wyniósł 200 000,00 zł. Na podstawie danych przedstawionych w tabeli oblicz maksymalną wartość niedoboru.

Branża	Limit - sklep samoobsługowy		Limit - sklep tradycyjny
Branża	minimalny	maksymalny	minimalny	maksymalny
mięsny	1%	2%	0,8%	1,5%
ogólnospożywczy	0,6%	1%	0,4%	0,8%

A. 2 000,00 zł

B. 1 200,00 zł

C. 4 000,00 zł

D. 1 600,00 zł

W przypadku udzielania odpowiedzi, która nie odpowiada maksymalnej wartości niedoboru, występują typowe błędy myślowe oraz nieprawidłowe zastosowanie zasad obliczeń. Wiele osób może błędnie przyjąć, że maksymalna wartość niedoboru jest obliczana na podstawie bardziej skomplikowanych kryteriów lub pomija kluczowy procentowy limit ustalony dla danego sektora. Na przykład, odpowiedzi takie jak 1 200,00 zł mogą sugerować zbyt niski wskaźnik procentowy, co jest sprzeczne z branżowymi standardami, które jasno określają limit na poziomie 0,8%. Odpowiedzi takie jak 2 000,00 zł czy 4 000,00 zł mogą wynikać z błędnego założenia, że niedobór powinien być obliczany przy użyciu wyższego procentu, co prowadzi do zawyżania wartości. Takie podejście jest nieprawidłowe, ponieważ nie respektuje ustalonych zasad i procedur dotyczących maksymalnego niedoboru w branży ogólnospożywczej. Kluczowym elementem jest zrozumienie podstaw matematyki procentowej oraz jej zastosowania w praktyce handlowej, co pozwala na precyzyjne i zgodne z regulacjami obliczenia, a także na unikanie strat finansowych.

Pytanie 20

Która z poniższych cech odnosi się do sprzedaży w automatach?

A. Towary codziennego użytku, łatwy dostęp do produktów

B. Sprzedaż dostępna przez całą dobę drobnych produktów, brak obecności sprzedawcy

C. Bezpośredni kontakt z osobą sprzedającą, mała powierzchnia

D. Bogaty wybór, brak sprzedawcy

Sprzedaż z automatów to model transakcyjny, który charakteryzuje się dostępnością towarów przez całą dobę, co znacząco zwiększa wygodę dla konsumentów. Automaty sprzedające eliminują potrzebę obecności sprzedawcy, co pozwala na automatyzację procesu sprzedaży. Taki model jest szczególnie popularny w miejscach publicznych, takich jak dworce, lotniska czy uczelnie, gdzie klienci mogą szybko i bezproblemowo nabyć drobne towary, takie jak napoje, przekąski czy artykuły higieniczne. Dzięki temu, że sprzedaż jest całodobowa, automaty te odpowiadają na potrzeby klientów w każdym momencie, co zwiększa ich dostępność. W kontekście standardów branżowych, automaty powinny być regularnie uzupełniane oraz serwisowane, aby zapewnić nieprzerwaną dostępność towarów i odpowiednią jakość obsługi. To podejście wpisuje się w szersze trendy automatyzacji handlu oraz wygody zakupów, które są kluczowe w dzisiejszej gospodarce.

Pytanie 21

Opakowanie przedstawione na ilustracji może być wykorzystane

A. wielokrotnie, do zapakowania jednej sztuki towaru.

B. jednorazowo, do zapakowania jednej sztuki towaru.

C. jednorazowo, do zapakowania kilku sztuk towaru.

D. wielokrotnie, do zapakowania kilku sztuk towaru.

Opakowanie przedstawione na ilustracji jest przeznaczone do jednorazowego użytku oraz ma zdolność pomieszczenia kilku sztuk towaru. Tace jednorazowe są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym, na przykład w restauracjach na wynos, cateringu lub podczas produkcji gotowych posiłków. Zapewniają one efektywne i higieniczne pakowanie produktów, co jest kluczowe dla spełnienia norm sanitarno-epidemiologicznych. Tego rodzaju opakowania są projektowane z myślą o wygodzie użytkowania, co oznacza, że ich struktura pozwala na łatwe transportowanie i przechowywanie kilku sztuk towaru w jednym miejscu. Warto również zaznaczyć, że ich jednorazowy charakter jest istotny w kontekście zapewnienia bezpieczeństwa żywności, ponieważ minimalizuje ryzyko kontaminacji między różnymi partiami produktów. W związku z tym, wybór takiego opakowania w odpowiednich zastosowaniach jest zgodny z najlepszymi praktykami w branży.

Pytanie 22

Przed wprowadzeniem surowego mięsa do sprzedaży, sprzedawca powinien ocenić jego kategorię zdrowotną. Jaką pieczęcią powinno być oznaczone mięso przeznaczone do spożycia?

A. Okrągłą

B. Prostokątną

C. Trójkątną

D. Kwadratową

Okrągła pieczęć na mięsie surowym jest oznaczeniem, które wskazuje, że produkt przeszedł odpowiednie kontrole sanitarno-epidemiologiczne i jest zdatny do spożycia. Tego rodzaju pieczęć jest zgodna z regulacjami Unii Europejskiej oraz krajowymi normami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. Oznaczenie to jest szczególnie istotne w kontekście zapewnienia konsumentów o wysokiej jakości i bezpieczeństwie żywności, co jest kluczowe w branży mięsnej. Przykładem praktycznym może być ścisłe przestrzeganie procedur HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), które wymagają identyfikacji i monitorowania zagrożeń w procesie produkcji mięsa. W sytuacji, gdy pieczęć jest okrągła, konsumenci mogą być pewni, że mięso zostało poddane właściwej ocenie zdrowotnej przez odpowiednie służby weterynaryjne, co ma fundamentalne znaczenie dla ich zdrowia i bezpieczeństwa.

Pytanie 23

W klasyfikacji towarów według PKWiU nie bierze się pod uwagę kryterium

A. konstrukcji oraz przeznaczenia towaru

B. technologii produkcji

C. rodzaju zastosowanego surowca

D. jakości towaru

Nie powinniśmy brać jakości towaru pod uwagę w klasyfikacji PKWiU, bo to może wprowadzić niezłe zamieszanie co do zastosowania tej klasyfikacji. Jakość jest często subiektywna i różni się w zależności od tego, czego potrzebuje rynek i co myślą konsumenci, więc gdybyśmy traktowali jakość jako kryterium, to mogłoby dojść do bałaganu. Wyobraź sobie, że produkty o różnej jakości są wrzucane do tej samej grupy, a to nie oddaje tego, ile mamy różnych towarów. Lepiej jest patrzeć na takie rzeczy jak surowiec, konstrukcja, przeznaczenie i technologia wytwarzania, bo to są konkretne, mierzalne cechy. Na przykład, dwa produkty mogą być z tych samych surowców, ale zupełnie różnić się konstrukcją, co wpłynie na to, do czego można je użyć. W praktyce podejmowanie decyzji tylko na podstawie jakości może prowadzić do dużych błędów w klasyfikacji, a to mija się z celem PKWiU, który ma uprościć te procesy, co jest super ważne dla analizy statystycznej i zarządzania.

Pytanie 24

Pani Magdalena chce kupić mięso drobiowe o najwyższej zawartości składników mineralnych. Sprzedawca powinien zaproponować jej tuszkę

Wartość energetyczna oraz zawartość składników w 100 g mięsa
Rodzaj mięsa	kcal	kJ	Białko g	Tłuszcz g	Fe	P	Ca	B₁	B₂	PP
Kurczak	194	812	20	12,6	0,9	-	7	0,06	0,10	4,9
Gęś	335	1403	16	30,0	3,7	210	8	0,20	0,27	5,4
Indyk	173	724	23	8,5	3,8	320	23	0,09	0,14	8,0
Kaczka	277	1160	17	23,0	2,0	230	13	0,08	0,19	5,7

A. kurczaka.

B. gęsi.

C. indyka.

D. kaczki.

Mięso indyka jest uznawane za jedno z najzdrowszych rodzajów drobiu ze względu na wysoką zawartość składników mineralnych, takich jak żelazo i fosfor. Żelazo jest kluczowym składnikiem odpowiadającym za transport tlenu w organizmie, a jego odpowiednia podaż wspiera funkcjonowanie układu krwionośnego oraz zapobiega anemii. Fosfor natomiast odgrywa ważną rolę w procesach metabolicznych, w tym w produkcji energii oraz zdrowiu kości. Warto zwrócić uwagę, że mięso drobiowe, szczególnie z indyka, jest także bogate w białko, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o dietę wysokobiałkową. Z tego względu, w diecie osób aktywnych, wegetarian czy sportowców, indyk powinien znaleźć szczególne miejsce. Wybór tuszki indyka dostarczy nie tylko cennych składników odżywczych, ale także przyczyni się do zachowania różnorodności w codziennym jadłospisie, co jest zgodne z zasadami zdrowego żywienia rekomendowanymi przez instytucje zajmujące się zdrowiem publicznym.

Pytanie 25

Zachowywanie produktów żywnościowych, które polega na wielokrotnym podgrzewaniu ich do maksymalnej temperatury 100^o C w odstępach dobowych, nazywane jest

A. liofilizacja

B. blanszowanie

C. sterylizacja

D. tyndalizacja

Liofilizacja to sposób na usunięcie wody z jedzenia przez sublimację, co wiąże się z niskimi temperaturami i ciśnieniem. Moim zdaniem to naprawdę ciekawa technika, bo pozwala długo przechować żywność, nie tracąc przy tym smaku ani wartości odżywczych. Ale nie myl jej z typowym ogrzewaniem! Z kolei blanszowanie to krótka obróbka, gdzie wrzuca się produkty do wrzącej wody, a potem schładza w zimnej. Robi się to, żeby częściowo zmiękczyć jedzenie, ale to nie jest sposób na długie przechowywanie. Sterylizacja to całkowite zniszczenie mikroorganizmów przez podgrzewanie do wyższej temperatury, także nie łapie się w te opisaną metodę. Myślę, że te pomyłki mogą wynikać z niezrozumienia różnic między tymi technikami. Ważne, aby podejść całościowo do tych procesów i wiedzieć, jak je zastosować w praktyce, żeby jedzenie było bezpieczne i dobrej jakości.

Pytanie 26

Strategia marketingowa puli wciągania oznacza

A. działania promocyjne producentów ukierunkowane na ostatecznych odbiorców

B. specjalny program marketingowy dla detalistów

C. motywowanie hurtowników do zakupów poprzez system zniżek

D. strategię reklamową realizowaną przez detalistę

Odpowiedź dotycząca oddziaływania promocyjnego producentów skierowanego na finalnych odbiorców jest prawidłowa, ponieważ strategia wciągania polega na aktywnym angażowaniu konsumentów i stymulowaniu ich do zakupu produktów. Producenci, realizując taką strategię, często wykorzystują różnorodne narzędzia promocyjne, takie jak rabaty, kupony, promocje w punktach sprzedaży czy kampanie reklamowe w mediach społecznościowych. Przykładem może być kampania znanej marki napojów, która oferując zniżki na swoje produkty, zachęca konsumentów do ich zakupu, co w efekcie prowadzi do zwiększenia sprzedaży. Ważnym aspektem strategii wciągania jest również budowanie lojalności klientów poprzez dostarczanie wartościowych treści i angażowanie ich w interakcje z marką. W branży marketingowej uznaje się, że efektywna strategia wciągania prowadzi do długoterminowych relacji z klientami, co jest zgodne z zasadami Customer Relationship Management (CRM).

Pytanie 27

Jaka forma sprzedaży jest wykorzystywana w punktach detalicznych, które oferują wysoką jakość obsługi dla klientów pragnących luksusowych warunków w zamian za wyższe ceny?

A. Preselekcyjna

B. Tradycyjna z rozwiniętą obsługą klienta

C. Samoobsługowa

D. Tradycyjna ze zredukowaną obsługą klienta

Wybór innych odpowiedzi, takich jak 'Preselekcyjna', 'Samoobsługowa' czy 'Tradycyjna ze zredukowaną obsługą klienta', może pokazywać pewne nieporozumienia w temacie różnych form sprzedaży. Preselekcyjna sprzedaż to coś, gdzie klienci najpierw wybierają produkty, a to nie pasuje do tych, co oczekują dobrej obsługi i luksusu. Samoobsługa działa w dyskontach, ale nie spełnia wymagań tych, którzy chcą indywidualnego podejścia. 'Tradycyjna ze zredukowaną obsługą' też nie jest odpowiednia dla rynku luksusowego, gdzie potrzeba wykwalifikowanego personelu. Klienci szukający wyjątkowych doświadczeń nie będą mieli satysfakcji z minimalnej obsługi, bo mają znacznie wyższe oczekiwania co do jakości. Musisz zrozumieć różnice między tymi modelami, żeby dobrać je do odpowiednich segmentów rynku – to ważne dla dobrej strategii marketingowej i relacji z klientami.

Pytanie 28

W sklepie z artykułami spożywczymi doszło do awarii zamrażarki, przez co artykuły w niej umieszczone się rozmroziły. W tej sytuacji należy

A. wycofać z obiegu produkty o krótkim terminie ważności, a pozostałe zamrozić

B. koniecznie wycofać z rynku wszystkie rozmrożone artykuły

C. obniżyć cenę rozmrożonych towarów i wprowadzić je do sprzedaży

D. niezwłocznie zamrozić wszystkie produkty, które się rozmroziły

Odpowiedź, która zakłada bezwzględne wycofanie z obrotu wszystkich rozmrożonych produktów, jest zgodna z zasadami bezpieczeństwa żywności. W przypadku awarii, która prowadzi do rozmrożenia produktów, ich jakość i bezpieczeństwo mogą być zagrożone, zwłaszcza jeśli temperatura wzrosła powyżej 4°C, co stanowi punkt krytyczny dla rozwoju mikroorganizmów. Produkty spożywcze, które były w zamrażarce, a następnie rozmroziły się, mogą nie tylko stracić swoje walory smakowe, ale także stać się niebezpieczne dla zdrowia. Przykładowo, mięso, ryby czy produkty mleczne, które były rozmrożone dłużej niż 2 godziny w temperaturze pokojowej, powinny być natychmiast usunięte z obrotu. W praktyce, takie działania są zgodne z zasadami HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), które nakładają na przedsiębiorstwa obowiązek monitorowania i reagowania na wszelkie zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności. Dbanie o bezpieczeństwo konsumentów jest kluczowe, a przestrzeganie zasad wycofywania produktów z obrotu jest nie tylko odpowiedzialnością prawną, ale także etyczną producentów i sprzedawców.

Pytanie 29

Do działań związanych z prezentacją produktów nie wlicza się

A. sporządzenia faktury za sprzedany produkt

B. omówienia metody użytkowania produktu

C. przedstawienia zalet związanych z korzystaniem z produktu

D. ustalenia wymagań klienta dotyczących zakupu produktu

Sporządzenie faktury za sprzedany towar nie jest czynnością bezpośrednio związana z prezentacją towaru, lecz wynika z procesów księgowych i administracyjnych. Prezentacja towaru koncentruje się na przekazywaniu informacji klientowi, które mają na celu zachęcenie go do zakupu. Przykładowo, przedstawienie korzyści wynikających z użytkowania towaru polega na ukazaniu jego wartości dodanej, co może wpłynąć na decyzje zakupowe konsumentów. Omówienie sposobu użytkowania towaru ma na celu zapewnienie klientom pełnej wiedzy na temat funkcji produktu, co zwiększa ich zaufanie do zakupu. Ustalenie oczekiwań klienta związanych z zakupem towaru pozwala sprzedawcy lepiej dopasować swoją ofertę do potrzeb nabywcy, co jest kluczowe w procesie sprzedaży. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć, że proces sprzedaży to nie tylko finalizacja transakcji, ale również efektywna komunikacja z klientem na różnych etapach jego decyzji zakupowej.

Pytanie 30

Kiedy powinno się wykonać inwentaryzację nadzwyczajną w punktach sprzedaży detalicznej?

A. gdy następuje zmiana osoby odpowiedzialnej materialnie

B. gdy dojdzie do kradzieży towarów

C. w celu rozliczenia osób odpowiedzialnych za mienie

D. aby ustalić stan towarów na koniec roku kalendarzowego

Inwentaryzacja nadzwyczajna w punktach sprzedaży detalicznej jest kluczowym narzędziem, które pozwala na dokonanie szczegółowej oceny stanu posiadanych towarów, zwłaszcza w sytuacjach kryzysowych, takich jak kradzież. Przeprowadzenie inwentaryzacji po wystąpieniu kradzieży ma na celu nie tylko ustalenie aktualnego stanu zapasów, ale również identyfikację braków, co jest istotne dla dalszego zarządzania towarami oraz zapobiegania przyszłym stratom. Zgodnie z normami branżowymi, regularne audyty i inwentaryzacje stanowią integralną część zarządzania ryzykiem i pomagają w zabezpieczeniu wartości majątku. Przykładem może być firma, która po stwierdzeniu kradzieży przeprowadza inwentaryzację, aby określić, jakie towary zostały utracone oraz jakie działania powinny zostać podjęte, aby poprawić bezpieczeństwo i zapobiegać dalszym incydentom. To podejście nie tylko usprawnia zarządzanie zapasami, ale również wzmacnia odpowiedzialność finansową i operacyjną w firmie.

Pytanie 31

Który z podanych produktów, w odpowiednich warunkach przechowywania, może być spożywany przez najdłuższy czas?

A. Mleko świeże 3,2

B. Mleko UHT 0,5%

C. Mleko pasteryzowane

D. Śmietana 18

Wybór innych artykułów mlecznych, takich jak mleko pasteryzowane, śmietana 18% czy mleko świeże 3,2%, nie jest korzystny z perspektywy długotrwałego przechowywania. Mleko pasteryzowane, chociaż trwałe w porównaniu do surowego mleka, ma ograniczoną datę ważności, zwykle wynoszącą od 2 do 3 tygodni, co wynika z obecności mikroorganizmów, które mogą przetrwać proces pasteryzacji, a także z aktywności enzymatycznej. Śmietana 18%, będąca produktem o wyższej zawartości tłuszczu, także jest narażona na szybkie psucie się, szczególnie w warunkach przechowywania przy wyższych temperaturach. Mleko świeże 3,2% jest jeszcze bardziej delikatne, z krótszym terminem ważności, zwykle wynoszącym od 5 do 7 dni, co czyni je mało praktycznym wyborem dla osób chcących zaopatrzyć się w dłużej trwałe produkty. Kluczowym błędem w myśleniu o tych produktach jest założenie, że wszystkie mleka mają podobne właściwości przechowywania, co jest nieprawdziwe. Warto zrozumieć, że różne metody obróbki oraz zawartość tłuszczu wpływają na trwałość produktów mlecznych, a standardy dotyczące ich przechowywania są podstawą, której należy przestrzegać, aby zapewnić bezpieczeństwo i jakość żywności. Bez właściwych praktyk przechowywania, ryzyko skażenia mikrobiologicznego lub pogorszenia jakości produktu znacznie wzrasta.

Pytanie 32

Opakowanie przedstawione na zdjęciu służy do pakowania artykułów

A. chemicznych.

B. suszonych.

C. szklanych.

D. mrożonych.

Opakowanie przedstawione na zdjęciu to termiczna torba izolacyjna, która jest kluczowym elementem w transporcie artykułów mrożonych. Dzięki specjalnej budowie, torba ta zapewnia utrzymanie niskiej temperatury wewnątrz, co jest niezbędne do zachowania jakości i świeżości produktów mrożonych. W praktyce, takie torby są wykorzystywane w branży spożywczej, szczególnie w dostawach produktów takich jak lody, mrożone warzywa czy ryby. Dobre praktyki w pakowaniu mrożonek wskazują na potrzebę stosowania materiałów o wysokiej izolacyjności termicznej, co pozwala na minimalizację strat ciepła i zachowanie odpowiedniej temperatury podczas transportu. Rekomendacje branżowe sugerują, by torby te były używane w połączeniu z innymi elementami, takimi jak żele chłodzące, aby zapewnić jeszcze lepszą kontrolę temperatury. Zastosowanie takich opakowań jest nie tylko korzystne z punktu widzenia jakości żywności, ale również wpływa na bezpieczeństwo zdrowotne konsumentów, minimalizując ryzyko rozwoju bakterii w produktach mrożonych.

Pytanie 33

Jakie działanie jest charakterystyczne dla finalnego etapu sprzedaży akwizycyjnej?

A. Zadbanie o właściwy przebieg dostawy

B. Pokazanie sposobu korzystania z towaru

C. Sporządzenie listy potencjalnych klientów

D. Zorganizowanie pokazu towaru wśród znajomych

Dopilnowanie prawidłowego przebiegu dostawy jest kluczowym etapem w procesie sprzedaży akwizycyjnej, ponieważ to właśnie na tym etapie dochodzi do finalizacji transakcji. Po dokonaniu zakupu, kluczowe jest zapewnienie, że produkt zostanie dostarczony na czas i w odpowiednim stanie. W praktyce oznacza to monitorowanie etapu logistyki oraz komunikację z klientem w celu potwierdzenia terminu i warunków dostawy. Dobrym przykładem może być branża e-commerce, w której klienci często śledzą status swojej przesyłki. Regularne aktualizacje i informowanie klienta o każdym kroku procesu dostawy pozytywnie wpływają na jego doświadczenie oraz na budowanie zaufania do marki. W standardach obsługi klienta, zapewnienie sprawnej dostawy oraz reakcji na ewentualne problemy, takie jak opóźnienia czy uszkodzenia, jest kluczowe dla zachowania pozytywnej relacji z klientem oraz jednocześnie wpływa na jego lojalność i chęć powrotu do danego dostawcy.

Pytanie 34

Etykieta produktu zawierająca znak E 300 oznacza

A. znak ostrzegający

B. informację o przeprowadzonej kontroli jakości produktu

C. kod producenta

D. informację o użyciu substancji dodatkowej w procesie produkcji

Znak E 300, który znajduje się na etykiecie opakowania, odnosi się do substancji dodatkowej, znanej jako kwas askorbinowy, czyli witamina C. Zastosowanie tego znaku świadczy o tym, że produkt zawiera substancję, która może być stosowana w celu poprawy jakości, świeżości oraz trwałości żywności. Kwas askorbinowy jest powszechnie używany jako przeciwutleniacz, co oznacza, że pomaga w zapobieganiu utlenianiu i psuciu się produktów spożywczych, a także w zachowaniu ich wartości odżywczych. Przykładowo, w przemyśle mięsnym może być stosowany do zabezpieczania barwy i smaku, a w produktach owocowych pomaga utrzymać ich świeżość, a także zapobiega brązowieniu. Informacje o składnikach dodatkowych, takie jak E 300, są zgodne z przepisami Unii Europejskiej, które wymagają oznaczenia substancji dodatkowych na etykietach produktów spożywczych, co ma na celu zwiększenie przejrzystości i bezpieczeństwa dla konsumentów. W praktyce, znajomość tych oznaczeń pozwala konsumentom podejmować bardziej świadome decyzje dotyczące wyboru żywności.

Pytanie 35

Do metod sprzedaży bezpośredniej można zaliczyć

A. handel stacjonarny oraz wysyłkowy

B. akwizycję i handel obnośny

C. akwizycję i zakupy telefoniczne

D. zakupy telefoniczne oraz handel obwoźny

W kontekście sprzedaży bezpośredniej, istotne jest zrozumienie, że nie każda forma sprzedaży wymaga bezpośredniego kontaktu z klientem. Handel stacjonarny i wysyłkowy, wymienione w jednej z odpowiedzi, nie są zgodne z definicją sprzedaży bezpośredniej, ponieważ nie zakładają aktywnego zaangażowania sprzedawcy w bezpośredni proces sprzedaży. Handel stacjonarny polega na sprzedaży w sklepach, gdzie klienci samodzielnie podejmują decyzje o zakupie, a sprzedawcy odgrywają jedynie rolę doradczą. Przykładem tego typu sprzedaży są sieci supermarketów, gdzie klienci poruszają się po sklepie i dokonują zakupów bez interakcji z doradcą handlowym. Z kolei sprzedaż wysyłkowa, zwana również e-commerce, dotycząca zamówień składanych przez internet, całkowicie eliminuje bezpośredni kontakt sprzedawcy z klientem, co jest fundamentalne dla definicji sprzedaży bezpośredniej. Telezakupy to inny model sprzedaży, który z reguły polega na prezentacji produktów w telewizji, co również nie jest formą bezpośredniej interakcji, a raczej reklamą. Użytkownicy mogą być skłonni myśleć, że telezakupy to sprzedaż bezpośrednia, ale w rzeczywistości jest to sprzedaż zdalna. Typowe błędy myślowe wynikają często z mylenia różnych kanałów sprzedaży z bezpośrednią sprzedażą, co prowadzi do nieporozumień w klasyfikacji tych modeli. Warto zatem zapoznać się z definicjami i praktykami branżowymi, aby uniknąć podobnych pomyłek.

Pytanie 36

Hurtownia PRALEKS Sp. z o.o. sprzedająca sprzęt AGD, korzysta z danych GUS. Dane te są podane w tabeli. Zakładając, że tendencje wyposażenia gospodarstw domowych utrzymają się w następnych latach na tym samym poziomie, ustal zakup których towarów hurtownia powinna zwiększyć w następnych latach?

Tabela. Wyposażenie gospodarstw domowych w sprzęt AGD w latach 2001-2002 w Polsce
źródło: Mały Rocznik Statystyczny 2003
Sprzęt AGD	2001 w tys. szt.	2002 w tys. szt.	Wskaźnik dynamiki
Pralki	937	984	105%
Odkurzacze domowe	998	1 077	108%
Kuchenki mikrofalowe	12 000	10 500	88%
Zamrażarki	43 000	40 000	93%

A. Pralek.

B. Odkurzaczy.

C. Kuchenek mikrofalowych.

D. Zamrażarek.

Odpowiedź dotycząca zwiększenia zakupów odkurzaczy jest prawidłowa, ponieważ dane z analizy wykazują, że odkurzacze domowe wykazały najwyższy wzrost sprzedaży w latach 2001-2002, osiągając dynamikę na poziomie 108%. Taki wzrost sugeruje, że konsumenci są coraz bardziej zainteresowani posiadaniem skutecznych narzędzi do utrzymania czystości w domach. W kontekście trendów rynkowych, odkurzacze nowej generacji, często wyposażone w zaawansowane technologie, takie jak filtracja HEPA, większa moc ssania oraz funkcje automatyczne, zyskują na popularności. Warto zauważyć, że w dobie rosnącej dbałości o zdrowie i higienę, klienci skłaniają się ku produktom, które zapewniają efektywne usuwanie alergenów oraz zanieczyszczeń. Hurtownia PRALEKS Sp. z o.o. powinna dostosować swoje zamówienia do tych trendów, a także rozważyć wprowadzenie produktów ekologicznych, które mogą zdobyć uznanie wśród świadomych konsumentów. Dalsze analizy oraz monitorowanie wyników sprzedaży mogą pomóc w optymalizacji oferty produktowej, co jest kluczowe w dynamicznie zmieniającym się rynku AGD.

Pytanie 37

Sklep z odzieżą męską, który sprzedaje wyłącznie okrycia wierzchnie w różnych fasonach, rozmiarach oraz kolorach, dysponuje asortymentem

A. szerokim i płytkim

B. szerokim i głębokim

C. wąskim i płytkim

D. wąskim i głębokim

Zrozumienie pojęć 'szeroki' i 'płytki' w kontekście asortymentu sklepu odzieżowego może prowadzić do nieprawidłowych wniosków na temat sposobu, w jaki sklepy kształtują swoje oferty. 'Szeroki' sugeruje, że sklep posiada wiele różnych kategorii produktów, co w przypadku sklepu specjalizującego się wyłącznie w okryciach wierzchnich dla mężczyzn nie jest prawdą. Taki sklep nie mógłby oferować odzieży z wielu segmentów, takich jak odzież casualowa czy formalna, ponieważ skupia się na jednej konkretnej kategorii. Koncepcja 'płytkiego' asortymentu z kolei implikuje niewielką różnorodność produktów w danym segmencie, co jest sprzeczne z ideą, że sklep może mieć różne fasony, kolory i rozmiary. W rzeczywistości, aby skutecznie konkurować na rynku, sklepy muszą oferować głęboki asortyment, który zaspokaja różnorodne potrzeby klientów w obrębie swojej specjalizacji. Typowe błędy myślowe, które mogą prowadzić do wyboru takich odpowiedzi, obejmują mylenie kategorii produktów z ich ilością oraz brak zrozumienia, jak segmentacja rynku wpływa na strategię produktową. Właściwe podejście do budowania asortymentu wymaga analizy potrzeb docelowych klientów oraz dostosowania oferty, co jest kluczowe dla osiągnięcia sukcesu w branży detalicznej.

Pytanie 38

Posiadacz księgarni nabył w hurtowni słowniki angielskie w cenie 50 zł/szt. Wprowadza on 10% marżę opartą na cenie zakupu. Stawka VAT wynosi 5%. Cena detaliczna (sprzedaży brutto) pojedynczego słownika to

A. 55,00 zł

B. 50,00 zł

C. 57,75 zł

D. 60,75 zł

Aby obliczyć cenę detaliczną (cenę sprzedaży brutto) jednego słownika, należy wykonać kilka kroków. Po pierwsze, ustalamy cenę zakupu słownika, która wynosi 50 zł. Następnie, właściciel stosuje marżę w wysokości 10% liczoną od ceny zakupu. Marża ta oblicza się jako 10% z 50 zł, co daje 5 zł. Zatem cena sprzedaży netto wynosi 50 zł + 5 zł = 55 zł. Kolejnym krokiem jest dodanie podatku VAT, który wynosi 5% od ceny sprzedaży netto. Obliczamy 5% z 55 zł, co daje 2,75 zł. Dodając tę kwotę do ceny netto, otrzymujemy cenę sprzedaży brutto: 55 zł + 2,75 zł = 57,75 zł. Ta procedura ilustruje poprawne podejście do wyceny produktów w handlu detalicznym, gdzie uwzględnia się zarówno marżę, jak i podatki, co jest istotne dla prawidłowego kalkulowania cen oraz przestrzegania przepisów podatkowych.

Pytanie 39

Sklep sprzedający mięso oraz wędliny powinien być wyposażony w umywalkę z odpowiednią armaturą

A. z bieżącą zimną i ciepłą wodą, środki do mycia rąk oraz do ich higienicznego suszenia

B. z bieżącą zimną i ciepłą wodą, środki do mycia rąk oraz krem do rąk

C. z bieżącą wodą oraz lustrem

D. z bieżącą zimną i ciepłą wodą oraz lustrem

Odpowiedź, że sklep sprzedający mięso i wędliny powinien mieć umywalkę z bieżącą zimną i ciepłą wodą, środki do mycia rąk oraz urządzenia do ich higienicznego suszenia, jest absolutnie poprawna. Przepisy sanitarno-epidemiologiczne wymagają, aby miejsca zajmujące się obróbką i sprzedażą żywności, w tym mięsa i wędlin, zapewniały odpowiednie warunki higieniczne. Umywalka powinna być wyposażona w armaturę umożliwiającą dostęp do obu rodzajów wody, co jest kluczowe dla skutecznego mycia rąk. Używanie środków do mycia rąk, takich jak mydło antybakteryjne, jest niezbędne do eliminacji patogenów. Dodatkowo, urządzenia do higienicznego suszenia, jak ręczniki jednorazowe czy suszarki, zapewniają, że po umyciu, ręce są dociśnięte do wysokich standardów czystości. Przykładem zastosowania jest sytuacja, gdy pracownik sklepu musi umyć ręce po obróbce surowego mięsa, co zapobiega kontaminacji innych produktów. Przestrzeganie tych zasad jest fundamentem dobrej praktyki sanitarno-epidemiologicznej i powinno być integralną częścią każdej działalności związanej z handlem żywnością.

Pytanie 40

Palenie papierosów w obiektach magazynowych jest

A. bezwarunkowo zabronione

B. zabronione podczas odbioru towarów

C. dozwolone, pod warunkiem że nie ma klientów

D. dozwolone jedynie w wydzielonych miejscach

Palenie papierosów w magazynach jest naprawdę zabronione, co wynika z przepisów dotyczących zdrowia i bezpieczeństwa pracy. Magazyny często mają w sobie materiały łatwopalne i różne chemikalia, które mogą się zapalić. Dlatego ważne jest, żeby nie palić w takich miejscach – to zmniejsza ryzyko pożaru i innych niebezpiecznych sytuacji. Dobrą praktyką jest oznaczenie stref zakazu palenia i szkolenie pracowników w zakresie procedur bezpieczeństwa. Zgodnie z normami OSHA oraz innymi regulacjami, miejsca pracy powinny być wolne od źródeł ognia. Ważne, aby wszyscy pracownicy wiedzieli, że palenie w takich miejscach to duże ryzyko i jakie mogą być tego konsekwencje.

Rozpocznij nowy egzamin

Powrót do strony głównej