Wyniki egzaminu

Nowy egzamin

Informacje o egzaminie:

Zawód: Technik handlowiec
Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży
Data rozpoczęcia: 29 kwietnia 2026 09:58
Data zakończenia: 29 kwietnia 2026 10:23

Egzamin zdany!

Wynik: 30/40 punktów (75,0%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Nowe

Analiza przebiegu egzaminu- sprawdź jak rozwiązywałeś pytania

Przebieg egzaminu

Pochwal się swoim wynikiem!

Facebook

X.com

Szczegółowe wyniki:

Pytanie 1

Opakowanie śledzi zawiera informacje przedstawione w tabeli. Jaką wartość energetyczną i ile gramów tłuszczów zawiera 200 g śledzi?

Wartości odżywcze śledzi – waga 100 g
Wartość energetyczna	156 kcal
Węglowodany	7 g
Białka	7 g
Tłuszcze	15 g
Sól	2 g

A. 15 kcal i 156 g

B. 30 kcal i 312 g

C. 156 kcal i 15 g

D. 312 kcal i 30 g

Odpowiedź 312 kcal i 30 g tłuszczów jest prawidłowa, ponieważ wartości odżywcze na opakowaniu są określone dla 100 g produktu. W przypadku śledzi, aby obliczyć wartość energetyczną i zawartość tłuszczów dla 200 g, wystarczy pomnożyć wartości podane na opakowaniu przez 2. Taki sposób obliczeń jest standardem w analizie wartości odżywczych i jest zgodny z zaleceniami instytucji zajmujących się zdrowiem publicznym. Na przykład, jeżeli na opakowaniu śledzi podano, że 100 g produktu zawiera 156 kcal i 15 g tłuszczu, to dla 200 g wynik będzie wynosił: 156 kcal x 2 = 312 kcal oraz 15 g x 2 = 30 g. Ponadto, zrozumienie tego typu obliczeń jest kluczowe dla osób pracujących w branży spożywczej, dietetyce oraz dla konsumentów świadomych swojego zdrowia. Umiejętność prawidłowego interpretowania informacji żywieniowych pozwala na podejmowanie lepszych decyzji dotyczących diety i zdrowego stylu życia.

Pytanie 2

W sklepie nabyto spodnie, których cena zakupu netto wynosi 120 zł za sztukę. Marża na poziomie 30% jest obliczana od ceny zakupu netto, a stawka VAT wynosi 23%. Jaką cenę brutto uzyskamy za te spodnie?

A. 120,00 zł

B. 203,75 zł

C. 156,00 zł

D. 191,88 zł

Odpowiedź 191,88 zł jest poprawna, ponieważ cena sprzedaży brutto spodni oblicza się w kilku krokach. Najpierw ustalamy marżę, która wynosi 30% od ceny zakupu netto 120 zł. Marża to 0,3 * 120 zł = 36 zł. Następnie dodajemy marżę do ceny zakupu netto, co daje 120 zł + 36 zł = 156 zł jako cenę sprzedaży netto. Następnie uwzględniamy podatek VAT, który wynosi 23%. Podatek od ceny sprzedaży netto obliczamy jako 0,23 * 156 zł = 35,88 zł. Ostatecznie dodajemy ten podatek do ceny sprzedaży netto: 156 zł + 35,88 zł = 191,88 zł. Umiejętność prawidłowego obliczania ceny sprzedaży brutto jest kluczowa w handlu, ponieważ pozwala na właściwe ustalanie cen, co ma istotny wpływ na rentowność. W praktyce, takie obliczenia są standardem w projektowaniu strategii cenowych i są zgodne z zaleceniami dotyczącymi ustalania cen w branży detalicznej i hurtowej.

Pytanie 3

Klient dokonał zakupu 2 kg jabłek oraz 1,5 kg marchwi. Zgodnie z przedstawionym cennikiem łączna wartość brutto zakupu wyniesie

CENNIK
Towar	Cena netto za 1 kg (w zł)	Stawka podatku VAT
Jabłka	2,20	5%
Marchew	2,00	5%

A. 7,66 zł

B. 7,77 zł

C. 7,55 zł

D. 7,40 zł

Wybór błędnej odpowiedzi na to pytanie może wynikać z kilku nieporozumień związanych z obliczeniami oraz zrozumieniem struktury cen. Nieprawidłowe odpowiedzi, takie jak 7,66 zł, 7,55 zł czy 7,40 zł, wskazują na nieprawidłowe podejście do kalkulacji wartości brutto. Użytkownicy często pomijają etap dodawania VAT do ceny netto lub błędnie obliczają wartość netto. Na przykład, 7,40 zł to jedynie cena netto, która nie uwzględnia podatku VAT. Inny typowy błąd to niewłaściwa interpretacja stawki VAT, co może prowadzić do zaniżenia wartości końcowej. Ponadto, dzieląc kwoty na kilogramy lub nieprawidłowo przyjmując cenę jednostkową, można uzyskać błędne wyniki. W praktyce, aby uniknąć takich nieporozumień, warto zawsze przeprowadzać kroki obliczeniowe w kolejności, zaczynając od wartości netto, a następnie dodając odpowiednią stawkę VAT. Taka metodologia nie tylko ułatwia zrozumienie, ale także zapewnia zgodność z regulacjami prawnymi i standardami rachunkowości, co jest kluczowe w biznesie.

Pytanie 4

Symbol E 202 umieszczony na opakowaniu margaryny oznacza, że jako dodatek do niej zastosowano

Dodatki do żywności	Pochodzenie	Symbol	Zastosowanie
Barwniki	naturalne	E 160	Oleje, margaryny, sery żółte
Barwniki	syntetyczne	E 122	Budynie, lody, polewy
Konserwanty	syntetyczne	E 252	Wędliny, sery podpuszczkowe i topione
Konserwanty	syntetyczne	E 202	Sery, margaryny
Zagęszczacze	naturalne	E 406	Galaretki, lody, margaryna
Zagęszczacze	syntetyczne	E 420	Lody, ciastka, owoce kandyzowane
Antyutleniacze	naturalne	E 270	Pieczywo, przetwory warzywne
Antyutleniacze	syntetyczne	E 320	Margaryny, biszkopty

A. zagęszczacz.

B. antyutleniacz.

C. barwnik.

D. konserwant.

Symbol E 202 jest oznaczeniem dla konserwantu, który jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, szczególnie w produktach takich jak margaryny i sery. Jego głównym zadaniem jest przedłużenie trwałości produktów poprzez zapobieganie rozwojowi mikroorganizmów, które mogą zepsuć żywność. Zastosowanie konserwantów, w tym E 202, jest zgodne z regulacjami Unii Europejskiej, które szczegółowo określają dopuszczalne ilości dodatków do żywności. W praktyce, dodatki te są niezbędne w produkcji, aby zapewnić bezpieczeństwo i jakość produktów przez dłuższy czas. Przykładowo, margaryny, które są przechowywane przez dłuższy czas, mogą być narażone na jełczenie lub rozwój pleśni, a zastosowanie konserwantu E 202 skutecznie przeciwdziała tym problemom. Warto również zauważyć, że stosowanie konserwantów w zgodzie z zalecaniami instytucji zajmujących się bezpieczeństwem żywności jest praktyką, która wspiera standardy jakości oraz ochronę zdrowia konsumentów.

Pytanie 5

Do metod sprzedaży bezpośredniej można zaliczyć

A. zakupy telefoniczne oraz handel obwoźny

B. handel stacjonarny oraz wysyłkowy

C. akwizycję i zakupy telefoniczne

D. akwizycję i handel obnośny

W kontekście sprzedaży bezpośredniej, istotne jest zrozumienie, że nie każda forma sprzedaży wymaga bezpośredniego kontaktu z klientem. Handel stacjonarny i wysyłkowy, wymienione w jednej z odpowiedzi, nie są zgodne z definicją sprzedaży bezpośredniej, ponieważ nie zakładają aktywnego zaangażowania sprzedawcy w bezpośredni proces sprzedaży. Handel stacjonarny polega na sprzedaży w sklepach, gdzie klienci samodzielnie podejmują decyzje o zakupie, a sprzedawcy odgrywają jedynie rolę doradczą. Przykładem tego typu sprzedaży są sieci supermarketów, gdzie klienci poruszają się po sklepie i dokonują zakupów bez interakcji z doradcą handlowym. Z kolei sprzedaż wysyłkowa, zwana również e-commerce, dotycząca zamówień składanych przez internet, całkowicie eliminuje bezpośredni kontakt sprzedawcy z klientem, co jest fundamentalne dla definicji sprzedaży bezpośredniej. Telezakupy to inny model sprzedaży, który z reguły polega na prezentacji produktów w telewizji, co również nie jest formą bezpośredniej interakcji, a raczej reklamą. Użytkownicy mogą być skłonni myśleć, że telezakupy to sprzedaż bezpośrednia, ale w rzeczywistości jest to sprzedaż zdalna. Typowe błędy myślowe wynikają często z mylenia różnych kanałów sprzedaży z bezpośrednią sprzedażą, co prowadzi do nieporozumień w klasyfikacji tych modeli. Warto zatem zapoznać się z definicjami i praktykami branżowymi, aby uniknąć podobnych pomyłek.

Pytanie 6

W kwiaciarni, która specjalizuje się w artystycznych kompozycjach kwiatowych, do obsługi klientów należy zastosować metodę sprzedaży

A. z automatów

B. samoobsługową

C. preselekcyjną

D. tradycyjną

Wybór tradycyjnej sprzedaży w kwiaciarni specjalizującej się w artystycznych kompozycjach florystycznych jest odpowiedni, ponieważ ten model pozwala na bezpośrednie interakcje z klientami, co jest kluczowe w branży florystycznej. Klienci często poszukują indywidualnych rozwiązań, które mogą być osiągnięte tylko poprzez bezpośredni kontakt z florystą. W trakcie tego procesu klienci mogą zadawać pytania, omawiać swoje potrzeby i preferencje, co pozwala na lepsze dostosowanie oferty do ich oczekiwań. Dodatkowo, tradycyjna sprzedaż umożliwia prezentację produktów w atrakcyjny sposób, co jest istotne w przypadku kompozycji florystycznych, które muszą zachwycać estetyką. Dobre praktyki branżowe wskazują, że personalizacja i doradztwo w czasie rzeczywistym zwiększają satysfakcję klientów, co prowadzi do lojalności i rekomendacji. Na przykład, florysta może zaproponować różne rodzaje kwiatów i dodatków, które najlepiej pasują do okazji, co jest znacznie trudniejsze do osiągnięcia w modelu automatycznym czy samoobsługowym.

Pytanie 7

Przyprawa wytwarzana z mielonej gorczycy, wody, soli, octu oraz cukru i ziół charakterystycznych dla różnych gatunków to

A. sos winegret

B. musztarda

C. sos sojowy

D. majonez

Musztarda jest przyprawą otrzymywaną głównie z gorczycy, która w połączeniu z wodą, solą, octem, cukrem oraz ziołowo-korzennymi przyprawami tworzy charakterystyczny smak i aromat. Jej produkcja odbywa się poprzez zmielenie nasion gorczycy, co pozwala wydobyć olejki eteryczne oraz inne związki aromatyczne. Musztarda jest szeroko stosowana w kuchni jako dodatek do dań mięsnych, kanapek, sałatek czy jako składnik sosów. Warto zauważyć, że istnieje wiele rodzajów musztardy, takich jak musztarda francuska, dijon, czy żółta, które różnią się smakiem i intensywnością. Standardy dotyczące produkcji musztardy obejmują używanie wysokiej jakości składników oraz przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności. Musztarda nie tylko wzbogaca smak potraw, ale także jest źródłem przeciwutleniaczy, co czyni ją wartościowym dodatkiem do diety.

Pytanie 8

Przedstawiony na rysunku znak oznacza tkaninę zawierającą

A. 100% lnu.

B. 100% wełny.

C. 100% bawełny.

D. wełnę z domieszką.

Przedstawiony na rysunku znak to międzynarodowy symbol oznaczający tkaninę wykonaną w 100% z wełny. Rozpoznawanie tego symbolu jest kluczowe nie tylko dla producentów, ale również dla konsumentów, którzy pragną dokonywać świadomych wyborów przy zakupach odzieży. Wełna jako materiał ma wiele korzystnych właściwości, takich jak świetna izolacja termiczna, oddychalność oraz naturalna elastyczność, co czyni ją idealnym wyborem na odzież w zimniejszym klimacie. Ponadto, tkaniny wełniane są często wykorzystywane w przemyśle odzieżowym oraz tekstylnym do produkcji odzieży zarówno codziennej, jak i eleganckiej. Zrozumienie symboli dotyczących składu materiałów pozwala na lepsze dopasowanie odzieży do indywidualnych potrzeb, a także wspiera odpowiedzialne podejście do zakupów, które uwzględnia jakość oraz trwałość produktów. Warto również zapoznać się z innymi symbolami użytkowanymi w branży tekstylnej, aby w pełni zrozumieć, co kryje się za etykietami na odzieży.

Pytanie 9

Przedstawione w tabeli czynności sprzedawcy są typowe dla formy sprzedaży

czynności sprzedawcy:

powitanie klienta
przyjęcie zamówienia
wydanie zamówionego towaru
inkaso należności
pożegnanie klienta

A. samoobsługowej.

B. preselekcyjnej.

C. tradycyjnej z rozwiniętą obsługą nabywcy.

D. tradycyjnej ze zredukowaną obsługą nabywcy.

Niepoprawne odpowiedzi mogą wynikać z nieporozumień dotyczących pojęcia zredukowanej obsługi nabywcy. W przypadku sprzedaży samoobsługowej, klienci są odpowiedzialni za cały proces zakupowy, co wyklucza obecność sprzedawcy w roli aktywnego uczestnika transakcji. Klienci w takim modelu muszą samodzielnie wyszukiwać produkty, a proces płatności odbywa się bez bezpośredniego kontaktu ze sprzedawcą. W kontekście sprzedaży preselekcyjnej, również nie odpowiada to przedstawionemu w tabeli modelowi, ponieważ ta forma wymaga wcześniejszego wyboru produktów, co zakłada większą interakcję z klientem oraz dodatkowe etapy, jak na przykład doradztwo w zakresie wyboru. Sprzedaż tradycyjna z rozwiniętą obsługą nabywcy, z kolei, zakłada, że sprzedawca angażuje się w proces doradczy, co nie jest zgodne z opisaną w tabeli zredukowaną obsługą. Typowe błędy myślowe prowadzą do mylnego założenia, że każdy kontakt sprzedawcy z klientem oznacza rozwiniętą obsługę, nie biorąc pod uwagę kontekstu i specyfiki danej formy sprzedaży. Kluczowym aspektem jest zrozumienie, że różne modele sprzedaży mają swoje unikalne cechy, które wpływają na interakcję z klientem oraz na efektywność sprzedaży.

Pytanie 10

Płatność za nabyty towar dokonywana w postaci wpłaty gotówkowej w Urzędzie Pocztowym, który przekazuje środki wierzycielowi, stanowi formę inkasa należności wykorzystywaną podczas sprzedaży

A. nieruchomości

B. samoobsługowej

C. wysyłkowej

D. wstępnie opłacanej

Odpowiedź «wysyłkowej» jest poprawna, ponieważ odnosi się do sposobu sprzedaży, w którym towar jest dostarczany do klienta po dokonaniu zakupu, a płatność może być realizowana przez różne metody, w tym wpłatę gotówkową w Urzędzie Pocztowym. Wysyłkowa sprzedaż to model, który zyskuje na znaczeniu w dobie e-commerce, gdzie klienci często dokonują zakupów online, a następnie płacą za nie w tradycyjny sposób, na przykład przez przekazy. Taki model sprzedaży zwiększa dostępność produktów, pozwalając klientom na zakupy z dowolnego miejsca, a jednocześnie umożliwia sprzedawcom dotarcie do szerszej bazy klientów. Zastosowanie inkasa w tym kontekście jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży, gdzie bezpieczeństwo transakcji oraz wygoda dla klienta są kluczowe. Przykładowo, wiele firm e-commerce wykorzystuje inkaso jako sposób na zwiększenie sprzedaży i obniżenie ryzyka związane z nieopłaconymi zamówieniami, co czyni ten model coraz bardziej popularnym wśród sprzedawców.

Pytanie 11

Realizując kompensację braków w składnikach majątkowych nadwyżką, stosuje się zasadę

A. wyższej ceny i mniejszej ilości

B. niższej ceny i większej ilości

C. wyższej ceny i większej ilości

D. niższej ceny i mniejszej ilości

Wybór wyższej ceny i mniejszej ilości, wyższej ceny i większej ilości oraz niższej ceny i większej ilości wskazuje na niezrozumienie podstawowych mechanizmów ekonomicznych związanych z kompensatą niedoboru składników majątkowych. Strategia ustalania wyższej ceny, niezależnie od ilości, oraz próba zwiększenia sprzedaży przy jednoczesnym wzroście cen, są klasycznymi przykładami błędnych założeń w zarządzaniu zasobami. W sytuacji niedoboru, zwiększanie ceny może prowadzić do dalszego spadku popytu, co jedynie pogłębia problem. Klienci, w obliczu wyższej ceny, mogą zdecydować się na alternatywne produkty, a to prowadzi do utraty potencjalnych zysków. Z kolei strategia niższej ceny i większej ilości, chociaż w pewnych kontekstach może wydawać się korzystna, w przypadku niedoboru jest nieefektywna, gdyż obniżenie ceny przy jednoczesnym zwiększeniu dostępnej ilości nie rozwiązuje problemu braku zasobów. Należy pamiętać, że w zarządzaniu zasobami kluczowe jest zrozumienie dynamiki popytu i podaży. Użycie niewłaściwych strategii w obliczu niedoboru może prowadzić do nie tylko krótkoterminowych strat, ale również długotrwałych problemów w relacjach z klientami oraz reputacji marki. W praktyce, podejścia te nie są zgodne z najlepszymi praktykami w zakresie zarządzania kryzysowego, które zalecają elastyczność i dostosowanie oferty do zmieniających się warunków rynkowych.

Pytanie 12

Towar o cenie netto 50,00 zł został najpierw obniżony o 5%, a potem o 10%. Stawka VAT dla tego towaru wynosi 23%. Jaką kwotę brutto uzyskujemy po dokonanych obniżkach?

A. 42,75 zł

B. 42,50 zł

C. 52,58 zł

D. 52,28 zł

Żeby obliczyć cenę brutto towaru po obniżkach, zaczynamy od wartości netto. Mamy cenę netto wynoszącą 50 zł, a po obniżce o 5% to wychodzi 50 zł minus 2,50 zł, co daje 47,50 zł. Potem z tego robi się kolejna obniżka o 10%. Czyli 47,50 zł minus 4,75 zł daje nam 42,75 zł. Teraz, żeby wyliczyć cenę brutto, dodajemy VAT 23%, co oznacza, że 42,75 zł powiększamy o 9,83 zł. Ostatecznie mamy 52,58 zł. W realnym życiu to jak liczymy ceny ma ogromne znaczenie, bo błędy mogą się przekładać na potem na problemy z fakturami albo z urzędami skarbowymi. Warto znać te zasady, bo to naprawdę przydatne w handlu.

Pytanie 13

Klient powinien otrzymać darmowe opakowanie, jeżeli

A. poprosił o zapakowanie zakupionych produktów w torbę ozdobną

B. zapomniał wziąć torby z domu

C. nabył towar sprzedawany luzem

D. zwrócił się o torbę z materiału ekologicznego

Każda z pozostałych odpowiedzi odnosi się do mylnych koncepcji dotyczących zasadności przyznawania bezpłatnych opakowań. Na przykład, stwierdzenie, że klient, który zapomniał torby, powinien otrzymać bezpłatne opakowanie, jest błędne, ponieważ taką sytuację można rozwiązać poprzez świadome planowanie zakupów i użycie własnych materiałów do transportu. Tego typu podejście może prowadzić do nadużywania systemu i w efekcie zwiększenia liczby jednorazowych opakowań, co jest sprzeczne z ideą redukcji odpadów. W przypadku artykułów sprzedawanych luzem, również nie jest zasadna teza dotycząca ekologicznych toreb, ponieważ ich koszt często nie jest pokrywany przez sprzedawcę, a ich zakup powinien być świadomym wyborem konsumenta. Ponadto, chociaż torby ozdobne są atrakcyjne wizualnie, ich przyznawanie jako bezpłatne opakowanie mija się z celem, ponieważ są one zazwyczaj postrzegane jako element marketingowy, a klienci powinni być świadomi związanych z nimi kosztów, aby unikać niepotrzebnych wydatków. Kluczowe jest, aby klienci zrozumieli, że odpowiedzialność za wybór opakowania leży zarówno po stronie sprzedawcy, jak i konsumenta, a zrozumienie tej zasady jest istotne dla promowania zrównoważonego rozwoju oraz odpowiedzialnych praktyk zakupowych.

Pytanie 14

Jaką formę sprzedaży należy wybrać w tradycyjnym handlu detalicznym?

A. Obwoźną

B. Preselekcyjną

C. Wysyłkową

D. Internetową

Każda z pozostałych form sprzedaży ma swoje specyficzne zastosowanie, które nie jest odpowiednie w kontekście stacjonarnego handlu detalicznego. Wysyłkowa forma sprzedaży polega na zamawianiu produktów przez klientów, którzy nie mają możliwości ich bezpośredniego przetestowania. Taki model często prowadzi do wyższej liczby zwrotów, ponieważ klienci mogą nie być zadowoleni z produktu, który nie spełnia ich oczekiwań. W przypadku sprzedaży internetowej, klienci dokonują zakupów online, co wyklucza bezpośrednią interakcję z produktem, a także odbiera element doświadczenia, który jest kluczowy w handlu detalicznym. Obwoźna sprzedaż z kolei koncentruje się na mobilnych formach dystrybucji, co w przypadku stacjonarnego handlu oznacza, że klienci nie mają dostępu do fizycznych punktów sprzedaży oraz nie mogą przetestować produktów na miejscu. Te wszystkie metody nie współgrają z osobistym podejściem do klienta, które jest fundamentalne w handlu detalicznym. Klientom oferuje się przeważnie inne doświadczenia związane z bezpośrednim odbiorem towaru oraz interakcją ze sprzedawcą, co jest decydującym czynnikiem przy podejmowaniu decyzji zakupowych. Dlatego koncepcje takie jak wysyłkowa, internetowa czy obwoźna sprzedaż nie są dostosowane do potrzeb klientów w kontekście stacjonarnego handlu detalicznego, co może prowadzić do zaniżonej jakości obsługi i niezadowolenia klientów.

Pytanie 15

Tkanina, która ma następujące cechy: łatwo się czyści, po umyciu staje się biała, trudno ja farbować, jest dosyć sztywna, została stworzona

A. z wełny

B. z jedwabiu

C. z lnu

D. z bawełny

Len to naprawdę interesujący materiał! Ma sporo zalet, które czynią go świetnym wyborem w różnych sytuacjach. Przede wszystkim, lniane tkaniny są super praktyczne, bo łatwo je wyprać i szybko schną. Oczywiście, po praniu mogą trochę bieleć, ale to normalne. Mimo to, są bardzo trwałe i odporne na zniszczenia, co czyni je popularnymi w produkcji letnich ubrań i pościeli. Co ciekawe, lniane materiały są trudne do farbowania, co wynika z ich struktury – włókna lnu nie wchłaniają barwników tak dobrze, jak bawełna. To dlatego len świetnie nadaje się do szycia odzieży o ciekawych fasonach i dekoracji wnętrz. W modzie, lniane tkaniny często wykorzystuje się do eleganckich sukienek czy garniturów, które muszą być zarówno ładne, jak i funkcjonalne. I jeszcze jedna rzecz – len jest przewiewny i świetnie odprowadza wilgoć, więc to idealny wybór na upalne dni.

Pytanie 16

Wyznacz wartość jednostkową netto za kilogram produktu, który dostępny jest w opakowaniach o wadze 125 g, sprzedawanych po cenie netto 20,00 zł za opakowanie?

A. 25,00 zł

B. 160,00 zł

C. 6,25 zł

D. 16,00 zł

Aby obliczyć cenę jednostkową netto za kilogram towaru, należy najpierw przeliczyć wagę opakowania na kilogramy oraz cenę na jednostkę wagową. W tym przypadku opakowanie waży 125 g, co odpowiada 0,125 kg. Cena netto opakowania wynosi 20,00 zł. Aby obliczyć cenę za kilogram, należy podzielić cenę opakowania przez jego wagę, a następnie pomnożyć przez 1000 g (1 kg). Wzór wygląda następująco: (20,00 zł / 0,125 kg) * 1 kg = 160,00 zł. To oznacza, że cena jednostkowa netto wynosi 160,00 zł za kilogram. Takie obliczenia są bardzo ważne w handlu, ponieważ pozwalają na porównanie cen różnych produktów w jednostkach wagowych, co jest kluczowe w podejmowaniu decyzji zakupowych. Umożliwia to także właściwe zarządzanie budżetem oraz optymalizację kosztów, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w obszarze zakupów i sprzedaży.

Pytanie 17

Handlowiec zakupił okulary przeciwsłoneczne w cenie zakupu netto 12,00 zł/szt. Marża detaliczna wynosi 20% od ceny sprzedaży netto (obliczana metodą "w stu"). Jaką cenę detaliczną netto mają okulary przeciwsłoneczne?

A. 9,00 zł

B. 12,00 zł

C. 15,00 zł

D. 14,40 zł

Poprawna odpowiedź to 15,00 zł, a jej obliczenie opiera się na metodzie wyliczania marży detalicznej w stosunku do ceny sprzedaży netto. W przypadku, gdy detalista nabywa okulary przeciwsłoneczne za 12,00 zł, oznacza to, że cena zakupu to 12,00 zł za sztukę. Marża detaliczna wynosi 20% ceny sprzedaży netto, co oznacza, że jeśli oznaczymy cenę sprzedaży netto jako X, to marża wynosi 0,2X. Możemy zapisać równanie: X - 0,2X = 12 zł, co daje 0,8X = 12 zł. Aby obliczyć X, dzielimy obie strony równania przez 0,8, co prowadzi nas do wyniku X = 12 zł / 0,8 = 15 zł. W praktyce, zrozumienie sposobu obliczania marży jest kluczowe w handlu detalicznym, ponieważ wpływa na rentowność oraz strategię cenową. Dzięki tej wiedzy, detaliści mogą podejmować lepsze decyzje dotyczące cen, co jest istotne w konkurencyjnym rynku. Warto również pamiętać o zasadach dotyczących cenowania, które mogą różnić się w zależności od segmentu rynku czy analizowanych produktów.

Pytanie 18

Przedsiębiorstwo handlowe stosuje przedstawione zasady sprzedaży ratalnej. Ile będzie wynosić druga rata, jeżeli klient zamierza kupić towar w cenie 1250,00 zł?

Zasady sprzedaży ratalnej w przedsiębiorstwie handlowym
1.	Pierwsza wpłata wynosi 20% wartości towaru
2.	Prowizja 0%
3.	Odsetki 0%
4.	Pozostała należność rozłożona jest na 10 równych miesięcznych rat.

A. 150,00 zł

B. 125,00 zł

C. 100,00 zł

D. 250,00 zł

Poprawna odpowiedź to 100,00 zł. Warto pamiętać, że w przypadku sprzedaży ratalnej, poszczególne raty są obliczane na podstawie całkowitej wartości towaru oraz liczby rat, na które dokonuje się spłaty. W tym przypadku, łączna kwota do spłaty po pierwszej racie wynosi 1250,00 zł minus wpłacona kwota. Klient został zobowiązany do spłaty pozostałej kwoty 1000,00 zł, która została podzielona na 10 równych rat. Dlatego każda z rat, w tym druga, wynosi 100,00 zł. Tego typu obliczenia są powszechnie stosowane w branży finansowej i handlowej, gdzie zasady ratalne mają na celu ułatwienie zakupu dla klientów, przy jednoczesnym zabezpieczeniu interesów sprzedawców. Przykład zastosowania tej zasady można zobaczyć w wielu sklepach, które oferują ratalne programy płatności, co pozwala klientom na rozłożenie kosztów na dogodniejsze raty.

Pytanie 19

Który towar może być umieszczany na regale sklepowym obok mąki?

A. C.

B. D.

C. B.

D. A.

Wybór odpowiedzi, która nie uwzględnia zasad merchandisingu i właściwości produktów, może prowadzić do nieprawidłowego umiejscowienia towarów na półkach. Ważne jest, aby rozumieć, że produkty sypkie, takie jak mąka i cukier, powinny być grupowane razem ze względu na ich podobieństwo w konsumpcji i przechowywaniu. Umieszczanie produktów o różnych właściwościach, na przykład płynnych lub intensywnie pachnących, obok mąki może skutkować nie tylko wprowadzeniem chaosu w organizacji przestrzeni sprzedażowej, ale także w negatywnym wpływie na jakość sprzedawanych towarów. Klienci mogą być mniej skłonni do zakupu, gdy zauważą, że produkty nie są odpowiednio zorganizowane, co może wpływać na ich postrzeganą wartość. Wiele błędnych przekonań dotyczy również tego, że każdy produkt może być umieszczony obok siebie bez względu na jego właściwości. W rzeczywistości, dobór produktów powinien być świadomy i przemyślany, uwzględniając nie tylko ich fizyczne cechy, ale także sposób, w jaki klienci dokonują zakupów. Właściwe umiejscowienie produktów jest kluczowe dla efektywności sprzedaży i zadowolenia klienta, a ignorowanie tych zasad może prowadzić do strat finansowych i spadku lojalności klientów.

Pytanie 20

Jaki produkt został poddany konserwacji z użyciem metody biologicznej?

A. Dżem jagodowy

B. Ogórki kiszone

C. Mleko pasteryzowane

D. Konserwa mięsna

Ogórki kiszone są przykładem produktów konserwowanych metodą biologiczną, która opiera się na procesach fermentacji. W przypadku ogórków kiszonych, kluczową rolę odgrywają bakterie kwasu mlekowego, które naturalnie znajdują się na skórce ogórków oraz w solance. Fermentacja mlekowa prowadzi do zakwaszenia środowiska, co hamuje rozwój niepożądanych mikroorganizmów oraz zwiększa trwałość produktu. Proces ten jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i uważany za zdrową metodę konserwacji, gdyż nie wymaga dodatku sztucznych konserwantów. Ogórki kiszone są bogate w probiotyki, które wspierają florę bakteryjną jelit. Dodatkowo, zachowują one wiele wartości odżywczych świeżych ogórków. W praktyce, fermentacja może być również zastosowana do innych warzyw, takich jak kapusta, co pozwala na wytwarzanie kiszonej kapusty, popularnego produktu w wielu kuchniach. Dobre praktyki w produkcji ogórków kiszonych obejmują stosowanie odpowiednich proporcji soli oraz kontrolę temperatury, aby zapewnić optymalne warunki dla bakterii kwasu mlekowego.

Pytanie 21

Która ilustracja przedstawia symbol informujący klienta, że obuwie wykonane jest z nielakierowanej skóry?

A. Ilustracja 3.

B. Ilustracja 4.

C. Ilustracja 2.

D. Ilustracja 1.

Ilustracja 1 przedstawia symbol, który jest powszechnie uznawany za oznaczenie obuwia wykonanego z nielakierowanej skóry. Oznaczenie to jest istotne, ponieważ informuje klienta o jakości materiału, co ma bezpośredni wpływ na trwałość oraz komfort użytkowania obuwia. Nielakierowana skóra zachowuje swoje naturalne właściwości, pozwalając skórze oddychać, co jest szczególnie ważne w przypadku obuwia noszonego przez dłuższy czas. W praktyce, klienci często preferują takie oznaczenie, gdyż skóra naturalna zwykle lepiej się starzeje, a wszelkie zarysowania stają się częścią jej unikalnego charakteru. W branży obuwniczej standardem jest stosowanie takich symboli, aby ułatwić klientom dokonywanie świadomych wyborów, co odzwierciedla rozwój etyki w zakupach świadomych o materiałach. Warto również zauważyć, że znajomość tych symboli może pomóc uniknąć rozczarowań związanych z jakością zakupionego obuwia oraz ułatwić pielęgnację, gdyż nielakierowana skóra wymaga innego traktowania niż skóra lakierowana.

Pytanie 22

Który z wymienionych artykułów został poddany obróbce biologicznej?

A. Dżem jagodowy

B. Ogórki kiszone

C. Konserwa mięsna

D. Mleko pasteryzowane

Ogórki kiszone to świetny przykład produktów, które są konserwowane właśnie metodą biologiczną. W skrócie, to owe mikroorganizmy, głównie bakterie kwasu mlekowego, odpowiadają za ich długowieczność. Proces kiszenia wygląda tak, że świeże ogórki wrzucasz do solanki, a tam zaczynają się dziać cuda – rozwijają się te dobre bakterie, które fermentują naturalne cukry z warzyw. To właśnie ta fermentacja prowadzi do powstania kwasu mlekowego, który nadaje ogórkom ten wyjątkowy smak i jednocześnie broni je przed psuciem. W przemyśle spożywczym kiszenie to świetna alternatywa dla sztucznych konserwantów. Ważne jest, żeby pilnować ilości soli i temperatury w trakcie kiszenia, bo to naprawdę wpływa na jakość końcowego produktu. A co do zdrowotnych właściwości, kiszone ogórki są bogate w probiotyki, więc warto je włączyć do diety, żeby wspierać jelita.

Pytanie 23

W nowoczesnym sklepie odzieżowym sprzedawca, kierując się zasadą komplementarności, powinien oprócz płaszczy eksponować

A. szałiki i rękawiczki

B. sweterki i spódniczki

C. szałiki i sweterki

D. rękawiczki i spódniczki

Odpowiedź "szaliki i rękawiczki" jest poprawna, ponieważ zgodnie z zasadą komplementarności, produkty te są klasyfikowane jako akcesoria, które doskonale uzupełniają płaszcze. Płaszcze stanowią odzież wierzchnią, a ich funkcjonalność można znacznie zwiększyć poprzez dodanie odpowiednich akcesoriów. Szaliki dodają nie tylko ciepła, ale także stylu, a rękawiczki zapewniają ochronę przed zimnem, co jest istotne w chłodniejsze dni. W praktyce, sprzedawcy w sklepach odzieżowych powinni skutecznie łączyć różne kategorie produktów, aby zaspokoić potrzeby klientów i zwiększyć wartość koszyka zakupowego. Przykładem mogą być wystawy, w których na wieszakach z płaszczami prezentowane są również pasujące szaliki i rękawiczki, co zachęca klientów do zakupów. Takie podejście jest zgodne z najlepszymi praktykami merchandisingowymi, które wskazują na korzyści płynące z tworzenia zestawów tematycznych, zwiększających nie tylko atrakcyjność ekspozycji, ale także sprzedaż.

Pytanie 24

Które z wymienionych produktów muszą być oznaczone datą ważności dla spożycia?

A. Octu winnego

B. Soli kuchennej

C. Sera białego

D. Gumy do żucia

Zaznaczenie terminu przydatności do spożycia to mega ważna sprawa, jeśli chodzi o bezpieczeństwo żywności. Szczególnie dotyczy to produktów, które psują się szybko, jak ser biały. Sery białe, w tym twarogi czy inne świeże sery, mają dużo wody, przez co mikroorganizmy mogą się tam rozwijać, więc niestety mają krótki okres przydatności. Prawo żywnościowe, konkretnie Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, wymaga od producentów, by oznaczali datę przydatności na opakowaniach, bo po jej upływie jedzenie może być groźne dla zdrowia. Ważne, żeby ta informacja była dobrze widoczna i łatwa do przeczytania. Na przykład etykieta sera białego powinna pokazywać datę ważności, co pozwala nam, konsumentom, lepiej podejmować decyzje o zakupie i jedzeniu. Dlatego zawsze warto spojrzeć na daty ważności przed kupnem lub zjedzeniem takich produktów.

Pytanie 25

Korzystając z danych znajdujących się na paragonie fiskalnym, wskaż kwotę należności, którą powinien zapłacić klient za zakupiony budyń.

HURTOWNIA SPOŻYWCZA
ul. Pułtuska 15, 07-200 Wyszków
NIP 859 - 256 - 38 - 22
2016-05-08

PARAGON FISKALNY

Budyń	100 x 1,00
		100,00B
Rabat procentowy _Karta 10,00%		-10,00B
RABATY ŁĄCZNIE		-10,00B
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Sprzedaż opodatk. B		90,00
Kwota PTU B 8%		6,67
Łączna kwota PTU		6,67

P.fis.		000258

Dziękujemy za zakupy

A. 96,67 zł

B. 90,00 zł

C. 110,00 zł

D. 83,33 zł

Wybrałeś 90,00 zł i to jest w porządku, bo na paragonie widać, że to cena netto za zakupiony budyń. Warto mieć na uwadze, że na paragonie mogą być różne rzeczy, jak rabaty czy podatki, które zmieniają ostateczną cenę. W naszym przypadku rabat już jest uwzględniony, więc kluczowe jest, żeby zrozumieć, że cena netto to ten główny element, na który trzeba zwracać uwagę. To się przydaje, zwłaszcza jeśli myślisz o własnej firmie, gdzie precyzyjne kwoty są mega ważne dla finansów. Znajomość zasad związanych z paragonami i umiejętność wyciągania właściwych wniosków pomagają w codziennej pracy, żeby uniknąć problemów i błędów w transakcjach.

Pytanie 26

Jaką minimalną przestrzeń należy zachować pomiędzy regałami w sklepie samoobsługowym, aby klienci z koszykami i wózkami mogli swobodnie poruszać się po sali sprzedażowej?

A. 200 cm

B. 150 cm

C. 100 cm

D. 80 cm

Odpowiedzi sugerujące mniejsze odległości, takie jak 80 cm, 100 cm czy nawet 200 cm, nie uwzględniają rzeczywistych potrzeb klientów poruszających się z koszykami i wózkami. W przypadku 80 cm, jest to dostatecznie wąski korytarz, który może prowadzić do trudności w poruszaniu się, zwłaszcza gdy kilka osób korzysta z przestrzeni jednocześnie. Taka szerokość nie pozwala na swobodne manewrowanie, co może prowadzić do frustracji klientów i obniżenia ich komfortu zakupowego. Z kolei 100 cm, chociaż nieco lepsze, wciąż nie spełnia standardów branżowych, które zalecają większe odstępy. Odpowiedzi sugerujące 200 cm mogą wydawać się na pierwszy rzut oka korzystne, jednak w praktyce mogą prowadzić do nieefektywnego wykorzystania przestrzeni sklepowej. Zbyt szerokie korytarze mogą ograniczać liczbę regałów i produktów dostępnych dla klientów, co z kolei wpływa na asortyment i doświadczenie zakupowe. W praktyce, właściwa szerokość powinna być wynikiem analizy ruchu klientów oraz ergonomicznych potrzeb, a także norm dotyczących dostępności. Warto zwrócić uwagę, że przestrzeń handlowa powinna być zaplanowana w taki sposób, by maksymalizować komfort zakupów oraz efektywność operacyjną sklepu, a podane wartości nie zapewniają tych kryteriów w wystarczającym stopniu.

Pytanie 27

Które z wymienionych produktów powinny być chronione przed kradzieżą poprzez stosowanie etykiety zabezpieczającej?

A. Pralinki

B. Lodówka

C. Spodnie

D. Perfumy

Perfumy są jednym z towarów, które najczęściej są zabezpieczane przed kradzieżą za pomocą etykiet antykradzieżowych. Produkty te mają wysoką wartość rynkową oraz są często pożądane przez złodziei ze względu na ich popularność i niewielkie rozmiary, co ułatwia ich przenoszenie. Zastosowanie etykiet antykradzieżowych, które mogą być aktywowane w systemach EAS (Electronic Article Surveillance), pozwala na znaczące zmniejszenie strat związanych z kradzieżami. Wiele sklepów wykorzystuje różnorodne metody ochrony, w tym etykiety magnetyczne lub RFID, które są trudne do zdjęcia bez odpowiedniego sprzętu. Praktyczne zastosowanie takich zabezpieczeń często obejmuje umieszczanie etykiet w trudno dostępnych miejscach na opakowaniach, co dodatkowo zniechęca potencjalnych złodziei. Warto również zauważyć, że stosowanie etykiet antykradzieżowych jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży detalicznej, które dążą do minimalizacji strat i zwiększenia bezpieczeństwa produktów. Umożliwia to nie tylko ochronę towarów, ale także zapewnienie lepszego doświadczenia zakupowego dla klientów, co jest kluczowe w konkurencyjnych warunkach rynkowych.

Pytanie 28

Podczas układania produktów na sali sprzedażowej należy

A. produkty o największych wymiarach umieszczać na najwyższych półkach

B. produkty z późniejszym terminem ważności umieszczać z przodu półek

C. produkty o najwyższej zyskowności umieszczać na wysokości oczu

D. dobra komplementarne umieszczać na najwyższych półkach

Układanie towarów o największej zyskowności na wysokości oczu jest kluczowym aspektem strategii merchandisingowej, ponieważ zwiększa widoczność i dostępność produktów, które generują najwyższe przychody. Klienci, naturalnie kierując wzrok na poziomie oczu, mają większe prawdopodobieństwo dostrzeżenia i zakupu tych towarów. Przykładem zastosowania tej zasady może być umieszczanie najpopularniejszych marek napojów, które mają wysoką marżę zysku, w centralnej części półek. Takie podejście jest zgodne z najlepszymi praktykami handlowymi, które zalecają optymalizację przestrzeni sprzedażowej w taki sposób, aby maksymalizować sprzedaż i zyski. Dodatkowo, analiza danych sprzedażowych może wspierać decyzje dotyczące rozmieszczania produktów, pomagając zidentyfikować, które towarów powinny być eksponowane w najdogodniejszych miejscach. W konsekwencji, odpowiednie umiejscowienie towarów o wysokiej zyskowności przyczynia się do wzrostu obrotów i zwiększenia satysfakcji klientów.

Pytanie 29

Klienci serwisu internetowego "Bon Prix", którzy nabywają odzież, korzystają ze sposobu sprzedaży

A. obwoźnej

B. komisowej

C. wysyłkowej

D. osobistej

Odpowiedź 'wysyłkowej' jest prawidłowa, ponieważ klienci sklepu internetowego 'Bon Prix' dokonują zakupów poprzez zdalne zamawianie towarów, które są następnie dostarczane bezpośrednio do ich domów. W sprzedaży wysyłkowej istotną rolę odgrywa wygoda i dostępność produktów, co sprawia, że klienci mogą przeglądać asortyment w dowolnym czasie, a następnie składać zamówienia online. Przykładem może być proces zakupu odzieży: klient wybiera interesujące go produkty, dodaje je do koszyka i finalizuje transakcję, a zamówienie jest wysyłane za pośrednictwem kuriera lub poczty. W praktyce, sprzedaż wysyłkowa korzysta z nowoczesnych technologii informacyjnych, takich jak platformy e-commerce, które umożliwiają zarządzanie stanami magazynowymi, analizę danych sprzedażowych oraz efektywną komunikację z klientami. Dobre praktyki w tej dziedzinie obejmują transparentność kosztów wysyłki, możliwość śledzenia przesyłki oraz szybki czas realizacji zamówienia, co znacząco wpływa na zadowolenie klientów oraz ich lojalność.

Pytanie 30

Który towar powinien zaproponować sprzedawca klientowi, mającemu zamiar zakupić energooszczędną pralkę do niewielkiej łazienki?

	Wsad kg	Ładowanie	Prędkość obrotowa obr./min	Wymiary w cm	Klasa energetyczna
A.	6	od frontu	1 000	51x45x70	A+
B.	6	od góry	1 200	51x45x70	A+++
C.	7	od frontu	1 200	55x45x70	A++
D.	7	od góry	1 000	57x45x70	A+++

A. B.

B. A.

C. D.

D. C.

Odpowiedź B jest prawidłowa, ponieważ wskazuje na pralkę o klasie energetycznej A+++, co odpowiada najwyższym standardom efektywności energetycznej, promowanym przez dyrektywy Unii Europejskiej. Wybierając sprzęt AGD, klienci coraz częściej zwracają uwagę na zużycie energii, co nie tylko obniża rachunki za prąd, ale także przyczynia się do ochrony środowiska. Dodatkowo, pralka z załadunkiem od góry jest idealnym rozwiązaniem do niewielkich łazienek, ponieważ zajmuje mniej miejsca przy otwieraniu drzwiczek, co jest kluczowe w ograniczonej przestrzeni. Standardowe wymiary tego typu pralek pozwalają na ich łatwą integrację z innymi urządzeniami w łazience. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii, takich jak czujniki obciążenia, pralki te dostosowują ilość wody i energii do załadunku, co dodatkowo zwiększa ich efektywność. Wybór urządzenia o wysokiej klasie energetycznej i odpowiednim typie załadunku powinien być priorytetem dla każdego, kto planuje zakup nowego sprzętu AGD w celu zaoszczędzenia i dbania o środowisko.

Pytanie 31

W trakcie odbioru dostarczonego towaru zauważono uszkodzenie opakowania zbiorczego. Odbiorca powinien w pierwszej kolejności

A. odmówić przyjęcia towaru.

B. przyjąć towar bez dodatkowej kontroli.

C. przygotować protokół reklamacji.

D. niezwłocznie zweryfikować zawartość opakowania zbiorczego.

Odpowiedź polegająca na niezwłocznym sprawdzeniu zawartości opakowania zbiorczego jest kluczowa, ponieważ pozwala na szybką weryfikację stanu towaru przed jego przyjęciem. W przypadku uszkodzenia opakowania zewnętrznego istnieje ryzyko, że również jego zawartość mogła zostać uszkodzona. Przeprowadzenie szczegółowej kontroli towaru umożliwia zidentyfikowanie ewentualnych uszkodzeń, co jest istotne zarówno z punktu widzenia bezpieczeństwa użytkowania, jak i odpowiedzialności prawnej. W praktyce, dobrym rozwiązaniem jest dokumentowanie stanu towaru w formie zdjęć oraz notatek, co może być przydatne podczas późniejszych reklamacji. Przemawia za tym również zasada należytej staranności, która wymaga, by odbiorca zachował ostrożność w przypadku zauważenia jakichkolwiek nieprawidłowości. Zgodnie z normami ISO 9001, efektywne zarządzanie jakością wymaga, aby wszelkie niezgodności były niezwłocznie identyfikowane i analizowane, co podkreśla znaczenie przeprowadzania kontroli dostarczonego towaru.

Pytanie 32

Sprzedawca, ustawiając obok siebie na ekspozycji obuwie wykonane ze skóry naturalnej i sztucznej, zastosował zasadę

A. substytucyjności

B. komplementarności

C. dostępności towarów

D. kolejności dostaw

Odpowiedź "substytucyjności" jest prawidłowa, ponieważ odnosi się do sytuacji, w której dwa produkty mogą zastępować się nawzajem w oczach konsumenta. W przypadku obuwia ze skóry naturalnej i sztucznej, obie kategorie spełniają podobne funkcje, jednak różnią się materiałem wykonania i ceną. Klienci mogą wybierać między tymi dwoma typami obuwia w zależności od swoich preferencji, budżetu oraz wartości, jakie przypisują naturalnym lub syntetycznym materiałom. Zastosowanie zasady substytucyjności w merchandisingu jest istotne, gdyż pozwala dostosować ofertę do zmieniających się potrzeb klientów oraz zachowań rynkowych. Przykładem może być ekspozycja obuwia w sklepie obuwniczym, gdzie obuwie skórzane i sztuczne jest umieszczone obok siebie, co może zachęcać do porównania ich cech i dokonania wyboru na podstawie preferencji. Dobrą praktyką w handlu detalicznym jest również analizowanie preferencji klientów oraz monitorowanie trendów, aby lepiej dostosować ofertę do ich potrzeb, co wzmacnia pozycję na rynku.

Pytanie 33

Jaką kwotę musi uiścić klient za towar objęty stawką VAT 23%, którego cena sprzedaży brutto wynosi 123,00 zł, po uwzględnieniu 10% rabatu?

A. 100,60 zł

B. 90,00 zł

C. 136,16 zł

D. 110,70 zł

Analizując błędne odpowiedzi, kluczowe jest zrozumienie, jak działa system VAT oraz zasady obliczania bonifikat. Warto zauważyć, że niepoprawne odpowiedzi mogą wynikać z błędów w obliczeniach lub nieprawidłowego zrozumienia pojęcia bonifikaty. Na przykład, odpowiedź sugerująca 100,60 zł jako cenę po zastosowaniu 10% bonifikaty, wydaje się być poprawna tylko na poziomie wartości netto, lecz ignoruje fakt, że bonifikata powinna być obliczana na wartości netto przed dodaniem VAT. W praktyce, klient nie płaci 100,60 zł, ponieważ wartość ta nie uwzględnia VAT, który musi być doliczony po obliczeniu bonifikaty. Odpowiedzi takie jak 90,00 zł, choć poprawne w kontekście wartości netto po bonifikacie, nie oddają ostatecznej kwoty brutto, którą klient powinien zapłacić. Ostatecznie, każda z tych odpowiedzi zniekształca rzeczywisty proces obliczeń, ponieważ kluczowe jest, aby bonifikata była stosowana przed naliczeniem VAT, a kalkulacje powinny zawsze prowadzić do uwzględnienia wszystkich składników ceny, co jest podstawą prawidłowego ustalania cen w handlu.

Pytanie 34

Jakie czynności należy wykonać, aby wędliny mogły być sprzedawane w stoisku samoobsługowym?

A. kompletowania

B. segregowania

C. porcjowania

D. kalibrowania

Porcjonowanie wędlin przed ich sprzedażą na stoisku samoobsługowym jest kluczowym procesem zapewniającym zarówno bezpieczeństwo, jak i wygodę dla klientów. Proces ten polega na podzieleniu produktów mięsnych na mniejsze, jednorodne porcje, które są łatwiejsze do schowania, transportowania i sprzedaży. W kontekście sprzedaży detalicznej, porcjonowanie pozwala na lepsze zarządzanie zapasami oraz zmniejsza ryzyko marnotrawstwa. W branży spożywczej, zgodnie z normami HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), porcjonowanie może również pomóc w monitorowaniu temperatury przechowywania oraz dat ważności, co jest istotne dla zapewnienia jakości produktów. Przykładowo, wędliny mogą być porcjowane w odpowiednich warunkach sanitarnych, a każda porcja powinna być dokładnie oznaczona datą ważności oraz informacjami o alergenach. Taki system nie tylko zwiększa zaufanie do jakości oferowanych produktów, ale także spełnia wymogi prawne dotyczące bezpieczeństwa żywności.

Pytanie 35

Towar o obniżonej wartości może być oferowany do sprzedaży pod warunkiem podania informacji na jego temat

A. ceny sprzed obniżki, przekreślonej "X"

B. ceny przed i po obniżce oraz powodu jej wprowadzenia

C. nowej, zmniejszonej ceny

D. przyczyn, które wpłynęły na zmniejszenie jego użyteczności

Wybór opcji dotyczącej tylko ceny przed obniżką, przekreślonej "X", nie spełnia wymogów dotyczących transparentności cenowej. Przy takim podejściu, konsument nie ma pełnych informacji o wartości towaru, co może prowadzić do mylnych wniosków na temat jego rzeczywistej ceny i jakości. W praktyce sprzedaż towarów po obniżonej cenie wymaga przedstawienia zarówno ceny przed obniżką, jak i ceny po obniżce, a także jasnej przyczyny tej obniżki. Tylko w ten sposób klient jest w stanie właściwie ocenić opłacalność zakupu. Z kolei podanie wyłącznie nowej obniżonej ceny nie dostarcza wystarczających informacji o wcześniejszej wartości towaru, co może zmylić nabywcę i narazić sprzedawcę na zarzuty o nieuczciwe praktyki. Niewłaściwe jest także ograniczenie się do przedstawienia przyczyn obniżenia użyteczności, ponieważ nie odnosi się to bezpośrednio do aspektu cenowego, który jest kluczowy w procesie podejmowania decyzji o zakupie. W rezultacie, brak pełnej informacji cenowej może prowadzić do utraty zaufania ze strony klientów oraz negatywnych skutków prawnych dla sprzedawców, którzy nie przestrzegają obowiązujących norm ochrony konsumentów.

Pytanie 36

Fermentacja mleka ma miejsce w procesie wytwarzania

A. mleka skondensowanego

B. mleka w proszku

C. jogurtu

D. śmietany

Fermentacja mleka to naprawdę ważny proces, gdy mówimy o produkcji jogurtu. Chodzi o to, że laktoza, czyli cukier w mleku, jest przekształcana w kwas mlekowy przez specjalne bakterie, takie jak Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus. Dzięki temu jogurt zyskuje nowy smak i konsystencję, a nawet staje się zdrowszy. Kwas mlekowy działa jak konserwant, co sprawia, że jogurt dłużej się trzyma i jest korzystny dla naszego żołądka przez te wszystkie probiotyki. Żeby zrobić jogurt, najpierw pasteryzujemy mleko, potem dodajemy odpowiednie szczepy bakterii i inkubujemy w odpowiedniej temperaturze. No i oczywiście musimy dbać o czystość i jakość, żeby wszystko było bezpieczne i smaczne! Z mojej perspektywy, zrozumienie procesu fermentacji naprawdę zmienia spojrzenie na to, co jemy.

Pytanie 37

W zestawieniu finansowym firmy, w kategorii towary, uwzględniono wartość lodówki. Co to oznacza dla bilansu?

A. baru mlecznego

B. sklepu z AGD

C. producenta wyrobów chłodniczych

D. sklepu spożywczego

Wybór odpowiedzi dotyczącej sklepu z AGD jest poprawny, ponieważ w bilansie przedsiębiorstwa pozycja 'towary' zazwyczaj odnosi się do towarów handlowych, które są oferowane do sprzedaży. Lodówki są sprzętem AGD, a ich obecność w bilansie oznacza, że przedsiębiorstwo zajmuje się sprzedażą tego typu towarów. W praktyce, sklepy z AGD mają w swoich zasobach różnorodne urządzenia, w tym lodówki, co sprawia, że taka pozycja w bilansie jest typowa. W standardach rachunkowości, takich jak Międzynarodowe Standardy Sprawozdawczości Finansowej (MSSF), klasyfikacja towarów jest kluczowym elementem prawidłowego prowadzenia ksiąg rachunkowych. Przedsiębiorstwa te muszą także uwzględniać w swoich raportach wartość towarów, co wpływa na ich wyniki finansowe oraz decyzje dotyczące zarządzania zapasami. Przykładem może być sytuacja, gdy sklep z AGD organizuje wyprzedaż lodówek, co ma wpływ na jego bilans i strategię sprzedaży, a także na relacje z dostawcami.

Pytanie 38

Co rozumiemy przez zapasy towarowe?

A. towary przechowywane jedynie na zapleczu

B. towary, które niedawno dotarły do sklepu

C. wszystkie towary zgromadzone w sklepie

D. towary umieszczone na sali sprzedaży

Zapasy towarowe w sklepie to wszystkie produkty, które masz na stanie, czy to te wystawione na półkach, czy te schowane na zapleczu. Jak się zarządza magazynem i handlem, to super ważne mieć pełen obraz tego, co się ma, żeby dobrze planować sprzedaż, dostawy i różne promocje. W praktyce, jak masz dobrze zaopatrzone zapasy, to łatwiej zaspokoisz potrzeby klientów i zmniejszysz ryzyko, że czegoś zabraknie. Firmy wykorzystują różne metody do zarządzania zapasami, jak Just-in-Time (JIT) czy prognozowanie sprzedaży, co pomaga zoptymalizować procesy i zmniejszyć koszty związane z przechowywaniem towarów. Dobrze zorganizowane zapasy to też kluczowy element w marketingu, bo pozwalają szybko reagować na zmieniające się potrzeby rynku oraz oczekiwania klientów. Na przykład, przy sezonowych promocjach, dobre przygotowanie zapasów to klucz do maksymalizacji sprzedaży w określonym czasie.

Pytanie 39

Koszt zakupu towaru wynosi 600 zł, do tej kwoty sklep dodaje marżę w wysokości 20% obliczaną od ceny zakupu, a stawka VAT to 23%. Jaką sumę zapłaci klient za ten towar w sklepie?

A. 738,00 zł

B. 885,60 zł

C. 886,50 zł

D. 720,00 zł

Aby obliczyć całkowity koszt zakupu towaru w sklepie, należy uwzględnić zarówno marżę sprzedawcy, jak i podatek VAT. W tym przypadku cena zakupu wynosi 600 zł, a marża wynosi 20% od tej kwoty. Najpierw obliczamy wysokość marży: 20% z 600 zł to 120 zł. Następnie dodajemy tę marżę do ceny zakupu, co daje nam 720 zł (600 zł + 120 zł). Kolejnym krokiem jest obliczenie VAT-u. Stawka VAT wynosi 23%, co oznacza, że należy obliczyć 23% z 720 zł. To daje dodatkowe 165,60 zł (720 zł * 0,23). Sumując cenę z marżą i VAT, otrzymujemy 885,60 zł (720 zł + 165,60 zł), co jest całkowitym kosztem, który klient zapłaci za towar. Takie obliczenia są powszechnie stosowane w handlu detalicznym, aby zapewnić prawidłowe wyliczenie cen końcowych dla klientów, zgodnie z obowiązującymi przepisami podatkowymi.

Pytanie 40

Botulizm to dolegliwość spowodowana jedzeniem źle przechowywanych

A. surowych jaj

B. konserw rybnych

C. kaszy gryczanej

D. maślanki odtłuszczonej

Botulizm jest poważnym schorzeniem wywołanym przez toksyny produkowane przez bakterie Clostridium botulinum, które mogą występować w niewłaściwie przechowywanych produktach spożywczych, w tym w konserwach rybnych. Te bakterie są beztlenowe, co oznacza, że rozwijają się w środowisku z ograniczonym dostępem tlenu, co ma miejsce w szczelnie zamkniętych opakowaniach. Konserwy rybne, jeśli nie są prawidłowo przygotowane lub przechowywane, mogą stać się idealnym medium dla ich rozwoju. Objawy botulizmu obejmują osłabienie mięśni, problemy z widzeniem i trudności w mówieniu, co może prowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych. Ważne jest, aby przestrzegać zasad bezpiecznego przetwarzania i przechowywania żywności, takich jak odpowiednia pasteryzacja i kontrola temperatury, aby zminimalizować ryzyko zakażenia. Dobre praktyki obejmują również regularne sprawdzanie dat ważności produktów oraz ich stanu przed spożyciem, aby uniknąć niebezpieczeństw związanych z botulizmem.

Rozpocznij nowy egzamin

Powrót do strony głównej