Wyniki egzaminu

Nowy egzamin
Informacje o egzaminie:
  • Zawód: Technik hotelarstwa
  • Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
  • Data rozpoczęcia: 8 grudnia 2025 09:11
  • Data zakończenia: 8 grudnia 2025 09:30

Egzamin zdany!

Wynik: 25/40 punktów (62,5%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Pochwal się swoim wynikiem!
Facebook
X.com
LinkedIn
Szczegółowe wyniki:
Pytanie 1

Jakiego rodzaju strategię promocyjną zastosował hotel, organizując bal dla znanych osobistości, skoro dochód z tego wydarzenia został przeznaczony na cele charytatywne?

A. Aktywizację sprzedaży
B. Public relations
C. Sprzedaż osobistą
D. Reklamę
Public relations (PR) to kluczowy element strategii marketingowej, który koncentruje się na budowaniu i utrzymywaniu pozytywnego wizerunku marki w oczach społeczności oraz mediów. Organizując bal charytatywny, hotel nie tylko wspiera szczytny cel, ale również buduje swoją reputację jako odpowiedzialnego społecznie przedsiębiorstwa. Takie działanie wpisuje się w praktyki PR, które często korzystają z wydarzeń publicznych do kreowania pozytywnych emocji oraz zwiększania rozpoznawalności marki. Przykłady zastosowania PR w przemyśle hotelarskim obejmują organizację wydarzeń mających na celu angażowanie lokalnych społeczności, sponsorowanie imprez kulturalnych czy działania na rzecz ochrony środowiska. W kontekście balu, hotel miał możliwość dotarcia do znanych osobistości, co dodatkowo zwiększało medialny zasięg wydarzenia i przyczyniało się do wzmacniania marki. Działania PR są zatem integralną częścią strategii marketingowej, pomagając tworzyć zaufanie i pozytywne skojarzenia z marką.
Pytanie 2

Która z wymienionych usług dodatkowych będzie najbardziej odpowiednia dla rodziny z dwójką dzieci w wieku przedszkolnym, która zatrzymała się w hotelu?

A. Spływ kajakowy
B. Kręgielnia
C. Sala zabaw
D. Sala fitness
Sala zabaw to idealne miejsce dla rodziny z dziećmi w wieku przedszkolnym, ponieważ została zaprojektowana z myślą o ich potrzebach rozwojowych i zabawowych. Tego rodzaju przestrzenie oferują różnorodne atrakcje, które pomagają dzieciom rozwijać umiejętności motoryczne, społeczne i twórcze. Na przykład, interaktywne zabawki, zjeżdżalnie i dmuchańce promują aktywność fizyczną i zachęcają do współpracy z rówieśnikami. W kontekście branżowym, wiele hoteli dostosowuje swoje oferty do rodzin, co jest zgodne ze standardami przyjazności dla rodzin oraz praktykami zapewniającymi komfort i bezpieczeństwo dzieci. Ponadto, obecność sal zabaw w hotelach często wpływa na wybór obiektu przez rodziny, co z kolei zwiększa konkurencyjność hotelu na rynku. Oferując takie usługi, hotele są w stanie zaspokoić potrzeby swoich gości, co przekłada się na pozytywne recenzje i lojalność klientów.
Pytanie 3

Jaką z wymienionych potraw powinno się przygotować na kolację, której głównym motywem są dania kuchni węgierskiej?

A. Spaghetti z pieczarkami
B. Bliny z kawiorem
C. Zupa gulaszowa
D. Cannelloni z mięsem mielonym
Wybór blinów z kawiorem, cannelloni z mięsem mielonym oraz spaghetti z pieczarkami na kolację, której menu ma być oparte na kuchni węgierskiej, wskazuje na zrozumienie niewłaściwego kontekstu kulturowego i kulinarnego. Bliny z kawiorem to potrawa, która wywodzi się głównie z kuchni rosyjskiej, a ich serwowanie w kontekście węgierskiej kolacji nie tylko narusza zasady kuchni regionalnej, ale i może wprowadzać gości w błąd co do tradycji i smaków tej kultury. Cannelloni z mięsem mielonym to typowe danie kuchni włoskiej, które również nie ma związku z tradycjami węgierskimi. Spaghetti z pieczarkami, chociaż może być smaczną potrawą, również należy do kuchni włoskiej i nie odzwierciedla charakterystycznych smaków i technik gotowania Węgier. Typowe błędy myślowe, które prowadzą do takich wyborów, obejmują brak znajomości specyfiki kuchni regionalnych oraz przekonanie, że dania z innych kultur mogą być łatwo zamieniane bez wpływu na autentyczność kulinarnej kolacji. Właściwe zrozumienie regionalnych potraw oraz ich kontekstu kulturowego jest kluczowe dla tworzenia autentycznych doświadczeń kulinarnych, co w przypadku kuchni węgierskiej w pełni realizuje jedynie zupa gulaszowa.
Pytanie 4

Hotel "Jowisz" planuje zorganizować garden party. Jakie potrawy powinien zaproponować swoim gościom?

A. mięso w galarecie, śledź po tatarsku, piwo, pieczywo
B. bigos, zimne napoje, pieczywo
C. pieczone mięso, tatar z żółtkiem, alkohol, pieczywo
D. prosię pieczone, piwo, alkohol, pieczywo
Wybór odpowiedzi dotyczący mięs pieczonych, tatara z żółtkiem, śledzia po tatarsku, bigosu czy zimnych napojów nie jest zgodny z charakterem garden party. Istotnym aspektem jest to, że takie przyjęcia odbywają się zwykle w luźnej atmosferze, a dania powinny być łatwe do podania i spożycia na świeżym powietrzu. Mięso pieczone oraz tatar z żółtkiem wymagają większego wysiłku w przygotowaniu i serwowaniu, co może utrudnić organizację. Tatar z żółtkiem, ze względu na surowe składniki, wymaga również szczególnej ostrożności w zakresie przechowywania i serwowania, aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego. Propozycje takie jak śledź po tatarsku czy mięso w galarecie, choć mogą być smaczne, są bardziej odpowiednie na formalne przyjęcia, gdzie serwuje się stół szwedzki. Z kolei bigos, choć smaczny, jest daniem, które nie sprawdzi się w kontekście garden party, ponieważ jest cięższe i bardziej sycące, a goście preferują lżejsze dania w cieplejsze dni. Warto pamiętać, że wybór potraw powinien być dostosowany do pory roku oraz miejsca, a podejście do serwowania jedzenia powinno uwzględniać wygodę gości, co jest kluczowe dla udanej atmosfery wydarzenia.
Pytanie 5

Jakie elementy składają się na marketingową koncepcję 4P?

A. Produkt, Cena, Promocja, Dystrybucja
B. Dystrybucja, Personel, Promocja, Cena
C. Promocja, Cena, Sprzedaż, Produkt
D. Reklama, Produkt, Dystrybucja, Cena
Pierwszą z błędnych odpowiedzi jest 'Reklama, Produkt, Dystrybucja, Cena'. W tym zestawieniu pojawia się nieprawidłowe pojęcie, gdyż reklama jest jedynie jednym z aspektów promocji, a nie stanowi osobnego elementu 4P. Kluczowe jest zrozumienie, że promocja jako kategorię obejmuje różnorodne działania, w tym reklamę, ale także inne formy komunikacji. Kolejna niepoprawna odpowiedź to 'Promocja, Cena, Sprzedaż, Produkt'. W tym przypadku pojawia się termin 'sprzedaż', który nie jest częścią modelu 4P. Sprzedaż to wynik działań marketingowych, a nie ich element. Model 4P koncentruje się na strategiach wpływających na sprzedaż, a nie na samym procesie sprzedaży. 'Dystrybucja, Personel, Promocja, Cena' również nie jest prawidłowym zestawieniem, ponieważ personel, mimo że może być ważny dla realizacji działań marketingowych, nie jest formalnie uznawany za element 4P. Model 4P ma na celu uproszczenie analizy strategii marketingowych, skupiając się na produktach, cenach, promocjach i dystrybucji. Typowe błędy myślowe, które prowadzą do takich niepoprawnych odpowiedzi, obejmują mylenie terminów marketingowych oraz niedostateczne rozumienie struktury modelu 4P, co może skutkować nieprawidłowym zestawieniem elementów. Zrozumienie, że każdy z 4P pełni unikalną funkcję w strategii marketingowej, jest kluczowe dla skutecznego planowania i realizacji działań marketingowych.
Pytanie 6

Który element marketingu-mix ilustruje informacja o uruchomieniu nowego pensjonatu w regionie, umieszczona w lokalnej prasie?

A. Ceny
B. Promocji
C. Dystrybucji
D. Produktu
Informacja o otwarciu nowego pensjonatu w okolicy, zamieszczona w regionalnej prasie, jest doskonałym przykładem promocji w marketingu-mix. Promocja obejmuje wszelkie działania mające na celu informowanie konsumentów o dostępnych produktach i usługach oraz przekonanie ich do zakupu. W tym kontekście, publikacja w prasie lokalnej jest skuteczną strategią dotarcia do potencjalnych klientów, którzy mogą być zainteresowani nowym pensjonatem. W branży usług hotelarskich, budowanie świadomości marki i informowanie o nowościach to kluczowe elementy przyciągania gości. Przykładowo, wiele pensjonatów stosuje różnorodne formy promocji, w tym kampanie reklamowe w mediach lokalnych, udział w targach turystycznych oraz współpracę z blogerami podróżniczymi. Działania te są zgodne z dobrymi praktykami branżowymi, które wskazują na znaczenie komunikacji z rynkiem oraz aktywnego budowania relacji z klientami. W efekcie, promocja przyczynia się do zwiększenia rozpoznawalności marki, co jest kluczowe w konkurencyjnym środowisku turystycznym.
Pytanie 7

Hotel, który dysponuje minimum 30 miejscami do spania, zapewniając przy tym podstawowy zestaw usług dla gości oraz umożliwiający samodzielne korzystanie z bazy, to:

A. pensjonat
B. dom wczasowy
C. dom wycieczkowy
D. schronisko
Dom wycieczkowy to obiekt hotelarski, który spełnia określone normy dotyczące liczby miejsc noclegowych oraz zakresu świadczonych usług. Jego definicja obejmuje lokale oferujące co najmniej 30 miejsc noclegowych, co sprawia, że są one w stanie przyjąć większe grupy turystów. Kluczowym elementem działalności domów wycieczkowych jest dostosowanie do samoobsługi, co oznacza, że goście mają dostęp do podstawowych udogodnień, takich jak aneksy kuchenne czy wspólne strefy relaksu. Przykłady domów wycieczkowych mogą obejmować obiekty skierowane do turystów przyjeżdżających w grupach, takich jak szkoły lub organizacje sportowe, które potrzebują taniego, dostosowanego zakwaterowania. Standardy branżowe, takie jak te określone przez Polską Organizację Turystyczną, podkreślają znaczenie zapewnienia bezpieczeństwa oraz komfortu gości, co czyni domy wycieczkowe atrakcyjną opcją dla organizacji wyjazdów i wypoczynku.
Pytanie 8

Sommelier to osoba zajmująca się w restauracji

A. bufetem
B. salą
C. obsługą kelnerską
D. winami i napojami
Sommelier to specjalista w dziedzinie wina i napojów, który odgrywa kluczową rolę w gastronomii, szczególnie w restauracjach z wyrafinowaną ofertą kulinarną. Osoba na tym stanowisku posiada dogłębną wiedzę na temat różnych rodzajów win, ich pochodzenia, procesów produkcyjnych oraz sposobów podawania. W praktyce sommelier doradza gościom w wyborze win, które najlepiej komponują się z zamówionymi potrawami, co jest zgodne z zasadą harmonii smaków. Przykładem może być sytuacja, w której gość zamawia danie mięsne, a sommelier rekomenduje pełne wino czerwone, które wzbogaci smak potrawy. Oprócz wiedzy o winie, sommelier również odpowiada za zarządzanie kartą win, dbając o jej aktualność oraz różnorodność, co jest zgodne z praktykami stosowanymi w renomowanych restauracjach. Dodatkowo, sommelier powinien znać także inne napoje, takie jak piwa rzemieślnicze oraz mocne alkohole, co pozwala na stworzenie kompleksowej oferty dla gości.
Pytanie 9

Zgodnie z przepisami o usługach turystycznych, obiekty, które dysponują minimum 7 pokojami i oferują całodzienne wyżywienie dla swoich gości, to

A. schroniska młodzieżowe
B. motele
C. pensjonaty
D. domy wycieczkowe
Odpowiedź "pensjonaty" jest poprawna, ponieważ zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, pensjonaty to obiekty, które oferują co najmniej 7 pokoi oraz całodzienne wyżywienie dla swoich gości. Pensjonaty różnią się od innych form zakwaterowania, takich jak hotele czy motele, tym, że często zapewniają bardziej intymną atmosferę oraz domowe posiłki, co może być istotnym czynnikiem dla turystów preferujących lokalną kuchnię. W praktyce, pensjonaty są popularne wśród podróżujących w celach wypoczynkowych, gdyż oferują korzystne ceny oraz możliwość nawiązania bliższych relacji z właścicielami. Z perspektywy branżowej, pensjonaty muszą spełniać określone normy sanitarno-epidemiologiczne oraz posiadać odpowiednie zezwolenia na prowadzenie działalności gastronomicznej, co dodatkowo podnosi ich wartość w oczach klientów. Warto również zaznaczyć, że pensjonaty są częścią szerokiego segmentu rynku usług turystycznych, który odgrywa istotną rolę w rozwoju lokalnych gospodarek, zwłaszcza w mniejszych miejscowościach.
Pytanie 10

Dlaczego pracownik hotelu powinien zapytać gościa o jego opinie na temat pobytu podczas wymeldowania?

A. W ten sposób ocenia jakość świadczonych usług.
B. Podczas rozmowy recepcjonista ma możliwość załatwienia formalności.
C. Jest to ostatnia szansa na wymianę grzeczności przed pożegnaniem gościa.
D. W ten sposób utrwala w pamięci gościa jego pierwsze wrażenie z pobytu.
Zadawanie pytania o zadowolenie gościa przy wymeldowaniu jest kluczowym elementem zarządzania jakością w branży hotelarskiej. Główna idea polega na zbieraniu informacji zwrotnej, która pozwala hotelarzom ocenić jakość świadczonych usług oraz zidentyfikować obszary do poprawy. Przykładowo, jeśli gość wyrazi zadowolenie z obsługi, może to być sygnał, że personel recepcji oraz inne departamenty działają zgodnie z wysokimi standardami. Natomiast negatywna opinia może zwrócić uwagę na konkretne problemy, takie jak niewłaściwe czyszczenie pokoi czy opóźnienia w realizacji zamówień. W praktyce, hotelarze mogą wykorzystać te informacje do wprowadzania odpowiednich zmian, takich jak dodatkowe szkolenia dla pracowników czy zmiany w procedurach operacyjnych. Dodatkowo, regularne zbieranie feedbacku od gości jest zgodne z najlepszymi praktykami w zakresie zarządzania jakością, które zalecają ciągłe doskonalenie i adaptację usług w odpowiedzi na potrzeby klientów.
Pytanie 11

Który z wymienionych rodzajów gości hotelowych jest adresatem zamieszczonej oferty pakietowej?

HAPPY DAY W HOTELU
Oferta pakietowa zawiera:
•dwudaniowy obiad z deserem w hotelowej restauracji dla całej rodziny
•nieograniczona możliwość korzystania z Centrum Wellness:
—rekreacyjny basen ze zjeżdżalnią i sztuczną rzeką
—brodzik dla dzieci
—6-torowy basen sportowy
—kompleks saun: sucha, parowa, ziołowa
—grota solna z tężnią
•dostęp do sali fitness
•20% zniżki na wybrane zabiegi w Centrum SPA
•bezpłatną szatnię dla całej rodziny
Cennik:
•osoba dorosła100 zł
•dzieci 7-12 lat50 zł
•dzieci do 7 latgratis
•parking do 8 hgratis
A. Passant.
B. No show.
C. VIP.
D. Walk in.
Wybór odpowiedzi innej niż 'Passant' wskazuje na pewne nieporozumienie dotyczące klasyfikacji gości hotelowych oraz ich potrzeb. 'VIP', jako kategoria gości, odnosi się do osób o wysokim statusie społecznym, które oczekują ekskluzywnych doświadczeń i usług, co w przypadku oferty pakietowej 'HAPPY DAY W HOTELU' nie znajduje zastosowania, ponieważ oferta ta nie jest skierowana do tej grupy. 'Walk in' definiuje gości, którzy przychodzą do hotelu bez wcześniejszej rezerwacji, co może być związane z chęcią skorzystania z oferowanych udogodnień, ale niekoniecznie z pakietami rodzinnymi. Podobnie, 'No show' to termin używany na określenie sytuacji, w której gość zarezerwował pokój, ale się nie pojawił, co nie ma nic wspólnego z aktywnym zainteresowaniem ofertą hotelową. Tego rodzaju zamieszanie może wynikać z braku znajomości terminologii branżowej oraz zrozumienia różnorodności potrzeb gości, co jest kluczowe dla skutecznego zarządzania obiektem hotelarskim. Właściwe dopasowanie oferty do prawdziwych potrzeb grupy docelowej jest fundamentalne w strategiach marketingowych w branży hotelowej. Każda kategoria gości ma swoje specyficzne oczekiwania, a nieumiejętność ich rozpoznania może prowadzić do nieskutecznych działań oraz utraty potencjalnych klientów.
Pytanie 12

Jakie są usługi dodatkowe oferowane przez hotel?

A. depozyt, usługi fryzjerskie
B. basen, korty tenisowe, dyskoteka
C. wynajem samochodu, nocleg, gastronomia
D. budzenie, przekazywanie informacji
Usługi fakultatywne w hotelu to te, które są dodatkowo oferowane gościom, a ich celem jest uatrakcyjnienie pobytu oraz zapewnienie rozrywki. Wyróżnia się je od podstawowych usług, takich jak nocleg czy gastronomia. Basen, korty tenisowe i dyskoteka to przykłady aktywności, które goście mogą wybierać według własnych preferencji. W praktyce, hotele często implementują programy rekreacyjne, które zachęcają do korzystania z takich udogodnień. Ponadto, te usługi mogą przyczynić się do zwiększenia satysfakcji gości oraz ich lojalności wobec hotelu. W branży turystycznej standardem jest oferowanie różnorodnych form wypoczynku, co przyciąga różne grupy docelowe. Warto również dodać, że wysoka jakość usług fakultatywnych często wpływa na pozytywne opinie oraz oceny w serwisach rezerwacyjnych, co z kolei zwiększa konkurencyjność hotelu na rynku."
Pytanie 13

Rodzina Kowalskich dotarła do pensjonatu bez wcześniejszej rezerwacji. Jakie usługi, oprócz noclegów, należy obowiązkowo zapewnić gościom, w przypadku ich życzenia, niezależnie od klasy pensjonatu?

A. Wypożyczenie rowerów
B. Miejsce do parkowania
C. Co najmniej dwa posiłki dziennie
D. Internet bezprzewodowy
Wybór opcji związanych z miejscem parkingowym, bezprzewodowym Internetem czy wypożyczeniem rowerów jako obowiązkowych usług dla pensjonatu jest nieprawidłowy, ponieważ owe usługi nie są wymagane przez przepisy prawa ani standardy branżowe dla tego typu obiektów. Miejsce parkingowe, choć często oferowane przez pensjonaty, nie jest absolutnie konieczne do zapewnienia gościom. W wielu lokalizacjach pensjonaty nie dysponują własnymi parkingami, a wówczas korzystają z rozwiązań publicznych lub pobliskich parkingów. W przypadku bezprzewodowego Internetu, chociaż staje się on coraz bardziej pożądany przez gości, nie ma formalnego wymogu jego zapewnienia, co oznacza, że pensjonaty mogą funkcjonować bez tej usługi. Właściciele pensjonatów mogą mieć różne podejścia do oferowania Internetu, co może wynikać z kosztów oraz infrastruktury. Wypożyczenie rowerów również nie jest usługą obligatoryjną. Choć wiele pensjonatów oferuje tę usługę jako wartość dodaną, nie można jej klasyfikować jako wymaganą usługę noclegową. Zatem, wybierając te odpowiedzi, można wpaść w pułapkę myślową, zakładając, że wszystkie udogodnienia powinny być obowiązkowe, co nie jest zgodne z rzeczywistością funkcjonowania pensjonatów. Kluczowe jest zrozumienie, że podstawowe usługi noclegowe skupiają się na zapewnieniu gościom komfortowego pobytu, co w pierwszej kolejności obejmuje odpowiednią obsługę gastronomiczną.
Pytanie 14

Zasłużony dziennikarz napisał artykuł do miesięcznika o podróżach, w którym umieścił fotografie hoteli wspierających wyprawę. Jakie narzędzie zostało użyte do reklamy tych hoteli?

A. Promocję sprzedaży
B. Marketing bezpośredni
C. Public relations
D. Sprzedaż osobista
Wybrane odpowiedzi takie jak 'Promocja sprzedaży', 'Marketing bezpośredni' i 'Sprzedaż osobista' odzwierciedlają różne podejścia do promocji, które w tym kontekście są jednak błędne. Promocja sprzedaży koncentruje się głównie na krótkoterminowych zachętach, takich jak zniżki lub oferty specjalne, mających na celu zwiększenie sprzedaży w danym momencie. W przypadku reportażu w miesięczniku podróżniczym, gdzie nacisk kładzie się na narrację i doświadczenia, a nie bezpośrednią sprzedaż, ta strategia nie ma zastosowania. Marketing bezpośredni polega na bezpośredniej komunikacji z konsumentem, na przykład poprzez e-maile lub reklamy, a jego celem jest często generowanie leadów czy zamówień. W przypadku reportażu nie chodzi o bezpośrednie promowanie produktów, lecz o zbudowanie relacji i przekazanie wartościowych informacji. Z kolei sprzedaż osobista, która polega na interakcji sprzedawcy z klientem, również nie ma zastosowania w kontekście artykułu w miesięczniku, który jest formą publikacji masowej, a nie indywidualnej interakcji. Te błędne koncepcje często prowadzą do mylenia różnych ról, jakie pełnią poszczególne strategie marketingowe, co może skutkować niewłaściwym doborem narzędzi do promocji. Kluczowe jest zrozumienie, że public relations to metoda budowania długoterminowych relacji z odbiorcami, a nie jedynie doraźne działania mające na celu zwiększenie sprzedaży.
Pytanie 15

Jakie działanie hotelu należy do strategii cenowej?

A. udzielanie rabatów stałym klientom
B. remont salonu odnowy biologicznej
C. umieszczenie reklam na lotniskach
D. nawiązanie współpracy z biurem podróży
Udzielanie rabatów stałym klientom jest kluczowym elementem strategii cenowej w hotelarstwie, ponieważ pozwala na zwiększenie lojalności gości oraz przyciągnięcie powracających klientów. Tego rodzaju promocje są powszechnie stosowane w branży, aby nagradzać klientów za ich wybór i zachęcać ich do częstszych wizyt. Rabaty mogą przyjmować różne formy, takie jak procentowe obniżki, specjalne oferty na usługi dodatkowe lub bonusowe punkty lojalnościowe. Wartościowe jest również monitorowanie efektywności takich działań, aby upewnić się, że przynoszą one zamierzony efekt w postaci zwiększonej liczby rezerwacji oraz poprawy zadowolenia gości. Dobre praktyki wskazują, że hotelarze powinni również segmentować swoich klientów i dostosowywać oferty rabatowe w zależności od ich historii rezerwacji oraz preferencji, co może znacząco zwiększyć skuteczność kampanii promocyjnych. Rabaty dla stałych klientów wspierają nie tylko sprzedaż, ale również budowanie pozytywnego wizerunku marki, co jest kluczowe w konkurencyjnym środowisku branży hotelarskiej.
Pytanie 16

Które komórki organizacyjne hotelu, poza służbą pięter i działem gastronomii, powinny zostać poinformowane o życzeniach klienta, zawartych w zamówieniu usług hotelarskich?

Proszę o rezerwację:

  • 4 pokoi dwuosobowych w terminie 2.10 – 5.10. br,
  • wyżywienia, tj. 3 posiłków dziennie dla 8 dorosłych osób od kolacji w dniu 2.10 do śniadania w dniu 5.10,
  • małego basenu i sauny na wyłączność w dniu 3.10 w godz. 2000– 2200,
  • parkingu strzeżonego dla 2 samochodów.
A. Dział księgowości i kadry.
B. Służba parterowa i dział rekreacji.
C. Administracja i służba parterowa.
D. Pion techniczny i dział zaopatrzenia.
Służba parterowa oraz dział rekreacji powinny być poinformowane o życzeniach klienta, ponieważ te działy mają kluczowe znaczenie dla zapewnienia kompleksowej obsługi gości hotelowych. Służba parterowa, odpowiedzialna za recepcję, zajmuje się nie tylko zameldowaniem gości, ale również organizacją dodatkowych usług, takich jak rezerwacja parkingu. Klient, który wyraża życzenie dotyczące korzystania z parkingu, musi być informowany przez recepcję o dostępnych opcjach. Z kolei dział rekreacji, który odpowiada za zarządzanie obiektami takimi jak basen, sauna czy siłownia, powinien być świadomy preferencji gości związanych z korzystaniem z tych usług. Przykładem może być sytuacja, w której klient rezerwuje pokój z prośbą o dostęp do sauny w określonych godzinach; w takim przypadku dział rekreacji może zorganizować harmonogram korzystania, aby uniknąć przestojów i zapewnić satysfakcję gościa. Zgodnie z najlepszymi praktykami branżowymi, w celu zapewnienia wysokiej jakości obsługi, każdy dział powinien być odpowiednio zaangażowany w proces informowania się o oczekiwaniach gości, co przekłada się na ich lepsze doświadczenia w hotelu.
Pytanie 17

Koszt obiadu dla dwóch osób w hotelowej restauracji wynosi 220,00 zł. Jaką kwotę będzie trzeba zapłacić, jeśli goście zamówią posiłek do pokoju, a opłata za dostarczenie wynosi 20% całkowitej wartości zamówienia?

A. 264,00 zł
B. 254,00 zł
C. 274,00 zł
D. 244,00 zł
Obliczając całkowity koszt obiadu dla dwóch osób, które zamówiły jedzenie do pokoju, zaczynamy od ceny zamówienia, która wynosi 220,00 zł. Potem musimy doliczyć opłatę za dostawę, która to jest 20% tej wartości. Czyli 20% z 220,00 zł to 44,00 zł (220,00 zł razy 0,20). Tę kwotę dodajemy do zamówienia: 220,00 zł plus 44,00 zł daje nam 264,00 zł. Dobrze wiedzieć, że całkowity koszt wynosi 264,00 zł. To pokazuje, jak ważne jest uwzględnienie dodatkowych opłat, gdy planujemy wydatki na posiłki, bo w branży gastronomicznej na co dzień mogą się zdarzać ukryte koszty. Takie obliczenia są istotne, nie tylko dla hotelarzy, ale też dla restauratorów, bo znajomość zasad naliczania różnego rodzaju opłat to podstawa w tej branży.
Pytanie 18

Jakie usługi generalnie charakteryzują hotele dla biznesmenów?

A. parking chroniony, dodatkowe sprzątanie pokoju, budzenie
B. depozyt, usługi fryzjerskie, komunikację zewnętrzną
C. obsługę windy, budzenie, komunikację wewnętrzną
D. parking niechroniony, usługi pralnicze, room service
Analizując odpowiedzi niepoprawne, można zauważyć, że wiele z nich skupia się na usługach, które są mniej istotne w kontekście hoteli biznesowych. Na przykład, parking niestrzeżony, usługa pralnicza i room service, mimo że są to przydatne udogodnienia, nie są kluczowe dla podróżujących służbowo. Goście biznesowi często preferują dostęp do bezpiecznego parkingu, a więc parking strzeżony byłby bardziej odpowiedni. Inna odpowiedź wymienia usługi fryzjerskie, co również nie jest typowe w kontekście hoteli skupiających się na obsłudze gości w celach biznesowych. Ponadto, wymienienie dodatkowego sprzątania pokoju jako kluczowej usługi jest mylne; standardowe sprzątanie, w tym zmiana pościeli i codzienne porządki, jest już często zawarte w cenie. Kluczowym błędem w myśleniu jest zrozumienie, że hotele biznesowe koncentrują się na efektywności, wygodzie i dostępności kluczowych usług, a nie na dodatkowych, nierelacyjnych udogodnieniach. Warto zauważyć, że hotele, które skutecznie identyfikują i wdrażają odpowiednie usługi dla klientów biznesowych, osiągają lepsze wyniki w zakresie satysfakcji i powracających gości.
Pytanie 19

Jakie działania hotelu są realizowane w ramach strategii cenowej?

A. Oferowanie zniżek dla stałych klientów
B. Przeprowadzenie remontu hotelu
C. Rozdawanie ulotek klientom
D. Podjęcie współpracy z agencją marketingową
Dawanie rabatów dla stałych klientów to naprawdę ważny krok w strategii cenowej, bo pomaga hotelom utrzymać lojalność gości i zwiększyć ich zadowolenie. Rabaty mogą mieć różne formy, na przykład zniżki procentowe, oferty last minute czy programy lojalnościowe, co sprawia, że klienci chętniej wracają. Z mojego doświadczenia, hotele, które wprowadzają takie pomysły, nie tylko przyciągają nowych gości, ale też nagradzają tych, co wracają. Badania pokazują, że pozyskiwanie nowych klientów kosztuje dużo więcej niż utrzymanie starych, więc inwestowanie w lojalność zawsze się opłaca. Oferowanie rabatów może też pomóc w wypełnieniu pokoi, gdy jest mniej gości, co jest ważne dla finansów hotelu. Warto regularnie analizować, jak te programy działają i dostosowywać je do zmieniających się potrzeb rynku i oczekiwań klientów. Dzięki temu hotele mogą lepiej zarządzać cenami, co sprzyja ich długoterminowemu sukcesowi na konkurencyjnym rynku.
Pytanie 20

Wszystkie motele, niezależnie od przynależności do danej kategorii, zobowiązane są do świadczenia usług: budzenia, przechowywania bagażu gości, motoryzacyjnych, udzielania pierwszej pomocy w sytuacjach nagłych oraz

A. room service dostępny co najmniej 12 godzin dziennie.
B. serwowania śniadań.
C. codziennej wymiany pościeli i ręczników.
D. dostarczania gazet.
Podawanie śniadań to jedna z kluczowych usług, które motele są zobowiązane świadczyć, zgodnie z regulacjami branżowymi. Śniadanie, jako element usług gastronomicznych, jest istotne dla komfortu gości, a także wpływa na ich zadowolenie z pobytu. Wiele standardów hotelowych, takich jak te opracowane przez Międzynarodową Organizację Normalizacyjną (ISO), przewiduje, że moteli powinny oferować co najmniej podstawowe śniadanie, co może obejmować napoje, pieczywo oraz produkty mleczne. Praktyka ta pozwala na wzbogacenie oferty motelu, co może przyciągnąć więcej gości, a także zwiększyć ich satysfakcję. Warto zauważyć, że świadczenie tej usługi nie tylko spełnia normy branżowe, ale także wspiera zdrowy styl życia turystów, którzy często szukają zbilansowanego posiłku na początku dnia.
Pytanie 21

Jakie zestawy dań powinno się rekomendować gościom hotelowym w wieku powyżej 60 lat?

A. Zupę fasolową, gulasz z makaronem, ogórek kiszony
B. Rosół, kotlet schabowy z białą kapustą zasmażaną
C. Krupnik, pieczoną rybę z frytkami, surówkę z kapusty kiszonej
D. Zupę krem z dyni, pulpety cielęce z ryżem, sałatę zieloną
Zestaw obiadowy, który zawiera zupę krem z dyni, pulpety cielęce z ryżem oraz sałatę zieloną, jest doskonałym wyborem dla gości hotelowych powyżej 60 roku życia. Zupa krem z dyni jest lekkostrawna, bogata w witaminę A oraz błonnik, co wspiera zdrowie układu pokarmowego. Pulpety cielęce są źródłem białka, a ich delikatna konsystencja sprawia, że są łatwe do przeżuwania, co jest istotne dla osób starszych, które mogą mieć problemy z zębami czy układem pokarmowym. Ryż stanowi wartościowe źródło węglowodanów, a sałata zielona dostarcza witamin oraz minerałów, a także błonnika, co pozytywnie wpływa na trawienie. Taki zestaw obiadowy jest zgodny z zaleceniami żywieniowymi dla osób starszych, które powinny unikać potraw ciężkostrawnych i tłustych. Dobór składników oparty jest na standardach żywieniowych, które promują zdrowe odżywianie, a także zrównoważoną dietę. Dlatego ten zestaw jest rekomendowany dla gości w tym przedziale wiekowym.
Pytanie 22

W zamówieniu na posiłki dla grupy turystów z Francji wskazano na śniadania kontynentalne. Jakie składniki powinny być uwzględnione w zestawie śniadaniowym?

A. Herbata/mleko, jajecznica, pomidor
B. Kawa/sok, rogaliki, masło, dżem
C. Kawa/sok, bagietka, wędliny
D. Herbata/sok, ciemne pieczywo, jaja, wędlina, dżem
Wybór śniadania niezgodnego z definicją śniadania kontynentalnego może prowadzić do nieporozumień w oczekiwaniach klientów. Na przykład, zestaw z herbatą/mlekiem, jajecznicą oraz pomidorem, choć smaczny, nie spełnia kryteriów śniadania kontynentalnego, które jest zazwyczaj bardziej ograniczone w zakresie dań ciepłych i skupia się na pieczywie oraz słodkich dodatkach. Jajecznica jest bardziej typowa dla śniadania angielskiego, które jest znacznie bardziej sycące i obfite. Z kolei zestaw z ciemnym pieczywem, jajami oraz wędliną również nie odpowiada konwencji kontynentalnej, ponieważ zawiera elementy, które są bardziej typowe dla śniadania tradycyjnego, czyli skoncentrowanego na białku. Kluczowe jest zrozumienie, że śniadanie kontynentalne powinno być lekkie, a jego składniki powinny być łatwe do przygotowania i serwowania, co sprzyja szybkiemu podawaniu w hotelach czy restauracjach. Wybór niewłaściwych elementów może także zniechęcić gości, którzy spodziewają się określonego gustu i stylu, który jest dla nich charakterystyczny w kontekście podróży. Aby uniknąć takich sytuacji, istotne jest, aby osoby odpowiedzialne za menu miały wiedzę na temat kulinarnych tradycji oraz preferencji gości, co pozwoli na lepsze dostosowanie oferty do ich oczekiwań.
Pytanie 23

Właściciel nowego obiektu hotelowego "Leśny Dworek" postanowił skoncentrować się na obsłudze klientów pasjonujących się łowiectwem. Oferuje im, we współpracy z kołami łowieckimi, możliwość uczestnictwa w polowaniach. Wskaź dla tego hotelu metodę zwiększenia sprzedaży usług.

A. Intensywna reklama w radio
B. Ulotki rozdawane na ulicach
C. Intensywna reklama w telewizji
D. Katalogi hotelu dla wybranego segmentu gości
Katalogi hotelu dla wybranego segmentu gości to skuteczne narzędzie marketingowe, które pozwala na precyzyjne dotarcie do osób zainteresowanych łowiectwem. W kontekście hotelu 'Leśny Dworek', przygotowanie katalogów z informacjami na temat oferowanych usług łowieckich, współpracy z kołami łowieckimi oraz dostępnych pakietów noclegowych, pomoże w zbudowaniu atrakcyjnej oferty. Katalogi mogą zawierać opisy lokalnych terenów łowieckich, regulacje dotyczące polowań, a także opinie zadowolonych gości. Takie podejście nie tylko informuje potencjalnych klientów, ale także buduje wizerunek hotelu jako eksperta w tej niszowej branży. Dobrze zaprojektowane katalogi mogą być wykorzystywane zarówno w marketingu offline, jak i online, na przykład w formie PDF do pobrania na stronie internetowej hotelu. W branży hotelarskiej zrozumienie i segmentacja rynku, a także dostosowanie materiałów promocyjnych do specyficznych potrzeb klientów, są kluczowe dla sukcesu. Katalogi to nie tylko forma promocji, ale także narzędzie do edukacji gości, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w marketingu usług turystycznych.
Pytanie 24

Zgodnie z zasadami kategoryzacji, usługi pralnicze są świadczone przez:

A. hotele, domy wycieczkowe i schroniska
B. hotele, motele i pensjonaty
C. hotele, domy wycieczkowe i pensjonaty
D. hotele, motele i schroniska
Wybór odpowiedzi 'hotele, motele i pensjonaty' jest poprawny, ponieważ te obiekty noclegowe są zgodne z wymogami kategoryzacji usług pralniczych. Hotele oraz motele najczęściej oferują kompleksowe usługi, w tym pranie i suszenie odzieży gości, co jest zgodne z oczekiwaniami klientów, którzy przybywają w celach rekreacyjnych lub służbowych. Pensjonaty, jako mniejsze obiekty noclegowe, również często zapewniają usługi pralnicze, aby podnieść komfort pobytu gości i sprostać ich potrzebom. Przykładowo, hotel pięciogwiazdkowy może oferować pełną obsługę pralni, w tym serwis ekspresowy, co jest standardem w tej klasie obiektów. Dobrą praktyką w branży hotelarskiej jest posiadanie umowy z lokalną pralnią lub wbudowanie własnych usług pralniczych, co nie tylko zwiększa satysfakcję gości, ale także wpływa na pozytywny wizerunek obiektu. Zrozumienie tych zależności jest kluczowe dla efektywnego zarządzania obiektem noclegowym, co z kolei przekłada się na lepszą jakość usług i wyższe oceny ze strony klientów.
Pytanie 25

Jaką usługę dodatkową oferowaną w hotelu warto zarezerwować wcześniej?

A. Skrytkę depozytową
B. Wymianę ręczników
C. Jazdę konno w terenie
D. Dodatkowy koc
Wymiana ręczników, dodatkowy koc oraz skrytka depozytowa to usługi, które są standardowo dostępne w hotelach i nie wymagają wcześniejszej rezerwacji. Wymiana ręczników odbywa się zwykle na życzenie gościa i jest częścią standardowej obsługi, co oznacza, że klienci mogą je zamawiać w miarę potrzeb, niezależnie od terminu ich przyjazdu. Dodatkowy koc również jest dostępny na prośbę gościa, a personel hotelowy jest przeszkolony, aby szybko reagować na takie żądania, co pozwala na efektywne zarządzanie zasobami. Jeśli chodzi o skrytkę depozytową, to jest to kolejna usługa, która jest zwykle wbudowana w infrastrukturę hotelową i nie wymaga wcześniejszego zgłoszenia. Często tego typu skrytki są dostępne na zasadzie 'kto pierwszy, ten lepszy', co eliminuje potrzebę rezerwacji. Powszechne mylenie tych usług z jazdą konną wynika z błędnego założenia, że wszystkie usługi dodatkowe w hotelu powinny być rezerwowane z wyprzedzeniem. Jednakże, w rzeczywistości, tylko te usługi, które wiążą się z ograniczonymi zasobami lub wymagają szczególnego przygotowania, powinny być planowane z wyprzedzeniem. Zrozumienie różnicy między tymi rodzajami usług jest kluczowe dla poprawnego zarządzania czasem i zasobami podczas pobytu w hotelu.
Pytanie 26

Ekstrawersja to termin, który odnosi się do:

A. uczuciowość, posiadanie idei i wartości oraz działanie
B. powagę, solidność, łagodność
C. serdeczność, towarzyskość, aktywność, asertywność
D. szczerość, ufność, ustępliwość
Ekstrawersja to jeden z kluczowych wymiarów osobowości, który odnosi się do tendencji jednostki do bycia towarzyskim, aktywnym i serdecznym. Osoby ekstrawertyczne czerpią energię z interakcji z innymi i często są postrzegane jako otwarte oraz pełne entuzjazmu. W psychologii, ekstrawersja jest częścią modelu pięciu czynników osobowości (Big Five), który jest szeroko stosowany w badaniach nad osobowością. Przykłady zastosowania tej wiedzy obejmują obszary takie jak rekrutacja, gdzie cechy ekstrawertyczne mogą być preferowane w rolach wymagających interakcji z klientami, jak sprzedaż czy obsługa klienta. Ekstrawersja ma również znaczenie w kontekście pracy zespołowej, gdzie osoby ekstrawertyczne mogą pełnić rolę liderów, motywując innych do działania i współpracy. Warto również zauważyć, że ekstrawersja nie jest wartością samą w sobie, ale zrozumienie jej cech może wspierać rozwój osobisty i zawodowy, a także poprawiać jakość relacji interpersonalnych.
Pytanie 27

Jak nazywa się wstępna faza cyklu życia produktu według macierzy BCG?

A. Psy.
B. Gwiazdy.
C. Dojne krowy.
D. Zagadkowe dzieci.
Wybór niewłaściwych kategorii z macierzy BCG może prowadzić do znaczących błędów w strategii zarządzania portfelem produktów. Psy to produkty o niskim udziale w rynku i niskim wzroście, które nie generują zysków i nie mają dużego potencjału rozwoju. Inwestowanie w takie produkty jest nieefektywne i może obciążać finansowo przedsiębiorstwo. Dojne krowy, z drugiej strony, to produkty o wysokim udziale w rynku, ale niskim wzroście. Generują one stabilny przepływ gotówki, który można wykorzystać do finansowania innych, bardziej ryzykownych inwestycji. Gwiazdy są produktami z dużym udziałem w szybko rosnącym rynku, które wymagają dużych nakładów finansowych, ale mają także wysoki potencjał zysków. Zrozumienie tych kategorii jest istotne dla efektywnego zarządzania produktami. Wybór odpowiednich strategii dla każdego z typów produktów pozwala optymalizować alokację zasobów. Typowe błędy myślowe wynikają z mylnego przekonania, że każdy produkt powinien być traktowany tak samo, co prowadzi do niewłaściwych decyzji inwestycyjnych.
Pytanie 28

Aby zaspokoić potrzeby gościa walk-in, w pierwszej kolejności powinno się mu zaoferować

A. korzystanie z odnowy biologicznej
B. wynajęcie sali konferencyjnej
C. usługę noclegową
D. kolację w restauracji
Usługa noclegowa jest kluczowym elementem spełniania oczekiwań gości walk-in, którzy często poszukują miejsca do odpoczynku po długim dniu podróży lub pracy. W kontekście branży hotelarskiej, goście walk-in to osoby, które przychodzą do obiektu bez wcześniejszej rezerwacji, a ich potrzeby są zazwyczaj związane z natychmiastowym zakwaterowaniem. Proponując usługę noclegową, hotel może nie tylko zaspokoić podstawową potrzebę komfortu, ale także zwiększyć swoje przychody poprzez odpowiednie zarządzanie dostępnością pokoi. Ważne jest również, aby personel był odpowiednio przeszkolony w zakresie standardów obsługi gości, co pozwoli na szybkie i sprawne wykonanie formalności związanych z zameldowaniem. Dodatkowo, zapewnienie gościom informacji o dostępnych usługach dodatkowych, takich jak restauracja czy spa, może poprawić ich doświadczenia i skłonić do skorzystania z tych ofert podczas pobytu, co jest zgodne z zasadami upsellingu w branży hotelarskiej.
Pytanie 29

Przyrost liczby zagranicznych gości w krajowych hotelach obserwuje się w przypadku

A. spadku wartości polskiej waluty
B. wzrostu wartości polskiej waluty
C. obniżenia podatków bezpośrednich
D. wzrostu podatków bezpośrednich
Zwiększenie liczby gości zagranicznych w krajowych obiektach hotelarskich nie jest związane z wzrostem kursu waluty polskiej, co sugeruje, że obcokrajowcy mogliby przyjeżdżać do Polski łatwiej, gdy ich waluta jest słabsza. W rzeczywistości, wzrost kursu waluty polskiej czyni podróż do Polski droższą dla zagranicznych turystów, co może skutkować spadkiem liczby odwiedzających. Z kolei spadek kursu waluty polskiej działa na korzyść turystów zagranicznych, ponieważ pozwala im na korzystanie z bardziej przystępnych cen w polskich hotelach i atrakcjach. W kontekście podatków, wzrost podatków bezpośrednich mógłby również negatywnie wpłynąć na branżę turystyczną, ponieważ wyższe koszty operacyjne mogą prowadzić do podwyżek cen usług hotelarskich, co zniechęca turystów do wyboru Polski jako destynacji. Obniżenie podatków bezpośrednich, z drugiej strony, może wpłynąć korzystnie na rynek, jednak nie ma bezpośredniego związku z przyciąganiem gości zagranicznych, jeśli nie jest to powiązane z innymi czynnikami, takimi jak spadek kursu waluty. Warto również zwrócić uwagę na psychologię turystów; postrzeganie kraju jako atrakcyjnego miejsca na wakacje nie opiera się tylko na kwestiach ekonomicznych, ale także na ofercie kulturalnej i jakości świadczonych usług, które są kluczowe dla decyzji o podróży.
Pytanie 30

Która z poniższych propozycji hotelowych jest najodpowiedniejsza dla gościa biznesowego indywidualnego?

A. Apartament dla dwóch osób, możliwość wypożyczenia projektora multimedialnego, zestaw do parzenia kawy lub herbaty
B. Pokój jednoosobowy, możliwość wynajmu sali konferencyjnej, bezpłatny wstęp na basen
C. Apartament z widokiem na morze, aneksem kuchennym oraz dostępem do bezprzewodowego Internetu
D. Pokój typu studio z dostępem do Internetu w spokojnej części hotelu, całodobową obsługą pokojową, bezpłatnym wstępem na basen
Inne odpowiedzi, mimo że mogą wydawać się atrakcyjne, w rzeczywistości nie są najlepiej dopasowane do wymagań gościa-biznesmena. Apartament z widokiem na morze może być estetycznie przyjemny, jednak jego aneks kuchenny oraz oferta Internetu w tej opcji nie rekompensują braku cichej przestrzeni pracy. Dla osoby prowadzącej biznes istotne jest, aby móc skupić się na zadaniach, a hałas związany z turystyką nadmorską może być rozpraszający. Wybór apartamentu dwuosobowego z rzutnikiem i zestawem do parzenia kawy/herbaty również może być pułapką. Mimo że rzutnik może wydawać się przydatny, niezbędne są także inne udogodnienia, takie jak szybki Internet czy odpowiednia przestrzeń do pracy, które mogą nie być zapewnione w tej opcji. Z kolei pokój jednoosobowy z możliwością wynajęcia sali konferencyjnej wydaje się na pierwszy rzut oka odpowiedni, jednak brak dostępu do całodobowego room-service oraz pływalni może ograniczać komfort pobytu. Często goście biznesowi preferują elastyczność w organizacji swojego czasu, a możliwość zamówienia posiłków o dowolnej porze oraz relaks po pracy są kluczowymi czynnikami. Dlatego ważne jest, aby w analizie ofert uwzględnić wszystkie aspekty, które wpływają na komfort i efektywność pracy, a nie skupiać się tylko na pojedynczych udogodnieniach.
Pytanie 31

Znany hotel usytuowany w międzynarodowym kurorcie, który oferuje usługi na najwyższym poziomie, zwiększył ceny średnio o 30%. Pomimo tych zmian, liczba turystów, którzy korzystają z oferty tego obiektu, wzrosła. Jak określa się opisany mechanizm zachowań klientów?

A. Prawo popytu
B. Prawo podaży
C. Efekt Veblena
D. Efekt Giffena
Prawo popytu stwierdza, że przy wzroście ceny, popyt na dane dobro zazwyczaj maleje, jednak w przypadku opisanego hotelu sytuacja jest odwrotna. Zjawisko to mylnie rozumiane może prowadzić do błędnych wniosków, ponieważ nie uwzględnia specyficznych warunków luksusowego rynku. Prawo podaży z kolei opisuje, że przy wyższej cenie, producenci są skłonni dostarczać więcej towarów, co również nie odnosi się bezpośrednio do zachowań związanych z luksusowymi usługami hotelowymi. Efekt Giffena, który zakłada, że wzrost ceny podstawowych dóbr prowadzi do wzrostu ich popytu, często mylony jest z innymi zjawiskami i nie ma zastosowania w kontekście luksusowych usług, gdzie klienci kierują się innymi motywacjami. Typowym błędem myślowym jest założenie, że wszystkie dobra reagują na zmiany cen w taki sam sposób. W rzeczywistości, w przypadku luksusowych produktów i usług, wyższa cena może działać jako sygnał jakości, co jest zupełnie sprzeczne z tradycyjnymi zasadami prawa popytu. Takie podejście jest istotne dla zrozumienia złożoności zachowań konsumenckich i pozwala na lepsze planowanie strategii marketingowych, które uwzględniają psychologię zakupów.
Pytanie 32

Rodzina Kmiecik postanowiła wybrać się na wakacje do Kenii, ponieważ żaden z ich znajomych nie miał jeszcze takiego doświadczenia. Po powrocie stali się głównym tematem rozmów wśród przyjaciół, sąsiadów oraz członków rodziny. Jaką potrzebę zaspokoili Państwo Kmiecik?

A. Szacunku i uznania.
B. Przynależności.
C. Społeczną.
D. Samorealizacji.
Odpowiedzi "przynależności", "samorealizacji" oraz "społecznej" nie odpowiadają na pytanie, ponieważ każda z nich odnosi się do różnych aspektów ludzkich potrzeb. Potrzeba przynależności dotyczy głównie chęci bycia częścią grupy lub społeczności, co niekoniecznie jest związane z podróżami lub zdobywaniem uznania. W przypadku Kmiecików, ich decyzja o podróży do Kenii nie wynikała z potrzeby przynależności, lecz z chęci wyróżnienia się i zdobycia uznania, co jest bardziej zgodne z potrzebą szacunku. Samorealizacja odnosi się do realizacji osobistych celów i aspiracji, które niekoniecznie muszą być związane z interakcjami społecznymi. W kontekście wyjazdu do Kenii, samorealizacja mogłaby obejmować aspekty takie jak rozwój osobisty związany z podróżowaniem, ale nie oddaje istoty potrzeby uznania, którą zaspokoiły Kmiecikowie. Odpowiedź "społeczna" jest również nieprecyzyjna, gdyż termin ten może być rozumiany w kontekście interakcji z innymi, jednak w tym przypadku nie odnosi się do specyficznych potrzeb związanych z uznaniem czy szacunkiem. W praktyce, mylenie tych pojęć może prowadzić do nieporozumień w zrozumieniu dynamiki ludzkich zachowań i motywacji. Warto pamiętać, że w psychologii potrzeb kluczowe jest precyzyjne definiowanie i rozumienie różnorodnych aspektów, aby skutecznie interpretować zachowania i decyzje jednostek w kontekście ich relacji społecznych.
Pytanie 33

Jakie z wymienionych działań promocyjnych w hotelu jest realizowane w ramach sprzedaży osobistej?

A. Umieszczanie ulotek reklamowych w pokojach hotelowych.
B. Prezentacja baneru reklamowego na regionalnym portalu.
C. Prezentacja oferty hotelu przez pracowników na targach branżowych.
D. Wysyłanie e-maili z ofertą promocyjną do stałych gości.
Prezentacja oferty hotelu przez pracowników na targach branżowych to przykład sprzedaży osobistej, która jest kluczowym elementem działań promocyjnych w branży hotelarskiej. W ramach tej formy sprzedaży, pracownicy hotelu bezpośrednio komunikują się z potencjalnymi klientami, przedstawiając im ofertę oraz odpowiadając na ich pytania w czasie rzeczywistym. Tego typu interakcja nie tylko pozwala na budowanie relacji, ale również na lepsze zrozumienie potrzeb gości, co jest nieocenione w dostosowywaniu oferty do ich oczekiwań. Dodatkowo, obecność na targach branżowych daje możliwość zaprezentowania unikalnych aspektów hotelu, takich jak lokalizacja, udogodnienia czy specjalne oferty, co może skłonić klientów do dokonania rezerwacji. Kluczową zaletą sprzedaży osobistej jest także możliwość uzyskania natychmiastowej informacji zwrotnej, co może pomóc w doskonaleniu oferty. Warto również zauważyć, że takie działania są zgodne z zasadami marketingu relacyjnego, który kładzie nacisk na długotrwałe relacje z klientami i ich lojalność.
Pytanie 34

Jaką usługę należałoby zaproponować entuzjaście muzyki poważnej, który przebywa w hotelu w Krakowie?

A. Wycieczkę z przewodnikiem po mieście
B. Rezerwację biletów na przedstawienie teatralne
C. Uczestnictwo w hotelowym klubie rekreacyjnym
D. Rezerwację biletów na koncert w filharmonii
Rezerwacja biletów na koncert w filharmonii to świetny pomysł dla każdego, kto kocha muzykę poważną. Filharmonia ma naprawdę bogaty repertuar, a występy znakomitych orkiestr czy solistów są unikalnym przeżyciem. W Krakowie Filharmonia Krakowska to miejsce, gdzie można poczuć prawdziwą jakość muzyki na żywo, co dla fanów klasyki jest po prostu na wagę złota. Możliwość uczestniczenia w takich wydarzeniach pokazuje, że hotel rozumie potrzeby swoich gości i ich zainteresowania kulturowe. Warto zauważyć, że takie koncerty nie tylko wzbogacają turystyczne doświadczenia, ale także wspierają lokalne życie kulturalne. A korzystanie z wydarzeń jak te jest także zgodne z ideą ekoturystyki, co promuje współpracę z lokalnymi artystami. Dzięki temu hotel może zbudować mocniejszą markę i zaoferować gościom naprawdę wyjątkowe przeżycia.
Pytanie 35

Wymagana jest jednostka apartamentowa zawierająca co najmniej: salon o powierzchni przynajmniej 25 m2, sypialnię z łazienką oraz dodatkową część wejściową z osobnym WC

A. w motelach 5* i 4* oraz hotelach 5* i 4*
B. w hotelach 5* i pensjonatach 4*
C. w motelach 5* i 4* oraz pensjonatach 5* i 4*
D. w pensjonatach 4* oraz motelach 5*
Odpowiedź wskazująca na motely 5* i 4* oraz hotele 5* i 4* jest prawidłowa, gdyż zgodnie z obowiązującymi normami w branży hotelarskiej, jednostka apartamentowa musi spełniać określone kryteria komfortu oraz wyposażenia. Wymóg posiadania salonu o powierzchni minimum 25 m2, sypialni z łazienką oraz wydzielonego WC w części wejściowej jest zgodny z wymaganiami dla obiektów o wysokim standardzie. Takie lokale są typowe dla moteli i hoteli czterogwiazdkowych oraz pięciogwiazdkowych, gdzie priorytetem jest zapewnienie gościom komfortu i odpowiedniego poziomu usług. W praktyce oznacza to, że obiekty te są przystosowane do dłuższego pobytu, co znajduje zastosowanie w turystyce biznesowej oraz rodzinnej, gdzie przestronność i funkcjonalność pomieszczeń mają kluczowe znaczenie. Przykłady takich hoteli obejmują znane sieci hotelowe, które stosują te standardy w swoich lokalizacjach, aby sprostać oczekiwaniom wymagających klientów.
Pytanie 36

Zadaniem pracownika zajmującego się bagażem wobec gościa, który właśnie opuścił hotel, jest przede wszystkim

A. przeniesienie bagażu do określonego miejsca
B. udzielenie wskazówek dotyczących układu hotelu
C. przeniesienie bagażu do jego pokoju
D. udzielenie informacji na temat usług dostępnych w hotelu
Przeniesienie bagażu we wskazane miejsce jest kluczowym zadaniem bagażowego, który obsługuje gości hotelowych. W momencie wymeldowania, goście oczekują sprawnej i profesjonalnej obsługi, co obejmuje bezpośrednią pomoc w transportowaniu ich bagażu do odpowiedniego miejsca – np. do samochodu, taksówki lub innego środka transportu. Dobrze zorganizowana logistyka bagażu jest nie tylko elementem dobrego serwisu, ale także przyczynia się do pozytywnego wizerunku hotelu. W praktyce, bagażowi powinni być dobrze zaznajomieni z lokalizacją punktów odbioru bagażu oraz umiejętni w nawiązywaniu kontaktów z gośćmi, aby sprawnie zrealizować to zadanie. Standardy branżowe, takie jak te wyznaczone przez Stowarzyszenie Hoteli i Restauracji, sugerują, że personel powinien być odpowiednio przeszkolony w zakresie obsługi gości, a także w poprawnym postępowaniu z bagażem, aby zapewnić bezpieczeństwo i komfort klienta. W związku z tym, umiejętność efektywnego przenoszenia bagażu jest niezbędna w pracy bagażowego.
Pytanie 37

Aby osiągnąć wysokie obłożenie w letnim okresie, hotel usytuowany nad brzegiem morza, z dużym wyprzedzeniem opracowuje ofertę sprzedaży usług typu

A. rack rate
B. first minute
C. timesharing
D. all inclusive
Odpowiedź "first minute" jest na pewno właściwa. Chodzi o to, że hotele mogą w ten sposób przyciągać gości jeszcze przed sezonem letnim. Oferty "first minute" to zazwyczaj zniżki dla tych, którzy rezerwują z dużym wyprzedzeniem. Dzięki temu hotele lepiej planują obłożenie i mogą zwiększyć swoje przychody. To dobra praktyka w branży turystycznej, bo promocje pomagają w zdobywaniu większej widoczności na rynku. Na przykład, jakby hotel wprowadził ofertę, że jak ktoś zarezerwuje pobyt na lipiec w marcu, to dostanie 20% zniżki. Tego typu strategia nie tylko zapewnia lepsze obłożenie, ale też angażuje klientów dużo wcześniej, co w sezonie, kiedy wszyscy chcą wypoczywać, jest naprawdę istotne.
Pytanie 38

Pensjonat to obiekt, który musi mieć przynajmniej:

A. 7 jednostek mieszkalnych i świadczący usługi żywieniowe
B. 10 jednostek mieszkalnych i świadczący usługi żywieniowe
C. 10 jednostek mieszkalnych i świadczący usługi rekreacyjne
D. 7 jednostek mieszkalnych i świadczący usługi rekreacyjne
Pensjonat to obiekt noclegowy, który zgodnie z obowiązującymi standardami powinien dysponować co najmniej 7 jednostkami mieszkalnymi oraz oferować usługi żywieniowe. Tego rodzaju obiekty są zdefiniowane w polskim prawodawstwie, a ich działalność regulowana jest przez Ustawę o usługach turystycznych oraz normy dotyczące obiektów noclegowych. Usługi żywieniowe mogą obejmować różnorodne formy gastronomiczne, takie jak serwowanie śniadań, obiadów, a nawet organizowanie imprez okolicznościowych. Przykładem zastosowania tej definicji mogą być pensjonaty oferujące regionalne potrawy, co staje się dodatkowym atutem dla turystów szukających autentycznych doświadczeń. Właściwe zarządzanie pensjonatem wymaga zrozumienia trendów w turystyce, dostosowywania oferty do oczekiwań gości oraz zapewnienia wysokiej jakości obsługi, co w rezultacie przyczynia się do budowania pozytywnej reputacji obiektu."
Pytanie 39

Jakie zestawy śniadaniowe mogą otrzymać klienci, jeśli biuro podróży zarezerwowało dla nich śniadania kontynentalne?

A. Mleko z płatkami, sok ze świeżych owoców, tosty, jaja na bekonie, kawa z mlekiem
B. Pieczywo, masło, dżem lub miód, kawa lub herbata
C. Sok, zupa mleczna, jaja na szynce, kawa, herbata, mleko
D. Pieczywo pszenne, masło, dżem, jaja po wiedeńsku, kawa ze śmietanką
Odpowiedź "Pieczywo, masło, dżem lub miód, kawa lub herbata" jest prawidłowa, ponieważ dokładnie odzwierciedla charakter śniadania kontynentalnego, które charakteryzuje się prostotą i lekkością. W standardzie tym, klienci mogą spodziewać się lekkich i łatwych do przygotowania potraw, które nie wymagają skomplikowanych procesów kulinarnych. Śniadanie kontynentalne zazwyczaj obejmuje pieczywo, które może być różnego rodzaju, masło oraz dżem lub miód jako dodatki do smarowania. Napój, najczęściej kawa lub herbata, jest również integralną częścią tego posiłku. Przykłady zastosowania tego standardu można zaobserwować w wielu hotelach i pensjonatach, które w ramach oferty śniadaniowej stosują właśnie tę formę serwowania posiłków. Warto dodać, że śniadanie kontynentalne ma na celu zaspokojenie podstawowych potrzeb żywieniowych gości, dając im jednocześnie możliwość delektowania się chwilą relaksu przed rozpoczęciem dnia. Tego typu śniadania są popularne w Europie, gdzie tradycja picia kawy i spożywania pieczywa na śniadanie jest głęboko zakorzeniona w kulturze.
Pytanie 40

Nisza w rynku to

A. strefa bezcłowa
B. miejsce, gdzie spotykają się nabywcy oraz sprzedawcy
C. zbiór produktów od jednego producenta
D. obszar niezaspokojonych potrzeb konsumentów
Niezrozumienie definicji niszy rynkowej często prowadzi do mylenia jej z innymi pojęciami, takimi jak miejsce spotkań kupujących i sprzedających, grupa produktów tego samego wytwórcy czy strefa wolnocłowa. Miejsce spotkań kupujących i sprzedających nawiązuje do ogólnej koncepcji rynku, który może obejmować zarówno duże, jak i małe obszary działalności, bez koncentrowania się na specyficznych potrzebach klientów. Jest to zbyt szerokie pojęcie, które nie uwzględnia istoty niszy rynkowej. Grupa produktów tego samego wytwórcy także nie odnosi się do konkretnych potrzeb konsumentów, lecz raczej do asortymentu oferowanego przez jednego producenta. Ostatecznie, strefa wolnocłowa dotyczy kwestii handlowych i podatkowych, a nie zaspokajania potrzeb konsumentów. Kluczowym błędem myślowym jest redukcja pojęcia niszy rynkowej do ogólnych kategorii, co uniemożliwia skuteczne identyfikowanie specyficznych grup docelowych. Uznanie niszy rynkowej za obszar niezaspokojonych potrzeb pozwala firmom na bardziej efektywne planowanie strategii marketingowych oraz lepsze dostosowywanie oferty do wymagań klientów, co jest niezbędne w dzisiejszym konkurencyjnym środowisku biznesowym.
Rozpocznij nowy egzamin
Powrót do strony głównej