Pytanie 1
Termohigrometr umożliwia dokonywanie pomiarów temperatury
Wynik: 26/40 punktów (65,0%)
Wymagane minimum: 20 punktów (50%)
Termohigrometr umożliwia dokonywanie pomiarów temperatury
Podczas przeprowadzania badania poubojowego bydła w wieku poniżej sześciu tygodni, okolica pępkowa jest badana za pomocą
Przedsiębiorstwa sektora spożywczego zobowiązane są, aby mięso po badaniu poubojowym zostało niezwłocznie schłodzone w rzeźni do temperatury nie wyższej niż
| Fragment Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 853/2004 |
| Wszelkie prace przy obróbce mięsa muszą być zorganizowane w sposób zapobiegający zanieczyszczeniu lub je minimalizujący. W tym celu, przedsiębiorstwa sektora spożywczego muszą zapewnić, aby: a) mięso przeznaczone do rozbioru było wnoszone do pomieszczeń roboczych stopniowo, w miarę potrzeb; b) w trakcie rozbioru, oddzielania tuszy od kości, trybowania, porcjowania i krojenia, pakowania jednostkowego lub zbiorczego, temperatura mięsa wynosiła nie więcej niż 3°C dla podrobów i 7°C dla pozostałego mięsa, przez utrzymanie temperatury otoczenia nie wyższej niż 12°C lub za pomocą innego alternatywnego systemu o równoważnym skutku; |
Aby zabezpieczyć uszkodzoną powierzchnię kopyta, należy zastosować
Podczas przeprowadzania badania przedubojowego zwierzęcia nie da się wykluczyć
Kto jest odpowiedzialny za wydawanie zezwolenia na posiadanie lub prowadzenie hodowli psów ras uznawanych za niebezpieczne?
Ubój, który jest poprzedzony oszołomieniem, określa się jako ubój
Leukopenię można zdiagnozować, licząc liczby krwinek pod mikroskopem?
Analiza poubojowa głowy bydła, które ma więcej niż sześć tygodni życia, obejmuje zbadanie mięśni żwaczy, w których powinny być przeprowadzone
Zaleganie poporodowe wśród bydła to schorzenie
Aby ustalić "czas włośniczkowy", należy przycisnąć palcem
W przypadku sprzedaży bezpośredniej dozwolona jest dystrybucja niewielkich ilości
Aby rozpoznać kokcydiozę u kur, jakie próbki należy pobrać do analizy?
Jaką chorobą neurologiczną bydła uważa się za śmiertelną?
Kto wprowadza dane odnoszące się do łańcucha pokarmowego zwierząt przeznaczonych do uboju?
Narządy, które są najbardziej narażone na promieniowanie RTG, to
W trakcie badania poubojowego wątroby bydła zaobserwowano następujące zmiany: "Wątroba powiększona, stwardniała, przewody żółciowe powiększone o stwardniałych ścianach, białe, wyglądające jak grube sznury rozgałęziające się peryferycznie". Jakie schorzenie może powodować takie zmiany?
Na schemacie przedstawiono sposób przedostawania się do organizmu człowieka

Pionowy sposób transmisji choroby to przeniesienie zakażenia
Artroskopia to metoda wziernikowania
Gdy posiadacz wprowadził do swojego gospodarstwa zwierzę, świadomy, że jest ono chore na chorobę zwalczaną z urzędowej inicjatywy i poniósł z tego powodu straty, to
Przedstawiony wynik badania w kierunku nadczynności tarczycy świadczy o tym, że T4 jest

Jakie badania laboratoryjne dotyczące produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego wymagają pobierania próbek w warunkach sterylnych?
Czy koty wymagają obowiązkowego szczepienia przeciwko wściekliźnie?
Oocysty wydobyte z otoczenia mogą prowadzić do zachorowania zwierzęcia na
Nieprzyjemny wydzielina z dróg rodnych, zapalenie wymienia oraz zmiany patologiczne w stawach występują u krów w wyniku
W przypadku stwierdzenia złamania kończyny u zwierzęcia podczas rozładunku na terenie rzeźni, co należy zrobić?
W przypadku bezpośredniego zagrożenia życia zwierzęcia, w pierwszym rzędzie, zgodnie z zasadą ABC, należy
Kleszcze przedstawione na zdjęciu służą do obcinania

Z filarów przepony klientów poddawanych ubojowi pobiera się próbkę o masie 2 g?
Ubój zwierzęcia, które jest chore na chorobę zakaźną lub istnieją podejrzenia o chorobę lub zakażenie, nazywamy ubojem
Jaka powinna być względna wilgotność w pomieszczeniach dla zwierząt?
Jakie zakażenie może wystąpić w obrębie macicy?
Aby wykluczyć ból nerek u konia, należy opukać obszar
Substancją wykorzystywaną w badaniach nad brucelozą bydła jest
Prawidłowo nad obszarem płuc konia można usłyszeć dźwięk wypukły
Aby przeprowadzić badanie RTG jamy brzusznej w projekcji grzbietowo-brzusznej, należy umieścić psa
Badanie rektalne przeprowadza się przez
Jakie działanie jest niezbędne do przeprowadzenia przy saneczkowaniu psa?
Aby zidentyfikować motylicę podczas badania poubojowego, należy wykonać nacięcie w