Wyniki egzaminu

Nowy egzamin

Informacje o egzaminie:

Zawód: Technik handlowiec
Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży
Data rozpoczęcia: 8 czerwca 2026 11:57
Data zakończenia: 8 czerwca 2026 12:14

Egzamin niezdany

Wynik: 18/40 punktów (45,0%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Nowe

Analiza przebiegu egzaminu- sprawdź jak rozwiązywałeś pytania

Przebieg egzaminu

Udostępnij swój wynik

Facebook

X.com

Szczegółowe wyniki:

Pytanie 1

Umowa sprzedaży gotówkowej jest uznawana za zawartą w momencie, gdy dokonane zostaną następujące działania:

A. pakowanie towaru, wydanie towaru oraz pożegnanie klienta

B. prezentacja towaru, pobranie należności oraz wydanie towaru

C. wydanie towaru, pobranie należności oraz wydanie dokumentu sprzedaży

D. wydanie towaru, pobranie należności i pożegnanie klienta

Umowa sprzedaży gotówkowej jest uważana za zawartą w momencie, gdy dokonane zostaną trzy kluczowe czynności: wydanie towaru, inkaso należności oraz wydanie dokumentu sprzedaży, na przykład paragonu lub faktury. Wydanie towaru jest istotnym elementem transakcji, ponieważ to właśnie w tym momencie kupujący staje się właścicielem zakupionego przedmiotu. Inkaso należności, czyli przyjęcie płatności za towar, również jest niezbędne, aby transakcja była uznana za zakończoną. Bez tego etapu sprzedający nie otrzymuje wynagrodzenia za dostarczony towar, co wpływa na stabilność finansową przedsiębiorstwa. Wydanie dokumentu sprzedaży jest ostatnim, ale równie ważnym krokiem, który potwierdza dokonanie transakcji i służy jako dowód zakupu dla klienta. Dokument ten powinien zawierać szczegóły dotyczące sprzedanego towaru, jego ceny oraz daty sprzedaży. Przykładem zastosowania tej wiedzy może być sytuacja w sklepie detalicznym, gdzie proces sprzedaży wymaga przestrzegania tych trzech kroków, aby zapewnić zgodność z przepisami prawa i standardami branżowymi.

Pytanie 2

Jeśli wartość zakupu netto towaru wynosi 500 zł, a koszty zakupu wynoszą 100 zł, natomiast marża zysku to 50% ceny nabycia, to jaka będzie cena sprzedaży netto?

A. 750 zł

B. 650 zł

C. 900 zł

D. 600 zł

Aby obliczyć cenę sprzedaży netto towaru, należy uwzględnić zarówno koszt zakupu, jak i narzut zysku. W tym przypadku cena zakupu netto wynosi 500 zł, a koszty zakupu wynoszą 100 zł, co daje nam całkowity koszt nabycia towaru równy 600 zł. Następnie, narzut zysku, który wynosi 50% ceny nabycia, należy zastosować do tej kwoty. Obliczając 50% z 600 zł, otrzymujemy 300 zł. Dodając tę wartość do całkowitego kosztu nabycia (600 zł), otrzymujemy cenę sprzedaży netto równą 900 zł. W praktyce, prawidłowe obliczenie ceny sprzedaży jest kluczowe dla rentowności przedsiębiorstwa. Umiejętność ta pozwala na podejmowanie świadomych decyzji dotyczących strategii cenowej, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w zarządzaniu finansami przedsiębiorstwa oraz podejściem do kształtowania marży zysku.

Pytanie 3

Aby uzyskać dane dotyczące dostępnych produktów, ich cen oraz warunków sprzedaży, należy skierować do kontrahenta

A. folder informacyjny

B. specyfikację towarową

C. ofertę sprzedaży

D. zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe jest kluczowym narzędziem w procesie zakupowym, które pozwala na uzyskanie szczegółowych informacji na temat asortymentu produktów, ich cen oraz warunków sprzedaży. Wysyłając zapytanie ofertowe do kontrahenta, inicjujemy proces, który pozwala na porównanie ofert różnych dostawców i podjęcie świadomej decyzji dotyczącej zakupu. Tego rodzaju zapytanie powinno zawierać precyzyjne informacje dotyczące potrzeb zamawiającego, w tym specyfikacje techniczne produktów oraz ilości, a także pytania dotyczące ewentualnych rabatów, warunków płatności i dostawy. Przykładowo, w branży budowlanej, dostawca materiałów budowlanych może odpowiedzieć na zapytanie ofertowe, przedstawiając nie tylko ceny, ale również czas dostawy oraz możliwość skompletowania zamówienia. Wysyłanie zapytań ofertowych jest zgodne z najlepszymi praktykami zakupowymi, które promują transparentność i konkurencyjność na rynku.

Pytanie 4

Długotrwała praca w zimnym, wilgotnym magazynie przy sklepie może prowadzić u pracownika do

A. żylaków nóg

B. płaskostopia

C. reumatyzmu

D. chorób kręgosłupa

Wieloletnia praca w wilgotnym, zimnym magazynie przysklepowym może prowadzić do rozwoju reumatyzmu z powodu długotrwałego narażenia na niekorzystne warunki atmosferyczne. Reumatyzm, jako choroba o podłożu zapalnym, jest często wywoływany przez czynniki zewnętrzne, w tym niską temperaturę oraz wilgoć, które mogą sprzyjać stężeniu czynników zapalnych w organizmie. Osoby pracujące w takich warunkach są bardziej narażone na stres termiczny, co może prowadzić do osłabienia układu odpornościowego. Dobrą praktyką w branży jest wprowadzenie odpowiednich regulacji dotyczących ergonomii pracy oraz warunków mikroklimatycznych w miejscu pracy, aby zminimalizować ryzyko chorób reumatycznych. Przykładowo, wprowadzenie przerw na rozgrzewkę, zapewnienie odpowiedniego obuwia oraz odzieży ochronnej może znacząco wpłynąć na zdrowie pracowników. Ponadto, regularne badania profilaktyczne są kluczowe w wczesnym wykrywaniu objawów reumatyzmu.

Pytanie 5

Zgodnie z PN-68/M-78010, odległość między regałami w spożywczym sklepie samoobsługowym, przy założeniu, że maksymalna szerokość wózka wynosi 50 cm, nie powinna być mniejsza niż

Wyciąg z PN-68/M-78010

„Zalecane szerokości dróg transportowych, dla pieszych należy obliczać według wzorów:
A = B + 30 cm - dla ruchu jednokierunkowego
A = 2B + 60 cm - dla ruchu dwukierunkowego
gdzie: B - szerokość ładunku jaki niesie pieszy (w cm), A - szerokość drogi transportowej (w cm), która nie może
być mniejsza niż 120 cm"

A. 200 cm

B. 100 cm

C. 250 cm

D. 160 cm

Odpowiedź 160 cm jest prawidłowa zgodnie z normą PN-68/M-78010, która określa minimalne wymagania dla przestrzeni transportowych w punktach sprzedaży. Zgodnie z tą normą, szerokość drogi transportowej dla ruchu dwukierunkowego nie powinna być mniejsza niż 120 cm. W kontekście sklepu spożywczego samoobsługowego, gdzie klienci poruszają się z wózkami o szerokości do 50 cm, zachowanie odpowiedniej przestrzeni do komfortowego i bezpiecznego przejścia staje się kluczowe. Odległość 160 cm zapewnia nie tylko przestrzeń dla wózków, ale również umożliwia swobodne mijanie się klientów, co jest istotne w kontekście wysokiego natężenia ruchu w takich miejscach. Zastosowanie większej odległości jest zgodne z zasadą bezpieczeństwa, eliminując ryzyko kolizji oraz zapewniając dogodny dostęp do towarów. W praktyce, projektowanie przestrzeni sklepowych z uwzględnieniem tych standardów przyczynia się do poprawy doświadczeń zakupowych klientów oraz zwiększa efektywność operacyjną sklepu.

Pytanie 6

Kostium, którego metkę zamieszczono poniżej przeznaczony jest dla kobiety o wymiarach:

Kostium damski „KAJA"
Producent: „Dana" Kluczbork, ul. Warszawska 13 Tkanina: wełna Dodatki: jedwab Rozmiar: 164/90/94

A. wzrost 164 cm, obwód klatki piersiowej 90 cm, obwód bioder 94 cm.

B. wzrost 164 cm, obwód bioder 90 cm, obwód pasa 94 cm.

C. wzrost 164 cm, obwód bioder 90 cm, obwód klatki piersiowej 94 cm.

D. wzrost 164 cm, obwód pasa 90 cm, obwód klatki piersiowej 94 cm.

Wybór niepoprawnej odpowiedzi może prowadzić do wielu nieporozumień związanych z doborem odzieży. Wielu ludzi popełnia błąd, zakładając, że tylko jeden wymiar – na przykład obwód klatki piersiowej – jest wystarczający do określenia odpowiedniego rozmiaru kostiumu. W rzeczywistości, dla prawidłowego doboru odzieży, kluczowe są trzy główne wymiary: wzrost, obwód klatki piersiowej oraz obwód bioder. Ignorowanie któregoś z tych wymiarów prowadzi do niewłaściwego dopasowania. Na przykład, wybór odpowiedzi, która wskazuje na niewłaściwy obwód klatki piersiowej lub bioder, może skutkować tym, że kostium będzie za ciasny lub zbyt luźny, co negatywnie wpłynie na jego komfort noszenia. Warto również zauważyć, że niektóre odpowiedzi mogą mylnie sugerować, że wymiary pasa są kluczowe, podczas gdy w kontekście kostiumów kąpielowych czy odzieży sportowej, obwody klatki piersiowej i bioder mają większe znaczenie. Aby uniknąć takich pomyłek, zaleca się regularne mierzenie swoich wymiarów oraz korzystanie z tabel rozmiarów. Również znajomość swoich wymiarów w kontekście różnych producentów i marek może znacząco ułatwić proces zakupowy, czyniąc go bardziej intuicyjnym i efektywnym.

Pytanie 7

Jaką minimalną przestrzeń należy zachować pomiędzy regałami w sklepie samoobsługowym, aby klienci z koszykami i wózkami mogli swobodnie poruszać się po sali sprzedażowej?

A. 80 cm

B. 200 cm

C. 150 cm

D. 100 cm

Minimalna odległość 150 cm między regałami w sklepie samoobsługowym jest kluczowa dla zapewnienia komfortu klientów poruszających się z koszykami i wózkami. Takie wymagania są zgodne z normami branżowymi, które określają, że korytarze w miejscach publicznych powinny być na tyle szerokie, aby umożliwić swobodne i bezpieczne przemieszczanie się. Przykład zastosowania tej zasady można znaleźć w wielu dużych supermarketach, gdzie przestronność korytarzy wpływa na lepsze doświadczenie zakupowe. Klienci korzystający z wózków zakupowych często potrzebują więcej miejsca na manewrowanie, zwłaszcza w okolicach regałów, gdzie mogą chcieć zbliżyć się do produktów. Odpowiednia szerokość korytarzy minimalizuje ryzyko kolizji i zapewnia wygodę, co z kolei może zwiększyć czas spędzany w sklepie oraz wartość koszyka zakupowego. Warto również zaznaczyć, że w obiektach o dużym natężeniu ruchu, takich jak hipermarkety, przestrzeń ta staje się jeszcze bardziej istotna, aby uniknąć zatorów i frustracji klientów podczas zakupów, co jest elementem poprawiającym ogólną efektywność operacyjną sklepu.

Pytanie 8

Jakie urządzenia powinny znajdować się w przestrzeni sprzedażowej sklepu?

A. Szatki dla pracowników

B. Szafy chłodnicze

C. Windy towarowe

D. Komory chłodnicze

Szafy chłodnicze są kluczowym elementem wyposażenia sali sprzedażowej, szczególnie w sklepach spożywczych oraz branży gastronomicznej. Służą one do przechowywania produktów wymagających niskiej temperatury, co jest niezbędne dla zapewnienia ich świeżości i bezpieczeństwa żywnościowego. Przykładem zastosowania szaf chłodniczych są sklepy, które sprzedają mięso, nabiał, owoce morza czy gotowe dania. Te urządzenia są projektowane zgodnie z rygorystycznymi normami, takimi jak HACCP, które mają na celu minimalizowanie ryzyka związanych z przechowywaniem żywności. Oprócz tego, szafy chłodnicze często są wyposażone w systemy monitorowania temperatury, co pozwala na bieżąco kontrolować warunki przechowywania. W kontekście strategii marketingowych, odpowiednie eksponowanie produktów w szafach chłodniczych może zwiększyć ich atrakcyjność i wspierać sprzedaż, dlatego właściwe dobranie tego elementu wyposażenia jest kluczowe.

Pytanie 9

Posiadacz księgarni nabył w hurtowni słowniki angielskie w cenie 50 zł/szt. Wprowadza on 10% marżę opartą na cenie zakupu. Stawka VAT wynosi 5%. Cena detaliczna (sprzedaży brutto) pojedynczego słownika to

A. 55,00 zł

B. 57,75 zł

C. 60,75 zł

D. 50,00 zł

Aby obliczyć cenę detaliczną (cenę sprzedaży brutto) jednego słownika, należy wykonać kilka kroków. Po pierwsze, ustalamy cenę zakupu słownika, która wynosi 50 zł. Następnie, właściciel stosuje marżę w wysokości 10% liczoną od ceny zakupu. Marża ta oblicza się jako 10% z 50 zł, co daje 5 zł. Zatem cena sprzedaży netto wynosi 50 zł + 5 zł = 55 zł. Kolejnym krokiem jest dodanie podatku VAT, który wynosi 5% od ceny sprzedaży netto. Obliczamy 5% z 55 zł, co daje 2,75 zł. Dodając tę kwotę do ceny netto, otrzymujemy cenę sprzedaży brutto: 55 zł + 2,75 zł = 57,75 zł. Ta procedura ilustruje poprawne podejście do wyceny produktów w handlu detalicznym, gdzie uwzględnia się zarówno marżę, jak i podatki, co jest istotne dla prawidłowego kalkulowania cen oraz przestrzegania przepisów podatkowych.

Pytanie 10

Przyprawa uzyskiwana z mielonej gorczycy, połączonej z wodą, solą, octem oraz cukrem i ziołowo-korzennymi dodatkami typowymi dla różnych gatunków, to

A. sos sojowy

B. musztarda

C. sos winegret

D. majonez

Musztarda jest przyprawą wytwarzaną z nasion gorczycy, które są następnie mielone i mieszane z wodą, solą, octem oraz cukrem. To połączenie tworzy charakterystyczny smak, który jest kluczowy w wielu kuchniach na całym świecie. Musztarda znajduje zastosowanie nie tylko jako dodatek do potraw, ale również jako składnik sosów, marynat i dressingów. Warto zauważyć, że różne gatunki musztardy mają swoje unikalne smaki i aromaty, co wynika z dodatkowych przypraw i ziół, które mogą być stosowane w procesie produkcji. Na przykład, musztarda Dijon jest znana ze swojej intensywnej ostrości i często używana jest w kuchni francuskiej, podczas gdy musztarda angielska ma bardziej wyrazisty smak. Warto również zwrócić uwagę na standardy jakości i bezpieczeństwa żywności, które obowiązują w produkcji musztardy, zapewniając, że składniki są starannie dobrane i przetwarzane zgodnie z najlepszymi praktykami przemysłowymi.

Pytanie 11

W wyniku inwentaryzacji stwierdzono zawiniony niedobór towarów o wartości 1 230 zł. Na podstawie fragmentu umowy o wspólnej odpowiedzialności materialnej, ustal jaką kwotą zostanie obciążona pani Joanna Nowacka.

Fragment umowy o wspólnej odpowiedzialności materialnej:

(...) Za szkody spowodowane powstaniem niedoboru w powierzonym mieniu pracownicy ponoszą odpowiedzialność w częściach następujących, określonych procentowo od wartości szkody

Jan Nowak – 40%
Janina Nowa – 30%
Joanna Nowacka – 20%
Józef Nowakowski – 10% (...)

A. 246 zł

B. 369 zł

C. 123 zł

D. 492 zł

Odpowiedź 246 zł jest jak najbardziej w porządku. Obliczenia opierają się na zasadach z umowy o wspólnej odpowiedzialności materialnej. W tym przypadku odpowiedzialność została ustalona na 20% wartości niedoboru towarów, więc przy 1 230 zł niedoboru mamy: 1 230 zł razy 20%, co daje właśnie te 246 zł. Takie umowy są dość powszechnie stosowane w firmach, bo pomagają jasno określić, kto za co odpowiada w przypadku strat. Dzięki temu, w razie problemów, można lepiej zarządzać ryzykiem i odpowiedzialnością finansową w zespole, co ma spore znaczenie w logistyce i magazynowaniu. Warto też pamiętać, że dobra dokumentacja to klucz do uniknięcia nieporozumień między pracownikami a szefostwem.

Pytanie 12

Klientka uiściła opłatę za nabyty towar banknotem 100 zł. Otrzymała od sprzedawcy 20 zł i 20 groszy jako resztę. Co to oznacza w kontekście wartości zakupionych towarów?

A. 89,20 zł

B. 88,20 zł

C. 79,80 zł

D. 80,80 zł

Aby obliczyć wartość towarów zakupionych przez klientkę, należy zacząć od kwoty, którą zapłaciła, czyli 100 zł. Następnie należy odjąć kwotę reszty, którą otrzymała klientka, co wynosi 20 zł i 20 groszy. Wartość reszty można przeliczyć na złote, co daje 20,20 zł. Zatem obliczenie wartości zakupionych towarów wygląda następująco: 100 zł - 20,20 zł = 79,80 zł. Ta odpowiedź jest zgodna z podstawowymi zasadami obliczeń finansowych, które są istotne w codziennej praktyce handlowej. Zrozumienie tych obliczeń jest kluczowe dla każdej osoby pracującej w sprzedaży, ponieważ pozwala to na prawidłowe rozliczanie transakcji. Tego typu obliczenia są również przydatne w kontekście zarządzania finansami osobistymi, co jest istotne w kontekście efektywnego gospodarowania budżetem domowym.

Pytanie 13

To pytanie jest dostępne tylko dla uczniów i nauczycieli. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 14

To pytanie jest dostępne tylko dla uczniów i nauczycieli. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 15

Sprzedawca ponosi odpowiedzialność przed konsumentem za towar, jeśli wada zostanie zauważona w ciągu

A. jednego roku od daty sprzedaży towaru

B. dwóch lat od daty wydania towaru

C. dwóch lat od daty sprzedaży towaru

D. jednego roku od daty wydania towaru

Odpowiedź, że sprzedawca odpowiada za sprzedany towar przez dwa lata od jego wydania, jest jak najbardziej słuszna. To jest zgodne z przepisami prawa cywilnego, a zwłaszcza z ustawą o warunkach sprzedaży konsumenckiej. To znaczy, że jeżeli zauważysz jakąś wadę w towarze w ciągu tych dwóch lat, możesz domagać się naprawy, wymiany na nowy lub nawet zwrotu pieniędzy. Na przykład, jeżeli kupujesz jakiś sprzęt elektroniczny i po kilku miesiącach on przestaje działać, masz pełne prawo do reklamacji w tym okresie. Tylko pamiętaj, że w przypadku używanych rzeczy sprzedawca może skrócić ten czas, ale musi to być jasno napisane w umowie. Dlatego dobrze jest wiedzieć, jakie są twoje prawa jako konsumenta, bo to naprawdę może uratować cię od niepotrzebnych problemów.

Pytanie 16

To pytanie jest dostępne tylko dla uczniów i nauczycieli. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 17

Które owoce wymagają dostosowania do samoobsługowej formy sprzedaży?

A. D.

B. B.

C. A.

D. C.

Podczas analizy odpowiedzi, które nie zostały uznane za poprawne, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów związanych z samoobsługową sprzedażą owoców. Owoce takie jak banany, jabłka czy kiwi są postrzegane jako bardziej odporne na uszkodzenia, co często prowadzi do wniosku, że można je sprzedawać luzem. Tego rodzaju myślenie jednak nie uwzględnia istotnych czynników związanych z prawidłowym zarządzaniem jakością i bezpieczeństwem żywności. I choć te owoce mogą wydawać się mniej wrażliwe, ich sprzedaż luzem może prowadzić do zwiększonego ryzyka zanieczyszczeń krzyżowych lub uszkodzeń w trakcie obsługi przez klientów. Dodatkowo, brak odpowiedniego pakowania może wpłynąć negatywnie na postrzeganą świeżość oraz jakość owoców, co w dłuższej perspektywie może zniechęcać klientów do zakupu. Warto również dostrzec, że chociaż owoce te są bardziej odporne, nie oznacza to, że sprzedaż ich luzem jest najlepszym rozwiązaniem w kontekście higieny i ochrony produktu. Praktyki takie jak stosowanie opakowań czy dozowników w self-service mogą nie tylko zwiększyć wygodę zakupów, ale także wspierać standardy bezpieczeństwa żywności, co jest niezwykle istotne w każdej formie sprzedaży detalicznej.

Pytanie 18

Informowanie mediów o udziale firmy budowlanej w ogólnopolskiej akcji charytatywnej, która ma na celu finansowanie zakupu sprzętu rehabilitacyjnego dla osób z niepełnosprawnościami, jest formą

A. promocji

B. propagandy

C. reklamy

D. public relations

Przekazywanie informacji do mediów na temat udziału firmy budowlanej w ogólnopolskiej cyklicznej akcji charytatywnej należy zakwalifikować jako formę public relations, ponieważ ma na celu budowanie pozytywnego wizerunku firmy w oczach społeczności oraz zainteresowanych stron. Public relations (PR) to działania, które służą do zarządzania komunikacją pomiędzy organizacją a jej otoczeniem. W kontekście akcji charytatywnej, PR odgrywa kluczową rolę w informowaniu opinii publicznej o zaangażowaniu firmy w społeczne inicjatywy oraz jej odpowiedzialności społecznej. Przykładem efektywnego zastosowania PR może być relacjonowanie wydarzeń charytatywnych w lokalnych mediach, co nie tylko zwiększa widoczność działań firmy, ale również motywuje innych do podobnych inicjatyw. Dobre praktyki w PR sugerują, że transparentność w komunikacji oraz autentyczność działań są kluczowe w budowaniu zaufania. Firmy, które skutecznie stosują PR, często angażują się w działania na rzecz społeczności, co pozytywnie wpływa na ich reputację oraz lojalność klientów.

Pytanie 19

Przedstawiona etykieta dotyczy sprzętu

A. pożarniczego.

B. ratowniczego.

C. wspinaczkowego.

D. elektrycznego.

Poprawna odpowiedź to sprzęt elektryczny, co jest zgodne z przedstawioną etykietą energetyczną. Etykiety te są kluczowym elementem systemu oznaczania efektywności energetycznej urządzeń elektrycznych, zgodnie z dyrektywami Unii Europejskiej, które mają na celu zwiększenie świadomości konsumentów i promowanie oszczędności energii. Klasa energetyczna, oznaczona na etykiecie, informuje o efektywności wykorzystania energii przez urządzenie, co ma bezpośredni wpływ na koszty eksploatacji oraz na redukcję emisji CO2. Etykieta zawiera również informacje dotyczące zużycia energii w kWh na rok, co umożliwia konsumentom dokonanie świadomego wyboru. W praktyce, wybierając sprzęt elektryczny o wyższej klasie energetycznej, możemy znacznie obniżyć wydatki na energię oraz przyczynić się do ochrony środowiska. Zatem znajomość i umiejętność interpretowania etykiet energetycznych jest nie tylko przydatna, ale wręcz niezbędna w dobie rosnącej świadomości ekologicznej społeczeństwa.

Pytanie 20

Jakie towary są szczególnie wrażliwe na wysoką temperaturę podczas przechowywania?

A. artykuły perfumeryjno-kosmetyczne

B. wyroby z branży papierniczej

C. produkty gospodarstwa domowego

D. obuwie oraz odzież

Artykuły perfumeryjno-kosmetyczne są szczególnie wrażliwe na wysoką temperaturę, ponieważ ich składniki aktywne, takie jak olejki eteryczne, substancje zapachowe oraz konserwanty, mogą ulegać degradacji w wyniku działania wysokich temperatur. W praktyce oznacza to, że przechowywanie tych produktów w zbyt ciepłych warunkach może prowadzić do zmiany ich właściwości organoleptycznych, takich jak zapach, kolor czy konsystencja. Ponadto, nieodpowiednie warunki przechowywania mogą prowadzić do rozwoju mikroorganizmów, co może wpłynąć na bezpieczeństwo stosowania tych produktów. Z tego względu, branża kosmetyczna i perfumeryjna stosuje rygorystyczne normy dotyczące przechowywania i transportu tych artykułów, aby zachować ich jakość i skuteczność. Przykładowo, wiele firm zaleca przechowywanie kosmetyków w temperaturze nieprzekraczającej 25°C oraz unikanie wystawiania ich na działanie promieni słonecznych. Takie praktyki są zgodne z wytycznymi organizacji takich jak International Organization for Standardization (ISO), które promują standardy jakości i bezpieczeństwa w branży kosmetycznej.

Pytanie 21

Podczas inwentaryzacji zauważono brak 200 kg materiału w cenie 10 zł. za kg. Niedobór został uznany za wynikający z przyczyn losowych. Jak należy zaksięgować rozliczenie tego niedoboru na kontach?

A. Ma Rozliczenie niedoborów i szkód 2 000 zł, Wn Straty nadzwyczajne 2 000 zł

B. Ma Rozliczenie niedoborów i szkód 2 000 zł, Wn Zużycie materiałów 2 000 zł

C. Wn Rozliczenie niedoborów i szkód 2 000 zł, Ma Straty nadzwyczajne 2 000 zł

D. Wn Rozliczenie niedoborów i szkód 2 000 zł, Ma Koszty działalności podstawowej 2 000 zł

W przypadku nieprawidłowych odpowiedzi można zauważyć, że błędne koncepcje wynikają z nieodpowiedniej interpretacji zasad księgowości oraz błędnego przyporządkowania kont do konkretnych zdarzeń. Ujęcie niedoboru materiałów jako kosztów działalności podstawowej nie jest właściwe, ponieważ w sytuacji, gdy niedobór powstaje z przyczyn losowych, nie powinien on wpływać na regularne koszty działalności. Księgowanie na koncie 'Koszty działalności podstawowej' sugeruje, że straty te są częścią normalnej działalności, co jest mylnym założeniem. Dodatkowo, przypisanie niedoborów do 'Straty nadzwyczajne' w inny sposób (np. w przeciwnym kierunku) myli kwestię odpowiedniego klasyfikowania strat. Straty nadzwyczajne są definiowane jako te, które nie są powiązane z działalnością operacyjną firmy i powinny być traktowane jako oddzielna kategoria, co podkreśla znaczenie ich prawidłowego księgowania. Ponadto, niektórzy mogą błędnie zakładać, że straty te można po prostu zneutralizować poprzez przypisanie ich do zużycia materiałów, co nie jest zgodne z zasadami rachunkowości. Tego rodzaju podejścia mogą prowadzić do nieprawidłowej prezentacji wyników finansowych firmy oraz zafałszować obraz jej rzeczywistej kondycji finansowej, co w dłuższej perspektywie może mieć negatywne skutki dla decyzji zarządu oraz interesariuszy.

Pytanie 22

Na jakich rachunkach księgowych należy zarejestrować wydatek z magazynu papieru do pakowania produktów?

A. Dt "Towary", Ct "Zużycie materiałów i energii"

B. Dt "Materiały", Ct "Zużycie materiałów i energii"

C. Dt "Zużycie materiałów i energii", Ct "Towary"

D. Dt "Zużycie materiałów i energii", Ct "Materiały"

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź 'Dt "Zużycie materiałów i energii", Ct "Materiały"' jest poprawna, ponieważ ewidencjonowanie rozchodu z magazynu papieru do pakowania towarów znajduje swoje odzwierciedlenie w kosztach. W praktyce, kiedy materiały są zużywane, należy je zaksięgować na koncie 'Zużycie materiałów i energii', co pozwala na odpowiednią klasyfikację kosztów operacyjnych firmy. Konto 'Materiały' z kolei odzwierciedla stan posiadania surowców w magazynie, które po rozchodzi się na rzecz produkcji. Stosowanie tej metody ewidencji jest zgodne z zasadami rachunkowości oraz standardami MSSF, które nakładają obowiązek odpowiedniej klasyfikacji wydatków. W rzeczywistości, w przypadku papieru do pakowania, jego rozchód obniża wartość zapasów, a jednocześnie zwiększa koszty operacyjne firmy, co jest kluczowe dla analizy rentowności i zarządzania finansami. W rezultacie, poprawne księgowanie tych danych ma istotne znaczenie dla analizy efektywności wykorzystania zasobów oraz kontroli kosztów.

Pytanie 23

Cena kurtek skórzanych wynosi 615 zł i obejmuje 23% podatek VAT. Oblicz wartość podatku VAT.

A. 473,55 zł

B. 141,45 zł

C. 115,00 zł

D. 500,00 zł

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź 115,00 zł jest poprawna, ponieważ aby obliczyć kwotę podatku VAT zawartego w cenie sprzedaży, należy skorzystać z formuły: VAT = (Cena sprzedaży / (1 + stawka VAT)) * stawka VAT. W tym przypadku stawka VAT wynosi 23%, co oznacza, że kwotę VAT obliczamy jako: VAT = (615 zł / 1,23) * 0,23. Po wykonaniu obliczeń otrzymujemy wartość 115,00 zł. To podejście jest zgodne z zasadami rachunkowości i pozwala na prawidłowe ustalenie wartości podatku od towarów i usług, co jest kluczowe dla przedsiębiorców. Warto zauważyć, że prawidłowe obliczanie VAT jest istotne nie tylko z perspektywy prawnej, ale także dla zachowania transparentności finansowej i prawidłowego wykazywania zobowiązań podatkowych. Takie umiejętności są niezbędne w każdym biznesie, aby uniknąć problemów z urzędami skarbowymi.

Pytanie 24

W magazynie hurtowni zauważono niedobór cukru, który mieści się w granicach norm i ubytków, wynikający z jego właściwości fizyko-chemicznych. Jaki rodzaj niedoboru wystąpił w tym przypadku?

A. Zawinione

B. Niezawinione

C. Nieuzasadniony

D. Naturalny

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź "Naturalny" jest prawidłowa, ponieważ niedobór cukru, który jest wynikiem jego właściwości fizyko-chemicznych, nie jest wynikiem błędu ludzkiego ani nieodpowiedniego zarządzania. Naturalny niedobór odnosi się do sytuacji, w której utrata surowca jest nieunikniona z powodu jego cech inherentnych, takich jak wchłanianie wilgoci, krystalizacja czy degradacja chemiczna. W praktyce, w przypadku cukru, te procesy mogą prowadzić do jego ubytków w magazynie, które są normalne i nie można ich uniknąć. W branży spożywczej, przestrzeganie standardów dotyczących przechowywania i obiegu produktów jest kluczowe. Przykłady dobrych praktyk obejmują kontrolę temperatury i wilgotności w magazynach, a także regularne monitorowanie stanu surowców. Zrozumienie naturalnych procesów zachodzących w przechowywanych produktach pozwala na lepsze planowanie zapasów i minimalizowanie strat, co jest istotne z punktu widzenia efektywności operacyjnej oraz rentowności.

Pytanie 25

Magazynier, podczas czyszczenia urządzenia chłodniczego, doznał porażenia prądem. Pojawiły się u niego trudności w oddychaniu. Jakie działanie należy podjąć w pierwszej kolejności, udzielając mu pierwszej pomocy?

A. położyć go na boku i przykryć ciepłym materiałem (np. kocem)

B. odłączyć go od źródła prądu

C. powiadomić kierownika magazynu i wezwać pogotowie

D. przeprowadzić sztuczne oddychanie

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W sytuacji, gdy ktoś dostaje porażenie prądem, trzeba działać szybko, żeby nie zaszkodzić ani tej osobie, ani sobie. Pierwsza rzecz, jaką trzeba zrobić, to odłączyć poszkodowanego od prądu. Oczywiście przed tym warto się upewnić, że nie narażamy się na porażenie. Można to zrobić, wyłączając zasilanie lub używając narzędzi, które są izolowane. Po odłączeniu prądu, bez paniki, sprawdzamy, jak się czuje. Jeżeli widzimy, że ma problemy z oddychaniem, to czas na sztuczne oddychanie. Ważne jest, żeby pamiętać o bezpieczeństwie obu stron. To, co mówię, to nie tylko moja opinia, ale też coś, co mówi Europejska Rada Resuscytacji oraz Polskie Towarzystwo Medycyny Ratunkowej. W takiej sytuacji bezpieczeństwo jest kluczowe, żeby dobrze działać w sytuacjach kryzysowych.

Pytanie 26

Przyprawa pozyskiwana z owoców roślinnych to

A. bazylia

B. gorczyca

C. wanilia

D. kapary

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wanilia to przyprawa uzyskiwana z owoców storczyka waniliowego (Vanilla planifolia). Owoce te, zwane strąkami, po zbiorach są fermentowane, suszone i przetwarzane, co pozwala na wydobycie intensywnego aromatu. Wanilia jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, szczególnie w produkcji deserów, lodów, czekolady oraz napojów, nadając im charakterystyczny, słodko-kremowy smak. W cukiernictwie i gastronomii wanilia stosowana jest nie tylko jako przyprawa, ale także jako element dekoracyjny. Jej wysoka wartość rynkowa wynika z czasochłonności jej produkcji oraz unikalnych właściwości smakowych. Ponadto, wanilia posiada właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, co sprawia, że jej użycie ma również walory zdrowotne. Standardy jakości wanilii, takie jak te ustalane przez Międzynarodową Organizację Normalizacyjną (ISO), wskazują na znaczenie jej autentyczności i czystości, co jest kluczowe dla producentów starających się zachować wysoką jakość swoich wyrobów.

Pytanie 27

Pracownik księgarni nie ma obowiązku informować o

A. autorach publikacji

B. nowych tytułach wydawniczych

C. jakości technicznej oraz edytorskiej publikacji

D. cenach w innych księgarniach

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sprzedawca w księgarni nie jest zobowiązany do udzielania informacji na temat cen w innych księgarniach, ponieważ każda księgarnia ustala własną politykę cenową. Ustawa o ochronie konkurencji i konsumentów nie wymaga od sprzedawców ujawniania takich informacji, które mogą wpływać na postrzeganą wartość i pozycję rynkową ich produktów. Dobrym przykładem jest praktyka na rynku detalicznym, gdzie sprzedawcy często stosują różne strategie cenowe, promocyjne lub lojalnościowe, które mogą skutkować różnicami w cenach tych samych produktów. Ujawnienie cen konkurencji mogłoby naruszać zasady ochrony tajemnicy handlowej i wpływać na konkurencyjność na rynku. Zamiast tego, sprzedawcy mogą skupiać się na dostarczaniu informacji o produktach w swoim asortymencie, co jest zgodne z dobrymi praktykami sprzedaży oraz obsługi klienta, gdzie priorytetem jest satysfakcja klienta oraz budowanie długotrwałych relacji.

Pytanie 28

Wskaż korzyść z organoleptycznej metody kontroli produktów?

A. Subiektywność oceny

B. Prostota realizacji

C. Precyzja analizy

D. Unikalność wyniku

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Organoleptyczna metoda kontroli towarów polega na ocenie ich właściwości fizycznych, takich jak zapach, smak, wygląd i tekstura, przez osoby posiadające odpowiednie przeszkolenie. Jedną z głównych zalet tej metody jest jej łatwość wykonania. W przeciwieństwie do skomplikowanych analiz laboratoryjnych, które wymagają specjalistycznego sprzętu i wiedzy, ocena organoleptyczna może być przeprowadzona w terenie, co znacząco zwiększa jej dostępność i szybkość. Przykładem zastosowania tej metody jest kontrola jakości żywności w supermarketach, gdzie pracownicy mogą szybko ocenić świeżość owoców i warzyw. Dodatkowo, metoda ta jest zgodna z wieloma standardami branżowymi, takimi jak ISO 8586, które definiują zasady oceny sensorycznej. Dzięki prostocie i szybkości działania, organoleptyczna ocena staje się nieocenionym narzędziem w procesie kontroli jakości, szczególnie w sytuacjach, gdy czas jest kluczowy. Ponadto, pozwala na szybką reakcję na potencjalne problemy z jakością, co może znacząco wpłynąć na satysfakcję klienta oraz reputację firmy.

Pytanie 29

Który z produktów został stworzony z surowca roślinnego?

A. Szalik uszyty z jedwabiu

B. Sweter wykonany z wełny

C. Czapka z moheru

D. Bluzka z materiału bawełnianego

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bluzka z bawełny jest produktem, który został wykonany z surowca pochodzenia roślinnego, czyli bawełny. Bawełna jest naturalnym włóknem, które pochodzi z rośliny bawełnianej i jest szeroko stosowane w przemyśle tekstylnym. Włókna bawełniane charakteryzują się wysoką chłonnością, przewiewnością oraz komfortem noszenia, co czyni je idealnym materiałem do produkcji odzieży, szczególnie na ciepłe dni. Zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju, uprawa bawełny może być prowadzona w sposób ekologiczny, co przyczynia się do zmniejszenia wpływu na środowisko. Warto podkreślić, że bawełna jest również materiałem biodegradowalnym, co oznacza, że po zakończeniu cyklu życia produktu nie pozostawia trwałych śladów w środowisku. W kontekście przemysłu odzieżowego, znajomość źródła surowców jest istotna dla podejmowania świadomych decyzji zakupowych oraz promowania ekologicznych praktyk. W związku z tym, odzież wykonana z bawełny często uznawana jest za bardziej przyjazną dla środowiska w porównaniu do materiałów syntetycznych.

Pytanie 30

Który z wymienionych produktów sprzedawca powinien polecić do czyszczenia szaf chłodniczych?

A.	Środek do mycia powierzchni urządzeń mających kontakt z żywnością, stołów, posadzek i ścian w ciastkarniach, masarniach, mleczarniach, kuchniach i innych zakładach przemysłu spożywczego.
B.	Środek do pielęgnacji i czyszczenia mebli, zarówno do powierzchni matowych jak i błyszczących w opakowaniu aerozolowym, ożywia kolory, nadaje połysk i nie zostawia odbarwień.
C.	Skoncentrowany preparat do czyszczenia i pielęgnacji podłóg odpornych na działanie wody. Skutecznie usuwa zabrudzenia i nie pozostawia smug. Jest środkiem nisko pieniącym, antypoślizgowym.
D.	Płyn do mycia dezynfekującego powierzchni w przemyśle spożywczym oraz gastronomii. Skutecznie usuwa zabrudzenia, neutralizuje nieprzyjemne zapachy. Wspomaga usuwanie szronu. Zalecany do mycia sprzętów i urządzeń służących do przechowywania żywności.

A. C.

B. D.

C. A.

D. B.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Prawidłowa odpowiedź to D, ponieważ płyn do mycia dezynfekującego jest przeznaczony do użycia w przemyśle spożywczym oraz gastronomicznym, gdzie utrzymanie czystości i higieny jest kluczowe. Tego typu środki czyszczące są projektowane tak, aby skutecznie usuwać nie tylko zabrudzenia, ale również mikroorganizmy, co jest szczególnie istotne w kontekście przechowywania żywności. Zastosowanie takiego płynu do czyszczenia szaf chłodniczych jest zgodne z najlepszymi praktykami, które zalecają stosowanie produktów zatwierdzonych do kontaktu z żywnością. Przykładowo, regularne czyszczenie i dezynfekcja szaf chłodniczych przy użyciu odpowiednich środków może skutecznie eliminować nieprzyjemne zapachy oraz zapobiegać zanieczyszczeniu krzyżowemu, co jest istotne dla zachowania jakości przechowywanych produktów. Dodatkowo, stosując płyn dezynfekujący, można utrzymać optymalne warunki higieniczne, co jest kluczowe dla długoterminowej efektywności działania sprzętu chłodniczego.

Pytanie 31

To pytanie jest dostępne tylko dla uczniów i nauczycieli. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 32

Po złożeniu zamówienia przez klienta, pierwszym krokiem powinno być

A. sporządzenie faktury sprzedaży

B. wysłanie towarów dostępnych w magazynie

C. zweryfikowanie możliwości realizacji zamówienia

D. potwierdzenie realizacji zamówienia

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sprawdzenie możliwości realizacji zamówienia jest kluczowym krokiem w procesie obsługi klienta. Przed przystąpieniem do jakiejkolwiek innej czynności, istotne jest upewnienie się, że zamówienie może być zrealizowane na podstawie dostępności towaru, zdolności produkcyjnych oraz terminów dostaw. W praktyce oznacza to weryfikację stanów magazynowych, możliwości dostawców oraz zasobów produkcyjnych. Jeśli zamówienie dotyczy produktu, który nie jest dostępny, lepiej jest jak najszybciej o tym poinformować klienta, aby uniknąć nieporozumień i potencjalnych frustracji. Takie podejście jest zgodne z najlepszymi praktykami obsługi klienta, które kładą nacisk na komunikację i transparentność. W wielu systemach ERP i CRM dostępne są narzędzia do automatycznej analizy dostępności towaru, co może znacznie przyspieszyć ten proces. Warto również pamiętać, że odpowiednia weryfikacja zamówienia może prowadzić do lepszego zarządzania zapasami i zminimalizowania kosztów związanych z nadprodukcją lub przeterminowaniem towarów.

Pytanie 33

To pytanie jest dostępne tylko dla uczniów i nauczycieli. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 34

To pytanie jest dostępne tylko dla uczniów i nauczycieli. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 35

...Dzień dobry. Reprezentuję firmę XYZ i chciałbym zaprezentować Państwu naszą ofertę promocyjną. Jeśli zdecydują się Państwo na zakup już dzisiaj, ten odkurzacz mogą Państwo nabyć za jedyne 4 999,00 zł. Umowę wyślę Państwu pocztą. Od umowy można odstąpić w ciągu 14 dni... Jaką formę sprzedaży przedstawia ten fragment rozmowy sprzedażowej?

A. Zwykłą.

B. Komisyjną.

C. Telefoniczną.

D. Preselekcyjną.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź 'telefoniczną' jest poprawna, ponieważ fragment rozmowy sprzedażowej jednoznacznie wskazuje na kontakt telefoniczny przedstawiciela firmy XYZ z potencjalnym klientem. W tego typu sprzedaży, znanej jako telemarketing, sprzedawcy przedstawiają oferty, zachęcają do zakupu i udzielają informacji o produktach bezpośrednio przez telefon. Przykłady zastosowania tej metody obejmują kampanie promocyjne, sprzedaż produktów i usług, a także organizację szkoleń. Istotne w telemarketingu jest, aby pracownicy byli przeszkoleni w zakresie umiejętności komunikacyjnych oraz technik sprzedażowych, co pozwala im skutecznie przekonywać klientów do zakupu. Dodatkowo, zgodnie z przepisami prawa, klienci mają prawo do odstąpienia od umowy w ciągu 14 dni, co jest zgodne z zasadami ochrony konsumentów w Polsce, stają się one przez to bardziej skłonni do podejmowania decyzji o zakupie, gdyż czują się zabezpieczeni.

Pytanie 36

Dokument związany z zakupem towarów to

A. arkusz spisu z natury

B. wydanie na zewnątrz

C. faktura VAT

D. raport obrotów

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Faktura VAT to kluczowy dokument związany z zakupem towarów, który potwierdza dokonanie transakcji między sprzedawcą a nabywcą. Zawiera ona istotne informacje takie jak nazwa towaru, ilość, cena jednostkowa, stawka VAT oraz wartość brutto. W Polsce, zgodnie z przepisami ustawy o podatku od towarów i usług, każdy przedsiębiorca ma obowiązek wystawienia faktury VAT w przypadku sprzedaży towarów lub usług. Przykładem może być zakup materiałów biurowych do firmy, gdzie przedsiębiorca otrzymuje fakturę VAT, co pozwala mu na odliczenie podatku VAT od kosztów działalności gospodarczej. Dodatkowo, faktura VAT pełni funkcję dowodu księgowego, który jest niezbędny przy prowadzeniu ewidencji podatkowej oraz może być wymagany w przypadku kontroli skarbowej. Standardy księgowe nakładają obowiązek archiwizacji faktur przez określony czas, co również podkreśla ich znaczenie w obiegu dokumentów gospodarczych.

Pytanie 37

Osoba, której zgodnie z podpisanym dokumentem o odpowiedzialności materialnej powierzone zostały fundusze z obowiązkiem ich zwrotu lub rozliczenia, po ich zgubieniu ponosi odpowiedzialność za wyrządzoną szkodę

A. w połowie, jeśli pieniądze zostały skradzione

B. samodzielnie

C. solidarnie z innymi pracownikami

D. razem z pracodawcą

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedź "samodzielnie" jest prawidłowa, ponieważ pracownik, który podpisał oświadczenie o odpowiedzialności materialnej, przyjmuje na siebie pełną odpowiedzialność za powierzone mu pieniądze. W przypadku ich utraty, niezależnie od przyczyn, pracownik odpowiada za szkody wynikłe z braku zwrotu lub rozliczenia tych pieniędzy. Zgodnie z Kodeksem pracy, odpowiedzialność materialna pracownika jest jednoznaczna, a oświadczenie o odpowiedzialności materialnej jasno określa, że pracownik odpowiada za powierzone mu mienie osobno. Praktycznym przykładem jest sytuacja, w której pracownik zajmuje się kasą w firmie. Jeśli z jego winy pieniądze zostaną skradzione lub zgubione, to on będzie zobowiązany do ich zwrotu. To podejście jest zgodne z dobrymi praktykami w zarządzaniu ryzykiem i odpowiedzialnością w miejscu pracy, gdzie każdy pracownik powinien być świadomy konsekwencji swoich działań. Istotne jest również, aby pracodawcy przeprowadzali szkolenia w zakresie odpowiedzialności materialnej, aby zminimalizować ryzyko takich sytuacji.

Pytanie 38

To pytanie jest dostępne tylko dla uczniów i nauczycieli. Zaloguj się lub utwórz konto aby zobaczyć pełną treść pytania.

Odpowiedzi dostępne po zalogowaniu.

Wyjaśnienie dostępne po zalogowaniu.

Pytanie 39

Który znak umieszczony na opakowaniu wskazuje sposób zagospodarowania odpadów opakowaniowych?

A. D.

B. B.

C. A.

D. C.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Znak umieszczony na opakowaniu, który wskazuje sposób zagospodarowania odpadów opakowaniowych, to symbol recyklingu, który jest powszechnie rozpoznawany na całym świecie. Jego charakterystyczny kształt, składający się z trzech strzałek tworzących zamknięty trójkąt, symbolizuje cykl życia materiałów opakowaniowych, w tym ich zbieranie, przetwarzanie oraz ponowne wykorzystanie. Wprowadzenie tego symbolu na opakowania jest zgodne z regulacjami i normami dotyczącymi gospodarki odpadami, które mają na celu minimalizację wpływu na środowisko. Na przykład, wiele krajów wprowadza zasady dotyczące segregacji odpadów, co zachęca konsumentów do odpowiedniego postępowania z opakowaniami po użyciu. Praktyczne zastosowanie tego oznaczenia pozwala nie tylko na łatwiejsze identyfikowanie materiałów nadających się do recyklingu, ale również wspiera rozwój lokalnych systemów zbierania i przetwarzania odpadów. Warto zwrócić uwagę, że symbol ten jest często wspierany dodatkowymi informacjami, takimi jak numer identyfikacyjny materiału, co zwiększa transparentność w zakresie odpowiedzialnego zarządzania odpadami.

Pytanie 40

Zgodnie z informacjami zamieszczonymi na etykietach towarów i kontrolą przeprowadzoną 10 maja 2024 r. wskaż, które produkty nie spełniają norm jakości?

SER ŻÓŁTY
ALEK

Masa netto 250g
Produkt
przeznaczony
do spożycia.
Ser podpuszczkowy
dojrzewający,
pełnotłusty.
Pakowany
próżniowo.
Należy spożyć przed
08.06.2024.
Nr partii: 324567
Masa netto 150 g
Opakowanie - 10
plastrów

TWARÓG
PÓŁTŁUSTY

Wartość
energetyczna
118 kcal.
Należy spożyć
do 21.04.2024 r.
Tłuszcz 6%,
Węglowodany 2%,
Cukry 3%,
Białko 34%,
Sól 2%
Nr partii 34398276

MLEKO ŚWIEŻE
pasteryzowane.

Zawartość tłuszczu
2,0%. Termin
przydatności
do spożycia
12.05.2024 r.
Po otwarciu
opakowania
przechowywać
w warunkach
chłodniczych nie
dłużej niż 24 h.
Objętość netto 1L.
Opakowanie zawiera
4 sugerowane porcje
produktu.

HERBATNIKI
MAŚLANE ZIZIU

50g
Nr partii 321879
Herbatniki kruche.
Składniki: mąka,
cukier, tłuszcz
palmowy, jajka,
skrobia, orzechy.
Należy spożyć
przed końcem
05.2024 r
Herbatniki idealne
do deserów dla
dzieci.

A. Mleko świeże 2%.

B. Ser żółty Alek.

C. Twaróg półtłusty.

D. Herbatniki maślane Zizu.

Brak odpowiedzi na to pytanie.

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Twaróg półtłusty jest produktem, który nie spełnia norm jakości na podstawie przeprowadzonej kontroli 10 maja 2024 r. Jego termin przydatności do spożycia minął 21 kwietnia 2024 r., co jednoznacznie wskazuje na to, że produkt ten nie jest już bezpieczny do spożycia w dniu kontroli. W kontekście standardów jakości żywności, niezwykle istotne jest przestrzeganie terminów przydatności, ponieważ spożycie produktów po ich upływie może prowadzić do zagrożeń zdrowotnych, takich jak zatrucia pokarmowe. W branży spożywczej stosuje się różne metody kontroli jakości, w tym audyty i inspekcje, które zapewniają, że produkty oferowane konsumentom są bezpieczne. Przykładem dobrych praktyk jest regularne monitorowanie dat przydatności i jakości asortymentu w sklepach. W przypadku innych produktów, jak ser żółty Alek, mleko świeże 2% oraz herbatniki maślane Zizu, terminy przydatności są dłuższe, co oznacza, że są one zgodne z normami jakości.

Rozpocznij nowy egzamin

Powrót do strony głównej