Wyniki egzaminu

Nowy egzamin

Informacje o egzaminie:

Zawód: Technik hotelarstwa
Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Data rozpoczęcia: 22 października 2025 22:42
Data zakończenia: 22 października 2025 23:03

Egzamin zdany!

Wynik: 25/40 punktów (62,5%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Pochwal się swoim wynikiem!

Facebook

X.com

Szczegółowe wyniki:

Pytanie 1

Jaką z wymienionych usług uzupełniających powinni zapewnić gościom w Polsce, w każdym hotelu, motelu oraz pensjonacie, bez względu na ich klasę?

A. Zapewnienie miejsca parkingowego w strzeżonym obiekcie.

B. Możliwość nabycia prasy codziennej.

C. Dostarczanie jedzenia do pokoju.

D. Przechowywanie cennych przedmiotów gościa.

Fajnie, że zwróciłeś uwagę na przechowanie wartościowych rzeczy gościa. To naprawdę ważna usługa, którą powinny oferować wszystkie obiekty noclegowe w Polsce. Z tego, co wiem, hotele mają obowiązek stworzenia gościom możliwości bezpiecznego trzymania ich cennych rzeczy, a to jest kluczowe dla ich bezpieczeństwa. Praktyka zwykle polega na tym, że w pokojach są sejfy albo dostęp do sejfów w recepcji. To, moim zdaniem, buduje zaufanie gości i zwiększa bezpieczeństwo, a to jest mega istotne w branży. Dobrze też wiedzieć, że takie udogodnienia są zgodne z międzynarodowymi standardami jakości, jak ISO 9001, które mocno akcentują zarządzanie jakością usług.

Pytanie 2

Promowanie, wspieranie oraz rozwijanie turystyki na świecie stanowi główny cel

A. Polskiego Zrzeszenia Hoteli

B. Światowej Organizacji Zdrowia

C. Światowej Organizacji Turystyki

D. Federacji Turystyki Wiejskiej

Światowa Organizacja Turystyki (UNWTO) jest wyspecjalizowaną agencją ONZ, której podstawowym celem jest promowanie i rozwój turystyki jako środka wspierającego zrównoważony rozwój oraz współpracę międzynarodową w tym obszarze. Organizacja ta działa na rzecz poprawy jakości turystyki, co ma kluczowe znaczenie dla gospodarek krajowych i lokalnych. Przykładem działań UNWTO jest opracowywanie standardów dotyczących turystyki zrównoważonej, które pomagają krajom w kształtowaniu polityki turystycznej, a także w tworzeniu strategii rozwoju turystyki. Działa również na rzecz zbierania i rozpowszechniania danych statystycznych, które są niezbędne do oceny wpływu turystyki na gospodarki oraz środowisko. Warto zauważyć, że UNWTO wspiera także edukację oraz szkolenia w dziedzinie zarządzania turystyką, co przyczynia się do podnoszenia kompetencji kadry w branży. Przykładem praktycznego zastosowania wiedzy z zakresu działań UNWTO jest implementacja lokalnych strategii turystycznych, które są zgodne z globalnymi standardami i najlepszymi praktykami. W rezultacie, krajowe i lokalne inicjatywy mogą skuteczniej przyciągać turystów, co sprzyja rozwojowi gospodarczemu.

Pytanie 3

Która z wymienionych usług dodatkowych oferowanych przez hotel jest płatna?

A. Bagażownia

B. Budzenie

C. Depozyt

D. Fryzjer

Fryzjer jest usługą dodatkową w hotelach, która zazwyczaj jest świadczona odpłatnie, co oznacza, że goście ponoszą koszty związane z jej wykonaniem. W większości hoteli fryzjerzy oferują różnorodne usługi, takie jak strzyżenie, stylizacja czy pielęgnacja włosów, które są dostosowane do indywidualnych potrzeb klientów. W branży hotelarskiej istnieje standard, że usługi, które wymagają specjalistycznych umiejętności lub są dostarczane przez zewnętrznych dostawców, zazwyczaj są płatne. Przykładem może być luksusowy hotel, który współpracuje z profesjonalnym fryzjerem, aby zapewnić gościom dostęp do wysokiej jakości usług. Warto również zauważyć, że część hoteli może oferować promocje lub pakiety, które obejmują usługi fryzjerskie w ramach pobytu, jednak w większości przypadków są one dodatkowo płatne. To podejście jest zgodne z najlepszymi praktykami branżowymi, które zachęcają do oferowania różnorodnych, personalizowanych usług dla gości, co zwiększa satysfakcję i poprawia wrażenia z pobytu.

Pytanie 4

W procedurze obsługi klienta VIP nie ma etapu

A. zameldowania gościa przy recepcji

B. przywitania gościa przez managera hotelu

C. dostarczenia bagażu gościa do pokoju w ciągu 10 minut

D. wprowadzenia gościa do pokoju przez osobę powitającą

W procedurze obsługi VIP powitanie gościa przez dyrektora hotelu, wprowadzenie gościa do pokoju przez osobę witającą oraz dostarczenie bagażu w ciągu 10 minut są kluczowymi elementami, które podkreślają dbałość o szczegóły oraz wysoki standard obsługi. Powitanie gościa przez dyrektora hotelu jest symbolem prestiżu, który świadczy o tym, jak ważny jest dany gość dla obiektu. W branży hotelarskiej, zwłaszcza w kontekście gości VIP, relacje międzyludzkie oraz bezpośredni kontakt z najwyższym kierownictwem mogą znacznie podnieść poziom satysfakcji gościa. Wprowadzenie gościa do pokoju przez osobę witającą jest również procedurą, która ma na celu zapewnienie mu komfortu i poczucia wyjątkowości. W odpowiednich standardach obsługi VIP, czas dostarczenia bagażu do pokoju, zazwyczaj nie powinien przekraczać 10 minut, co podkreśla istotność efektywności w obsłudze. Problematyczne zrozumienie dotyczące zameldowania gościa przy ladzie recepcyjnej polega na myśleniu, że jest to standardowa praktyka, która powinna być stosowana również w przypadku VIP-ów. W rzeczywistości jest to podejście, które może być postrzegane jako niewłaściwe i nieodpowiednie, ponieważ może wprowadzać dodatkowy stres oraz komplikacje w obsłudze gościa, co jest sprzeczne z ideą zapewnienia mu luksusu i komfortu. Kluczowe jest zatem zrozumienie, że obsługa VIP wymaga znacznie bardziej elastycznego podejścia, które uwzględnia indywidualne potrzeby i oczekiwania gości, a zameldowanie w tradycyjny sposób niestety tego nie oferuje.

Pytanie 5

Celem stosowania systemu HACCP jest eliminacja zagrożenia:

A. terrorystycznego na terenie obiektu hotelowego

B. zgubienia bagażu oraz wartościowych przedmiotów gościa hotelowego

C. żywności w trakcie produkcji w gastronomii hotelarskiej

D. wybuchu pożaru w obiekcie mieszkalnym

System HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) jest fundamentalnym narzędziem w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności, szczególnie w kontekście produkcji gastronomicznej. Jego głównym celem jest identyfikacja i eliminacja potencjalnych zagrożeń biologicznych, chemicznych oraz fizycznych w procesie produkcji żywności. Przykładem zastosowania HACCP w gastronomii hotelowej może być analiza ryzyka związana z przechowywaniem surowców. Wiele hoteli stosuje zasady HACCP, aby monitorować temperaturę przechowywania produktów spożywczych, co zapobiega rozwojowi patogenów. Ponadto, zgodność z normami HACCP jest wymagana przez przepisy prawa w wielu krajach, co podkreśla jego znaczenie. Warto również zaznaczyć, że wdrożenie tego systemu przyczynia się do poprawy jakości usług gastronomicznych oraz zwiększa zaufanie klientów do obiektów hotelowych, które dbają o bezpieczeństwo żywności. System HACCP to nie tylko obowiązek, ale także gwarancja wysokich standardów jakości i bezpieczeństwa w branży gastronomicznej.

Pytanie 6

Jeśli pracownik recepcji zapisując dane gościa w hotelu umieścił w formularzu serię oraz numer dowodu osobistego, to znaczy, że sporządził

A. kwit na bagaż.

B. kartę pobytu.

C. wydruk informacji.

D. księgę gości.

Każda z pozostałych odpowiedzi na pytanie dotyczące dokumentu, który sporządza pracownik recepcji, jest nieprawidłowa, ponieważ nie odpowiadają na kluczowy aspekt rejestracji gości. Druk wiadomości nie jest związany z procesem meldunku; odnosi się raczej do przekazywania informacji wewnętrznych lub zewnętrznych, bez konieczności identyfikacji osobistej gości. W kontekście hotelowym nie pełni on funkcji rejestracyjnej, a jego użycie nie zapewnia zgodności z regulacjami dotyczącymi identyfikacji gości. Kwit bagażowy, z kolei, jest dokumentem potwierdzającym przyjęcie bagażu do przechowania i nie ma związku z rejestracją osób przebywających w hotelu. Jego celem jest zapewnienie bezpieczeństwa bagażu, a nie identyfikacja gości. Karta pobytu to dokument często stosowany w innych kontekstach, na przykład w wynajmie mieszkań, ale również nie jest właściwym dokumentem w kontekście hotelowym, gdyż nie obejmuje całego procesu rejestracji gości. Niezrozumienie różnicy między tymi dokumentami może prowadzić do typowych błędów myślowych, w tym mylenia funkcji identyfikacyjnych z funkcjami przechowawczymi czy informacyjnymi. Warto zaznaczyć, że każdy hotel powinien stosować odpowiednie procedury rejestracji gości w celu zapewnienia zgodności z przepisami prawa oraz ochrony danych osobowych.

Pytanie 7

Jakie działanie powinien podjąć recepcjonista jako pierwsze, gdy włącza się alarm informujący o przekroczeniu dopuszczalnego poziomu tlenku węgla w recepcji?

A. Przygotować zespół do ewakuacji gości

B. Otworzyć drzwi w celu zmniejszenia stężenia tlenku węgla

C. Ewakuować osoby z zagrożonego obszaru

D. Natychmiast opuścić pomieszczenie recepcji

W przypadku alarmu sygnalizującego obecność tlenku węgla, podejmowanie działań, które nie koncentrują się na natychmiastowym opuszczeniu zagrożonego obszaru, może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Przygotowanie personelu do ewakuacji gości, mimo że istotne, nie powinno być pierwszym krokiem. W sytuacji bezpośredniego zagrożenia zdrowia, kluczowe jest bezpieczeństwo własne, ponieważ recepcjonista, decydując się najpierw na organizację ewakuacji, naraża się na działanie szkodliwego gazu. Wiele osób myli działania prewencyjne z reakcjami w sytuacjach awaryjnych, uważając, że przygotowanie może przeważać nad natychmiastowym działaniem. Otwieranie drzwi w celu obniżenia stężenia tlenku węgla jest także nieodpowiednie, ponieważ w zamkniętym pomieszczeniu może to wręcz przyczynić się do zwiększenia narażenia na gaz, zwłaszcza jeśli jego źródło znajduje się w pobliżu. Ewakuacja ludności z miejsca zagrożenia, chociaż ważna, również nie powinna być pierwszym krokiem, gdyż najpierw należy zapewnić sobie bezpieczeństwo. Właściwe szkolenie oraz znajomość procedur BHP są kluczowe, aby unikać takich błędów w myśleniu i działaniach w sytuacjach kryzysowych.

Pytanie 8

Pensjonat zdecydował się na przekazanie części swojego zysku jako darowizny dla ośrodka sportowo-rekreacyjnego w zamian za umieszczenie na trybunach plakatów promujących jego ofertę. Jaką formę promocji wybrał hotel?

A. Sponsoring

B. Relacje publiczne

C. Akcję promocyjną

D. Sprzedaż bezpośrednia

Sponsoring to sposób na promocję, w którym pensjonat, w tym przypadku, pomaga innym, na przykład ośrodkowi sportowo-rekreacyjnemu, dając mu pieniądze lub rzeczy. W zamian za to, jego logo może się pokazać na plakatach lub w materiałach promocyjnych. Na przykład pensjonat może sponsorować lokalne wydarzenie sportowe, a potem jego logo będzie widoczne na banerach. Taka współpraca nie tylko poprawia wizerunek sponsora, ale także zwiększa jego rozpoznawalność wśród ludzi, którzy mogą chcieć przyjechać. Uważam, że to lepsze niż zwykła reklama, bo ludzie widzą to jako coś pozytywnego, co może wpływać na to, co kupują. Ważne jest, żeby dobrze wybierać partnerów do takich akcji, żeby obie strony miały z tego korzyści.

Pytanie 9

Klient hotelowy zwrócił się do recepcjonisty o dodatkową poduszkę oraz koc. Kogo powinien poinformować recepcjonista o życzeniu gościa?

A. Osobę zajmującą się magazynowaniem pościeli

B. Pokojową

C. Pracownika sprzątającego korytarze

D. Osobę odpowiedzialną za zaopatrzenie

Pokojowa jest kluczową osobą w procesie zapewnienia komfortu gości w hotelu. Zważywszy na to, że prośba gościa dotyczy dodatkowej poduszki i koca, recepcjonista powinien skierować tę informację bezpośrednio do pokojowej. W praktyce, to pokojowa odpowiada za uzupełnianie wyposażenia pokoi, w tym dostarczanie dodatkowych tekstyliów. W wielu hotelach stosuje się standardy, które zalecają, aby wszelkie prośby o dodatkowe akcesoria były kierowane właśnie do tej osoby, aby mieć pewność, że gość otrzyma zamówienie w odpowiednim czasie. Przykładem może być sytuacja, gdy gość marudzi na niewygodne warunki noclegowe. W takim przypadku, szybka reakcja pokojowej na prośbę recepcjonisty może znacząco wpłynąć na zadowolenie klienta i jego opinię o hotelu. Efektywna komunikacja w zespole jest kluczowa dla zapewnienia wysokiej jakości obsługi, co jest zgodne z najlepszymi praktykami branży hotelarskiej.

Pytanie 10

Pan Nowak dokonał telefonicznej rezerwacji pokoju hotelowego, informując, że potwierdzi ją na piśmie w przeciągu tygodnia. Jaką rezerwację zaakceptował recepcjonista?

A. Wstępną

B. Potwierdzoną

C. Gwarantowaną

D. Kredytową

Rezerwacja wstępna jest formą, w której gość informuje obiekt o swoim zamiarze dokonania rezerwacji, jednak nie jest ona jeszcze potwierdzona na piśmie. W przypadku Pana Nowaka, który zadeklarował zamiar potwierdzenia rezerwacji w ciągu tygodnia, recepcjonista przyjął tę rezerwację jako wstępną, co jest zgodne z praktykami branżowymi. Wstępna rezerwacja daje możliwość zarządzania dostępnością pokoi w hotelu, a także umożliwia gościowi dokonanie ostatecznego wyboru. Przykładem może być sytuacja, w której hotel zarezerwował pokój dla gościa, ale czeka na jego pisemne potwierdzenie, co pozwala na elastyczne dostosowanie oferty do potrzeb klienta. Warto również zauważyć, że standardowo hotele powinny informować swoich gości o terminach na potwierdzenie wstępnej rezerwacji, aby uniknąć nieporozumień i zapewnić wysoką jakość obsługi klienta.

Pytanie 11

Jakiego przewodnika powinien zasugerować recepcjonista zagranicznemu klientowi, który jest zainteresowany przyrodniczymi atrakcjami Polski?

A. Zabytki historyczne Polski

B. Muzea etnograficzne w Polsce

C. Parki narodowe w Polsce

D. Szlaki architektury drewnianej w Polsce

Parki narodowe w Polsce stanowią doskonały wybór dla zagranicznych gości zainteresowanych walorami przyrodniczymi kraju. Polska ma 23 parki narodowe, które chronią unikalne ekosystemy, różnorodność fauny i flory oraz cenne krajobrazy. Na przykład, Białowieski Park Narodowy, wpisany na listę UNESCO, jest znany z ochrony puszczy, w której żyją ostatnie dzikie żubry w Europie. Wizyta w parkach narodowych to doskonała okazja do obserwacji przyrody, a także aktywnego spędzania czasu na świeżym powietrzu, co jest zgodne z obecnymi trendami ekoturystyki. Oferują one liczne szlaki turystyczne, punkt widokowy oraz edukacyjne ścieżki przyrodnicze, co sprzyja poszerzaniu wiedzy o lokalnej przyrodzie. Warto również wspomnieć, że parki narodowe organizują różnorodne wydarzenia związane z ochroną środowiska, co przyciąga turystów pragnących zgłębić temat ochrony przyrody oraz zrównoważonego rozwoju.

Pytanie 12

Po godzinie 22:00 do recepcji zgłasza się gość, mówiąc, że w sąsiednim pokoju trwa głośne spotkanie towarzyskie i słychać muzykę. Jak powinien zareagować recepcjonista w tej sytuacji?

A. Skontaktować się z policją w celu interwencji w hotelu.

B. Wezwać ochronę hotelową, aby udzielili upomnienia.

C. Zaproponować gościom przeniesienie się do sąsiedniego hotelu.

D. Zachęcić gości do przeniesienia się do hotelowej sali klubowej.

Decyzja, jak odpowiedzieć na skargę o głośną muzykę, nie powinna być przypadkowa i musi być zgodna z tym, co zwykle się robi w hotelach. Wezwanie ochrony, żeby groziła gościom, może być postrzegane jako zbyt mocne podejście i tylko zaostrza sytuację między nimi. Ochrona powinna być wzywana tylko w naprawdę niebezpiecznych sytuacjach, a nie wtedy, gdy ktoś się tylko irytuje. Proponowanie, żeby goście przenieśli się do innego hotelu to już przesada, bo wygląda jakbyśmy nie umieli z trudnościami sobie radzić. Takie działania mogą przynieść złe opinie i zażalenia, a to nam nie pomaga. Z kolei wołanie policji to znowu coś, co może wydać się przesadą – to stresuje wszystkich, gości i pracowników. Trzeba pamiętać, że kluczem do dobrego zarządzania kryzysami jest umiejętność rozładowywania konfliktów oraz szukanie kreatywnych rozwiązań, które pasują do polityki hotelu. Zawsze powinniśmy dbać o to, żeby atmosfera była pozytywna i relacje z gośćmi były dobre.

Pytanie 13

Kto jest odpowiedzialny za przyjmowanie zamówień na budzenie telefoniczne w hotelu o złożonej strukturze organizacyjnej?

A. Kierownik recepcji

B. Pracownik ds. relacji z gośćmi

C. Operator centrali telefonicznej

D. Recepcjonista - concierge

W kontekście zarządzania zleceniami na budzenie telefoniczne, przypisanie tej roli innym stanowiskom, takim jak recepcjonista - concierge, pracownik guest relations czy kierownik recepcji, jest nieuzasadnione. Recepcjonista - concierge, mimo iż posiada szeroki zakres obowiązków związanych z obsługą gości, koncentruje się głównie na osobistych potrzebach klientów, takich jak rezerwacje atrakcji czy organizacja transportu. Jego rola nie obejmuje bezpośredniego przyjmowania zleceń budzenia, co powinno być realizowane przez operatora centrali, który jest specjalistą w tym zakresie. Pracownik guest relations z kolei zajmuje się szerokim zakresem zadań związanych z relacjami z gośćmi, ale jego odpowiedzialności nie obejmują operacyjnego zarządzania połączeniami telefonicznymi, co czyni go niewłaściwym kandydatem do tej roli. Kierownik recepcji, mimo że ma nadzorczą rolę i jest odpowiedzialny za całokształt pracy recepcji, nie zajmuje się bezpośrednio przyjmowaniem zleceń budzenia. Kluczowym błędem myślowym jest przypuszczenie, że inne stanowiska mogą skutecznie przejąć obowiązki operatora centrali w tym zakresie, co prowadzi do zamieszania i możliwych opóźnień w realizacji zleceń, co jest niezgodne z najlepszymi praktykami w branży hotelarskiej. Efektywne zarządzanie obsługą gości wymaga wyraźnego podziału obowiązków, co ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania hotelu jako całości.

Pytanie 14

Po zapoznaniu się z fragmentem ulotki reklamowej jednego z najczęściej używanych w polskich hotelach programu komputerowego wskaż, który to program.

Profesjonalny program zarządzania hotelami. Przeznaczony do użytkowania w hotelu dowolnej wielkości. Może być wykorzystywany w wersji jednostanowiskowej lub w sieci. Jest najpopularniejszym systemem na świecie, preferowanym przez większość dużych międzynarodowych sieci hotelowych. Nie jest to wyłącznie system recepcyjny. Współpracuje z systemami rezerwacyjnymi, gastronomicznymi, księgowymi, SPA oraz centralnymi telefonicznymi, systemami zamków elektronicznych, zarządzania zużyciem energii i Pay-TV-Video.

A. Galileo International.

B. ReHot.

C. Fidelio Front Office.

D. Tour Manager.

Odpowiedzi takie jak Tour Manager, ReHot czy Galileo International, chociaż mogą być związane z branżą turystyczną, nie są najpopularniejszymi wyborem w kontekście zarządzania hotelami, jak to jest w przypadku Fidelio Front Office. Tour Manager to raczej system skupiający się na organizacji wycieczek i zarządzaniu podróżami, co jest zgoła inną funkcją niż zarządzanie operacjami hotelowymi. Z kolei ReHot to rozwiązanie, które nie zdobyło tak szerokiego uznania, jak Fidelio, przez co jego funkcjonalność i integracja są ograniczone w porównaniu do bardziej uznanych systemów. Galileo International to platforma globalna, która koncentruje się głównie na rezerwacjach lotniczych i usług turystycznych, a nie na zarządzaniu hotelem. To są kluczowe różnice, które mogą prowadzić do nieporozumień. Powszechnym błędem jest mylenie funkcji różnych systemów, co prowadzi do wyboru oprogramowania, które nie spełnia specyficznych potrzeb obiektu hotelowego. Właściwy dobór systemu zarządzania hotelem powinien opierać się na konkretnych wymaganiach operacyjnych oraz potrzebach gości, a nie na ogólnej popularności lub skojarzeniach z branżą turystyczną.

Pytanie 15

Jakie grupy usług dodatkowych są dostępne zarówno dla gości hotelowych, jak i dla osób przechodzących obok?

A. Budzenie na życzenie, dostarczanie korespondencji

B. Usługi kosmetyczne, sprzedaż ciast z cukierni hotelowej

C. Pranie odzieży, informacja turystyczna

D. Wynajem skrytki depozytowej, usługi hotelowego SPA

Usługi kosmetyczne i sprzedaż ciast z hotelowej cukierni to świetne przykłady dodatkowych usług, które mogą być oferowane gościom, ale też innym ludziom w okolicy. W hotelowych spa często trafimy na różne masaże czy zabiegi pielęgnacyjne, które przyciągają nie tylko gości, ale i mieszkańców. Dzięki temu hotele mają szansę na dodatkowy zarobek, a lokalni klienci mogą z tych usług skorzystać. Przykładem mogą być oferty na stronie internetu hotelu, gdzie promują te usługi dla wszystkich, nie tylko dla gości. A cukiernia? To świetny sposób, żeby zwabić ludzi z zewnątrz, zwłaszcza gdy oferują pyszne i znane ciasta. Swoją drogą, dobrym pomysłem w branży hotelarskiej jest stawianie na lokalne atrakcje i usługi, bo to nie tylko wzbogaca ofertę hotelu, ale też wspiera lokalną społeczność. Tak więc, obie te usługi pokazują, jak hotele mogą być elastyczne i otwarte na współpracę z otoczeniem.

Pytanie 16

Która z przedstawionych ofert hotelu jest najbardziej odpowiednia dla passantów?

Oferta	Oferta
śniadanie wliczone w cenę noclegu bezpłatny Internet w pokoju 20% zniżki na zabiegi SPA kwiaty w dniu przyjazdu	nocleg z wyżywieniem HB wypożyczalnia sprzętu sportowego jeden zabieg SPA gratis opieka wieczorem dla dzieci
A.	B.
Oferta	Oferta
nocleg z wyżywieniem AI bezpłatny parking zabiegi SPA gratis nieograniczony dostęp do sali fitness i kompleksu saun	obiad dla całej rodziny z rabatem całodzienne korzystanie z hotelowego aqua parku 10% zniżki na zabiegi SPA dostęp do sali fitness i kompleksu saun
C.	D.

A. A.

B. C.

C. B.

D. D.

Oferta D. jest najbardziej odpowiednia dla passantów, ponieważ uwzględnia ich specyficzne potrzeby związane z korzystaniem z usług hotelowych bez noclegu. Passanci, jako klienci korzystający z oferty hotelowej w ciągu dnia, często poszukują opcji, które umożliwiają im relaks oraz korzystanie z atrakcji w hotelu bez konieczności rezerwacji pokoju. Wybierając tę ofertę, osoby te zyskują dostęp do obiadów z rabatem, co pozwala im cieszyć się posiłkiem w komfortowych warunkach hotelowych. Dodatkowo, dostęp do aqua parku oraz zniżki na zabiegi SPA zwiększają atrakcyjność oferty dla gości, którzy mogą spędzać czas w hotelu, nie martwiąc się o nocleg. Takie podejście jest zgodne z aktualnymi trendami w branży hotelarskiej, które kładą nacisk na elastyczność usług oraz ich dopasowanie do dynamiki potrzeb klientów. Warto również zauważyć, że dostępność sauny i fitnessu w ramach tej oferty jest istotnym atutem, który przyciąga osoby szukające relaksu i aktywności fizycznej w ciągu dnia, co zwiększa satysfakcję z pobytu.

Pytanie 17

Operator recepcji zajmuje się wykonywaniem usługi

A. maid in room

B. wake up call

C. room service

D. turn down service

Zrozumienie roli recepcjonisty-operatora centrali telefonicznej w hotelu wymaga rozróżnienia pomiędzy różnymi usługami, które są realizowane w obiekcie noclegowym. Odpowiedzi wskazujące na room service, turn down service oraz maid in room są związane z innymi aspektami obsługi klienta, ale nie odnoszą się bezpośrednio do głównego zadania, którym jest realizacja usługi wake up call. Room service polega na dostarczaniu jedzenia i napojów do pokoi gości, co jest zupełnie inną funkcją, która koncentruje się na gastronomii. Turn down service to usługa, której celem jest przygotowanie pokoju na noc, co obejmuje np. zgaszenie świateł, zamknięcie zasłon oraz przygotowanie łóżka. Maid in room natomiast odnosi się do sprzątania pokoju przez pokojówkę, co również jest wyraźnie oddzielnym zadaniem. Typowym błędem myślowym jest mylenie tych usług z wake up call, co może wynikać z braku zrozumienia organizacji pracy w hotelu. Kluczowe dla poprawnego rozróżnienia tych zadań jest zrozumienie, że każda z tych usług ma swoje specyficzne cele oraz procedury, a recepcjonista-operator centrali telefonicznej jest odpowiedzialny wyłącznie za realizację budzenia gości, zgodnie z ich indywidualnymi potrzebami. W praktyce, brak umiejętności rozróżniania tych funkcji może prowadzić do nieporozumień oraz niezadowolenia gości, co jest sprzeczne z normami jakości obsługi w branży hotelarskiej.

Pytanie 18

Grupa turystów pragnąca zwiedzić Kraków i okolice poprosiła o zaproponowanie jednodniowej wycieczki.
Którą z możliwości powinien zaproponować im recepcjonista?

Góry Świętokrzyskie - Jaskinia Raj. Góra Zamkowa - ruiny zamku w Chęcinach.	Kazimierz Dolny zwany „Perłą nad Wisłą". Góra Trzech Krzyży.	Twierdza Kłodzko Wambierzyce - Bazylika, ruchoma szopka. Góry Stołowe - Błędne Skały lub Szczeliniec.	Rynek Główny - Sukiennice, Kościół Mariacki. Kopalnia Soli w Wieliczce.
A.	B.	C.	D.

A. B.

B. A.

C. C.

D. D.

Odpowiedź D jest najbardziej właściwa, ponieważ spełnia wszystkie kryteria związane z jednodniową wycieczką po Krakowie. Rynek Główny, będący centralnym punktem miasta, jest jednym z najważniejszych miejsc turystycznych, które oferuje bogate możliwości zwiedzania. Obecność Sukiennic i Kościoła Mariackiego sprawia, że turyści mogą poznać nie tylko historię, ale również kulturę i architekturę Krakowa w krótkim czasie. Warto zauważyć, że czas potrzebny na zwiedzenie tych atrakcji jest dostosowany do możliwości grupy, co czyni tę opcję idealną dla osób pragnących maksymalnie wykorzystać jeden dzień. Dodatkowo, dostępność licznych kawiarni i restauracji na Rynku Głównym pozwala na zorganizowanie przerw na posiłki, co jest istotnym elementem planowania wycieczek. Należy pamiętać, że skuteczne planowanie wycieczek wymaga uwzględnienia zarówno odległości, jak i zainteresowań uczestników, co czyni odpowiedź D najlepszym rozwiązaniem w tej sytuacji.

Pytanie 19

Co powinien zrobić recepcjonista, gdy do hotelu wbiegną zamaskowani napastnicy z bronią?

A. Skontaktować się z policją oraz zablokować dostęp do innych pomieszczeń

B. Przygotować się do obrony i bacznie obserwować napastników

C. Aktywować system alarmowy i użyć broni

D. Ulegnąć wymaganiom napastników i spróbować aktywować system alarmowy

Uruchamianie alarmu to nie jest wystarczająco dobre rozwiązanie, a jeszcze użycie broni to już totalna głupota. W takim niebezpiecznym momencie, gdy napastnicy mają broń, lepiej unikać wszystkiego, co mogłoby prowadzić do konfrontacji. Przemoc rodzi przemoc, a jak się zacznie walczyć, to można tylko pogorszyć sytuację, co jest niebezpieczne zarówno dla pracowników, jak i dla gości. Użycie broni w hotelu to ryzyko wielu ofiar, a także kłopotów prawnych dla pracowników. Takie myślenie, że można samodzielnie działać w niebezpiecznej sytuacji, często koliduje z procedurami, które zalecają kontakt ze służbami. Właściwe podejście to przede wszystkim ocena sytuacji i robienie tego, co zwiększa bezpieczeństwo, zamiast podejmowania działań, które mogą doprowadzić do jeszcze większego zagrożenia. Często ludzie myślą, że walka z napastnikami to dobre rozwiązanie, ale w rzeczywistości to tylko zaostrza sytuację i naraża wszystkich na niebezpieczeństwo.

Pytanie 20

Zgodnie z klasyfikacją Światowej Organizacji Turystyki Narodów Zjednoczonych, turystyka krajowa oraz przyjazdowa są klasyfikowane jako turystyka

A. przyjazdowa

B. międzynarodowa

C. narodowa

D. wewnątrzkrajowa

Turystyka wewnątrzkrajowa odnosi się do podróży podejmowanych przez mieszkańców danego kraju w obrębie jego granic. W kontekście klasyfikacji Światowej Organizacji Turystyki (WTO) turystyka krajowa obejmuje zarówno osoby podróżujące w celach rekreacyjnych, jak i służbowych, które nie opuszczają granic swojego kraju. Przykładem może być weekendowy wypad Polaków do Zakopanego czy też wyjazd służbowy pracowników firm do innego miasta. Warto zauważyć, że turystyka wewnątrzkrajowa jest istotna dla lokalnych gospodarek, przyczyniając się do wzrostu przychodów z branży hotelarskiej, gastronomicznej oraz atrakcji turystycznych. Działa to na zasadzie redystrybucji dochodów w obrębie kraju oraz wspiera rozwój infrastruktury turystycznej. Dodatkowo, w obliczu globalnych kryzysów, takich jak pandemie, turystyka wewnątrzkrajowa staje się niezastąpionym elementem strategii odbudowy branży turystycznej. Obliczenia wykonane przez WTO wskazują na znaczący wzrost zainteresowania lokalnymi atrakcjami turystycznymi, co potwierdza, że zrozumienie i promowanie turystyki wewnętrznej jest kluczowe dla zrównoważonego rozwoju turystyki.

Pytanie 21

Jaką kwotę będzie zobowiązany uiścić gość za nocleg w okresie od 10 do 15 lipca, przy założeniu, że cena netto za pokój wynosi 100 zł, a stawka VAT wynosi 8%?

A. 540 zł

B. 500 zł

C. 648 zł

D. 600 zł

Aby obliczyć całkowity koszt noclegu, należy najpierw ustalić liczbę dni, za które gość wynajmuje pokój. W tym przypadku jest to pięć dni, od 10 do 15 lipca. Cena netto za pokój wynosi 100 zł za noc. Zatem całkowity koszt netto za pięć nocy wynosi 5 dni x 100 zł = 500 zł. Następnie musimy obliczyć podatek VAT, który w tym przypadku wynosi 8% od kwoty netto. Obliczamy VAT: 500 zł x 0,08 = 40 zł. Całkowity koszt noclegu, uwzględniając VAT, wynosi zatem 500 zł + 40 zł = 540 zł. Tego rodzaju obliczenia są kluczowe w branży hotelarskiej, gdzie prawidłowe naliczanie kosztów oraz podatków jest niezbędne do prowadzenia zgodnej z przepisami działalności. Dobre praktyki w tej dziedzinie obejmują dokładne śledzenie stawek VAT oraz regularne aktualizowanie cenników, aby uniknąć nieporozumień z klientami.

Pytanie 22

W trakcie uroczystości inauguracyjnej hotelu zorganizowano modowy pokaz renomowanego projektanta. Jakiego rodzaju narzędzie promocji wykorzystano w obiekcie?

A. Reklamę

B. Public relations

C. Sprzedaż osobistą

D. Promocję sprzedaży

Wybór niepoprawnych odpowiedzi, takich jak "Reklama", "Promocja sprzedaży" oraz "Sprzedaż osobista", wskazuje na mylne zrozumienie narzędzi promocji oraz ich zastosowania w kontekście otwarcia hotelu. Reklama, choć skuteczna w dotarciu do szerokiej publiczności, jest najczęściej jednostronną komunikacją, w której obiekt prezentuje swoje usługi, ale nie angażuje bezpośrednio odbiorców w sposób emocjonalny. W przeciwieństwie do public relations, reklama nie buduje relacji, które są kluczowe w kontekście długoterminowego sukcesu w branży hotelarskiej. Promocja sprzedaży z kolei koncentruje się na krótkoterminowych działaniach mających na celu zwiększenie sprzedaży, takich jak zniżki czy oferty specjalne. W otwarciu hotelu, ważniejsze jest jednak wykreowanie wrażeń i emocji niż natychmiastowe zwiększanie sprzedaży. Sprzedaż osobista, która polega na bezpośrednim kontakcie z klientem, również nie jest odpowiednia w kontekście tego wydarzenia, ponieważ otwarcie hotelu z pokazem mody ma na celu dotarcie do szerszej grupy odbiorców i stworzenie ogólnego wrażenia, a nie konkretnej transakcji. W kontekście branżowych standardów i dobrych praktyk, kluczowym jest, aby promocje były zintegrowane z długoterminowymi strategiami PR, które tworzą spójny i pozytywny wizerunek marki oraz angażują różne grupy interesu.

Pytanie 23

Które usługi może zaoferować recepcjonista młodym kobietom, jeżeli przyjechały zrelaksować się w hotelu i przy okazji zwiedzić miasto?

Hotel oferuje swoim Gościom wiele usług, które zapewnią miłe chwile dla ciała i ducha.

Na życzenie Gości oferujemy:

usługę prania i czyszczenia odzieży
centrum SPA
kort tenisowy
zewnętrzną siłownię
zajęcia z trenerem fitness
usługi fryzjerskie i kosmetyczne
wynajem samochodu
usługę room service
usługi depozytowe
bezpłatne WiFi

A. Usługę budzenia i koloryzację włosów.

B. Masaż twarzy i usługę pralniczą.

C. Usługę depozytową i bezpłatne WiFi.

D. Centrum SPA i wynajem samochodu.

Wybór centrum SPA i wynajmu samochodu jako odpowiedzi jest trafny, ponieważ te usługi wpisują się w oczekiwania młodych kobiet, które przyjeżdżają do hotelu w celu relaksu i zwiedzania. Usługi SPA są powszechnie oferowane w hotelach jako element podnoszący komfort pobytu, umożliwiający odprężenie po dniu zwiedzania. Oferowanie takich zabiegów jak masaże, sauny czy zabiegi z użyciem kosmetyków to standard w branży hotelarskiej. Wynajem samochodu natomiast daje gościom swobodę w poruszaniu się po mieście i okolicach, co jest istotne dla osób pragnących zwiedzić region w bardziej elastyczny sposób. Dzięki tym usługom, hotel staje się bardziej atrakcyjny dla gości, a recepcjonista, jako pierwsza osoba kontaktowa, powinien być dobrze poinformowany o dostępnych możliwościach. Takie podejście jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży, gdzie personalizacja oferty oraz dostosowanie usług do potrzeb klientów są kluczowe dla zapewnienia satysfakcji z pobytu.

Pytanie 24

Klient otrzymał potwierdzenie rezerwacji z hotelu, zawierające informacje na temat terminu oraz wysokości zaliczki za zamówione usługi. W ustalonym terminie wpłacił zaliczkę, którą określił hotel. Jakiego rodzaju rezerwacji powinien zaznaczyć recepcjonista?

A. Wstępną

B. Niepotwierdzoną

C. Gwarantowaną

D. Kredytową

Odpowiedź "Gwarantowaną" jest prawidłowa, ponieważ klient, wpłacając zaliczkę, potwierdził swoje zainteresowanie usługami hotelowymi oraz zabezpieczył rezerwację. Gwarantowana rezerwacja to forma, w której hotel ma pewność, że gość się pojawi, ponieważ zaliczka działa jako gwarancja. W praktyce, jeśli gość nie stawi się w hotelu, wpłacona zaliczka może być wykorzystana do pokrycia kosztów związanych z rezerwacją. W branży hotelarskiej, stosowanie gwarantowanych rezerwacji jest powszechnie akceptowaną praktyką, umożliwiającą hotelom lepsze zarządzanie dostępnością pokoi oraz minimalizację strat finansowych. Przykładem zastosowania tej wiedzy jest sytuacja, gdy hotel akceptuje płatność zaliczki na kilka dni przed przybyciem gościa, co pozwala mu móc planować dostępność pokoi i zarządzać rezerwacjami. Przestrzeganie tej procedury jest istotne dla zachowania profesjonalizmu oraz efektywności operacyjnej hotelu.

Pytanie 25

Turystyka kwalifikowana to rodzaj turystyki:

A. żeglarska, narciarska, rowerowa

B. zdrowotna, edukacyjna, trampingowa

C. wypoczynkowa, krajoznawcza, trekkingowa

D. kajakowa, rowerowa, uzdrowiskowa

Turystyka kwalifikowana odnosi się do działalności turystycznej, która jest zorganizowana w sposób zaspokajający konkretne potrzeby oraz wymagania uczestników, a zarazem charakteryzuje się wysokim poziomem specjalizacji. W kontekście odpowiedzi, turystyka żeglarska, narciarska i rowerowa to przykłady form aktywnego wypoczynku, które angażują uczestników w różnorodne, często wymagające umiejętności, działania. Te rodzaje turystyki wymagają nie tylko odpowiedniego przygotowania fizycznego, ale także znajomości specyficznych technik oraz zasad bezpieczeństwa, co czyni je formami kwalifikowanej turystyki. W praktyce, osoby uczestniczące w turystyce żeglarskiej powinny posiadać wiedzę na temat obsługi jednostek pływających oraz przepisów dotyczących żeglugi, co podnosi poziom bezpieczeństwa na wodzie. Narciarze z kolei muszą zrozumieć zasady jazdy na nartach, warunki atmosferyczne oraz techniki zjazdowe, co czyni ich doświadczenie bardziej satysfakcjonującym. Turystyka rowerowa wymaga natomiast znajomości tras, regulacji ruchu drogowego oraz umiejętności naprawy roweru, co również świadczy o jej kwalifikowanym charakterze. Te formy turystyki nie tylko promują aktywność fizyczną, ale także rozwijają umiejętności oraz wiedzę uczestników, co jest zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju.

Pytanie 26

Jednym ze sposobów ochrony hotelu przed zagrożeniem terrorystycznym jest

A. wstawienie urządzeń do wykrywania metali

B. oświetlenie ścieżki ewakuacyjnej

C. zatrudnienie grupy antyterrorystycznej

D. zainstalowanie w budynku monitoringu

Zatrudnienie brygady antyterrorystycznej, oświetlenie drogi ewakuacyjnej oraz wstawienie bramek do wykrywania metali to działania, które mogą być częścią szerszego systemu zabezpieczeń, ale same w sobie nie stanowią skutecznego ani kompleksowego rozwiązania w kontekście zabezpieczenia hotelu przed zagrożeniem terrorystycznym. Zatrudnienie brygady antyterrorystycznej jest kosztownym i skomplikowanym procesem, który nie zawsze jest praktyczne dla każdego obiektu. Poza tym, takie jednostki są zazwyczaj zaangażowane w sytuacje kryzysowe, a ich obecność nie zapobiega incydentom, a jedynie reaguje na nie w momencie wystąpienia. Oświetlenie drogi ewakuacyjnej, choć istotne w kontekście bezpieczeństwa, ma na celu jedynie ułatwienie ewakuacji w przypadku zagrożenia, ale nie jest skutecznym narzędziem prewencji. Natomiast bramki do wykrywania metali mogą być stosowane w niektórych obiektach, ale ich obecność nie eliminuje wszystkich typów zagrożeń, takich jak ataki przeprowadzane przy użyciu materiałów wybuchowych, które nie są wykrywane przez metalowe detektory. W związku z tym, podejście oparte na tych metodach może prowadzić do mylnego poczucia bezpieczeństwa. Skuteczne zabezpieczenia powinny bazować na zintegrowanym podejściu, które łączy różne elementy, takie jak monitoring, kontrola dostępu oraz odpowiednie procedury zarządzania sytuacjami kryzysowymi. Brak zrozumienia wzajemnych powiązań tych elementów może prowadzić do nieadekwatnych wniosków i wyborów w zakresie zabezpieczeń.

Pytanie 27

Podstawowym obowiązkiem kierownika recepcji jest

A. udzielanie informacji i dostarczanie formularzy

B. analizowanie czynników wpływających na popyt i podaż

C. wydawanie oraz przyjmowanie kluczy do pokoi od gości

D. organizowanie pracy dla personelu recepcji

Organizowanie pracy personelowi recepcji to kluczowy element działalności kierownika recepcji, który zapewnia efektywność i jakość obsługi gości. Kierownik recepcji jest odpowiedzialny za tworzenie harmonogramów pracy, szkolenie pracowników oraz nadzorowanie ich pracy, co bezpośrednio wpływa na zadowolenie klientów i reputację obiektu. Przykładem praktycznego zastosowania tej umiejętności może być wdrażanie systemów rotacji pracowników w godzinach szczytu, co umożliwia lepszą obsługę gości oraz optymalizację kosztów. Dobre praktyki w zarządzaniu personelem obejmują również regularne spotkania, które umożliwiają wymianę informacji i rozwiązywanie problemów. Ponadto, skuteczne organizowanie pracy personelu pomaga w redukcji rotacji pracowników i zwiększa motywację zespołu, co w dłuższej perspektywie przekłada się na wyższą jakość usług. W branży hotelarskiej, gdzie doświadczenie gości jest priorytetem, rola kierownika recepcji w organizacji pracy ma istotne znaczenie dla sukcesu całego obiektu.

Pytanie 28

Podczas pobytu w hotelu w Krakowie, grupa turystów poprosiła o przedstawienie propozycji jednodniowej wycieczki po mieście i okolicy. Którą z możliwości powinien zaproponować im recepcjonista?

Twierdza Kłodzko Wambierzyce - Bazylika, ruchoma szopka. Góry Stołowe - Błędne Skały lub Szczeliniec.	Rynek Główny - Sukiennice, Kościół Mariacki. Kopalnia Soli w Wieliczce.	Góry Świętokrzyskie- - Jaskinia Raj Góra Zamkowa - ruiny zamku w Chęcinach.	Kazimierz Dolny zwany „Perłą nad Wisłą". Góra Trzech Krzyży.
Wycieczka 1.	Wycieczka 2.	Wycieczka 3.	Wycieczka 4.

A. Wycieczka 3.

B. Wycieczka 1.

C. Wycieczka 2.

D. Wycieczka 4.

Recepcjonista powinien zaproponować wycieczkę 2, ponieważ jest to opcja, która najlepiej odpowiada potrzebom turystów pragnących zwiedzać Kraków oraz jego bliską okolicę. Wycieczka ta obejmuje niezwykle istotne atrakcje, takie jak Rynek Główny, Sukiennice, Kościół Mariacki oraz Kopalnię Soli w Wieliczce. Każda z tych lokalizacji ma ogromne znaczenie historyczne i kulturowe, a ich bliskość do siebie umożliwia wygodne zwiedzanie w ciągu jednego dnia. W branży turystycznej kluczowe jest dostosowanie oferty do oczekiwań klientów, co obejmuje zarówno dostępność atrakcji, jak i ich popularność. Dodatkowo, wybór wycieczki powinien uwzględniać praktyczne aspekty, takie jak czas potrzebny na dotarcie do poszczególnych punktów, co w przypadku wycieczki 2 jest optymalne. Takie podejście jest zgodne z najlepszymi praktykami branżowymi, które podkreślają znaczenie planowania czasu w ofercie turystycznej.

Pytanie 29

Dokument, który wypełnia recepcjonista i przekazuje gościowi podczas zameldowania w hotelu, to

A. grafik obłożenia pokoi

B. karta meldunkowa

C. karta pobytu

D. formularz rezerwacyjny

Formularz rezerwacyjny to taki dokument, który jest używany na początku, gdy gość rezerwuje pokój. Zawiera różne szczegóły dotyczące preferencji gościa, ale nie dostaje się go po przybyciu do hotelu. Ważne jest, żeby zrozumieć, że ten formularz nie pokazuje prawdziwego stanu rejestracji gościa. Grafik obłożenia pokoi to narzędzie, które pomaga śledzić dostępność pokoi, ale nie jest czymś, czym gość się zajmuje. Personel korzysta z grafików, żeby lepiej planować rezerwacje, ale goście nie dostają takich informacji. Karta meldunkowa, mimo że może wydawać się podobna, to zupełnie inny dokument używany przy formalnościach meldunkowych. Można się w tym pogubić, bo czasem trudno rozróżnić te dokumenty. Ważne, żeby wiedzieć, że każdy z nich ma swoją rolę i zastosowanie, bo to pomaga w płynnej obsłudze i zadowoleniu gości.

Pytanie 30

Przy sprzątaniu pokoju zajętego przez gościa w hotelu 4*, pokojowa powinna codziennie między innymi: wytrzeć kurze w pokoju i posprzątać łazienkę oraz

A. wytrzeć kurze w szafie oraz nie zmieniać pościeli

B. zmienić pościel

C. nie zmieniać pościeli

D. zmienić pościel oraz wytrzeć kurze w szafie

Zmiana pościeli w pokojach gościnnych jest jednym z kluczowych elementów standardu usług hotelowych, szczególnie w hotelach wyższej kategorii, takich jak 4*. Regularna wymiana pościeli nie tylko wpływa na estetykę pokoju, ale także na komfort i zdrowie gości. Pościel, w której spaliśmy, może gromadzić różnorodne zanieczyszczenia, a także roztocza, które są alergenami. Dlatego też, zmiana pościeli co najmniej raz na kilka dni lub codziennie w przypadku dłuższych pobytów jest zalecana przez wiele organizacji zajmujących się standardami hotelarskimi. Praktycznym przykładem może być hotel, który wprowadził politykę zmiany pościeli co dwa dni, co wpłynęło na wzrost satysfakcji gości oraz pozytywne recenzje w portalach turystycznych. Warto również podkreślić, że wiele hoteli stosuje systemy zarządzania jakością, które wymuszają przestrzeganie takich procedur, aby zapewnić najwyższy standard usług.

Pytanie 31

Jakie minimum usług gastronomicznych powinien oferować każdy hotel?

A. całodobowa sprzedaż gorących napojów oraz zimnych przekąsek

B. serwowanie śniadań, obiadów, kolacji lub obiadokolacji

C. sprzedaż gorących i zimnych napojów oraz zimnych przekąsek przez całą dobę

D. serwowanie śniadań i całodobowa sprzedaż gorących napojów

Podawanie śniadań i sprzedaż gorących napojów przez całą dobę to fundament minimalnej oferty gastronomicznej w każdym hotelu. Śniadanie, jako najważniejszy posiłek dnia, powinno być dostępne dla gości, aby zapewnić im odpowiednią energię na rozpoczęcie dnia. To standard, który nie tylko spełnia oczekiwania klientów, ale również wpływa na ich satysfakcję oraz ogólną ocenę hotelu. Dodatkowo, dostępność gorących napojów przez całą dobę, takich jak kawa czy herbata, jest istotna, ponieważ goście mogą potrzebować ich o różnych porach dnia. Przykłady dobrych praktyk obejmują oferowanie różnorodnych opcji śniadaniowych, takich jak bufet kontynentalny, a także zapewnienie dostępu do gorących napojów w lobby czy restauracji. Takie podejście odpowiada na potrzeby gości, a zarazem buduje pozytywny wizerunek hotelu, zgodny z branżowymi standardami obsługi.

Pytanie 32

W hotelach obowiązkowo powinno być dostępne ambulatorium lekarskie

A. 4* i 5*

B. 3* i 4*

C. 4*

D. 5*

Odpowiedź, że ambulatorium lekarskie musi znajdować się w hotelach o standardzie 5* jest prawidłowa i wynika z regulacji dotyczących obiektów hotelarskich. W Polsce, zgodnie z odpowiednimi przepisami, hotele pięciogwiazdkowe są zobowiązane do zapewnienia nie tylko wysokiego standardu usług, ale również do posiadania odpowiednich udogodnień dla gości. Ambulatorium lekarskie stanowi kluczowy element wsparcia zdrowotnego, zapewniając gościom dostęp do podstawowej opieki medycznej. W praktyce oznacza to, że w przypadku nagłych zachorowań lub urazów, goście mogą skorzystać z szybkiej i profesjonalnej pomocy medycznej. Dodatkowo, posiadanie ambulatorium może wpływać na postrzeganą jakość hotelu, co jest istotne w kontekście konkurencji na rynku. Hotel pięciogwiazdkowy, który dysponuje takimi udogodnieniami, może bardziej przyciągać klientów, którzy poszukują nie tylko luksusu, ale także bezpieczeństwa i wsparcia zdrowotnego podczas swojego pobytu.

Pytanie 33

Klient ma możliwość dokonania płatności za nocleg w hotelu *** przy użyciu karty płatniczej, ponieważ miejsce pracy recepcjonisty - kasjera hotelowego jest wyposażone w

A. komputer.

B. skaner.

C. terminal POS.

D. bankomat.

Terminal POS, czyli taki punkt sprzedaży, to mega przydatne urządzenie, które pozwala na przyjmowanie płatności kartami w różnych miejscach, w tym oczywiście w hotelach. Działa to tak, że recepcjonista podłącza go do systemu kasowego i dzięki temu szybko i bezpiecznie przetwarza transakcje. Jak to wygląda w praktyce? No, recepcjonista wpisuje kwotę, a gość albo zbliża, albo wkłada swoją kartę. To naprawdę ułatwia życie, bo goście nie muszą się martwić o gotówkę, a obsługa jest sprawniejsza. Terminale POS stały się standardem w hotelarstwie, bo pomagają uniknąć pomyłek i przyśpieszają wszystko. Oprócz tego, dzisiejsze modele potrafią też zarządzać rezerwacjami, co jest ekstra. Ważne jest to, że terminale te muszą spełniać normy PCI DSS, żeby dane klientów były chronione, co w dzisiejszych czasach jest szczególnie ważne ze względu na zagrożenia w sieci.

Pytanie 34

Klient w hotelowej restauracji poprosił o przygotowanie przyjęcia typu aperitif. Jakie menu byś zaproponował na to wydarzenie?

A. Desery, woda gazowana, koreczki mięsne, tartinki.

B. Szampan, soki, piwo, prażone migdały, ciasteczka

C. Koktajle, wytrawne wermuty, paluszki, solone orzeszki.

D. Przekąski rybne, sałatki, dania słodkie, wino, piwo.

Wybór koktajli, wytrawnych wermutów, paluszków słonych i orzeszków solonych na przyjęcie typu aperitif jest zgodny z normami i dobrymi praktykami w branży gastronomicznej. Aperitif to nie tylko napój, ale również sposób na rozpoczęcie spotkania towarzyskiego, który ma na celu pobudzenie apetytu oraz stworzenie przyjemnej atmosfery. Koktajle, jako kreatywne połączenia różnych składników, dostarczają gościom wyjątkowych doznań smakowych i wizualnych, co jest niezwykle istotne w kontekście organizacji przyjęć. Wytrawne wermuty, charakteryzujące się złożonymi nutami smakowymi, doskonale komponują się z przekąskami, a ich podanie w eleganckich kieliszkach podnosi prestiż całego wydarzenia. Paluszki słone i orzeszki solone to idealne przekąski, które zaspokajają potrzeby gości, jednocześnie nie przytłaczając ich smaku. Takie menu jest nie tylko atrakcyjne, ale i funkcjonalne, co sprzyja budowaniu pozytywnego wizerunku restauracji oraz zadowoleniu gości.

Pytanie 35

Która z przedstawionych kart jest dla gościa potwierdzeniem udziału w programie lojalnościowym prowadzonym przez Hotel SPA?

HOTEL SPA KARNET 10 WEJŚĆ lipiec – sierpień Zespół Odnowy Biologicznej	HOTEL SPA ZAPROSZENIE na degustację win dla 2 osób lipiec – sierpień 2015	HOTEL SPA BONUS na okaziciela 2015 weekend dla dwojga gratis	HOTEL SPA KUPON RABATOWY 10% rabat stały 2015 na wszystkie usługi
A	B	C	D

A. B.

B. D.

C. C.

D. A.

Wybór odpowiedzi A, B lub C jest nieprawidłowy z kilku powodów, które warto szczegółowo omówić. Opcja A, czyli karnet, może być mylona z dokumentem lojalnościowym, jednak jest to forma zorganizowanego dostępu do określonych usług, a nie potwierdzenie przynależności do programu lojalnościowego. Karnet z reguły wiąże się z jednorazowym zakupem i nie angażuje klienta w długotrwałą relację z marką, co jest kluczowe w kontekście programów lojalnościowych. W przypadku opcji B, zaproszenie na degustację wina, chodzi o promocję jednorazowej usługi, która może być atrakcyjna, ale nie dostarcza żadnych długoterminowych korzyści ani nie potwierdza przynależności do programu. Tego typu oferty często są postrzegane jako forma marketingu, jednak nie wpisują się w ramy efektywnego programu lojalnościowego, który ma na celu nagradzanie klientów za ich stałość. Wreszcie, opcja C, bonus na okaziciela, to kolejny przykład formy promocyjnej, która, mimo że może przynosić korzyści, nie stanowi solidnego dowodu na uczestnictwo w programie lojalnościowym. Kluczowe jest zrozumienie, że programy lojalnościowe różnią się od jednorazowych promocji, a ich celem jest budowanie więzi z klientami poprzez konsekwentne oferowanie wartości, co wyraźnie wskazuje na różnicę między tymi koncepcjami. Niezrozumienie tej różnicy prowadzi do wyboru błędnych odpowiedzi, co z kolei podkreśla znaczenie znajomości zasad funkcjonowania programów lojalnościowych w branży usługowej.

Pytanie 36

Przedstawiony dokument recepcjonista jest zobowiązany przygotować przed przyjazdem gości typu

Data ..................
Welcom gift/Wstawka	Room/Pokój	Name/Nazwisko
Słodycze lub owoce
Słodycze i owoce
Owoce i wino
Wino, owoce, list powitalny

A. VIP.

B. standardowego.

C. biznesowego.

D. grupowego.

Odpowiedź na pytanie o gości VIP jest jak najbardziej trafna. To, że dokument, który daliśmy recepcjoniście, zawiera spis upominków powitalnych, które są charakterystyczne dla osób z wyższej półki, ma ogromne znaczenie. Goście VIP dostają zazwyczaj to, co najlepsze — w tym dodatki, które mają sprawić, że ich pobyt będzie naprawdę niezapomniany. Przykładowo, oferowanie elegancko zapakowanych słodyczy czy win, a do tego miły list powitalny, to standard w luksusowych hotelach. Tego rodzaju gesty nie tylko przyciągają gości, ale także wzmacniają ich lojalność wobec hotelu. W branży hotelarskiej jest to dość powszechny sposób na dbanie o klientów z wyższej półki. Dlatego tak ważne, żeby wszystko było dopięte na ostatni guzik — to zdecydowanie wpływa na to, jak goście nas postrzegają, a co za tym idzie, na nasz sukces.

Pytanie 37

W sali konsumpcyjnej hotelu dostępnych jest 60 miejsc. Średni czas na spożycie posiłku wynosi 20 minut. Oblicz, ile obiadów można maksymalnie podać w czasie od godziny 13:00 do 15:00?

A. 480 obiadów

B. 360 obiadów

C. 240 obiadów

D. 180 obiadów

Analizując pozostałe odpowiedzi, można dostrzec typowe błędy myślowe. Niektóre odpowiedzi prostują problem w zrozumieniu, jak oblicza się liczbę obiadów w określonym czasie. W przypadku opcji wskazujących 480 obiadów, można zauważyć, że obliczenie tej wartości nie uwzględnia czasu spożywania posiłku. Zakładając, że każdy gość zajmuje miejsce przez 20 minut, niemożliwe jest, aby w ciągu dwóch godzin wydano tak dużą liczbę posiłków. Z kolei odpowiedzi wskazujące 240 oraz 180 obiadów także nie są poprawne, ponieważ oparte są na błędnych założeniach dotyczących liczby cykli wydawania posiłków. Można zauważyć, że w przypadku 240 obiadów mogłoby to sugerować, że uznano jedynie 4 cykle wydawania posiłków, co również jest błędne, gdyż przy 60 miejscach można zrealizować 6 cykli. Odpowiedź z 180 obiadami także ignoruje istotę procesu obsługi gości w danym czasie. Właściwe podejście do takiej analizy wymaga dokładnego przyjrzenia się wszystkim elementom, takim jak liczba miejsc, czas spędzany na posiłku oraz dostępny czas na obsługę, co pozwala na właściwe prognozowanie i planowanie w branży gastronomicznej.

Pytanie 38

Cruising stanowi rodzaj turystyki

A. powietrznej

B. morskiej

C. lądowej

D. kolejowej

Próby klasyfikacji cruisingu jako turystyki kolejowej, powietrznej czy lądowej mogą prowadzić do nieporozumień w zrozumieniu tej specyficznej formy podróżowania. Turystyka kolejowa opiera się na przejazdach pociągami, które są ograniczone do tras lądowych, a ich atrakcyjność polega na możliwościach obserwacji krajobrazów z okien wagonów. Z drugiej strony, turystyka powietrzna koncentruje się na podróżach samolotami, gdzie kluczowym elementem jest czas oraz zasięg geograficzny, ale nie obejmuje aspektu rejsu po wodach. Turystyka lądowa obejmuje szeroki wachlarz form, w tym wycieczki samochodowe czy piesze, jednak również nie dotyczy morskich aspektów podróżowania. Kluczowym błędem w tych podejściach jest nieuznanie unikalnych cech cruisingu, takich jak połączenie transportu ze zwiedzaniem oraz rozrywką na pokładzie statków, co czyni je odrębną kategorią. Dodatkowo, błędne jest pomijanie znaczenia transportu morskiego w globalnej turystyce, ponieważ morskie szlaki komunikacyjne są istotne w kontekście międzynarodowej wymiany kulturowej i ekonomicznej. Ignorowanie tych aspektów prowadzi do uproszczenia pojęcia turystyki i ogranicza nasze zrozumienie różnorodności form podróżowania, jakie oferuje dzisiejszy rynek turystyczny.

Pytanie 39

Która karta jest podstawą do wydania klucza do pokoju hotelowego dla gościa?

A. Rejestracyjna

B. Stałego klienta

C. Pobytu

D. Kredytowa

Wybór karty kredytowej jako podstawy do wydania klucza do pokoju hotelowego jest błędny, ponieważ karta kredytowa służy głównie do zabezpieczenia płatności za pobyt oraz dodatkowe usługi, ale nie jest bezpośrednim potwierdzeniem rezerwacji. Karta kredytowa jest używana do blokowania środków na koncie gościa, co ma na celu zabezpieczenie hotelu przed ewentualnymi nieopłaconymi rachunkami, jednak nie dostarcza informacji o rezerwacji ani o szczegółach dotyczących pobytu. Podobnie, karta rejestracyjna, mimo że zawiera dane gościa i jest istotnym dokumentem w procesie check-in, nie stanowi podstawy do wydania klucza, ponieważ nie zawiera szczegółowych informacji dotyczących rezerwacji pokoju. Karta stałego klienta, choć przydatna dla lojalnych gości, również nie jest odpowiednia w tym kontekście, ponieważ jest związana z programami lojalnościowymi i oferuje korzyści, ale nie ma bezpośredniego wpływu na proces wydania klucza. Kluczowe jest zrozumienie, że proces wydania klucza do pokoju opiera się na potwierdzeniu rezerwacji oraz szczegółach dotyczących pobytu, które są przedmiotem karty pobytu. Niewłaściwe podejście do identyfikacji gości oraz ich potrzeb może prowadzić do nieporozumień oraz spadku jakości obsługi, co jest sprzeczne z najlepszymi praktykami w branży hotelarskiej.

Pytanie 40

Jaką dodatkową usługę powinien zasugerować recepcjonista gościowi chcącemu zrelaksować się po męczącej podróży, z dala od hałasu?

A. Orientacja w terenie

B. Animacje przy basenie

C. Wieczór z karaoke

D. Masaż relaksacyjny

Masaż relaksacyjny jest idealną usługą dla gości pragnących odpocząć po stresującej podróży. To nie tylko metoda na złagodzenie napięcia mięśniowego, ale również skuteczne narzędzie do poprawy samopoczucia psychicznego. W kontekście branży hotelarskiej, masaże są częścią oferty wellness, która zyskuje na znaczeniu w oczach klientów szukających sposobów na regenerację i relaks. Warto zauważyć, że masaż relaksacyjny może obejmować różne techniki, takie jak masaż szwedzki czy aromaterapeutyczny, co pozwala na dostosowanie doświadczenia do indywidualnych potrzeb gościa. Przykłady zastosowania masażu w hotelach obejmują specjalne pakiety wellness, które mogą zawierać masaż połączony z sauną lub jacuzzi, co dodatkowo zwiększa efekt relaksacyjny. Warto również pamiętać, że zgodnie z dobrymi praktykami branżowymi, personel powinien być odpowiednio przeszkolony, aby zapewnić najwyższy poziom usług oraz dostosować zabiegi do specyficznych potrzeb każdego gościa. Tego rodzaju oferta z pewnością przyciągnie więcej klientów szukających komfortu i odprężenia po długim dniu podróży.

Rozpocznij nowy egzamin

Powrót do strony głównej