Pytanie 1
Jakie produkty podlegają pasteryzacji?
Wynik: 31/40 punktów (77,5%)
Wymagane minimum: 20 punktów (50%)
Jakie produkty podlegają pasteryzacji?
Który z podanych produktów nie potrzebuje przechowywania w chłodniach?
Którą zasadę prezentacji towarów przestawia zamieszczony opis?
| W drogerii na najbardziej widocznej półce umieszczone są najdroższe kosmetyki, a tuż pod nią artykuły również drogie, lecz znacznie tańsze od kosmetyków umieszczonych powyżej. Na pozostałych, mniej widocznych półkach, znajdują się towary tanie, co sprawia, że ceny towarów na półce drugiej wydają się niższe. |
Które z zamieszczonych w tabeli czynności powinien wykonać sprzedawca, przygotowując towary do sprzedaży?
| Czynności wykonywane przez sprzedawcę | |
|---|---|
| 1 | Metkowanie towaru |
| 2 | Odbiór ilościowy towarów |
| 3 | Sporządzenie dokumentu Pz |
| 4 | Układanie towarów na półkach sklepowych |
| 5 | Umieszczanie wywieszek z cenami przy towarach |
Podczas inwentaryzacji zauważono brak towarów o wartości 440,00 zł. Wskaż kwotę, którą poniesie pracownik odpowiedzialny za mienie, jeśli wartość sprzedaży w sklepie wyniosła 40 000,00 zł, a maksymalny poziom ubytków na pokrycie niedoborów ustalono na 0,3% obrotu?
Aby zabezpieczyć towar na palecie oraz chronić go przed zarysowaniami podczas transportu, należy
Klasyfikacja produktów i usług, która stanowi podstawę do określenia właściwej stawki podatku VAT na sprzedawane towary, ma skrót
Jaka jest wartość sprzedaży brutto towaru objętego 23% stawką podatku YAT, jeśli cena nabycia wynosi 500,00 zł, a marża to 100,00 zł?
Utrata naturalna towarów jest spowodowana
Wykorzystanie zasady łańcucha chłodniczego w handlu artykułami spożywczymi polega na utrzymaniu temperatury
Jakie aspekty pozwala ocenić analiza SWOT?
Jakie typy mięsa powinien polecić klientowi, który pragnie zredukować spożycie tłuszczu?
Zachęcanie do zakupu przez atrakcyjne wyeksponowanie produktów w sklepach oznacza wykorzystanie
Jaki dokument powinien być użyty do rejestrowania dostaw i wydawania towarów?
Opakowanie przedstawione na zdjęciu służy do pakowania artykułów

Spółka z o.o. planuje produkcję na następny rok analizując dane liczbowe przedstawione w tabeli, dotyczące sprzedaży określonych towarów. Jakie zmiany w asortymencie sprzedawanych wyrobów powinna wprowadzić spółka w następnym roku?
| Dochody ze sprzedaży według asortymentu w tys. zł | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Wyszczególnienie | 2004 | 2005 | 2006 | Dynamika w % | |
| 2005/2004 | 2006/2005 | ||||
| Batoniki | 14 562 | 20 569 | 6 589 | 141,25 | 32,03 |
| Pierniczki | 58 900 | 57 367 | 52 366 | 97,40 | 91,28 |
| Cukierki | 23 400 | 25 600 | 37 596 | 109,40 | 146,75 |
| Czekolada | 34 800 | 25 300 | 26 500 | 72,70 | 104,74 |
| Wafelki | 32 100 | 20 000 | 22 596 | 62,31 | 112,98 |
Zamieszczona tabela przedstawia zasady rozmieszczania wybranych grup towarowych. Sprzedawca układając na zapleczu nową partię nabiału może rozmieścić go na półkach obok
| W bezpośrednim sąsiedztwie | ||
|---|---|---|
| można układać | nie można układać | |
| Pieczywo | Nabiał, wyroby cukiernicze | Mięso, ryby, warzywa, wyroby tytoniowe |
| Nabiał | Pieczywo, wyroby cukiernicze, przetwory owocowe, tłuszcze roślinne | Mięso, ryby, warzywa, owoce świeże i suszone, wyroby tytoniowe |
| Wyroby cukiernicze | Wina, wódki, konserwy, owoce, pieczywo, przetwory owocowe, nabiał | Mięso, ryby, warzywa, wyroby galanteryjne, wyroby tytoniowe |
| Przetwory zbożowe | Cukier | Mięso, ryby, wyroby cukiernicze, nabiał, wyroby tytoniowe |
Wskaż przedstawiony na schemacie etap wydania towaru z magazynu, polegający na łączeniu artykułów pochodzących z różnych zamówień, które zostaną wysłane w tym samym kierunku.

Na podstawie fragmentu artykułu prasowego wskaż, do jakiego rodzaju klientek skierowana jest akcja promocyjna?
Na rysunku przedstawiono znak

Do jakiej z wymienionych kategorii produktów można zakwalifikować balsam do ciała?
Asortyment artykułów spożywczych w hipermarketach to asortyment
Którą formę sprzedaży zastosowano w sklepie, wyposażonym w przedstawiony na fotografii boks kasowy?

Na którym etapie procesu sprzedażowego występuje pytanie "Którą bluzkę chciałaby pani obejrzeć dokładniej"?
Aby udokumentować transfer towaru pomiędzy własnymi magazynami w ramach tej samej firmy, należy sporządzić dokument
W jakim czasie od momentu złożenia przez konsumenta deklaracji o odstąpieniu od umowy zakupu, przedsiębiorca jest zobowiązany do zwrotu konsumentowi wpłaconej przez niego kwoty?
W listopadzie 2007 r. otworzono nową hurtownię sprzętu sportowego. Zgodnie ze stanem księgowym wartość majątku firmy w towarze wynosiła 650 000 zł. Do dnia 30 listopada z magazynów wydano towar zgodnie z zestawieniem pokazanym w tabeli. Po przeprowadzonej 1 grudnia inwentaryzacji stwierdzono, że obecny stan majątku hurtowni w towarze wynosi
| Rodzaj towaru | Łączna wartość sprzedanego towaru w zł |
|---|---|
| Sprzęt sportowy | 30 000 |
| Sprzęt fitnes | 70 000 |
| Sprzęt lekkoatletyczny | 21 000 |
| Ubiór sportowy | 9 000 |
Osoba pracująca w magazynie, podnosząc opakowanie zbiorcze, powinna dbać o to, aby uniknąć urazów kręgosłupa, co oznacza, że powinna mieć
Pracownik sklepu z artykułami gospodarstwa domowego przywłaszczył blender, co zostało zarejestrowane przez monitoring w sklepie. Za powstałą szkodę będzie on odpowiadał materialnie na zasadzie winy?
W skład kosztów zmiennych w firmie handlowej wchodzą koszty
Właściciel firmy handlowej ma obowiązek wpłacać do urzędów skarbowych środki finansowe z tytułu
Na wystawach z przeszklonymi półkami, podświetlanymi ladami oraz zamykanymi gablotami najczęściej eksponuje się
Jaką formę sprzedaży powinny wybierać osoby prowadzące działalność gospodarczą, które pragną zakupić towary w opakowaniach zbiorczych po cenach zbliżonych do hurtowych?
Jak wpłynie na funkcjonowanie małych sklepów pojawienie się w ich sąsiedztwie dużych obiektów handlowych?
Którą kwotę reszty otrzyma klient, jeżeli zakupił towary przedstawione w tabeli i zapłacił za nie banknotem 20 zł?
| Wykaz towarów kupionych przez klienta | ||||
|---|---|---|---|---|
| Lp. | Nazwa towaru | Jednostka miary | Ilość | Cena jednostkowa brutto w zł |
| 1. | ogórki | kg | 0,5 | 4,00 |
| 2. | pomarańcze | kg | 1,5 | 5,00 |
Wynik finansowy brutto Przedsiębiorstwa Handlowego ALF obliczony w oparciu o dane z ewidencji księgowej wynosi
| Wyszczególnienie | Stan w zł |
|---|---|
| Przychody ze sprzedaży | 60 000 |
| Wartość sprzedanych towarów w cenie zakupu | 30 000 |
| Koszty handlowe | 1 080 |
| Przychody finansowe | 160 |
| Koszty finansowe | 200 |
| Zyski nadzwyczajne | 300 |
Czy faktura zbiorcza może być wystawiona?
Właścicielka sklepu spożywczego nabyła 80 kg słodyczy w cenie 10 zł/kg. Aby sprzedaż słodyczy przyniosła zysk, ustaliła marżę na poziomie 30% ceny zakupu. Jaką kwotę uzyska z marży, jeżeli wszystkie słodycze zostaną sprzedane?
Który towar może być umieszczany na regale sklepowym obok mąki?

Na podstawie danych zawartych w tabeli kierownik sklepu sportowego ocenił, że należy złożyć zamówienie na
| Stany magazynowe i wielkości zgłaszanego popytu na sprzęt sportowy | ||
|---|---|---|
| Wyszczególnienie | Stan magazynowy w szt. | Wielkość zgłaszanego popytu w szt. |
| Rowery damskie | 150 | 120 |
| Rowery męskie | 150 | 150 |
| Rowery dziecięce | 130 | 150 |
| Rakietki tenisowe | 50 | 40 |