Kwalifikacja: OGR.01 - Wykonywanie kompozycji florystycznych

Wiele osób myląco postrzega kenzan jako narzędzie uniwersalne do różnych zadań związanych z roślinami czy nawet dekoracjami stołowymi. Jednak taka interpretacja prowadzi do szeregu nieporozumień. Często spotyka się przekonanie, że kenzan służy wyłącznie do formowania roślin, jak w bonsai, jednak to zupełnie inna technika – bonsai opiera się na przycinaniu, drutowaniu i odpowiedniej pielęgnacji roślin, bez użycia kenzanu, który nie jest do tego potrzebny. Z kolei przypisywanie mu funkcji mocowania świec w naczyniach to typowy przykład myślenia przez analogię – skoro coś mocuje, to pewnie wszystko, ale praktyka pokazuje, że do świec stosuje się inne podstawki, takie na ciepło lub z przyssawkami. Część osób myśli też, że kenzan stabilizuje gąbkę florystyczną. To kolejna pułapka logiczna – gąbka jest sama w sobie narzędziem stabilizującym i utrzymującym wodę, więc nie potrzebuje dodatkowego mocowania przez kenzan. To trochę jakby próbować zabezpieczać pasy bezpieczeństwa taśmą klejącą – niepotrzebne i nieefektywne. W profesjonalnych pracowniach florystycznych te narzędzia mają ściśle określone zastosowania, zgodnie z dobrą praktyką branżową: kenzan – tylko do stabilizacji łodyg w aranżacjach ikebany, gąbka – do klasycznych bukietów, wysoka florystyka dekoracyjna – specjalne ciężarki lub podkładki. Nieporozumienia biorą się też z braku znajomości tradycji japońskiej, gdzie kenzan jest nieodłącznym elementem stylu minimalistycznego, wymagającego precyzyjnego układania łodyg, a nie narzędziem o szerokim zastosowaniu ogrodniczym. Każda z tych funkcji, które przypisano kenzanowi w błędnych odpowiedziach, jest więc oparta na uproszczeniach i nieporozumieniach co do specjalizacji narzędzi florystycznych.