Arkusz SPC.01 - 30.03.2026 07:28

SPC.01 Technik technologii żywności

40 pytań z kategorii: Technologie i procesy - kwalifikacja SPC.01. Pobierz gotowy PDF z kluczem odpowiedzi lub sklonuj i dostosuj do własnych potrzeb - za darmo, bez logowania.

pytań

sklonowań

pobrań PDF

Pobierz PDF Udostępnij w Classroom Udostępnij w Teams

Technologie i procesy

Przykładowe pytania

Aby sernik na zimno uzyskał odpowiednią konsystencję, należy zastosować
Koszt produkcji 1 kg faworków wynosi 10 zł; marża handlowa stanowi 20% wartości kosztów produkcji. Jaka jest cena netto za kilogram faworków?
Produkty pieczone w wydłużonych formach, wytwarzane z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego z dodatkiem orzechów i kandyzowanych owoców, określa się mianem

Pełny arkusz zawiera 40 pytań wraz z kluczem odpowiedzi - dostępny po pobraniu PDF.