ARKUSZ EGZAMINACYJNY
HGT.02
Przygotowanie i wydawanie dań
Zawód: Technik żywienia i usług gastronomicznych
Liczba pytań: 60
Czas trwania: 60 minut (standardowo)
Próg zdawalności: 50% (30 pytań)
Liczba pytań: 60
Czas trwania: 60 minut (standardowo)
Próg zdawalności: 50% (30 pytań)
Wygenerowano: 25.05.2026 22:54
Token arkusza:_EcVbF1uALVOvHLV
Link do edycji:zawodowe.edu.pl/generator-arkuszy/klon/_EcVbF1uALVOvHLV/
Token arkusza:_EcVbF1uALVOvHLV
Link do edycji:zawodowe.edu.pl/generator-arkuszy/klon/_EcVbF1uALVOvHLV/
1Pytanie 1
Wskaż potrawę, dla której przedstawiono normatyw surowcowy na 4 porcje.
| Wołowina | 800 g |
| Mąka pszenna | 50 g |
| Cebula | 150 g |
| Ogórek kiszony | 100 g |
| Słonina | 50 g |
| Musztarda | 20 g |
| Przyprawy | do smaku |
A. Zrazy zawijane.
B. Rumsztyk.
C. Zrazy wołowe bite.
D. Befsztyk wołowy.
2Pytanie 2
Jaką masę potrawy uzyskuje się po upieczeniu 120 kg schabu, biorąc pod uwagę, że utrata masy podczas pieczenia wynosi 40%?
A. 58 kg
B. 62 kg
C. 72 kg
D. 48 kg
3Pytanie 3
Ile ugotowanej wieprzowiny trzeba przygotować, aby przyrządzić zapiekankę z 3 kg makaronu, wiedząc, że do produkcji zapiekanki na 600 g makaronu używa się 150 g wieprzowiny?
A. 0,75 kg
B. 0,60 kg
C. 0,90 kg
D. 0,45 kg
4Pytanie 4
Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli określ, ile wynosi koszt produkcji 10 porcji bitej śmietany z jagodami.
| Nazwa potrawy: Bita śmietana z jagodami | |||
|---|---|---|---|
| Lp | Nazwa produktu | Ilość na 5 porcji [g] | Cena 1kg [zł] |
| 1. | Śmietanka 30% | 250 | 10,00 |
| 2. | Cukier puder | 50 | 2,00 |
| 3. | Jagody | 300 | 15,00 |
A. 54,00 zł
B. 27,00 zł
C. 14,20 zł
D. 10,20 zł
5Pytanie 5
Oblicz, ile fasolki szparagowej należy przygotować do przygotowania 5 porcji dania, jeśli do 2 porcji potrzeba 260 g?
A. 650,0 dag
B. 0,065 kg
C. 0,650 dag
D. 0,650 kg
6Pytanie 6
Ile kilogramów kartofli trzeba przygotować do przygotowania 200 porcji po 200 gramów każda, jeśli straty przy obieraniu wynoszą 20%?
A. 80 kg
B. 40 kg
C. 70 kg
D. 50 kg
7Pytanie 7
Który z wymienionych kanałów dystrybucji powinien wykorzystywać właściciel lokalu gastronomicznego, jako najbardziej opłacalny z perspektywy ekonomicznej?
A. Producent -> handel hurtowy -> lokal gastronomiczny
B. Producent -> pośrednik -> lokal gastronomiczny
C. Producent -> lokal gastronomiczny
D. Producent -> handel hurtowy -> handel detaliczny -> lokal gastronomiczny
8Pytanie 8
Aby przyrządzić schab pieczony dla 5 osób, wykorzystano: 700 g schabu, 35 g masła oraz 70 g musztardy. Jakie ilości składników trzeba mieć, aby przygotować 25 porcji schabu pieczonego?
A. 1750 g schabu, 87 g masła, 175 g musztardy
B. 3500 g schabu, 185 g masła, 360 g musztardy
C. 7000 g schabu, 350 g masła, 700 g musztardy
D. 3500 g schabu, 175 g masła, 350 g musztardy
9Pytanie 9
Ile kostek masła o wadze 200 gram należy użyć do sporządzenia 30 porcji kotletów de volaille zgodnie z zamieszczonym w tabeli normatywem surowcowym na 1 porcję?
| Normatywy surowcowy na 1 porcję kotletów de volaille | |
|---|---|
| Nazwa surowca | Ilość |
| Filet z kurczaka z kostką | 1 szt. |
| Masło | 20 g |
| Mąka pszenna | 8 g |
| Jajo | ½ szt. |
| Bułka tarta | 25 g |
| Olej | 80 ml |
A. 2 kostki.
B. 3 kostki.
C. 5 kostek.
D. 10 kostek.
10Pytanie 10
Normatyw surowcowy na sznycel ministerski należy uzupełnić
| Surowiec |
| Mięso mielone |
| Bułka czerstwa |
| Mleko |
| ? |
| Jajo |
| Cebula |
| Bułka tarta |
| Tłuszcz |
| Sól, pieprz |
A. o mąkę pszenną.
B. o bułkę na grzanki.
C. o ser żółty.
D. o ogórki kwaszone.
11Pytanie 11
Na podstawie danych z tabeli określ zawartość białka w 1 porcji medalionów cielęcych.
| Lp | Nazwa produktu | Ilość na 1 porcję medalionów cielęcych [g] | Zawartość białka w 100 g produktu [g] |
|---|---|---|---|
| 1. | Cielęcina | 150 | 20 |
| 2. | Mąka pszenna | 2 | 10 |
| 3. | Smalec | 10 | - |
A. 15,00 g
B. 20,20 g
C. 30,20 g
D. 10,00 g
12Pytanie 12
Na postawie zamieszczonego normatywu należy sporządzić
| Normatyw surowcowy na 10 porcji | |
|---|---|
| Surowiec | Ilość |
| Ziemniaki obrane surowe | 1 kg |
| Ziemniaki ugotowane | 1 kg |
| Jajo | 1 szt. |
| Mąka ziemniaczana | 0,2 kg |
A. kluski śląskie.
B. pyzy ziemniaczane.
C. babkę ziemniaczaną.
D. kotlety ziemniaczane.
13Pytanie 13
Korzystając z przedstawionego normatywu surowcowego należy sporządzić
| Normatyw surowcowy | ||
|---|---|---|
| Surowiec | Jednostka miary | Ilość |
| ziemniaki | kg | 1,75 |
| jaja | szt | 2 |
| mąka ziemniaczana | kg | 0,38 |
| sól | kg | do smaku |
A. kopytka.
B. kluski śląskie.
C. knedle.
D. leniwe pierogi.
14Pytanie 14
Który deser należy sporządzić na podstawie przedstawionego normatywu?
| Surowiec | Ilość |
|---|---|
| Śmietanka 30% | 800 ml |
| Cukier puder | 100 g |
| Kakao | 30 g |
| Rodzynki | 100 g |
| Płatki migdałowe | 75 g |
| Bezy | 100 g |
| Cukier wanilinowy | do smaku |
A. Krem bawarski.
B. Krem sułtański.
C. Mus czekoladowy.
D. Suflet czekoladowy.
15Pytanie 15
Jaką ilość mąki ziemniaczanej trzeba przygotować do wykonania klusek śląskich z 3 kg ugotowanych ziemniaków, jeśli proporcja mąki ziemniaczanej do ziemniaków w cieście wynosi 1:5?
A. 400 g mąki
B. 600 g mąki
C. 800 g mąki
D. 1000 g mąki
16Pytanie 16
Z 30 kg świeżych ogórków uzyskano 300 porcji mizerii, każda o wadze 0,06 kg. Jaki jest ubytek produkcyjny ogórków?
A. 12 kg
B. 18 kg
C. 1,20 kg
D. 1,80 kg
17Pytanie 17
Na podstawie zamieszczonego normatywu surowcowego wskaż, ile surowców należy użyć do produkcji 30 porcji dipu serowego.
| Normatyw surowcowy na 5 porcji dipu serowego | |
| Nazwa surowca | Ilość [g] |
| Ser pleśniowy | 100 |
| Ser twarogowy chudy | 150 |
A. 0,6 kg sera pleśniowego i 0,9 kg twarogu.
B. 3 kg sera pleśniowego i 4,5 kg twarogu.
C. 0,3 kg sera pleśniowego i 0,45 kg twarogu.
D. 6 kg sera pleśniowego i 9 kg twarogu.
18Pytanie 18
Kucharz, który ma sporządzić z 9,00 kg ziemniaków pyzy ziemniaczane, postępując zgodnie z zamieszczonym sposobem ich wykonania, powinien ugotować
| Sposób wykonania pyż ziemniaczanych | |
|---|---|
| 1. | 1/3 ziemniaków zagotować, ostudzić i zmielić. |
| 2. | 2/3 ziemniaków zetrzeć na tarce, odcisnąć i połączyć ze zmielonymi ziemniakami ugotowanymi. |
| 3. | Ziemniaki wymieszać na jednolitą masę, podzielić na porcje, uformować i ugotować. |
A. 6,50 kg ziemniaków.
B. 2,50 kg ziemniaków.
C. 5,00 kg ziemniaków.
D. 3,00 kg ziemniaków.
19Pytanie 19
Z 1 kg schabu, 0,015 kg mąki oraz 0,05 kg tłuszczu przygotowano 5 porcji kotletów saute. Jakie składniki będą potrzebne do sporządzenia 30 porcji?
A. 30 kg schabu, 0,25 kg mąki, 1,5 kg tłuszczu
B. 6 kg schabu, 0,25 kg mąki, 0,3 kg tłuszczu
C. 30 kg schabu, 0,09 kg mąki, 1,5 kg tłuszczu
D. 6 kg schabu, 0,09 kg mąki, 0,3 kg tłuszczu
20Pytanie 20
Przy obieraniu marchwi powstaje 15% strat. Ile marchwi trzeba wykorzystać, aby uzyskać 85 kg półproduktu do surówki?
A. 85 kg
B. 100 kg
C. 95 kg
D. 70 kg
21Pytanie 21
Ile porcji napoju można uzyskać z 8 opakowań soku, z których każde ma pojemność 1,5 l, jeżeli do przygotowania 1 porcji napoju potrzeba 200 ml soku?
A. 45 porcji
B. 60 porcji
C. 16 porcji
D. 75 porcji
22Pytanie 22
Jaką masę miały mrożonki rybne na początku, jeśli odnotowany 2% ubytek to 2 kg?
A. 100 kg
B. 80 kg
C. 120 kg
D. 60 kg
23Pytanie 23
Aby przygotować 7 porcji polędwicy flambirowanej, wykorzystano 350 ml koniaku. Ile koniaku będzie potrzebne do zrobienia 21 porcji polędwicy flambirowanej?
A. 1,50 l
B. 0,150 l
C. 0,105 l
D. 1,05 l
24Pytanie 24
Jaką ilość groszku ptysiowego należy przygotować, aby wystarczyło na 150 porcji zupy, jeśli do jednej porcji wykorzystuje się 15 g?
A. 2250 g
B. 750 g
C. 225 g
D. 1500 g
25Pytanie 25
Ile gramów mąki jest potrzebne do przygotowania ciasta na 40 porcji, jeśli do 4 porcji używa się 170 g mąki?
A. 6,80 kg
B. 4,00 kg
C. 1,70 kg
D. 17,00 kg
26Pytanie 26
Korzystając z informacji zamieszczonych w tabeli oblicz, ile kilogramów masła należy przygotować do sporządzenia 75 porcji wątroby wieprzowej saute.
| Normatyw surowcowy na 5 porcji wątroby wieprzowej saute | |
|---|---|
| Nazwa surowca | Ilość |
| Wątroba wieprzowa | 500 g |
| Olej | 50 ml |
| Mąka pszenna | 30 g |
| Masło ekstra | 25 g |
| Cebula | 100 g |
A. 0,188 kg
B. 3,750 kg
C. 1,875 kg
D. 0,375 kg
27Pytanie 27
Jaką ilość lodów i bitej śmietanki trzeba przygotować do przygotowania 5 porcji deseru, jeżeli do wykonania 1 porcji deseru potrzeba 80 g lodów waniliowych oraz 40 g bitej śmietanki?
A. 0,40 kg lodów waniliowych i 0,20 kg bitej śmietanki
B. 0,04 kg lodów waniliowych i 0,02 kg bitej śmietanki
C. 0,04 kg lodów waniliowych i 0,02 kg bitej śmietanki
D. 0,04 kg lodów waniliowych i 0,20 kg bitej śmietanki
28Pytanie 28
Na postawie zamieszczonego normatywu surowcowego oblicz, ile natki pietruszki należy przygotować do sporządzenia 16 porcji soku z pomidorów.
| Normatyw surowcowy na 2 porcje soku z pomidorów | |
|---|---|
| Nazwa surowca | Ilość |
| Pomidory | 500 g |
| Jabłka | 250 g |
| Natka pietruszki | ¼ pęczka |
| Sól, sok z cytryny | do smaku |
| Bazylia | do smaku |
A. 4 pęczki.
B. 1 pęczek.
C. 3 pęczki.
D. 2 pęczki.
29Pytanie 29
Na postawie zamieszczonego normatywu surowcowego oblicz, ile szpinaku i mleka należy przygotować do sporządzenia 9 porcji szpinaku zasmażanego.
| Normatyw surowcowy na 3 porcje szpinaku zamrażanego | |
|---|---|
| Nazwa surowca | Ilość |
| szpinak | 600 g |
| masło | 30 g |
| mąka | 30 g |
| mleko | 120 ml |
| czosnek | 2 ząbki |
A. 5,4 kg szpinaku i 1,08 l mleka.
B. 1,8 kg szpinaku i 1,08 l mleka.
C. 5,4 kg szpinaku i 0,36 l mleka.
D. 1,8 kg szpinaku i 0,36 l mleka.
30Pytanie 30
Ile bułki czerstwej powinno się użyć do sporządzenia masy mięsnej z 6 kg mięsa, jeśli zawartość bułki czerstwej w stosunku do mięsa wynosi 20%?
A. 1000 g
B. 120 g
C. 1200 g
D. 100 g
31Pytanie 31
Aby przygotować ciasto biszkoptowe, potrzebne jest 2 kg jaj. Ile jaj o masie 50 gramów powinno być uwzględnionych w tym przepisie?
A. 30 sztuk
B. 40 sztuk
C. 20 sztuk
D. 50 sztuk
32Pytanie 32
Aby zagęścić jedną porcję zupy, potrzebujemy 4 gramy mąki ziemniaczanej. Ile mąki jest potrzebne do przygotowania 50 porcji zupy?
A. 2,000 kg
B. 0,020 kg
C. 0,002 kg
D. 0,200 kg
33Pytanie 33
Na podstawie receptury, z 0,6 kg buraków można przygotować 5 porcji sałatki. Ile porcji tej sałatki da się zrobić z 12 kg buraków?
A. 120 porcji
B. 60 porcji
C. 100 porcji
D. 160 porcji
34Pytanie 34
Na podstawie zamieszczonego normatywu wskaż, ile porcji blinów należy przygotować, mając do dyspozycji 12 jaj.
| Surowce i półprodukty | Normatyw na 5 porcji blinów |
|---|---|
| Mąka gryczana | 600 g |
| Mleko | 500 cm3 |
| Olej | 100 ml |
| Śmietana | 100 ml |
| Drożdże | 40g |
| Cukier | 15 g |
| Jaja | 3 szt. |
A. 10 porcji.
B. 15 porcji.
C. 20 porcji.
D. 25 porcji.
35Pytanie 35
Ile porcji gulaszu o masie 100 gramów można przygotować z 10 kg mięsa, jeśli straty masy podczas duszenia wynoszą 30%?
A. 30 porcji
B. 13 porcji
C. 70 porcji
D. 10 porcji
36Pytanie 36
Wskaż, ile mąki pszennej i jaj należy użyć do sporządzenia 45 porcji klusek, jeżeli do sporządzenia 10 porcji klusek zużywa się 400 g mąki pszennej i 2 jaj.
| Ilość mąki pszennej (w kg) | Ilość jaj (w szt.) | |
|---|---|---|
| A. | 1,8 | 9 |
| B. | 1,8 | 10 |
| C. | 4,5 | 9 |
| D. | 4,5 | 10 |
A. A.
B. B.
C. C.
D. D.
37Pytanie 37
Aby przyrządzić 1 kg kaszy gryczanej w formie sypkiej, ile wody należy przygotować?
A. 2,01
B. 1,01
C. 1,51
D. 2,51
38Pytanie 38
Ile 200-gramowych kostek masła należy użyć do sporządzenia 10 porcji kotletów de volaille zgodnie z zamieszczonym normatywem surowcowym?
| Normatyw surowcowy na 1 porcję Kotlet de volaille | |
|---|---|
| Nazwa surowca | Ilość |
| Filet z kurczaka z kostką | 1 szt. |
| Masło | 20 g |
| Mąka pszenna | 8 g |
| Jaja | 1/2 szt. |
| Bułka tarta | 25 g |
| Olej | 80 ml |
A. 2 kostki.
B. 1 kostkę.
C. 5 kostek.
D. 10 kostek.
39Pytanie 39
Kluczową normą, która obowiązuje w branży gastronomicznej, jest
A. receptura
B. metoda przygotowania
C. norma surowcowa
D. procedura
40Pytanie 40
Jaka powinna być masa porcji kremów i musów?
A. 40 - 60 g
B. 60 - 80 g
C. 80 - 100g
D. 100 - 150 g
41Pytanie 41
Ile zmielonej kawy jest potrzebne do przygotowania 50 porcji napoju o pojemności 200 ml, jeśli do uzyskania 1 litra wykorzystuje się 60 g kawy?
A. 1,0 kg
B. 0,3 kg
C. 0,6 kg
D. 1,2 kg
42Pytanie 42
Jedna porcja sztufady wołowej ma masę 0,1 kg. Ile mięsa należy przygotować na 60 porcji, biorąc pod uwagę, że podczas duszenia masa mięsa zmniejsza się o 40%?
A. 12 kg
B. 6 kg
C. 4 kg
D. 10 kg
43Pytanie 43
Do wyprodukowania 5 porcji klopsików wieprzowych wykorzystano łącznie 1050 g składników. Straty w masie w trakcie obróbki termicznej wyniosły 30%. Jaką masę ma jedna porcja potrawy gotowej do wydania?
A. 147 g
B. 112 g
C. 315 g
D. 210 g
44Pytanie 44
Ile majonezu należy sporządzić według przedstawionego normatywu?
| Normatyw surowcowy majonezu | |
| olej słonecznikowy | 200 g |
| jaja (1 szt.) | 50 g |
| ocet | 4 g |
| musztarda | 3 g |
| sól, cukier | 1 g |
| Zwroty poprodukcyjne | |
| białka jaj | 30 g |
A. 258g
B. 208 g
C. 238 g
D. 228 g
45Pytanie 45
Z 1200 g mąki, 3 szt. jaj oraz wody przygotowano 2500 g klusek kładzionych. Waga jednej porcji klusek wynosi 250 g. Ile mąki oraz jaj należy użyć, aby zrobić 20 porcji klusek?
A. 600 g mąki i 2 jaja
B. 1600 g mąki i 4 jaja
C. 2500 g mąki i 5 jaj
D. 2400 g mąki i 6 jaj
46Pytanie 46
Ile kilogramów mrożonych filetów rybnych trzeba wziąć z magazynu, aby przygotować 150 porcji dania o wadze 100 gramów każda, jeśli straty podczas obróbki cieplnej wynoszą 25%?
A. 18,75 kg
B. 15,00 kg
C. 20,00 kg
D. 11,25 kg
47Pytanie 47
Ile kilogramów mąki ziemniaczanej należy przygotować do sporządzenia klusek śląskich z 1,5kg ugotowanych ziemniaków, jeżeli proporcja mąki ziemniaczanej do ziemniaków w cieście wynosi 1:5?
A. 0,2 kg mąki.
B. 0,3 kg mąki.
C. 0,4 kg mąki.
D. 0,5 kg mąki.
48Pytanie 48
Do przygotowania ciasta biszkoptowego należy użyć podstawowych składników: jaja, mąka oraz cukier w proporcjach 2 kg : 1 kg : 1 kg. Ile jajek trzeba mieć, aby zrobić ciasto z 1 kg mąki, przy założeniu, że jedno jajo ma wagę 50 gramów?
A. 50 sztuk
B. 30 sztuk
C. 20 sztuk
D. 40 sztuk
49Pytanie 49
Ilość usmażonego fileta saute z sandacza wynosi 100 g. Oblicz zapotrzebowanie na 180 porcji filetów saute wykonanych ze świeżych ryb, biorąc pod uwagę, że ubytek masy podczas smażenia filetów wynosi 25%.
A. 30,00 kg
B. 26,00 kg
C. 28,00 kg
D. 24,00 kg
50Pytanie 50
Które ilości surowców należy przygotować do sporządzania ciasta kruchego, jeżeli proporcje mąki, tłuszczu i cukru w tym cieście wynoszą 3:2:1?
| Mąka w g | Tłuszcz w g | Cukier w g | |
|---|---|---|---|
| A. | 150 | 100 | 50 |
| B. | 150 | 200 | 50 |
| C. | 200 | 100 | 50 |
| D. | 200 | 200 | 50 |
A. A.
B. B.
C. C.
D. D.
51Pytanie 51
Na podstawie danych o składnikach odżywczych potrawy zamieszczonych w tabeli określ, ile wynosi. wartość energetyczna potrawy.
| Składnik odżywczy | Ilość [ g] |
|---|---|
| białko | 5 |
| węglowodany przyswajalne | 62 |
| błonnik | 2 |
| tłuszcz | 1 |
A. 277 kcal
B. 269 kcal
C. 285 kcal
D. 260 kcal
52Pytanie 52
Ile porcji mięsa o wadze 100 gramów można uzyskać z 10 kilogramów wołowiny, biorąc pod uwagę, że straty podczas gotowania wynoszą 30%?
A. 70 porcji
B. 60 porcji
C. 90 porcji
D. 80 porcji
53Pytanie 53
Ile sztuk zastawy stołowej należy przygotować na przyjęcie dla 150 osób, uwzględniając zapas w wysokości 30%?
A. 30 szt.
B. 45 szt.
C. 50 szt.
D. 75 szt.
54Pytanie 54
Korzystając z przedstawionego normatywu surowcowego, oblicz, ile porcji potrawy należy sporządzić z 1,2 kg kiełbasy.
| Pyzy z mięsem | |
|---|---|
| Normatyw surowcowy na 5 porcji | |
| Nazwa surowca | Ilość [g] |
| Ziemniaki | 2000 |
| Mąka pszenna | 120 |
| Słonina | 80 |
| Kiełbasa | 300 |
| Sól, pieprz | do smaku |
A. 25 porcji.
B. 16 porcji.
C. 20 porcji.
D. 40 porcji.
55Pytanie 55
Do przygotowania ciasta kruchego potrzebne są 3 części wagowe mąki, 2 części wagowe tłuszczu oraz 1 część wagowa cukru. Jaką ilość tłuszczu i cukru należy odważyć, jeżeli użyto 18 kg mąki?
A. 6 kg tłuszczu oraz 3 kg cukru
B. 9 kg tłuszczu oraz 2 kg cukru
C. 12 kg tłuszczu oraz 6 kg cukru
D. 15 kg tłuszczu oraz 7,5 kg cukru
56Pytanie 56
Aby przygotować kaszę gryczaną na sypko z 1 kg surowca, jakie ilości wody są potrzebne?
A. 2,0 l wody
B. 1,5 l wody
C. 2,5 l wody
D. 3,0 l wody
57Pytanie 57
Aby przygotować 30 porcji kotletów panierowanych, które składają się z 800 g filetów drobiowych na 5 porcji, 2 jaj (100 g), 50 g mąki oraz 120 g bułki tartej, ile składników należy użyć:
A. 7200 g filetów, 18 jaj, 450 g mąki, 1080 g bułki tartej
B. 5500 g filetów, 10 jaj, 200 g mąki, 400 g bułki tartej
C. 4800 g filetów, 12 jaj, 300 g mąki, 720 g bułki tartej
D. 2400 g filetów, 6 jaj, 150 g mąki, 360 g bułki tartej
58Pytanie 58
Wytyczne GMP/GHP nie obejmują takich zagadnień produkcji jak
A. zarządzanie odpadami
B. procedury mycia oraz dezynfekcji
C. zapobieganie i zwalczanie szkodników
D. obliczanie normatywów surowcowych
59Pytanie 59
Jakie ilości mąki oraz cukru trzeba odmierzyć, mając 500 g tłuszczu, jeśli optymalne ciasto kruche uzyskuje się w proporcjach trzech części mąki, dwóch części tłuszczu i jednej części cukru (3:2:1)?
A. 750 g mąki i 250 g cukru
B. 750 g mąki i 500 g cukru
C. 500 g mąki i 250 g cukru
D. 500 g mąki i 500 g cukru
60Pytanie 60
Do zagęszczenia jednej porcji zupy owocowej potrzeba 4 gramów mąki ziemniaczanej. Jaką ilość mąki należy zastosować do przygotowania 50 porcji zupy?
A. 0,002 kg
B. 0,020 kg
C. 0,200 kg
D. 2,000 kg
🔑 KLUCZ ODPOWIEDZI
Token: _EcVbF1uALVOvHLV | HGT.02 | Pytań: 60 | Próg: 30 poprawnych
| Numer zadania | Odpowiedź |
|---|---|
| 1 | A |
| 2 | C |
| 3 | A |
| 4 | C |
| 5 | D |
| 6 | D |
| 7 | C |
| 8 | D |
| 9 | B |
| 10 | B |
| 11 | C |
| 12 | B |
| 13 | B |
| 14 | B |
| 15 | B |
| 16 | A |
| 17 | A |
| 18 | D |
| 19 | D |
| 20 | B |
| Numer zadania | Odpowiedź |
|---|---|
| 21 | B |
| 22 | A |
| 23 | D |
| 24 | A |
| 25 | C |
| 26 | D |
| 27 | A |
| 28 | D |
| 29 | D |
| 30 | C |
| 31 | B |
| 32 | D |
| 33 | C |
| 34 | C |
| 35 | C |
| 36 | A |
| 37 | C |
| 38 | B |
| 39 | A |
| 40 | C |
| Numer zadania | Odpowiedź |
|---|---|
| 41 | C |
| 42 | D |
| 43 | A |
| 44 | D |
| 45 | D |
| 46 | C |
| 47 | B |
| 48 | D |
| 49 | D |
| 50 | A |
| 51 | A |
| 52 | A |
| 53 | B |
| 54 | C |
| 55 | C |
| 56 | B |
| 57 | C |
| 58 | D |
| 59 | A |
| 60 | C |