Kwalifikacja: MED.02 - Wykonywanie świadczeń stomatologicznych z zakresu profilaktyki i promocji zdrowia jamy ustnej oraz współuczestniczenie w procesie leczenia

Wybór produktów takich jak sok marchewkowy, orzechy, oliwa, czy mleko niepasteryzowane, ser żółty, jako bezpiecznych alternatyw dla pacjentów z erozyjnymi ubytkami szkliwa, może prowadzić do nieporozumień. Sok marchewkowy, mimo że ma wyższą wartość pH niż sok pomarańczowy, wciąż może przyczyniać się do rozwoju ubytków erozyjnych, zwłaszcza gdy jest spożywany w dużych ilościach. Orzechy i oliwa, choć zdrowe, nie mają wpływu na erozję szkliwa. Kluczowym problemem jest zrozumienie, że nie wszystkie produkty uważane za zdrowe są jednocześnie rekomendowane dla osób z problemami erozyjnymi. Mleko, uznawane za bogate w wapń, jest raczej ochronne dla szkliwa, ale nie można go stosować jako substytut dla całej diety. Kasze i warzywa korzeniowe również nie wnoszą istotnych zagrożeń dla szkliwa w porównaniu do kwasów obecnych w sokach owocowych. W kontekście erozji istotne jest zrozumienie, że dieta ma kluczowe znaczenie, a pacjenci powinni unikać produktów wysoko kwasowych oraz cukrowych, które przyczyniają się do rozwoju problemów z zębami. Niezrozumienie tego zagadnienia może prowadzić do błędnego postrzegania diety i jej wpływu na zdrowie jamy ustnej.