Bardzo trafnie wskazałeś kolor żółtoczerwony jako właściwy dla stali rozgrzanej w zakresie 1050–850°C. W praktyce obróbki plastycznej na gorąco, kolor żarzenia to podstawowe kryterium oceny gotowości materiału do kucia. Stal nagrzana do tych temperatur ma właśnie intensywnie żółtoczerwony odcień – to taki odcień, który widać często w kuźniach, kiedy kowal sprawdza, czy materiał nadaje się do dalszej obróbki. Warto wiedzieć, że kolory żarzenia są od lat wykorzystywane jako podręczna metoda oceny temperatury, zwłaszcza gdy nie ma się pod ręką pirometru czy kamer termowizyjnych. Moim zdaniem każda osoba zajmująca się obróbką metali powinna umieć rozpoznawać te barwy, bo przekłada się to bezpośrednio na jakość wyrobu i bezpieczeństwo pracy. Dla stali z zakresu 1050–850°C, zgodnie z klasyfikacją stosowaną np. w normach hutniczych i podręcznikach technologicznych (np. PN-EN 10002), to właśnie kolor żółtoczerwony świadczy o tym, że materiał jest jeszcze plastyczny i daje się dobrze kształtować bez ryzyka pęknięć. W praktyce, jeśli temperatura spadnie poniżej tego zakresu, stal traci plastyczność i łatwo ją uszkodzić podczas kucia. Dobrze jest też pamiętać, że pod wpływem różnych stopów lub dodatków stopowych, odcień może się trochę różnić, ale ogólna zasada pozostaje taka sama. Szczerze mówiąc, wielu doświadczonych mistrzów kuźniczych ocenia 'na oko', bo to naprawdę sprawdzone i niezawodne narzędzie pracy.
W obróbce plastycznej metali, a szczególnie podczas kucia stali, bardzo ważne jest właściwe rozpoznanie koloru żarzenia, bo to jeden z kluczowych parametrów świadczących o odpowiedniej temperaturze materiału. Często można spotkać się z mylnym przekonaniem, że stal podczas kucia powinna być niemal biała albo biało-żółta. W rzeczywistości takie barwy – biały i żółtobiały – to już zakresy znacznie wyższych temperatur, powyżej 1200°C, a nawet zbliżone do temperatury topnienia stali. Praca w tych zakresach jest niebezpieczna – stal staje się zbyt miękka, mogą powstawać przepalenia lub nawet częściowe topienia, co praktycznie wyklucza prawidłowe kucie i grozi uszkodzeniem materiału. Z drugiej strony, jasnoczerwony odcień to znak, że temperatura materiału spadła już poniżej 850°C. W tym zakresie stal przestaje być odpowiednio plastyczna, pojawia się ryzyko pęknięć lub mikrouszkodzeń struktury podczas odkształcania. Bardzo często spotyka się to w praktyce, gdy ktoś za długo zwleka z kuciem lub nie dogrzeje materiału, przez co proces jest nieefektywny i wręcz szkodliwy. Żółtoczerwony kolor to właśnie ten bezpieczny, optymalny zakres dla kucia – tak wskazują zarówno stare tablice hutnicze, jak i współczesne normy branżowe. Opieranie się tylko na jasnych barwach jest błędem, który może wynikać z niewiedzy lub z braku doświadczenia w pracy z metalami. Często też myli się kolor materiału rozgrzanego w świetle dziennym z tym, jak wygląda w ciemności – to też potrafi wprowadzić w błąd. Warto więc zapamiętać, że to żółtoczerwony jest tym kolorem, na który należy zwracać uwagę podczas kucia większości typowych stali, bo to stanowi gwarancję uzyskania najlepszych własności mechanicznych i odpowiedniej wytrzymałości gotowego wyrobu.