CES.03 - Organizacja i kontrolowanie procesów w przemyśle ceramicznym
Kwalifikacja zawodowa CES.03 w zawodzie Technik ceramik - formuła 2019 CKE.
CES.03 - Organizacja i kontrolowanie procesów w przemyśle ceramicznym to jedna z dwóch kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie technik ceramik (symbol cyfrowy zawodu 311944). Obejmuje ona planowanie procesów produkcji wyrobów ceramicznych, monitorowanie przebiegu procesów technologicznych oraz wykonywanie badań laboratoryjnych surowców, półproduktów i gotowych wyrobów zgodnie z obowiązującymi normami. Osoba z tą kwalifikacją przygotowuje zestawy surowcowe, opracowuje receptury mas, szkliw i zdobień, sporządza bilanse surowcowe i energetyczne oraz kontroluje parametry formowania, suszenia, szkliwienia i wypalania. Druga kwalifikacja w tym zawodzie, CES.01, dotyczy eksploatacji maszyn i urządzeń przemysłu ceramicznego, podczas gdy CES.03 koncentruje się na stronie organizacyjnej, technologicznej i kontrolno-laboratoryjnej produkcji. Treść opracowano na podstawie podstawy programowej kształcenia w zawodzie (Dz.U. 2019 poz. 991).
Egzamin - najważniejsze fakty
| Zawody | Technik ceramik (kwalifikacje CES.01 + CES.03) |
|---|---|
| Część pisemna | 40 zadań zamkniętych, 60 minut, próg zaliczenia 50% |
| Zakres praktyczny | zadanie z dokumentacji technologicznej: planowanie operacji produkcji wyrobów ceramicznych, obliczenia wydajności i zapotrzebowania na masę oraz sporządzenie raportu i zestawień produkcyjnych |
| Część praktyczna | egzamin według modelu D, 120 minut, próg zaliczenia 75% |
Efekty kształcenia
CES.03.1 - Bezpieczeństwo i higiena pracy
- Jednostka przekrojowa: przewidywanie zagrożeń dla zdrowia, życia i środowiska, organizacja stanowiska pracy zgodnie z ergonomią i przepisami BHP oraz ochrony przeciwpożarowej, stosowanie środków ochrony indywidualnej i zbiorowej oraz udzielanie pierwszej pomocy.
CES.03.2 - Przygotowywanie zestawów surowcowych w procesie produkcyjnym
- Określa kryteria podziału surowców do produkcji wyrobów ceramicznych
- Charakteryzuje surowce i półprodukty ceramiczne oraz ich właściwości
- Dobiera surowce stosowane w zestawach do produkcji wyrobów ceramicznych
- Ocenia makroskopowo surowce wykorzystywane do produkcji wyrobów ceramicznych
- Charakteryzuje zasady przechowywania w magazynach surowców, półproduktów i wyrobów ceramicznych
- Charakteryzuje metody rozdrabniania surowców ceramicznych
- Przygotowuje surowce zgodnie z ich przeznaczeniem w przemyśle ceramicznym i recepturami
- Charakteryzuje metody wytwarzania i zdobienia półproduktów i wyrobów ceramicznych
- Korzysta z dokumentacji technologicznej i technicznej podczas przygotowania zestawów surowcowych
- Stosuje programy komputerowe do wykonywania zadań zawodowych
- Rozpoznaje właściwe normy i procedury oceny zgodności podczas realizacji zadań zawodowych
CES.03.3 - Planowanie procesów produkcji wyrobów ceramicznych
- Sporządza bilans surowców i materiałów stosowanych w produkcji wyrobów ceramicznych
- Sporządza bilans energetyczny wykorzystania maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji
- Opracowuje receptury mas, szkliw i zdobień ceramicznych
- Rozróżnia technologie wytwarzania półproduktów i wyrobów ceramicznych
- Charakteryzuje parametry technologiczne procesu przygotowania mas, szkliw i zdobień ceramicznych
- Charakteryzuje parametry technologiczne procesu formowania, suszenia i wypalania wyrobów ceramicznych
- Planuje zapotrzebowanie na surowce i materiały ceramiczne stosowane w produkcji
- Planuje proces produkcji wyrobów ceramicznych
- Przestrzega norm i instrukcji technologicznych podczas planowania procesu produkcji
CES.03.4 - Monitorowanie procesu wytwarzania półproduktów i wyrobów ceramicznych
- Charakteryzuje ogólne zasady transportu i magazynowania surowców, półproduktów i wyrobów ceramicznych
- Planuje przygotowanie mas i szkliw ceramicznych przeznaczonych do wytwarzania półproduktów i wyrobów
- Kontroluje parametry technologiczne procesu formowania, suszenia, szkliwienia, zdobienia i wypalania
- Opracowuje harmonogramy przygotowania procesu wytwarzania półproduktów i wyrobów ceramicznych
- Charakteryzuje odpady produkcyjne
- Przestrzega procedur dotyczących systemów zarządzania procesem wytwarzania
CES.03.5 - Wykonywanie badań laboratoryjnych i ocena jakości procesu produkcji wyrobów ceramicznych
- Charakteryzuje metody pomiarowe stosowane w badaniach procesu produkcji wyrobów ceramicznych
- Pobiera próbki surowców, materiałów, półproduktów i wyrobów ceramicznych do badań laboratoryjnych
- Oznakowuje i przechowuje próbki surowców, materiałów, półproduktów i gotowych wyrobów do badań laboratoryjnych
- Przygotowuje próbki surowców, materiałów, półproduktów i wyrobów ceramicznych do badań laboratoryjnych
- Charakteryzuje roztwory i mieszaniny stosowane do badań laboratoryjnych
- Charakteryzuje właściwości wytrzymałościowe wyrobów ceramicznych
- Wykonuje badania wskaźników fizykochemicznych parametrów suszenia i wypalania wyrobów ceramicznych
- Realizuje procedury związane ze sprawdzaniem i kalibracją urządzeń laboratoryjnych
- Obsługuje urządzenia i przyrządy do wykonywania badań laboratoryjnych
- Wykonuje badania i analizy laboratoryjne na podstawie norm i instrukcji technologicznych
- Ocenia jakość surowców, półproduktów i wyrobów ceramicznych
CES.03.6 - Język obcy zawodowy
- Jednostka przekrojowa: posługiwanie się językiem obcym nowożytnym w zakresie słownictwa zawodowego, rozumienie wypowiedzi ustnych i pisemnych oraz samodzielne tworzenie krótkich wypowiedzi związanych z wykonywaniem zadań zawodowych w przemyśle ceramicznym.
CES.03.7 - Kompetencje personalne i społeczne
- Jednostka przekrojowa: przestrzeganie zasad kultury i etyki, planowanie i odpowiedzialność za działania, kreatywność, radzenie sobie ze stresem, doskonalenie umiejętności, negocjowanie, komunikacja interpersonalna oraz współpraca w zespole.
CES.03.8 - Organizacja pracy małych zespołów
- Jednostka przekrojowa: organizowanie pracy zespołu i dobór osób do zadań, kierowanie wykonaniem przydzielonych zadań, ocena jakości pracy oraz wprowadzanie rozwiązań technicznych i organizacyjnych poprawiających warunki i jakość pracy.
Zawody i testy
Kwalifikacja CES.03 wchodzi w skład zawodu - wybierz, jak chcesz się przygotować:
Podstawa programowa kształcenia w zawodzie CES.03
Oficjalny dokument (rozporządzenie MEN) z pełnymi efektami kształcenia dla kwalifikacji CES.03 Organizacja i kontrolowanie procesów w przemyśle ceramicznym. Pobierz pełny dokument w formacie PDF:
Najczęstsze pytania
W jakim zawodzie występuje kwalifikacja CES.03?
CES.03 jest jedną z dwóch kwalifikacji w zawodzie technik ceramik (symbol 311944). Drugą jest CES.01 - Eksploatacja maszyn i urządzeń przemysłu ceramicznego.
Czym różni się CES.03 od CES.01?
CES.01 dotyczy obsługi i eksploatacji maszyn oraz urządzeń przemysłu ceramicznego, natomiast CES.03 koncentruje się na planowaniu i organizowaniu procesów produkcji, ich monitorowaniu oraz wykonywaniu badań laboratoryjnych i ocenie jakości wyrobów.
Jak wygląda egzamin praktyczny z CES.03?
Część praktyczna jest przeprowadzana według modelu D i trwa 120 minut. Zdający opracowuje dokumentację: planuje operacje technologiczne, wykonuje obliczenia wydajności i zapotrzebowania na masę oraz sporządza raport produkcji. Próg zaliczenia wynosi 75%.
Jakie umiejętności obejmuje CES.03?
Przygotowywanie zestawów surowcowych, opracowywanie receptur mas, szkliw i zdobień, sporządzanie bilansów surowcowych i energetycznych, kontrolę parametrów formowania, suszenia i wypalania oraz wykonywanie badań laboratoryjnych i ocenę jakości wyrobów ceramicznych.
Z ilu jednostek składa się kwalifikacja CES.03?
Z ośmiu jednostek efektów kształcenia (CES.03.1 - CES.03.8): od bezpieczeństwa i higieny pracy, przez przygotowywanie zestawów surowcowych, planowanie i monitorowanie procesów, badania laboratoryjne, aż po język obcy zawodowy, kompetencje personalne i organizację pracy zespołów.