Kwalifikacja: SPO.02 - Świadczenie usług opiekuńczo-wspierających osobie starszej

Wybór produktów przedstawionych w innych opcjach nie jest zgodny z wymaganiami diety bogatopotasowej i może prowadzić do nieodpowiednich rekomendacji żywieniowych. Masło, groszek, marchew, pieczywo białe i por, mimo że są zdrowymi produktami, nie zawierają wystarczających ilości potasu, co jest kluczowe w diecie bogatopotasowej. W przypadku masła oraz pieczywa białego, ich wartość odżywcza jest ograniczona głównie do tłuszczy nasyconych i węglowodanów, co może przyczyniać się do podwyższonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Opcja z arbuzami, makaronami, suszonymi figami, ziemniakami, smalcem i burakami również nie jest właściwa, ponieważ chociaż niektóre z tych produktów mogą zawierać potas, inne, takie jak smalec, mogą powodować zwiększenie spożycia tłuszczów nasyconych, co jest niekorzystne dla zdrowia. Dodatkowo, makaron, ze względu na swoje węglowodany, nie wnosi istotnych korzyści w kontekście potasu. Jeśli chodzi o rodzynki, kapustę, oliwę z oliwek oraz brokuł, to chociaż brokuł i oliwa z oliwek mają swoje zdrowotne zalety, nie są wystarczającym źródłem potasu w porównaniu do wybranych wcześniej produktów. Wybierając produkty, ważne jest, aby kierować się ich zawartością potasu oraz innymi wartościami odżywczymi, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w dziedzinie żywienia i zdrowia.