Kwalifikacja: SPO.02 - Świadczenie usług opiekuńczo-wspierających osobie starszej
Zawód: Opiekun osoby starszej
Kategorie: Choroby i dolegliwości osób starszych Dieta i żywienie
Pacjentka ma zdiagnozowaną kamicę pęcherzyka żółciowego, jednak z powodu wady serca wykonanie operacji jest niebezpieczne. Jaką żywność powinno się jej zalecić, aby zminimalizować dolegliwości bólowe?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Wybór diety lekkostrawnej dla osoby z kamicą pęcherzyka żółciowego, która nie może przejść operacji z powodu ryzykownej wady serca, jest kluczowy dla złagodzenia objawów i poprawy jakości życia. Dieta lekkostrawna ma na celu minimalizowanie obciążenia układu pokarmowego poprzez ograniczenie tłuszczów, trudnych do strawienia błonnika oraz ostrych przypraw. Pacjentki powinny unikać ciężkostrawnych potraw, takich jak smażone dania, tłuste mięsa oraz nabiał w dużych ilościach, które mogą wywołać skurcze pęcherzyka żółciowego oraz nasilić dolegliwości bólowe. W praktyce, korzystne są gotowane warzywa, chude białko, jak ryby i drób, oraz łatwostrawne węglowodany, takie jak ryż czy kasza. Ponadto, regularne, małe posiłki pozwalają na utrzymanie stabilnego poziomu energii i zmniejszają ryzyko wystąpienia bólu. Ważne jest, aby współpracować z dietetykiem w celu opracowania indywidualnego planu żywieniowego, który uwzględnia zarówno stan zdrowia, jak i preferencje pacjentki.