Kwalifikacja: SPO.04 - Świadczenie usług opiekuńczych i wspomagających rozwój dziecka

Odpowiedź dotycząca białka mleka krowiego jest właściwa, ponieważ niemowlęta, które mają nietolerancję na to białko, mogą doświadczać poważnych problemów zdrowotnych, takich jak alergie pokarmowe. Białko mleka krowiego jest jednym z najczęściej uczulających składników odżywczych, a jego obecność w diecie niemowlęcia, które nie toleruje tego białka, może prowadzić do reakcji alergicznych, objawiających się bólami brzucha, biegunką, a w skrajnych przypadkach do anafilaksji. Z tego powodu, wprowadzając nowe pokarmy do diety niemowlęcia, szczególnie te pochodzenia mlecznego, należy zachować szczególną ostrożność i przestrzegać zaleceń pediatrów oraz dietetyków dziecięcych. Standardy żywienia dla niemowląt zalecają wprowadzanie nowych składników w sposób kontrolowany, zaczynając od bezpiecznych i dobrze tolerowanych produktów. Na przykład, zamiast zup przygotowanych na bazie masła z mleka krowiego, można stosować alternatywy oparte na olejach roślinnych dla niemowląt z alergiami. Ważne jest również, aby rodzice byli świadomi objawów nietolerancji pokarmowej i konsultowali się z lekarzem w przypadku ich wystąpienia.