Kwalifikacja: SPO.05 - Świadczenie usług opiekuńczych

No wiesz, wybór potraw smażonych na maśle czy smalcu to kiepski pomysł dla ludzi z chorobą wrzodową. Smażenie w tłuszczach zwiększa ilość tłuszczu w jedzeniu, co może podrażniać żołądek. Co do peklowanych potraw, to używa się przy ich produkcji sporo soli i chemicznych dodatków, które mogą być naprawdę drażniące dla żołądka. Takie jedzenie może powodować zatrzymanie wody w organizmie i pogarszać objawy, co w przypadku wrzodów jest nie najlepiej. Ludzie często myślą, że smażone jedzenie jest smaczniejsze i lepsze dla organizmu, ale to mit. Jeżeli masz problemy z żołądkiem, lepiej trzymać się z dala od tłustych potraw, bo mogą wywołać ból, zgagę czy trudności z trawieniem. Ważne, żeby dieta opierała się na łatwo przyswajalnych i niskotłuszczowych produktach, co poprawia samopoczucie i wspomaga leczenie.