Kwalifikacja: ROL.03 - Prowadzenie produkcji pszczelarskiej

Moim zdaniem, często spotyka się przekonanie, że do intensywnej budowy plastrów wystarczy zapewnić pszczołom dużo syropu cukrowego albo miodu. To duży błąd wynikający z uproszczenia, że cukier to energia, więc powinien wystarczyć na wszystko. W rzeczywistości pszczoły potrzebują do rozwoju gruczołów woskowych nie tylko energii, ale przede wszystkim substancji budulcowych, a tych nie znajdziemy w cukrach prostych ani nawet w miodzie. Kand, który czasem poleca się jako pokarm awaryjny w okresach bezpożytkowych, również nie dostarcza potrzebnych aminokwasów, witamin i mikroelementów, bo opiera się głównie na sacharozie. Miód, choć jest naturalny i ma pewne mikroskładniki, także nie zastąpi pyłku, zwłaszcza jeśli chodzi o rozwój tkanek i syntezę wosku. Typowym błędem myślowym jest utożsamianie siły rodziny pszczelej z ilością zapasów cukrowych, podczas gdy to właśnie białko i mikroelementy z pyłku decydują o rozwoju młodych robotnic i ich zdolności do wydzielania wosku. W innym przypadku pszczoły mogą mieć dużo zapasów, a mimo to nie będą w stanie budować plastrów z taką intensywnością, jakiej oczekuje pszczelarz. Dobre praktyki branżowe podkreślają konieczność dbania o świeże źródła pyłku w otoczeniu pasieki, bo tylko wtedy można liczyć na silne, produktywne rodziny gotowe do budowy nowych plastrów. Warto też pamiętać, że nawet najlepszy syrop nie zastąpi różnorodności i wartości odżywczej naturalnego pyłku, szczególnie w okresach wzmożonego rozwoju.