Kwalifikacja: ROL.03 - Prowadzenie produkcji pszczelarskiej
Zawód: Pszczelarz , Technik pszczelarz
Kategorie: Gospodarka pasieczna Rośliny miododajne
Która roślina pożytkowa charakteryzuje się najwyższą wydajnością miodową?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Przegorzan pospolity to naprawdę wyjątkowa roślina w kontekście pszczelarstwa. Jej wydajność miodowa potrafi osiągać wartości powyżej 1000 kg z jednego hektara, co stawia ją w absolutnej czołówce wśród roślin pożytkowych spotykanych w naszym klimacie. Przegorzan kwitnie dość długo, a jego kwiaty są bardzo bogate w nektar – w dodatku łatwo dostępny dla pszczół nawet przy niskiej wilgotności powietrza. W praktyce pszczelarskiej uprawa przegorzanu jest szczególnie polecana na obszarach, gdzie inne pożytki są niewystarczające albo występują luki w okresach nektarowania. Z mojego doświadczenia wynika, że przegorzan jest też dość odporny na suszę, a sam miód z tej rośliny ma bardzo ciekawy smak i aromat, więc bywa chętnie kupowany przez smakoszy. Warto też dodać, że przegorzan nie jest szczególnie wymagający jeśli chodzi o glebę, przez co doskonale sprawdza się w różnych warunkach siedliskowych. Według zaleceń Polskiego Związku Pszczelarskiego dobrze jest lokować przegorzan w pobliżu pasiek, zwłaszcza tam, gdzie istnieje potrzeba wydłużenia sezonu pożytkowego. Moim zdaniem każdy, kto myśli poważnie o dużej produkcji miodu, powinien rozważyć przegorzan w swoim planie nasadzeń.
Wybór roślin pożytkowych do obsiewu w pobliżu pasieki to temat wymagający dobrej znajomości zarówno preferencji pszczół, jak i specyfiki lokalnego klimatu oraz gleby. Często spotykaną pomyłką jest przypisywanie wysokiej wydajności miodowej popularnym roślinom takim jak chaber łąkowy, rezeda biała czy nawet gryka zwyczajna, które faktycznie mają spore znaczenie pożytkowe, ale nie są liderami pod względem ilości nektaru. Chaber łąkowy rzeczywiście jest ceniony przez pszczelarzy, bo kwitnie długo i jest łatwo dostępny dla owadów, jednak jego pojedyncza wydajność miodowa jest umiarkowana, nie przekracza kilkudziesięciu kilogramów z hektara. Gryka zwyczajna znana jest z charakterystycznego, ciemnego miodu i stosunkowo dużej produktywności (czasem 100–300 kg/ha), ale daleko jej do rekordów osiąganych przez przegorzan. Rezeda biała również nie wyróżnia się zbyt wysoką wydajnością, raczej traktowana jest jako uzupełniający pożytek. Takie nieporozumienia wynikają często z faktu, że te rośliny występują powszechnie w krajobrazie rolniczym, więc intuicyjnie wydają się lepszym wyborem. W standardach nowoczesnego pszczelarstwa coraz większy nacisk kładzie się jednak na pożytki o bardzo wysokiej wydajności, jak właśnie przegorzan pospolity, co pozwala maksymalizować produkcję miodu i utrzymywać silne rodziny pszczele nawet w trudniejszych sezonach. Dobór roślin pożytkowych powinien być więc poparty nie tylko tradycją, ale i konkretnymi danymi wydajnościowymi, które w przypadku wymienionych roślin zdecydowanie przemawiają na korzyść przegorzanu.