Kwalifikacja: ROL.03 - Prowadzenie produkcji pszczelarskiej

Pytanie dotyczyło produktu, który służy do uszczelniania gniazda, dezynfekcji komórek plastra oraz wykazuje silne działanie antybakteryjne, regeneracyjne i immunologiczne. W odpowiedziach pojawiły się propozycje takie jak pierzga, wosk czy pyłek, które często mylą się osobom zaczynającym przygodę z pszczelarstwem. Pierzga to zakonserwowany przez pszczoły pyłek kwiatowy, wykorzystywany głównie jako pokarm – bogata w białko, aminokwasy i mikroelementy, ale nie posiada właściwości uszczelniających czy dezynfekujących. Wosk to materiał budulcowy – z niego powstają plastry, woskowe komórki, gdzie pszczoły składają miód, pyłek oraz wychowują potomstwo. Owszem, wosk ma pewne właściwości izolacyjne, lecz nie jest stosowany do dezynfekcji ani jako surowiec do politur czy past w takim zakresie, jak propolis. Pyłek natomiast to pył kwiatowy zbierany przez pszczoły, stanowi podstawę diety białkowej w ulu, nie wykazuje jednak działania bakteriobójczego ani nie służy do uszczelniania czy ochrony plastra. Wydaje mi się, że częsty błąd polega na myleniu funkcji poszczególnych produktów pszczelich – warto zapamiętać, że to właśnie propolis jest odpowiedzialny za dezynfekcję, ochronę przed drobnoustrojami oraz szczelność ula. W praktyce pszczelarskiej dbałość o właściwe rozpoznanie i pozyskiwanie każdego z surowców jest kluczowa zarówno dla zdrowia rodziny pszczelej, jak i jakości produktów końcowych. Szczególnie w dobrych pasiekach zwraca się uwagę, by każdy produkt był wykorzystywany zgodnie z jego naturalnym przeznaczeniem, co bezpośrednio przekłada się na zdrowie hodowli i skuteczność produkcji.