Giełda jest najlepszą formą sprzedaży dla gospodarstwa rolnego zajmującego się produkcją pszenicy konsumpcyjnej na dużą skalę, jak to w przypadku 3 500 ha. Dzięki giełdom rolnym, producenci mają możliwość sprzedaży swoich produktów bezpośrednio do przetwórców i detalistów, co często wiąże się z korzystniejszymi cenami. Giełdy oferują szeroki zasięg i dostęp do dużej liczby kupujących, co zwiększa konkurencyjność. Na giełdzie można także negocjować warunki sprzedaży, co daje producentom większą kontrolę nad transakcjami. Dodatkowo, giełdy często organizują aukcje, co pozwala na efektywne ustalanie cen rynkowych. Warto także zauważyć, że sprzedaż na giełdzie umożliwia producentom bieżące śledzenie trendów rynkowych oraz popytu na swoje produkty, co sprzyja dostosowywaniu strategii produkcji i marketingu. Tego typu sprzedaż wpisuje się w praktyki stosowane przez profesjonalnych rolników, którzy dążą do maksymalizacji zysków przy minimalizacji ryzyka.
Wybór supermarketu jako formy sprzedaży pszenicy może wydawać się atrakcyjny, jednak w praktyce wiąże się z wieloma ograniczeniami. Supermarkety często preferują dostawców o dużej skali produkcji, co może być problematyczne dla mniejszych gospodarstw. Ponadto, ceny oferowane przez supermarkety mogą być niższe niż te, które można uzyskać na giełdzie, ponieważ sieci detaliczne starają się maksymalizować swoje marże, co może negatywnie wpływać na dochody producentów. Sprzedaż na targowisku jest kolejną możliwością, jednak w przypadku dużych ilości pszenicy, wystawienie tak dużej partii na targowisko może być nieefektywne pod względem czasu i kosztów. Targowiska często przyciągają lokalnych konsumentów, co ogranicza zasięg i potencjalny zysk z transakcji. Aukcje, chociaż mogą wydawać się atrakcyjne, również mają swoje wady. Proces aukcyjny może być czasochłonny i nie zawsze przynosi oczekiwane rezultaty. Poza tym, nie gwarantuje stabilności cenowej w dłuższej perspektywie. W przypadku rynku pszenicy, kluczowym aspektem jest dostęp do dużych rynków zbytu, co najlepiej realizuje się poprzez giełdy, gdzie ceny są określane na podstawie rzeczywistego popytu i podaży, a sama sprzedaż odbywa się w sposób bardziej zorganizowany i przewidywalny.