Odpowiedź 5 - 7°C jest poprawna, ponieważ nasiona buraka cukrowego wymagają odpowiedniej temperatury gleby, aby mogły skutecznie kiełkować. W tym zakresie temperatury zachodzi aktywacja enzymów odpowiedzialnych za procesy metaboliczne niezbędne do rozpoczęcia kiełkowania. Zgodnie z badaniami, temperatura gleby poniżej 5°C może prowadzić do opóźnienia procesu kiełkowania, a nawet do jego zahamowania. W praktyce, aby uzyskać optymalne plony buraka cukrowego, rolnicy powinni planować siew na wiosnę, kiedy temperatura gleby osiągnie co najmniej 5°C. Warto również pamiętać, że różne odmiany buraków mogą mieć różne wymagania temperaturowe, ale przedział 5 - 7°C jest uznawany za standardowy. Optymalne warunki do kiełkowania pozwalają na szybszy wzrost roślin, co z kolei wpływa na większe plony i lepszą jakość zbiorów, co jest istotne w ramach nowoczesnych praktyk rolniczych ukierunkowanych na maksymalizację efektywności produkcji.
Wybór temperatury gleby poniżej 5°C, takiej jak 1 - 2°C, 3 - 4°C czy 8 - 10°C, opiera się na błędnym zrozumieniu wymagania roślin w kontekście kiełkowania. Niska temperatura, jak 1 - 2°C czy 3 - 4°C, nie sprzyja aktywacji procesów biologicznych związanych z kiełkowaniem. Temperatura gleby poniżej 5°C może prowadzić do zjawiska, które nazywamy 'zimnym kiełkowaniem', gdzie nasiona nie rozwijają się prawidłowo, co skutkuje niską jakością roślin lub ich całkowitym brakiem. Z kolei temperatura 8 - 10°C, choć teoretycznie może wydać się korzystna, w rzeczywistości jest zbyt wysoka, aby zapewnić stabilny rozwój młodych roślin, które mogą być bardziej wrażliwe na zmiany warunków atmosferycznych. W praktyce wiele upraw, w tym buraki cukrowe, wymaga optymalnego zarządzania temperaturą, co oznacza, że rolnicy muszą monitorować warunki glebowe przed siewem. Błędne przekonania dotyczące zakresu temperatury mogą prowadzić do nieodpowiedniego planowania siewów, co w efekcie wpływa na obniżenie plonów i zwiększenie kosztów produkcji. Dobrą praktyką rolniczą jest przeprowadzanie analizy gleby, aby zrozumieć jej właściwości, w tym temperaturę, co pozwala na podejmowanie świadomych decyzji agronomicznych.