Kwalifikacja: ROL.04 - Prowadzenie produkcji rolniczej

Zawartość suchej masy w zielonce przeznaczonej na sianokiszonkę jest istotnym czynnikiem wpływającym na jakość i stabilność fermentacji. Wybór nieodpowiedniego poziomu wilgotności, takiego jak 20-24% lub 15-19%, jest często wynikiem nieporozumień dotyczących wymagań paszowych. Przykładowo, zbyt niska zawartość suchej masy prowadzi do nadmiernego zakwaszenia, co może skutkować rozwojem niepożądanych bakterii i pleśni, a w konsekwencji do obniżenia wartości odżywczej kiszonki. Ponadto, takie warunki mogą spowodować, że fermentacja nie przebiega w sposób optymalny, co zagraża bezpieczeństwu zwierząt, które mają spożywać tę paszę. Z drugiej strony, zbyt wysoka zawartość suchej masy, np. w odpowiedzi 25-29% lub jeszcze wyższej, może utrudniać proces fermentacji, ponieważ drobnoustroje odpowiedzialne za kiszenie potrzebują odpowiedniego poziomu wilgotności do efektywnego działania. W praktyce, gospodarze powinni dążyć do uzyskania optymalnej zawartości suchej masy, co można osiągnąć poprzez precyzyjne planowanie zbiorów oraz odpowiednie techniki przechowywania zielonki. Ignorowanie tych zasad może prowadzić do strat w jakości paszy oraz negatywnie wpływać na zdrowie zwierząt w stadzie.