Kwalifikacja: ROL.05 - Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie

W tym zadaniu chodzi o zrozumienie, jak w praktyce działa nowoczesna waga elektroniczna i do czego służą poszczególne przyciski. Bardzo często mylenie tych funkcji wynika z tego, że ludzie kojarzą napisy z ogólnych urządzeń, a nie z konkretnej logiki ważenia. Przycisk ON służy po prostu do włączenia zasilania wagi, ewentualnie do jej aktywacji z trybu uśpienia. Nie ma on żadnego związku z kompensacją masy opakowania. Jeżeli ktoś liczy na to, że naciskając ON „od zera” uzyska prawidłowe ważenie z pojemnikiem, to w praktyce bardzo łatwo zawyży masę towaru, bo waga doda ciężar opakowania do produktu. Z kolei OFF to wyłączenie wagi, czyli funkcja czysto użytkowa, techniczna. Użycie tego przycisku w kontekście ważenia produktów sypkich zwyczajnie przerywa proces pomiaru zamiast go korygować. To typowy błąd: mylenie czynności obsługowych (włącz/wyłącz) z funkcjami pomiarowymi. Pojawia się też czasem przekonanie, że przycisk STORE będzie odpowiedni, bo brzmi „magazynowo” albo „zapisuje” coś w pamięci. W wagach elektronicznych funkcja STORE, jeśli w ogóle występuje, służy do zapisu wyniku ważenia, sumowania serii pomiarów lub pracy z bazą towarową, a nie do odejmowania wagi opakowania. Użycie jej zamiast tarowania skutkuje tym, że do systemu trafiają błędne dane, bo rejestruje się masa brutto zamiast netto. Podstawowy błąd myślowy przy tych odpowiedziach polega na tym, że użytkownik skupia się na skojarzeniu słowa, a nie na procesie technologicznym: w profesjonalnym ważeniu zawsze rozróżnia się masę brutto, tarę i masę netto. Właśnie do wyzerowania wpływu tary służy przycisk TARA, a nie ON, OFF czy STORE. Bez korzystania z tej funkcji nie da się zgodnie z dobrymi praktykami i przepisami metrologicznymi rzetelnie zaważyć samego produktu, zwłaszcza w handlu detalicznym, magazynowaniu i logistyce żywności.