| Zapotrzebowanie dzienne na składniki pokarmowe w zależności od masy ciała | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Masa ciała [kg] | Sucha masa [kg] | Dzienne przyrosty masy ciała | Białko ogólne [g] | |||
| 800 g | 1000 g | 1200 g | ||||
| Energia metaboliczna [MJ] | ||||||
| 450 | 8 – 10 | 42,6 | 45,5 | 50,3 | 700 | |
| 500 | 9 – 10 | 45,5 | 49,1 | 55,0 | 780 | |
| 550 | 9 – 10 | 49,1 | 53,2 | 59,2 | 780 | |
| 600 | 9 – 11 | 52,1 | 57,4 | 63,3 | 780 | |
| Optymalne warunki i okres przechowywania wybranych owoców | |||
|---|---|---|---|
| Produkt | Zakres temp. °C | Wilgotność względna powietrza w % | Okres przechowywania |
| Brzoskwinie | -1 do 0 | 90-95 | 2-6 tygodni |
| Czereśnie | -1 do 0 | 90-95 | 2-3 tygodnie |
| Gruszki | -1,5 do 0,5 | 90-95 | 2-7 tygodni |
| Jabłka Idared | 3,5-4,5 | 90-95 | 5 miesięcy |
| Jabłka Golden D. | 1,5-2 | 90-95 | 4-6 miesięcy |
| Śliwki | -0,5 do 0 | 90-95 | 2-5 tygodni |
| Truskawki | 0 | 90-95 | 2-7 dni |
| Winogrona | -1 do 0 | 90-95 | 1-6 miesięcy |
| Wiśnie | 0 | 90-95 | 3-7 dni |
| Zalecana temperatura dla trzody chlewnej | ||
|---|---|---|
| Kategoria zwierząt | Temperatura (°C) | |
| Minimalna | Optymalna | |
| Lochy | 12 | 15 |
| Lochy wysokoprośne | 15 | 19 |
| Lochy karmiące | 18 | 20 |
| Prosięta do 14 dni | 24 | 28 |
| Numer gospodarstwa | Liczba zwierząt (szt.) | Średnia masa ciała zwierząt (kg) | Powierzchnia gospodarstwa (ha) |
|---|---|---|---|
| I | 40 | 500 | 12 |
| II | 20 | 500 | 15 |
| III | 20 | 450 | 8 |
| IV | 40 | 450 | 12 |
| Data | Przychód w zł | Rozchód w zł | Stan ewidencyjny w zł |
|---|---|---|---|
| 31.12.2015 | - | - | 1 800 |
| 07.01.2016 | 700 | - | 2 500 |
| 10.01.2016 | - | 1 200 | 1 300 |
| 15.01.2016 | - | 500 | 800 |
| 16.01.2016 | 1 200 | - | ? |
| Okres ciążności [dni] | Termin odsadzania prosiąt w wieku [dni] | Energii metabolicznej [MJ] | Jedn. ows. | Białka ogólnego strawnego [g] | Ca [g] | P [g] | NaCl [g] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1—100 | 28 42 56 | 25 + (43) | 2,3 + (0,4) | 285 | 23 | 18 | 7 |
| 27 + (4,3) | 2,5 + (0,4) | 320 | 25 | 20 | 8 | ||
| 30 + (4,3) | 2,8 + (0,4) | 345 | 27 | 21 | 9 | ||
| 101—111 111 - 114 | 43 — | 4,0 — | 500 | 36 | 28 | 12 | |
| 21 — | 2,0 — | 250 | 18 | 14 | 6 |
| Wymagania jakościowe dla ziemniaków | |||
|---|---|---|---|
| Cechy określające jakość | Jadalne | Frytki | Chipsy |
| Wielkość bulw (mm) | 40-60 | > 50 | 40-60 |
| Kształt bulw* | Regularny | Owalne do podłużnych owalnych | Okrągłe do okrągło- wanych |
| Typ kulinarny | Od średnio zwięzłego do mączystego | Średnio zwięzły | mączysty |
| Zawartość suchej masy (%) | 18-22 | 20-24 | 22-24 |
| Zawar. cukrów redukując. (%) | < 0,5 | < 0,5 | 0,2-0,3 |
| Zawartość skrobi (%) | 12-16 | 14-18 | 15-19 |
| Ciemnienie miąższu surowego w skali 1-9 (9-nie ciemnieje, 1-ciemnieje) | > 7 | > 6,5 | > 6,5 |
| Ciemnienie miąższu po ugotowaniu w skali 1-9 (9-nie ciemnieje, 1-ciemnieje) | > 8 | > 7,5 | > 7,5 |
| Wady wewnętrzne | dopuszczalna ilość wad do 2% | ||
| * dla wszystkich wymienionych kierunków bulwy powinny mieć gładką skórkę i płytkie oczka, aby w procesie technologicznym straty z tytułu obierania były jak najmniejsze | |||
