Question 1

ROL.05 Pytanie 41

Organizacja i prowadzenie prz…

Wprowadzone w życie oraz stosowane w firmach zajmujących się przetwórstwem żywności i zbiorowym żywieniem systemy gwarantowania jakości, w szczególności system Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli, to

A. HACCP

B. HACPP

C. HACP

D. HAC

Answer

A. klasyczną

Answer

A. systematycznymi

Answer

A. marchew pastewną oraz Bovitan

Answer

A. włókowaniu

Answer

A. większa na pastwiskach.

Answer

A. płatków

Answer

A. schłodzenie mleka do temperatury 3-5°C w ciągu dwóch godzin po zakończeniu doju

B. stosowanie metody natychmiastowego zasuszania krów bez zastosowania antybiotyków

C. przeprowadzanie dezynfekcji strzyków bezpośrednio po doju

D. przechowywanie mleka po udoju w hermetycznie zamkniętych zbiornikach

Answer

A. 68 MJ i 700 g b.s.

Answer

A. kiszonkę z kukurydzy na CCM

Answer

A. homogenizacja

Answer

A. Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób i szkodników

Answer

A. sztuką żywieniową (SŻ)

B. dużą jednostką przeliczeniową (DJP)

C. sztuką obornikową (SO)

D. sztuką fizyczną

Answer

A. 10 000,00 zł

Answer

A. podsumowanie transakcji

Answer

A. Podanie 5% roztworu soli kuchennej

B. Podanie zimnej wody do picia

C. Przebicie żwacza trokarem z lewej strony, w okolicy dołu głodowego

D. Okrycie krowy i polewanie ciepłą wodą, aby utrzymać odpowiednią temperaturę

Answer

A. stosować krótkie przerwy w pracy komputera

B. poprosić szefa o zakup nowocześniejszego komputera

C. na bieżąco sporządzać ręczne notatki

D. na bieżąco archiwizować zapisy na dysku twardym

Answer

A. w wspólnych boksach

B. w stajniach z wolnym dostępem

C. na pastwisku w towarzystwie klaczy

D. w osobnych boksach

Answer

A. 1800 litrów.

Answer

A. jełczenia

Answer

A. z regulaminu pracy w chłodni

B. z przepisów Kodeksu pracy

C. z zakresu obowiązków pracownika

D. z zawartej umowy

Answer

A. 10 000,00 zł

Answer

A. wałowanie gładkim wałem, przeprowadzane wiosną

B. bronowanie wykonywane na początku wiosny

C. płytkie kultywatorowanie przed nadchodzącymi mrozami

D. bronowanie po każdym zbiorze pokosu

Answer

A. maleją w miarę wzrostu plonów

B. są całkowicie niezależne od rozmiaru plonów

C. wzrastają w miarę zwiększania plonów

D. nie zmieniają się w trakcie zwiększania plonów

Answer

A. w dniu przeniesienia do sektora porodowego

B. najpóźniej 5 dni przed przeniesieniem do sektora porodowego

C. w dniu porodu

D. tuż po kryciu/ inseminacji

Answer

A. wapniowych

Answer

A. powiadomić o tym SANEPID

B. zmniejszyć cenę towaru

C. usunąć towar z oferty sprzedaży

D. poinformować klientów o tym zdarzeniu

Answer

A. 2 100,00 zł

Answer

A. technologicznym

Answer

A. aberdeen angus.

Answer

A. handlową

Answer

A. Średnie

Answer

A. nasiona łubinu i grochu

B. łuszczyny rzepaku ozimego oraz jarego

C. ziarna pszenicy i owsa

D. nasiona i kolby kukurydzy

Answer

A. wschodów

Question 2

ROL.04 Pytanie 42

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Rolnik nie używa w swoich uprawach żadnych chemikaliów ani nawozów mineralnych. Do karmienia zwierząt wykorzystuje jedynie pasze produkowane w jego własnym gospodarstwie. Jaką metodą prowadzone jest to gospodarstwo?

Question 3

ROL.05 Pytanie 43

Organizacja i prowadzenie prz…

Niedobory spowodowane zaniedbaniem obowiązków przez pracownika nazywa się

Question 4

ROL.04 Pytanie 44

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Jakie składniki stosuje się w żywieniu cieląt w pierwszym tygodniu życia?

Question 5

ROL.04 Pytanie 45

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Wyrównanie powierzchni gruntu wczesną wiosną oraz zminimalizowanie parowania wody z głębszych warstw gleby, zwłaszcza na glebach ciężkich, można osiągnąć dzięki

Question 6

ROL.04 Pytanie 46

Prowadzenie produkcji rolnicz…

W przypadku łąk i pastwisk rosnących w tych samych warunkach siedliskowych intensywność nawożenia powinna być

Question 7

ROL.05 Pytanie 47

Organizacja i prowadzenie prz…

Ziarno owsa pozbawione łuski zostało poddane procesowi hydro-termicznemu oraz przepuszczone pomiędzy dwiema rolkami. Jakim procesem jest to?

Question 8

ROL.04 Pytanie 48

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Efektywnym sposobem na zmniejszenie liczby komórek somatycznych w mleku krów jest

Question 9

ROL.04 Pytanie 49

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Dzienne zapotrzebowanie na energię i składniki pokarmowe dla lochy karmiącej wynosi

Grupa produkcyjna Koncentracja energii EM (MJ) Białko ogólne (g) Białko strawne (g)
Loszki 30 – 110 kg 29,0 365 290
Lochy ciąża do 90 dni 26,0 281 225
Lochy ciąża powyżej 90 dni 38,0 479 380
Lochy laktacja 6 tydzień 68,0 881 700

Question 10

ROL.04 Pytanie 50

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Jakie składniki należy wykorzystywać do przygotowania pełnoporcjowych mieszanek dla tuczników mięsnych, uwzględniając własne śruty zbożowe?

Question 11

ROL.05 Pytanie 51

Organizacja i prowadzenie prz…

Jak nazywa się metoda konserwacji mleka, która polega na podgrzewaniu produktu do temperatury nieprzekraczającej 100°C?

Question 12

ROL.04 Pytanie 52

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Dlaczego warto stosować płodozmian w gospodarstwie rolnym?

Question 13

ROL.05 Pytanie 53

Organizacja i prowadzenie prz…

Melasa to substancja uboczna, która powstaje w trakcie wytwarzania

A. ryżu

B. cukru

C. kaszy

D. mąki

Question 14

ROL.04 Pytanie 54

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Zwierzęta lub grupa zwierząt o łącznej masie wynoszącej 500 kg w kontekście ekonomiki chowu bydła nazywane są

Question 15

ROL.05 Pytanie 55

Organizacja i prowadzenie prz…

Przedsiębiorstwo, które ma więcej niż pięciu pracowników, musi przesłać do urzędu skarbowego w formie elektronicznej informacje o osiągniętych dochodach oraz zapłaconych zaliczkach na podatek dochodowy (PIT-11) nie później niż do końca

A. marca

B. lutego

C. kwietnia

D. stycznia

Question 16

ROL.05 Pytanie 56

Organizacja i prowadzenie prz…

Koszty bezpośrednie wytworzenia 100 ton przecieru pomidorowego wynoszą 400 000,00 zł. Koszty pośrednie są równe 100 000,00 zł. Jaka jest całkowita cena produkcji 1 tony tego produktu?

Question 17

ROL.05 Pytanie 57

Organizacja i prowadzenie prz…

Osoba korzystająca z programu księgowego do rejestrowania zdarzeń gospodarczych powinna na zakończenie każdego dnia roboczego przeprowadzić

Question 18

ROL.04 Pytanie 58

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Jak można pomóc krowie z silnym wzdęciem, gdy nie można wezwać lekarza weterynarii?

Question 19

ROL.04 Pytanie 59

Prowadzenie produkcji rolnicz…

W budynku biurowym firmy często zdarzają się przerwy w dostawie energii elektrycznej. Aby uniknąć utraty danych, które są wprowadzane do komputera, pracownik obsługujący ten komputer powinien

Question 20

ROL.04 Pytanie 60

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Ogiery do hodowli powinny być trzymane

Question 21

ROL.04 Pytanie 61

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Na podstawie zamieszczonych założeń produkcyjnych oblicz zapotrzebowanie na mleko dla grupy koźląt w tuczu mlecznym.

Założenia produkcyjne tuczu mlecznego koźląt.
Ilość koźląt tuczonych w grupie 30 szt.
Przyrost masy ciała koźlęcia w okresie tuczu 15 kg
Zużycie mleka na 1 kilogram przyrostu 8 litrów
Czas trwania tuczu 60 dni

Question 22

ROL.04 Pytanie 62

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Jaka przyczepa typu jest wymagana do transportu zbóż przy największej mocy ciągnika?

A. T 683

B. T 663/3

C. T 663/1 SILO

D. T 663/2

Question 23

ROL.05 Pytanie 63

Organizacja i prowadzenie prz…

Przeciwutleniacze zabezpieczają żywność przed zjawiskami

Question 24

ROL.04 Pytanie 64

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Osoba zatrudniona w chłodni przy mrożeniu owoców i warzyw ma prawo do otrzymania od swojego pracodawcy odpowiedniej odzieży ochronnej oraz gorącego posiłku. Skąd to wynika?

Question 25

ROL.05 Pytanie 65

Organizacja i prowadzenie prz…

Przy produkcji 1 000 sztuk całkowite wydatki na produkcję wynoszą 80 000,00 zł. Koszt jednostkowy bezpośredni to 50,00 zł. Jakie są koszty pośrednie produkcji?

Question 26

ROL.04 Pytanie 66

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Na użytkach zielonych, które są założone na glebach torfowych, wskazane jest

Question 27

ROL.04 Pytanie 67

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Wymagania pokarmowe roślin uprawnych dotyczące kluczowych składników mineralnych

Question 28

ROL.04 Pytanie 68

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Kiedy należy przeprowadzić odrobaczanie ciężarnej lochy?

Question 29

ROL.05 Pytanie 69

Organizacja i prowadzenie prz…

Jakim skrótem określa się rośliny zmodyfikowane genetycznie?

A. GMO

B. HACCP

C. BCR

D. ISO

Question 30

ROL.04 Pytanie 70

Prowadzenie produkcji rolnicz…

W tabeli przedstawiono dane dotyczące poniesionych kosztów w przedsiębiorstwie EWA produkującym pieczywo cukiernicze. Jaki jest udział kosztów pośrednich w całości kosztów w tym przedsiębiorstwie?

L.p. Koszty Wartość w tys. zł
1. materiałowe 450
2. pracy 120
3. pośrednie 30
Razem 600

A. 5%

B. 50%

C. 10%

D. 30%

Question 31

ROL.05 Pytanie 71

Organizacja i prowadzenie prz…

Który dokument księgowy stanowi podstawę do ujęcia operacji kasowej?

A. Rw

B. KP

C. PK

D. Wz

Question 32

ROL.04 Pytanie 72

Prowadzenie produkcji rolnicz…

W uprawie rzepaku ozimego, w nawożeniu należy używać nawozów

Question 33

ROL.05 Pytanie 73

Organizacja i prowadzenie prz…

Sprzedawca zauważył, że dla pewnej partii towaru upłynął termin ważności do spożycia. W związku z tym powinno się

Question 34

ROL.05 Pytanie 74

Organizacja i prowadzenie prz…

Oblicz kwotę wynagrodzenia brutto pracownika, jeśli jego płaca podstawowa wynosi 2 000,00 zł, a dodatek motywacyjny stanowi 20% płacy podstawowej?

Question 35

ROL.04 Pytanie 75

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Zmniejszenie globalnego zapotrzebowania, redukcja produkcji, pojawienie się recesji oraz obniżenie poziomu zatrudnienia wskazują na istnienie bezrobocia?

Question 36

ROL.04 Pytanie 76

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Najbardziej masywna, dobrze wykorzystująca pasze rasa bydła, przydatna do opasu intensywnego, to

Wartość wybranych cech bydła ras mięsnych
Rasa Masa ciała (kg) Dobowe przyrosty
w wieku / m-cy (g)
Buhaj krowa Buhaj krowa
Aberdeen angus 800 500 1050 950
Charolaise 1050 800 1130 1040
Hereford 950 550 985 880
Salers 800 500 1050 950

Question 37

ROL.05 Pytanie 77

Organizacja i prowadzenie prz…

Zakład zajmujący się przetwórstwem mięsnym uruchomił sieć własnych sklepów sprzedających swoje produkty. Jaką formę działalności to reprezentuje?

Question 38

ROL.04 Pytanie 78

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Wskaż rodzaje gleb, w których powstaje podeszwa płużna, kiedy orka tych gleb jest prowadzona na stałej głębokości.

Question 39

ROL.04 Pytanie 79

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Największą ilość białka zawierają

Question 40

ROL.04 Pytanie 80

Prowadzenie produkcji rolnicz…

Filtrowanie pytań

Wprowadzone w życie oraz stosowane w firmach zajmujących się przetwórstwem żywności i zbiorowym żywieniem systemy gwarantowania jakości, w szczególności system Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli, to

Rolnik nie używa w swoich uprawach żadnych chemikaliów ani nawozów mineralnych. Do karmienia zwierząt wykorzystuje jedynie pasze produkowane w jego własnym gospodarstwie. Jaką metodą prowadzone jest to gospodarstwo?

Niedobory spowodowane zaniedbaniem obowiązków przez pracownika nazywa się

Jakie składniki stosuje się w żywieniu cieląt w pierwszym tygodniu życia?

Wyrównanie powierzchni gruntu wczesną wiosną oraz zminimalizowanie parowania wody z głębszych warstw gleby, zwłaszcza na glebach ciężkich, można osiągnąć dzięki

W przypadku łąk i pastwisk rosnących w tych samych warunkach siedliskowych intensywność nawożenia powinna być

Ziarno owsa pozbawione łuski zostało poddane procesowi hydro-termicznemu oraz przepuszczone pomiędzy dwiema rolkami. Jakim procesem jest to?

Efektywnym sposobem na zmniejszenie liczby komórek somatycznych w mleku krów jest

Jakie składniki należy wykorzystywać do przygotowania pełnoporcjowych mieszanek dla tuczników mięsnych, uwzględniając własne śruty zbożowe?

Jak nazywa się metoda konserwacji mleka, która polega na podgrzewaniu produktu do temperatury nieprzekraczającej 100°C?

Dlaczego warto stosować płodozmian w gospodarstwie rolnym?

Melasa to substancja uboczna, która powstaje w trakcie wytwarzania

Zwierzęta lub grupa zwierząt o łącznej masie wynoszącej 500 kg w kontekście ekonomiki chowu bydła nazywane są

Przedsiębiorstwo, które ma więcej niż pięciu pracowników, musi przesłać do urzędu skarbowego w formie elektronicznej informacje o osiągniętych dochodach oraz zapłaconych zaliczkach na podatek dochodowy (PIT-11) nie później niż do końca

Koszty bezpośrednie wytworzenia 100 ton przecieru pomidorowego wynoszą 400 000,00 zł. Koszty pośrednie są równe 100 000,00 zł. Jaka jest całkowita cena produkcji 1 tony tego produktu?

Osoba korzystająca z programu księgowego do rejestrowania zdarzeń gospodarczych powinna na zakończenie każdego dnia roboczego przeprowadzić

Jak można pomóc krowie z silnym wzdęciem, gdy nie można wezwać lekarza weterynarii?

W budynku biurowym firmy często zdarzają się przerwy w dostawie energii elektrycznej. Aby uniknąć utraty danych, które są wprowadzane do komputera, pracownik obsługujący ten komputer powinien

Ogiery do hodowli powinny być trzymane

Jaka przyczepa typu jest wymagana do transportu zbóż przy największej mocy ciągnika?

Przeciwutleniacze zabezpieczają żywność przed zjawiskami

Osoba zatrudniona w chłodni przy mrożeniu owoców i warzyw ma prawo do otrzymania od swojego pracodawcy odpowiedniej odzieży ochronnej oraz gorącego posiłku. Skąd to wynika?

Przy produkcji 1 000 sztuk całkowite wydatki na produkcję wynoszą 80 000,00 zł. Koszt jednostkowy bezpośredni to 50,00 zł. Jakie są koszty pośrednie produkcji?

Na użytkach zielonych, które są założone na glebach torfowych, wskazane jest

Wymagania pokarmowe roślin uprawnych dotyczące kluczowych składników mineralnych

Kiedy należy przeprowadzić odrobaczanie ciężarnej lochy?

Jakim skrótem określa się rośliny zmodyfikowane genetycznie?

Który dokument księgowy stanowi podstawę do ujęcia operacji kasowej?

W uprawie rzepaku ozimego, w nawożeniu należy używać nawozów

Sprzedawca zauważył, że dla pewnej partii towaru upłynął termin ważności do spożycia. W związku z tym powinno się

Oblicz kwotę wynagrodzenia brutto pracownika, jeśli jego płaca podstawowa wynosi 2 000,00 zł, a dodatek motywacyjny stanowi 20% płacy podstawowej?

Zmniejszenie globalnego zapotrzebowania, redukcja produkcji, pojawienie się recesji oraz obniżenie poziomu zatrudnienia wskazują na istnienie bezrobocia?

Zakład zajmujący się przetwórstwem mięsnym uruchomił sieć własnych sklepów sprzedających swoje produkty. Jaką formę działalności to reprezentuje?

Wskaż rodzaje gleb, w których powstaje podeszwa płużna, kiedy orka tych gleb jest prowadzona na stałej głębokości.

Największą ilość białka zawierają

W fazie której występuje największe zapotrzebowanie na wodę w uprawie ziemniaków?

Grupa produkcyjna	Koncentracja energii EM (MJ)	Białko ogólne (g)	Białko strawne (g)
Loszki 30 – 110 kg	29,0	365	290
Lochy ciąża do 90 dni	26,0	281	225
Lochy ciąża powyżej 90 dni	38,0	479	380
Lochy laktacja 6 tydzień	68,0	881	700

Założenia produkcyjne tuczu mlecznego koźląt.
Ilość koźląt tuczonych w grupie	30 szt.
Przyrost masy ciała koźlęcia w okresie tuczu	15 kg
Zużycie mleka na 1 kilogram przyrostu	8 litrów
Czas trwania tuczu	60 dni

Wartość wybranych cech bydła ras mięsnych
Rasa	Masa ciała (kg)		Dobowe przyrosty w wieku / m-cy (g)
Rasa	Buhaj	krowa	Buhaj	krowa
Aberdeen angus	800	500	1050	950
Charolaise	1050	800	1130	1040
Hereford	950	550	985	880
Salers	800	500	1050	950