Filtrowanie pytań
Organizacja i prowadzenie prz…
A. technologa żywności
B. rzeźnika
C. cukiernika
D. kucharza
Organizacja i prowadzenie prz…
W prasie pojawiło się ogłoszenie dotyczące wolnego miejsca pracy, które zawiera następujące wymagania: wykształcenie wyższe, pięcioletnie doświadczenie zawodowe, wysoka motywacja oraz nastawienie na realizację wyznaczonych celów, zdolność do budowania odpowiednich relacji interpersonalnych, kreatywność, dynamika. Na jakie stanowisko wskazują wymagania dotyczące konkursu?
A. dyrektora działu marketingu
B. głównego księgowego
C. dyrektora działu produkcji
D. kierownika referatu logistyki
Organizacja i prowadzenie prz…
Dokument księgowy, który występuje w zarządzaniu magazynem i potwierdza przyjęcie nowych towarów, surowców lub produktów do magazynu z zewnątrz, to
A. Zw.
B. Wz.
C. Pz.
D. Mm.
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Wyznacz, ile nawozu należy użyć na 1 ha uprawy kukurydzy przy zakładanym plonie 60 ton zielonej masy, jeśli na każde 10 ton zielonej masy przypada 90 kg nawozu?
A. 540 kg
B. 190 kg
C. 1 080 kg
D. 1 200 kg
Organizacja i prowadzenie prz…
Firma sprzedaje preparaty do pielęgnacji kopyt koni uczestniczących w zawodach sportowych. Gdzie firma powinna przede wszystkim reklamować swój produkt?
A. w prasie krajowej i w telewizji
B. w sieci i na targach
C. w prasie rolniczej i w radiu
D. w prasie branżowej i na targach branżowych
Organizacja i prowadzenie prz…
Do finansowania bieżącej działalności przedsiębiorstwa przeznaczony jest kredyt
A. hipoteczny.
B. preferencyjny.
C. inwestycyjny.
D. obrotowy.
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Kiszonka z całych roślin kukurydzy stanowi paszę
A. białkową treściwą
B. suchą objętościową
C. soczystą objętościową
D. węglowodanową treściwą
Organizacja i prowadzenie prz…
Resztki nasion, owoców oraz warzyw po wyciskaniu soku, które mogą być wykorzystywane jako karma dla bydła lub do dalszej obróbki, to
A. odwar.
B. wytłoki.
C. pary.
D. wytłoczyny.
Organizacja i prowadzenie prz…
Tyndalizacja to metoda termicznego zabezpieczania żywności. Na czym polega?
A. na długotrwałym gotowaniu produktów w temperaturze poniżej 70°C
B. na 2 - 3 krotnej pasteryzacji wykonywanej w odstępach 1 - 3 dni
C. na sterylizacji produktów w dedykowanych urządzeniach
D. na pasteryzacji mięsnych produktów w słoikach
Prowadzenie produkcji rolnicz…
W produkcji niosek w ekologicznym gospodarstwie nie wolno
A. mieć w kurniku więcej niż 100 niosek
B. używać ściółki z trocin
C. hodować drobiu w klatkach
D. wyposażać kurników w grzędy
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Wprowadzenie do rejestru zwierząt powinno nastąpić
A. tuż przed wystąpieniem zdarzenia wymagającego wpisu, jednak nie wcześniej niż na 3 dni przed
B. w ciągu 7 dni od daty przeprowadzenia inspekcji dla bydła oraz 10 dni dla pozostałych kategorii zwierząt
C. w ciągu 10 dni od daty przeprowadzenia inspekcji w przypadku bydła oraz 14 dni dla innych grup zwierząt
D. niezwłocznie po wystąpieniu zdarzenia, które wymaga wpisu, nie później jednak niż w ciągu 7 dni
Organizacja i prowadzenie prz…
Jakie urządzenie służy do oddzielania tłuszczu od mleka?
A. kuter
B. pasteryzator
C. wirówka
D. prasa
Prowadzenie produkcji rolnicz…
W systemach płodozmianowych stosowanych w celu przeciwdziałania erozji, jakie rośliny powinny dominować?
A. zboża jare
B. rośliny okopowe oraz przemysłowe
C. zboża ozime
D. rośliny motylkowe wieloletnie
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Oblicz, jaką ilość saletry amonowej powinno się zakupić do nawożenia 10 ha pszenicy ozimej, jeśli wymagany poziom nawożenia wynosi 136 kg N na hektar.
A. 5 000 kg
B. 4 000 kg
C. 2 000 kg
D. 3 000 kg
Organizacja i prowadzenie prz…
Wzrost produkcji spowodował podniesienie kosztów bezpośrednich o 30%. Poprzednie koszty bezpośrednie wyniosły 50 000,00 zł miesięcznie. Oblicz, jaką dodatkową kwotę należy przeznaczyć na pokrycie wzrostu miesięcznych kosztów bezpośrednich?
A. 20 000,00 zł
B. 25 000,00 zł
C. 10 000,00 zł
D. 15 000,00 zł
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Narzędzie wykorzystywane przy poskramianiu bydła przedstawione na rysunku, to

A. kleszcze nosowe Harmsa.
B. trójgraniec.
C. dutka.
D. jarzmo pachwinowo-krzyżowe.
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Na fotografii przedstawiono

A. zbiornik opryskiwacza.
B. dozownik leków.
C. automat paszowy.
D. poidło smoczkowe.
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Duży krwioobieg zaczyna się
A. w lewym przedsionku
B. w prawym przedsionku
C. w prawej komorze
D. w lewej komorze
Organizacja i prowadzenie prz…
Inwentaryzację składników majątku, do których dostęp jest utrudniony lub niemożliwy, wykonuje się przy użyciu metody
A. nadzwyczajnej
B. spisu z natury
C. porównania danych księgowych z dokumentami
D. uzgadniania sald aktywów
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Na zboczach górskich zaleca się prowadzenie orki w kierunku stoku z uwagi na
A. erozję wietrzną
B. erozję wodną
C. ochronę krokusów
D. ochronę powietrza
Organizacja i prowadzenie prz…
Jaka jest roczna stopa amortyzacji maszyny, której przewidywany czas użytkowania wynosi 8 lat?
A. 13,5%
B. 11,5%
C. 10,5%
D. 12,5%
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Kolczyk przedstawiony na ilustracji przeznaczony jest do oznakowania

A. kóz.
B. bydła.
C. owiec.
D. trzody chlewnej.
Organizacja i prowadzenie prz…
Grunty, do których dostęp jest znacznie utrudniony, inwentaryzuje się metodą
A. inwentaryzacji doraźnej.
B. uzgodnienia sald.
C. weryfikacji stanu ewidencyjnego.
D. spisu z natury.
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Jakie zasadnicze ryzyko dla ekologii stwarza nadmiar nawożenia nawozami azotowymi?
A. Nieodpowiednie przechowywanie roślin.
B. Skażenie zasobów wodnych.
C. Problemy z wchłanianiem innych składników przez rośliny.
D. Zanieczyszczenie atmosfery.
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Wskaż zestaw narzędzi uprawowych, które z uwagi na działające elementy robocze kwalifikują się jako narzędzia aktywne?
A. Głębosz i kultywator podorywkowy
B. Brona wahadłowa i glebogryzarka
C. Pług obracalny i wał strunowy
D. Brona talerzowa i wał pierścieniowy
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Jaką szerokość powinny mieć międzyrzędzia podczas uprawy buraków cukrowych?
A. 7 - 10 cm
B. 28 - 32 cm
C. 42 - 50 cm
D. 15 - 18 cm
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Zawartość włókna w paszach dla tuczników nie powinna przekraczać
A. 8%
B. 2%
C. 16%
D. 25%
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Oznaczona numerem 2 partia ciała konia to

A. pęcina.
B. kłąb.
C. lędźwie.
D. kolano.
Organizacja i prowadzenie prz…
Przedsiębiorstwo zajmujące się produkcją przetworów warzywnych wytworzyło w miesiącu 10 ton surówki z warzyw, ponosząc następujące wydatki:
- zakup warzyw 5 000 zł,
- wynagrodzenia dla pracowników 5 000 zł,
- koszty energii elektrycznej 4 000 zł,
- inne wydatki 6 000 zł.
Na podstawie podanych informacji oblicz koszt jednostkowy wyprodukowania 1 kg surówki z warzyw.
A. 2 zł
B. 1 zł
C. 4 zł
D. 3 zł
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Pan Kowalski zajmuje się handlem owocami i warzywami na targowisku. W celach podatkowych prowadzi Podatkową księgę przychodów oraz rozchodów i odprowadza podatek liniowy w wysokości 19%. Na podstawie zapisów w tej księdze oblicz, jaki był jego zysk netto.
- całkowite przychody 28 000 zł,
- łączna kwota kosztów 18 000 zł,
- zysk brutto 10 000 zł.
A. 1 900 zł
B. 18 000 zł
C. 8 100 zł
D. 10 000 zł
Organizacja i prowadzenie prz…
Po 5 latach użytkowania, wartość środka trwałego wynosi 50 000,00 zł. Zakładany czas użytkowania to 10 lat. Jaka była wartość początkowa tego środka trwałego?
A. 75 000,00 zł
B. 50 000,00 zł
C. 25 000,00 zł
D. 100 000,00 zł
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Natychmiast po podorywce powinno się przeprowadzić
A. kultywatorowanie
B. bronowanie
C. wałowanie
D. włókowanie
Organizacja i prowadzenie prz…
Przedsiębiorca wystawił fakturę VAT. Oryginał dokumentu powinien być dostarczony
A. urzędowi skarbowemu
B. odbiorcy towaru
C. księgowej w firmie wystawcy
D. firmie transportowej, która przewozi towar
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Jakie środki stosuje się do walki z alternariozą oraz zarazą ziemniaka?
A. rodentycydy.
B. środki chwastobójcze.
C. pestycydy.
D. fungicydy.
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Choroba, która pojawia się u rolników, czyli alergiczne zapalenie pęcherzyków płucnych, znane jako płuco rolnika, jest spowodowana przez
A. włośnię spiralnego
B. tasiemca
C. wirusy przenoszone przez gryzonie
D. bakterię rozwijającą się w spleśniałych samozagrzanych paszach
Organizacja i prowadzenie prz…
Główne zadanie systemu kontroli jakości w zakładzie przetwórstwa rolno-spożywczego to
A. zwiększanie wydajności pracy
B. zapewnienie zgodności produktów z normami
C. zmniejszanie kosztów produkcji
D. poszukiwanie nowych rynków zbytu
Prowadzenie produkcji rolnicz…
W celu zapewnienia odpowiednich potrzeb paszowych dla bydła w gospodarstwie dysponującym ograniczoną powierzchnią użytków zielonych, korzystne może być wprowadzenie do struktury zasiewów płodozmianu paszowego z przewagą uprawy
A. mieszanki roślin motylkowych z trawami
B. kukurydzy na nasiona
C. zbóż
D. roślin strączkowych na nasiona
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Towar, który musi być schłodzony zaraz po wytworzeniu, to
A. wełna
B. mleko
C. ziemniaki
D. jabłka
Organizacja i prowadzenie prz…
W zakładach zajmujących się produkcją żywności, jakie są wymagania dotyczące badań sanitarno-epidemiologicznych?
A. są wymagane od wszystkich pracowników
B. nie są konieczne dla pracowników
C. są obowiązkowe dla osób mających kontakt z żywnością
D. są obowiązkowe jedynie dla kadry zarządzającej
Prowadzenie produkcji rolnicz…
Ile wynosi czystość nasion ziania pszenicy ustalona na podstawie wyodrębnionych zanieczyszczeń przy ocenie organoleptycznej 250 g próbki?
| Rodzaj zanieczyszczeń | Masa (g) |
|---|---|
| Ziarna połamane | 7,5 |
| Martwe owady | 0,5 |
| Ziarna porośnięte | 5 |
| Nasiona obce | 2 |
A. 96%
B. 98%
C. 94%
D. 95%