Anaerostat to specjalistyczne urządzenie laboratoryjne, które służy do tworzenia warunków beztlenowych, niezbędnych do hodowli mikroorganizmów beztlenowych. Mikroorganizmy te, jak np. Clostridium, Bacteroides czy Fusobacterium, wymagają środowiska pozbawionego tlenu do wzrostu i rozmnażania. Anaerostaty są wyposażone w systemy usuwania tlenu, w tym chemiczne absorbery tlenu, które zapewniają optymalne warunki dla tych organizmów. Użycie anaerostatów jest kluczowe w mikrobiologii medycznej oraz biotechnologii, gdzie badania nad beztlenowymi drobnoustrojami mają istotne znaczenie, np. w produkcji probiotyków, oraz w diagnostyce chorób zakaźnych. Standardy, takie jak ISO 13485 dotyczące systemów zarządzania jakością w laboratoriach, podkreślają potrzebę stosowania odpowiednich technologii do pracy z mikroorganizmami, aby zapewnić bezpieczeństwo i skuteczność wyników badań.
Zastosowanie anaerostatu do suszenia sublimacyjnego zamrożonych substancji jest błędne, ponieważ sublimacja polega na przejściu materiału bezpośrednio ze stanu stałego w gazowy, co wymaga odpowiednich warunków, które nie są możliwe do osiągnięcia w typowym anaerostacie. Suszenie sublimacyjne jest procesem, w którym lód zamienia się w parę wodną pod niskim ciśnieniem, a nie w atmosferze beztlenowej. Kolejna koncepcja, hodowla mikroorganizmów tlenowych, również jest nieprawidłowa, gdyż wymaga obecności tlenu, co stoi w sprzeczności z podstawowym przeznaczeniem anaerostatu. Zastosowanie lamp bakteriobójczych, które emitują promieniowanie UV do eliminacji zarazków, nie ma związku z funkcją anaerostatu, który nie służy do dezynfekcji, lecz do hodowli mikroorganizmów w kontrolowanych warunkach beztlenowych. Wiele osób może mylić te pojęcia, zakładając, że każdy rodzaj laboratorium mikrobiologicznego obsługuje wszystkie rodzaje mikroorganizmów w jednakowy sposób. W rzeczywistości, różne mikroorganizmy mają specyficzne wymagania dotyczące środowiska, co wpływa na sposób ich hodowli. Właściwe zrozumienie tych różnic jest kluczowe dla uzyskania poprawnych wyników w badaniach mikrobiologicznych oraz dla prowadzenia skutecznej diagnostyki i terapii w medycynie.