Kwalifikacja: CHM.04 - Wykonywanie badań analitycznych

Twoja odpowiedź dotycząca polarymetrii, refraktometrii i konduktometrii wskazuje na to, że w chemii można używać różnych technik, ale każda ma swoje ograniczenia. Polarymetria to coś, co bada kąt rotacji światła w substancjach optycznie czynnych, ale nie ma to związku z pomiarem wiązań peptydowych czy ich reakcji z miedzią. Refraktometria, która mierzy, jak światło się załamuje, też nie pasuje do tego, co jest opisane w pytaniu. Jeśli chodzi o konduktometrię, to ona bada, jak dobrze przewodzi prąd roztwór, co zależy od stężenia jonów, a nie od struktury cząsteczek. Wszystkie te metody są przydatne w chemii, ale nie odzwierciedlają bezpośrednich interakcji białek z miedzią i nie pozwalają na pomiar intensywności barwy, co jest kluczowe w tej kwestii. Można by to lepiej ująć, starając się myśleć bardziej o spektrofotometrii.