W tabeli przedstawiono parametry, które powinna spełniać woda przeznaczona do picia.
| Wskaźnik jakości wody | Jednostka | Najwyższe dopuszczalne stężenie lub zakres |
|---|---|---|
| Barwa | mgPt/l | 15 |
| Mętność | mg/l | 1 |
| Zapach | - | akceptowalny |
| Odczyn | pH | 6,5 – 9,5 |
| Przewodność | µS/cm w 20°C | 2500 |
| Amoniak | mg/l | 0,5 |
| Azotany | mg/l | 50 |
| Chlorki | mg/l | 250 |
| Chlor – wolny | mg/l | 0,1 – 0,3 |
| Mangan | mg/l | 0,05 |
| Twardość ogólna | mg CaCO3/l | 60 - 500 |
| Twardość niewęglanowa | mval/l | - |
| Utlenialność | mgO2/l | 5 |
| Żelazo | mg/l | 0,2 |
| Bakterie grupy coli | liczba bakterii w 100 ml próbki | 0 |
| Escherichia coli | liczba bakterii w 100 ml próbki | 0 |
| Ogólna liczba bakterii w 37°C po 24 h | liczba bakterii w 100 ml próbki | 20 |
Korzystając z zamieszczonych informacji, oceń która próbka wody spełnia kryteria wody przeznaczonej do picia w zakresie badanych parametrów.
| Próbka nr 1 | Próbka nr 2 | Próbka nr 3 | Próbka nr 4 | |
|---|---|---|---|---|
| Chlor wolny mg/l | 0,1 | 0,35 | 0,3 | 0,3 |
| Utlenialność mgO2/l | 4 | 3 | 6 | 4 |
| Ogólna liczba bakterii w 100 ml próbki | 20 | 20 | 20 | 21 |
A. Nr 2
B. Nr 1
C. Nr 4
D. Nr 3
Pytanie z egzaminu CKE, styczeń 2017 (arkusz A.60-X-17.01).
Próbka nr 1 spełnia normy dla chloru wolnego oraz utlenialności, co jest kluczowym kryterium przy ocenie jakości wody przeznaczonej do picia. Woda pitna powinna zawierać odpowiednie stężenie chloru, które zapewnia skuteczną dezynfekcję, a jednocześnie nie może przekraczać dopuszczalnych wartości, aby nie wpływać negatywnie na zdrowie ludzkie. Zgodnie z normami WHO oraz regulacjami lokalnymi, stężenie chloru wolnego nie powinno przekraczać 5 mg/l. Utlenialność jest również istotnym wskaźnikiem, ponieważ wskazuje na obecność zanieczyszczeń organicznych. W praktyce, dostosowywanie stężenia chloru oraz monitorowanie utlenialności to standardowe procedury w zakładach zajmujących się uzdatnianiem wody. Warto zaznaczyć, że chociaż wszystkie próbki wykazały przekroczenie norm dla ogólnej liczby bakterii, próbka nr 1 jest najbliższa spełnieniu kryteriów jakości wody pitnej. Dlatego jej wybór jako najlepszej opcji ma solidne uzasadnienie w kontekście norm jakości wody.
Zrozumienie kryteriów oceny jakości wody przeznaczonej do picia wymaga uwzględnienia wielu parametrów, które mogą wpływać na jej bezpieczeństwo i przydatność. Wybór próbki nr 2, 3 lub 4 w kontekście zadania nie uwzględnia faktu, że wszystkie te próbki przekraczają normę dla ogólnej liczby bakterii. Przekroczenie tego wskaźnika jest alarmującym sygnałem, ponieważ obecność bakterii w wodzie pitnej może prowadzić do poważnych zagrożeń zdrowotnych, w tym chorób zakaźnych. Analiza próbki wody powinna zawsze opierać się na całościowym spojrzeniu na wyniki, a nie tylko na wybranych parametrach, takich jak chlor czy utlenialność. Często spotykanym błędem jest koncentrowanie się na jednym wskaźniku, ignorując inne równie ważne aspekty. Poprawna ocena jakości wody wymaga całościowego podejścia, które uwzględnia zarówno stężenia substancji chemicznych, jak i mikrobiologiczne aspekty, co jest zgodne z wytycznymi WHO. Niezrozumienie tej zasady prowadzi do nieprawidłowych wniosków, takich jak wybór próbki, która teoretycznie wydaje się spełniać pewne normy, ale w rzeczywistości jest niezgodna z podstawowymi wymogami bezpieczeństwa zdrowotnego. W praktyce, woda uzdatniana musi być regularnie monitorowana i oceniana według kompleksowych kryteriów, aby zapewnić jej całkowitą jakość i bezpieczeństwo konsumpcyjne.