Kwalifikacja: CES.01 - Eksploatacja maszyn i urządzeń przemysłu ceramicznego

Wydaje się, że wybór mieszadła innego niż planetarne jest kuszący, bo przecież każde mieszadło coś tam miesza, prawda? Ale sprawa jest bardziej złożona. Zetowe mieszadła to raczej domena bardzo gęstych mas, gdzie trzeba porządnie 'zgnieść' i wymieszać ciasto czy masę plastyczną, na przykład przy produkcji pierników, nie mas lejnych. Tam takie mieszanie jest wręcz konieczne z uwagi na dużą lepkość produktu, ale przy masach lejnych byłoby nieefektywne, a miejscami wręcz mogłoby zaszkodzić, bo taki ruch nie gwarantuje pełnego wymieszania całej objętości. Śmigłowe mieszadła kojarzą się z szybkim mieszaniem cieczy, ale sprawdzają się głównie w cieczach o niskiej lepkości, jak woda czy mleko. W przypadku mas lejnych, które mają wyższą gęstość niż zwykła ciecz, śmigłowe mieszadło nie zapewni równomiernego rozprowadzenia składników – szczególnie na brzegach zbiornika może powstawać osad lub masa będzie się rozwarstwiać. Łopatkowe z kolei są uniwersalne, jednak przy większych zbiornikach i bardziej wymagających masach często nie radzą sobie z całkowitym wymieszaniem i przeciwdziałaniem opadaniu składników w dłuższym czasie. Często spotykam się z przekonaniem, że każde mieszadło, które „kręci się w kółko”, jest dobre, ale doświadczenie pokazuje, że tylko mieszadło planetarne daje pełną gwarancję zachowania jednorodnej konsystencji masy lejnej przez cały proces przechowywania. Sugerowanie się tylko prostotą konstrukcji czy popularnością innych typów mieszadeł to typowy błąd myślowy – tu liczy się precyzja i skuteczność mieszania, bo od tego zależy jakość produktu końcowego. Dlatego w branży zawsze warto postawić na rozwiązania sprawdzone i rekomendowane w standardach dla danej technologii.