Kwalifikacja: CES.01 - Eksploatacja maszyn i urządzeń przemysłu ceramicznego
Zawód: Technik ceramik
W którym mieszalniku odpowietrza się masę lejną?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź planetarny jest zdecydowanie właściwa, bo właśnie w mieszalnikach planetarnych mamy możliwość skutecznego odpowietrzania masy lejnaj. Chodzi o to, że ruch mieszadeł w mieszalniku planetarnym odbywa się nie tylko wokół własnej osi, ale i dookoła całego zbiornika – coś jak planety wokół Słońca. To daje bardzo intensywne i równomierne mieszanie, przez co pęcherzyki powietrza są po prostu wypychane i mają szansę uciec z masy. Jak się popatrzy na normy technologiczne czy instrukcje producentów, to właśnie planetarki polecają do procesów, gdzie wymagana jest wysoka jednorodność oraz brak powietrza w materiale – ktoś, kto pracował na produkcji wyrobów ceramicznych, dokładnie wie, że bez tego ani rusz, bo potem gotowe produkty mają pęcherze, mikrospękania, ogólnie lipa. Dodatkowo, planetarne mieszalniki mają opcję pracy pod obniżonym ciśnieniem, co jeszcze bardziej wspomaga odpowietrzanie – moim zdaniem to naprawdę robi robotę. W branży betonów czy gipsów nawet trudno sobie wyobrazić inną maszynę, która zapewnia taką jakość masy lejnaj jak planetarna. Praktyka pokazuje, że właśnie takie rozwiązania ograniczają odpady i poprawiają jakość gotowych wyrobów. Mam wrażenie, że niektórzy ignorują ten temat, a potem są zdziwieni, że coś nie gra z wytrzymałością materiału.
Wybór mieszalnika zetowego, śmigłowego czy Eiricha wynika często z mylnego założenia, że każda intensywna mechaniczna obróbka równie dobrze odpowietrza masę lejną. To nie do końca tak działa w praktyce produkcyjnej. Zetowy mieszalnik, choć popularny w branży spożywczej, np. do zagniatania ciasta, nie zapewnia wystarczająco intensywnego ruchu całej masy; jego mieszadła mają ograniczony zasięg i nie tworzą warunków sprzyjających ulatnianiu się pęcherzyków powietrza z całej objętości mieszanki. Podobnie jest ze śmigłowym, który raczej nadaje się do szybkiego mieszania cieczy lub płynnych mas, ale nie radzi sobie z zagadnieniem odpowietrzania, bo powietrze podczas szybkiego ruchu śmigieł nawet dodatkowo się wtłacza do masy, zamiast ją opuszczać. Co do mieszalnika Eiricha – faktycznie, to nowoczesna maszyna do mieszania materiałów sypkich i plastycznych, stosowana np. przy produkcji betonu czy mas ceramicznych, ale jej konstrukcja i sposób działania nie daje aż tak dobrych efektów odpowietrzania jak planetarny. Eirich lepiej radzi sobie z równomiernym rozprowadzeniem składników i modyfikacją lepkości, lecz jeśli chodzi o usuwanie pęcherzy powietrza, pozostaje w tyle. Szczerze mówiąc, bywa, że wybór tych urządzeń wynika z przyzwyczajeń albo niewiedzy na temat procesów mikrostrukturalnych zachodzących w masie lejnaj. Moim zdaniem kluczowe jest zrozumienie, że tylko ruch planetarny zapewnia odpowiednie warunki do skutecznego odpowietrzania, zwłaszcza jeśli zależy nam na wysokiej jakości finalnego produktu zgodnej z branżowymi standardami. W praktyce ignorowanie tego aspektu prowadzi do spadku jakości, problemów z wytrzymałością oraz reklamacji, których łatwo było uniknąć poprzez prawidłowy dobór mieszalnika.