Kwalifikacja: EKA.04 - Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej

Wybierając inne odpowiedzi, można łatwo się zaplątać w interpretacji danych o rotacji zapasów. Odpowiedzi takie jak 4 razy czy 2 razy sugerują, że albo obroty były znacznie mniejsze, albo zapas towarów wyższy, a to nie zgadza się z danymi, które mamy. W obliczeniach rotacji zapasów ważne jest, żeby zrozumieć, że każdy wskaźnik pokazuje średnią liczbę cykli, w jakich towar jest sprzedawany i uzupełniany w danym czasie. Jeśli źle obliczysz średni zapas czy obroty, możesz dojść do wniosku, że sklep odnawia zapas rzadziej, co nie ma sensu z przedstawionymi danymi. No i niektórzy mogą myśleć, że niższe wartości rotacji są lepsze, co prowadzi do zbierania zbyt dużych zapasów, co w branży spożywczej może być naprawdę niebezpieczne. Warto pamiętać o standardach zarządzania zapasami, które mówią, że rotacja powinna być dostosowana do tego, co się sprzedaje i do trendów na rynku. W sklepach spożywczych, gdzie produkty muszą się sprzedawać na bieżąco, odpowiednia rotacja to klucz do utrzymania zysków i zadowolenia klientów.