Kwalifikacja: MED.09 - Sporządzanie i wytwarzanie produktów leczniczych oraz prowadzenie obrotu produktami leczniczymi, wyrobami medycznymi, suplementami diety i środkami spożywczymi specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz innymi produktami dopuszczonymi do obrotu w aptece

Zastosowanie wody o temperaturze poniżej 10 °C na 45 minut może prowadzić do nieefektywnej maceracji, ponieważ niska temperatura spowalnia proces ekstrakcji składników aktywnych z surowców roślinnych. Chłodna woda nie jest w stanie rozpuścić wielu związków organicznych, które wymagają wyższej temperatury do skutecznego uwalniania. Ponadto, czas maceracji wydłużony do 45 minut w takich warunkach może być nieproduktywny, co skutkuje minimalnym wydobyciem pożądanych substancji czynnych. W przypadku użycia gorącej wody, zarówno na 30 minut, jak i na 15 minut, można napotkać problem denaturacji białek bądź rozkładu wrażliwych związków chemicznych, co prowadzi do obniżenia jakości ekstraktu. Wysoka temperatura może również prowadzić do szybszego utleniania się składników, co negatywnie wpływa na trwałość i skuteczność finalnego produktu. Typowym błędem w myśleniu jest przekonanie, że wyższa temperatura zawsze oznacza lepsze wyniki ekstrakcji, podczas gdy kluczowe jest dostosowanie warunków do specyfiki surowca oraz związków, które mają być ekstrahowane. Niezrozumienie tych zasad prowadzi do nieodpowiedniego stosowania procesów technologicznych w produkcji farmaceutycznej i kosmetycznej, co może skutkować niską jakością końcowego preparatu.