Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży

Wąski i płytki asortyment towarowy hipermarketu jest podejściem, które może wprowadzać w błąd, gdyż nie odpowiada dynamice dzisiejszego rynku detalicznego. Wybór wąskiego asortymentu oznacza ograniczenie liczby kategorii produktów, co skutkuje mniejszym zasięgiem klientów. Tego typu strategia może być stosowana w wyspecjalizowanych sklepach, ale w przypadku hipermarketu, który ma na celu przyciągnięcie szerokiej grupy konsumentów, jest to podejście niewłaściwe. Klienci oczekują, że będą mogli znaleźć różnorodne produkty w jednym miejscu, co jest jednym z kluczowych powodów, dla których odwiedzają hipermarkety. Płytki asortyment sugeruje, że w ramach dostępnych kategorii produktów będzie mało wariantów, co prowadzi do frustracji klientów, którzy nie mogą znaleźć odpowiednich dla siebie opcji. Z perspektywy marketingowej oraz zarządzania asortymentem, kluczowym błędem jest więc założenie, że ograniczenie oferty zwiększy efektywność sprzedaży. W rzeczywistości, takie podejście ogranicza możliwość dostosowania się do indywidualnych potrzeb klientów, co prowadzi do ich odejścia do konkurencji. W praktyce, optymalna strategia asortymentowa powinna uwzględniać zarówno szerokość, jak i głębokość oferty, aby skutecznie spełniać wymagania rynku oraz oczekiwania konsumentów.