Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży

Wybór odpowiedzi związanych z układaniem serów twarogowych w sąsiedztwie owoców, ryb czy warzyw opiera się na niepoprawnym zrozumieniu zasad merchandisingu. Sery twarogowe, będące częścią grupy nabiału, wymagają szczególnego traktowania ze względu na specyfikę ich przechowywania i ich naturalne zestawienie z innymi produktami. Owoce, ryby oraz warzywa to grupy towarowe, które nie są komplementarne w kontekście zakupów. Klienci rzadko decydują się na zakup tych produktów w zestawieniu z nabiałem, co może prowadzić do obniżenia efektywności ekspozycji. Ponadto, układanie serów obok ryb czy warzyw może stwarzać niekorzystne warunki przechowywania, ponieważ różne grupy towarowe wymagają odmiennych temperatur i poziomów wilgotności. Przykładem błędnego podejścia jest umieszczanie produktów, które mogą mieć różne wymagania przechowalnicze w bezpośrednim sąsiedztwie, co może wpływać na ich świeżość i jakość. Na podstawie standardów branżowych, umieszczanie produktów komplementarnych w bliskim sąsiedztwie jest kluczowe do zwiększenia sprzedaży oraz poprawy doświadczeń zakupowych konsumentów. Dlatego odpowiedzi wskazujące na sąsiedztwo z owocami, rybami czy warzywami są niewłaściwe, ponieważ nie uwzględniają tych fundamentalnych zasad.