Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży

Zdrowa żywność to temat, który dotyczy tego, co jemy i jak wpływa to na nasze zdrowie, ale nie ma za wiele wspólnego z zarządzaniem jakością w firmach. Można by pomyśleć, że firmy zajmujące się zdrową żywnością mają wysokie standardy jakości, ale to nie znaczy, że to jakoś się łączy z tymi formalnymi systemami jakości. Znak firmowy to coś, co pomaga w budowaniu marki i rozpoznawalności, ale niekoniecznie mówi o tym, że firma ma system zarządzania jakością. Certyfikat bezpieczeństwa to dokument, który odnosi się do różnych przepisów dotyczących bezpieczeństwa produktów, ale znowu - nie jest to to samo co ISO 9001. Warto dobrze zrozumieć te terminy, bo ludzie często się w tym gubią. Na przykład, czasem organizacje mylą certyfikat bezpieczeństwa z ISO 9001, co prowadzi do nieporozumień co do znaczenia systemu zarządzania jakością, który obejmuje wszystko - od planowania po realizację, nie tylko bezpieczeństwo czy marketing. Dlatego trzeba uważać na te różnice w znaczeniu terminów związanych z jakością.