Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży
Zawód: Technik handlowiec
Kategorie: Towaroznawstwo Prawo i bezpieczeństwo
Na etykiecie sera widnieje informacja: "należy spożyć do 10 stycznia 2014 r.". W dniu 11 stycznia 2014 r. manager sklepu powinien
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Wycofanie sera ze sprzedaży 11 stycznia 2014 roku to naprawdę mądra decyzja, zwłaszcza biorąc pod uwagę bezpieczeństwo żywności. Ta data 'należy spożyć do' mówi jasno, że po jej upływie produkt może stracić swoje wartości smakowe i odżywcze, a co gorsza, może być niebezpieczny dla zdrowia. Z tego, co wiem, przepisy prawa wymagają, żeby sprzedawcy sprzedawali tylko świeże i bezpieczne produkty. Dlatego wycofanie takiego sera to najlepszy krok, żeby chronić klientów przed zatruciem pokarmowym i nie mieć problemów z roszczeniami. Przykład z życia? Jeśli sklep usuwa przeterminowane rzeczy i informuje o tym klientów, to buduje fajną atmosferę zaufania do marki. Sklepy powinny też regularnie sprawdzać daty ważności, żeby uniknąć sytuacji, kiedy stare produkty tkwią na półkach. To bardzo ważne.