Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży
Zawód: Technik handlowiec
Kategorie: Obsługa klienta Towaroznawstwo
Na półkach obok produktów zbożowych takich jak: mąka, kasze, makarony można umieszczać
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Cukier i trwałe wyroby cukiernicze to produkty, które charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia i nie wymagają specjalnych warunków przechowywania, takich jak chłodzenie. Umieszczenie ich obok przetworów zbożowych, takich jak mąka, kasze czy makarony, jest zgodne z praktykami dotyczącymi organizacji przestrzeni magazynowych. Dobrą praktyką jest grupowanie produktów według ich rodzaju i zastosowania, co ułatwia dostęp i organizację. Ponadto, w kontekście standardów przechowywania żywności, takie podejście minimalizuje ryzyko kontaminacji krzyżowej oraz ułatwia zachowanie porządku. Przykładem zastosowania tej zasady może być sklep spożywczy, gdzie mąka, cukier i inne składniki do pieczenia są umieszczane w jednej części półki. Umożliwia to klientom łatwe odnalezienie wszystkich niezbędnych składników do przygotowania ciasta. Warto również pamiętać, że produkty cukiernicze, takie jak ciastka czy słodycze, mogą być często używane z przetworami zbożowymi, co dodatkowo uzasadnia ich bliskie sąsiedztwo na półkach.