Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży
Zawód: Technik handlowiec
Na półce sklepowej obok pieczywa można ustawić
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź "tartą bułkę i płatki śniadaniowe" jest prawidłowa, ponieważ zarówno tartą bułkę, jak i płatki śniadaniowe to produkty, które często są kupowane razem i można je bezpiecznie przechowywać obok siebie na sklepowym regale. Tartą bułkę stosuje się jako dodatek do zup, sosów lub jako składnik farszy, natomiast płatki śniadaniowe stanowią popularny wybór na szybkie i pożywne śniadanie. Umieszczanie tych produktów razem zwiększa ich widoczność dla konsumentów, co jest zgodne z zasadami merchandisingu, które zalecają grupowanie produktów uzupełniających. W praktyce, strategiczne umiejscowienie produktów, które klienci często nabywają razem, zwiększa prawdopodobieństwo zakupu, a także przyczynia się do lepszego zarządzania przestrzenią w sklepie. Dodatkowo, zgodnie z zasadami przechowywania żywności, produkty te nie kolidują ze sobą pod względem wymagań dotyczących przechowywania, co czyni tę konfigurację praktyczną i efektywną.
Odpowiedzi, które nie są poprawne, wskazują na nieprawidłowe podejście do organizacji produktów w sklepie. Na przykład, pomysł umieszczenia "płatków śniadaniowych i owoców" obok pieczywa może wydawać się logiczny, ponieważ te produkty są często używane na śniadanie, jednak owoce powinny być przechowywane w specjalnych warunkach, które zapewniają ich świeżość. Niewłaściwe umiejscowienie owoców obok pieczywa może przyspieszyć ich psucie się, co negatywnie wpływa na jakość oferowanych produktów. Z kolei odpowiedź sugerująca umieszczenie "tartej bułki i przypraw" dostrzega brak harmonii w grupowaniu produktów. Przyprawy, które są często oferowane w małych opakowaniach, nie są naturalnymi towarzyszami produktów piekarniczych, co może prowadzić do dezorientacji klientów oraz wpływać na ich doświadczenia zakupowe. Umieszczanie "przypraw i deserów w proszku" w pobliżu pieczywa również nie jest uzasadnione, ponieważ desery w proszku mają zupełnie inne zastosowanie, co może wprowadzać w błąd konsumentów i zmniejszać efektywność ekspozycji produktów. Kluczowe jest, aby produkty były umieszczane w sposób przemyślany, aby z łatwością mogły być one dostrzegane przez klientów oraz ułatwiały zakupy, co jest zgodne z zasadami efektywnego merchandisingu. Właściwe grupowanie produktów nie tylko zwiększa ich sprzedaż, ale również wpływa na całościowe doświadczenia klientów w sklepie.