Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży

Wybór innej metody sprzedaży niż tradycyjna dla świeżych ryb na wagę jest nieadekwatny w kontekście wymagań dotyczących jakości produktu i oczekiwań konsumentów. Samoobsługowa forma sprzedaży, chociaż może być wygodna w przypadku produktów suchych lub trwałych, nie sprawdza się w przypadku ryb, które wymagają starannego obchodzenia się oraz kontroli jakości. Klient nie ma możliwości oceny stanu świeżości ryby, co w przypadku produktów morskich jest kluczowe. Ponadto, wysyłkowa forma sprzedaży w przypadku ryb na wagę może prowadzić do problemów z transportem, takich jak utrata świeżości czy problemy z odpowiednim pakowaniem, co z kolei może wpłynąć na jakość produktu oraz zadowolenie klienta. Preselekcyjna sprzedaż również nie jest optymalna, ponieważ ogranicza klienta do wyboru spośród już wybranych produktów, co zmniejsza jego wpływ na ostateczny wybór. Klient, decydując się na zakup świeżych ryb, często poszukuje konkretnego produktu, który odpowiada jego potrzebom, a ograniczenie opcji wyboru nie spełnia jego oczekiwań. Użytkownicy w kontekście zakupów rybnych cenią sobie osobisty kontakt oraz możliwość oceny jakości na miejscu, co potwierdzają badania dotyczące zachowań konsumenckich na rynku spożywczym. W związku z tym, stosowanie tradycyjnej metody sprzedaży jest praktyką branżową, która zapewnia najwyższe standardy jakości i satysfakcji klientów.