W grudniu przyjęto do magazynu 700 kartonów mleka o pojemności 1 litra, a wydano 750 kartonów tego mleka. Oblicz stan zapasu mleka na koniec grudnia, jeżeli jego zapas na dzień 1 grudnia wynosił 150 sztuk.
Stan końcowy zapasu oblicza się według prostej zasady magazynowej: stan początkowy plus przyjęcia minus wydania. W tym zadaniu mamy zapas na 1 grudnia równy 150 kartonów, przyjęcie do magazynu 700 kartonów oraz wydanie 750 kartonów. Czyli: 150 + 700 - 750 = 100. Ponieważ każdy karton ma pojemność 1 litra, liczba kartonów jest jednocześnie liczbą litrów, więc na koniec grudnia zostało 100 litrów mleka. Moim zdaniem to bardzo praktyczny przykład, bo dokładnie tak działa ewidencja zapasów w magazynie: trzeba uwzględnić stan początkowy, wszystkie dokumenty przychodu, np. PZ, oraz rozchodu, np. WZ. Dobra praktyka branżowa mówi, żeby każdą zmianę stanu magazynowego zapisywać na bieżąco, bo inaczej łatwo o braki pozorne albo błędne zamówienia. W handlu taki wynik pomaga zdecydować, czy trzeba domówić towar, czy zapas jest jeszcze wystarczający na dalszą sprzedaż.
W tym zadaniu najważniejsze jest prawidłowe rozumienie ruchu magazynowego, czyli tego, co zwiększa, a co zmniejsza zapas. Stan początkowy nie znika po rozpoczęciu miesiąca, tylko jest punktem wyjścia do obliczeń. Jeśli ktoś zostawiłby 150 litrów jako wynik końcowy, to tak naprawdę pominąłby całkowicie przyjęcia i wydania z grudnia. To częsty błąd, bo uczniowie czasem traktują stan z 1 grudnia jak gotową odpowiedź, a on jest tylko wartością początkową w kartotece magazynowej. Wynik 50 litrów może wynikać z odjęcia wydania od przyjęcia, czyli 750 - 700 = 50, ale wtedy ignoruje się wcześniejszy zapas 150 sztuk. W realnym magazynie byłoby to niedopuszczalne, bo magazynier zawsze liczy stan całościowy, a nie tylko różnicę między dostawą i wydaniem. Z kolei 200 litrów pojawia się zwykle wtedy, gdy ktoś pomyli kierunek działania i potraktuje wydanie jak przychód albo odwróci znaki. Przyjęcie towaru zwiększa zapas, wydanie go zmniejsza. Prosty schemat wygląda tak: stan końcowy = stan początkowy + przychody - rozchody. Tutaj daje to 150 + 700 - 750 = 100. Warto też zauważyć jednostki: karton ma 1 litr, więc 100 kartonów oznacza 100 litrów. Gdyby karton miał np. 2 litry, trzeba by jeszcze przeliczyć ilość opakowań na litry, i tu łatwo byłoby się potknąć.