Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży

Wybór instytucji takich jak Inspekcja Handlowa, Skarbowa czy Weterynaryjna w kontekście utylizacji przeterminowanych środków spożywczych nie jest właściwy. Inspekcja Handlowa zajmuje się kontrolą obrotu towarami i usługami, monitorując aspekty związane z prawem cywilnym, ale nie prowadzi bezpośrednich działań w zakresie bezpieczeństwa żywności. Inspekcja Skarbowa natomiast koncentruje się na nadzorze finansowym, a jej zadania są związane z egzekwowaniem przepisów podatkowych, co również nie ma związku z kontrolą utylizacji żywności. Inspekcja Weterynaryjna z kolei odpowiada za zdrowie i bezpieczeństwo zwierząt, a także nadzoruje produkty pochodzenia zwierzęcego, co nie obejmuje przeterminowanych artykułów spożywczych ogólnie, zwłaszcza tych pochodzenia roślinnego. Błędne podejście do tego zagadnienia wynika często z mylnego postrzegania ról różnych inspekcji w kontekście bezpieczeństwa żywności. Kluczowe jest zrozumienie, że Inspekcja Sanitarna jest jedyną instytucją w Polsce, która posiada kompetencje do kontrolowania i regulowania kwestii związanych z utylizacją żywności w celu zapewnienia bezpieczeństwa publicznego.