Merchandising to kluczowy element strategii marketingowej w sklepach samoobsługowych, który ma na celu zwiększenie sprzedaży poprzez odpowiednie eksponowanie produktów. Sklepy te często stosują różnorodne techniki merchandisingowe, takie jak układ produktów na półkach, promocje typu 'cross-merchandising' czy atrakcyjne prezentacje wizualne. Dzięki dobrze zaplanowanemu merchandisingowi, klienci są bardziej skłonni do zakupu, gdyż poszczególne produkty są łatwiej dostępne i bardziej widoczne. Przykładowo, umieszczanie produktów komplementarnych blisko siebie, takich jak chipsy i napoje, może zwiększyć impuls zakupowy klientów. Standardy merchandisingowe obejmują także dbałość o estetykę oraz przestrzeganie zasad ergonomii, co przekłada się na komfort zakupów. Ponadto, analizy danych dotyczących zachowań klientów oraz trendów rynkowych są niezbędne do optymalizacji strategii merchandisingowej, co czyni ją fundamentem efektywnego zarządzania asortymentem.
Sponsoring, franchising i benchmarking to koncepcje, które, mimo że mają swoje miejsce w strategiach biznesowych, nie są odpowiednie w kontekście działań promocyjnych stosowanych w sklepach samoobsługowych. Sponsoring polega na wspieraniu wydarzeń lub inicjatyw w zamian za promocję marki, co ma swoje zastosowanie głównie w marketingu zewnętrznym, ale nie wpływa bezpośrednio na codzienną sprzedaż w sklepie. Franchising z kolei to model biznesowy, który pozwala na rozwój sieci sprzedaży, ale nie dotyczy bezpośrednio działań promocyjnych. Z kolei benchmarking, który polega na porównywaniu własnych procesów z najlepszymi praktykami w branży, służy do optymalizacji działań, ale nie jest bezpośrednią formą promocji produktów. Zrozumienie, że merchandising jest skoncentrowany na efektywnym prezentowaniu produktów, jest kluczowe, a mylenie go z innymi strategiami często prowadzi do błędnych wniosków na temat skuteczności promocji w sklepach samoobsługowych.