Twoja odpowiedź jest prawidłowa! Właściciel sklepu, prognozując wzrost wartości sprzedaży soku brzoskwiniowego o 5% i spadek wartości sprzedaży soku porzeczkowego o 10%, musi uwzględnić te zmiany przy obliczaniu całkowitej wartości sprzedaży na następny tydzień. Aby to obliczyć, najpierw ustalamy wartości sprzedaży soków jabłkowego i pomarańczowego, które pozostają bez zmian. Następnie stosujemy odpowiednie procenty do obliczeń: wartość sprzedaży soku brzoskwiniowego zwiększamy o 5%, a wartość soku porzeczkowego zmniejszamy o 10%. Po dodaniu tych wartości, uzyskujemy całkowitą wartość sprzedaży na poziomie 2 421,37 zł. To podkreśla znaczenie dokładnych prognoz i umiejętności obliczeniowych w zarządzaniu zapasami, co jest kluczowe dla efektywności operacyjnej sklepu spożywczego.
Na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać, że błędne odpowiedzi mogą wynikać z niepoprawnych obliczeń wartości sprzedaży soków. Często najczęstsze błędy pojawiają się, gdy nie uwzględniamy wpływu zmian procentowych na poszczególne kategorie produktów. Na przykład, jeśli ktoś błędnie obliczy wartość sprzedaży soku brzoskwiniowego, zakładając, że wzrost o 5% jest równy 5% wartości bazowej, a nie dodaje tej wartości do oryginalnej, może uzyskać zaniżoną wartość. Z drugiej strony, przy obliczaniu wartości sprzedaży soku porzeczkowego, pomylenie wartości procentowej ze spadkiem może skutkować zawyżeniem obliczeń. Ponadto, niektórzy mogą nie zauważyć, że soki jabłkowe i pomarańczowe pozostają na niezmienionym poziomie, co prowadzi do pominięcia istotnych danych w kalkulacjach. Kluczowe jest więc zrozumienie, że poprawne podejście do prognozowania sprzedaży wymaga nie tylko umiejętności matematycznych, ale także analitycznego myślenia o zmianach rynkowych i ich konsekwencjach dla asortymentu sklepu. W kontekście standardów branżowych, efektywne zarządzanie zapasami wymaga precyzyjnych prognoz i uwzględnienia wszystkich zmiennych, co może znacząco wpłynąć na rentowność sklepu.
