Zawód:  Technik handlowiec 
 Kategorie:  Dokumentacja handlowa  Magazynowanie i logistyka 
Zasada FIFO, czyli "First In, First Out", jest fundamentalną koncepcją w zarządzaniu zapasami i logistyce, która oznacza, że najwcześniej otrzymane towary są wydawane z magazynu jako pierwsze. Działanie to ma na celu minimalizowanie strat związanych z przeterminowaniem towarów oraz zapewnienie obiegu świeżych produktów. W praktyce, stosowanie FIFO jest szczególnie istotne w branżach, gdzie towary mają krótki okres przydatności, takich jak żywność czy farmaceutyki. Na przykład, w magazynie spożywczym, jeśli dostarczono owoce, które mają różne daty ważności, przy zastosowaniu zasady FIFO najpierw wydane zostaną te, które przybyły jako pierwsze, co pozwala na zminimalizowanie strat. Ponadto, wiele firm stosuje systemy zarządzania zapasami, które automatycznie identyfikują i wskazują najstarsze towary, co wspiera utrzymanie efektywności operacyjnej i redukcję kosztów. W kontekście standardów branżowych, wdrożenie zasady FIFO jest zgodne z praktykami ISO 9001, które promują efektywność oraz jakość w procesach zarządzania zapasami.